About 250 Grammi
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Carrettiera
€13.00La Regina Bufalina
€13.00Amatriciana
€13.00La mortazza
€14.00Bufalina gialla
€13.00250 Grammi
€13.00La Crudo e Fichi
€16.00Amatriciana Gialla
€14.00La Scarolina
€15.00Diavola
€13.00
Condivisione
Burrata con crudo
Burrata di bufala con prosciutto crudo I.G.P€10.00PopularUn tarallo a Napoli
Tarallo napoletano con stracciatella d’Andria e pomodorino semi dry.€3.50Un tarallo a Pavia
Tarallo napoletano con gorgonzola e marmellata di fichi€4.00Un tarallo a Cetara
Tarallo napoletano con burro e alici di Cetara.€4.00Polpette
Polpette di manzo al ragù napoletano in tegamino di pane integrale croccante€9.00
Pizze classiche
Margherita
Passata di pomodoro Don Antonio, fior di latte Costiera Amalfitana, olio evo bio Guglielmi, basilico€7.50PopularBufalina
Passata di pomodoro Don Antonio, bufala km 0, olio evo bio Guglielmi, basilico€11.50Margherita due Pomodori
Passata di pomodoro Don Antonio, fior di latte Tramonti, pomodorino del Piennolo e gocce di pesto in uscita€12.00La Nostra Cosacca
Passata di pomodoro Don Antonio, petali di caciocavallo irpino stagionato in grotta (az. Il Fienile) sia in cottura che in uscita, olio evo Guglielmi e basilico€9.00Marinara
Passata di pomodoro Don Antonio, aglio rosso di Nubia, origano del matese€6.50Provola e pepe
Passata di datterino rosso siciliano, provola, pepe macinato, olio evo Oilalà e basilico.€11.00
Pizze campane
Carrettiera
Crema di friarielli, bufala affumicata km 0, salsiccia di bufala, olio evo Guglielmi, basilico€13.00PopularMargherita gialla
Passata di datterino giallo Don Antonio, bufala affumicata, pepe macinato, olive taggiasche IGP, olio evo bio Guglielmi, basilico€12.00La Regina Bufalina
Passata di datterino rosso siciliano, mozzarella di bufala a km 0, olio e basilico€13.00Bufalina gialla
Passata di datterino giallo Giagiù vesuviano, mozzarella di bufala a km 0, olio evo Bio Oilalà e basilico.€13.00PopularCetara
Passata di pomodoro Don Antonio, fior di latte Costiera Amalfitana, alici di Cetara, capperi di Pantelleria, olio evo bio Guglielmi, basilico€12.50
Pizze gourmet
La mortazza
Crema di pistacchio di Bronte, fior di latte Tramonti, in uscita mortadella Renzini di Norcia, fiocchi di ricotta di bufala, pistacchio in grani, olio evo Guglielmi, basilico€14.00Amatriciana
Passata di pomodoro Don Antonio, fior di latte Tramonti, guanciale Renzini di Norcia, pecorino Romano D.O.P., pepe macinato, olio evo Guglielmi, basilico€13.00PopularLa Crudo e Fichi
Fior di latte Tramonti, pomodorino giallo Giagiù, in uscita prosciutto crudo I.G.P, bufala a filiera corta e marmellata di fichi€16.00250 Grammi
Base di pesto di basilico, fior di latte Tramonti, in uscita pomodorini semi dry siciliani, olio evo Guglielmi, basilico€13.00La Scarolina
Fior di latte a km 0, scarola saltata con pinoli e uvetta leggermente piccante, olive taggiasche, in uscita alici di Cetara, olio evo bio Oilalà e basilico.€15.00Amatriciana Gialla
Passata di datterino giallo Giagiù vesuviano, fior di latte a km 0, guanciale Renzini di Norcia, pecorino romano D.O.P., pepe macinato, olio evo bio Oilalà e basilico.€14.00La Lombarda
Crema di asparagi, fior di latte a km 0, guanciale, in uscita asparagi spadellati, crema di gorgonzola, olio evo bio Oilalà e basilico€15.00Diavola
Passata di pomodoro Don Antonio, 'nduja di Spilinga DOP, in uscita stracciatella di Andria, olio evo bio Guglielmi, basilico€13.00La nostra capricciosa
Fior di latte a km 0, olive taggiasche, pomodorini gialli e rossi, in uscita prosciutto cotto arrosto, carciofi arrostiti sott’olio, scaglie di grana€16.00La pugliese
Crema di fior di latte a km 0, olive taggiasche, in uscita pomodorini secchi, burrata, olio evo bio Oilalà e basilico€15.00La gambero rosa
Crema di cavolo nero, in uscita tartare di gambero rosa, stracciatella d’andria, lime, olio evo bio Oilalà e basilico€16.00La Papaccella
Crema di papaccella Presidio Slow Food ( tipico peperone napoletano), salsiccia di bufala, in uscita burrata d’Andria, olio evo bio Oilalà e basilico.€16.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.50Coca Cola 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Tè al limone 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Tè alla pesca 33cl
€3.50
Birre
Menabrea bionda
33cl€5.00
Dolci SAL DE RISO
Delizia al Limone
Pan di Spagna con crema al limone€6.50Babà
Classico babà napoletano al rum€6.50