Verdesalvia Pizza Gourmet delivery from Pavia

About Verdesalvia Pizza Gourmet
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Verdesalvia Pizza Gourmet grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Popular with other people

Al culatello di Zibello e bufala campana DOP
€16.00
Al tonno nostrano e pistacchi di Bronte
€16.00
Tartare di salmone
€16.50
Pizza alle puntarelle
€18.00
Tipo Recco al culatello di Zibello e rucola
€16.50
Riso venere con gamberetti vestiti con pancetta piacentina, pachino e gocce di salsa verde
€16.50
Tagliere di formaggi
€17.50
Pizzata classica
€16.00
Roast beef al giusto rosa di Magatello
€16.00
Al prosciutto crudo di Parma e fichi freschi
€18.00

Fuori Menù

Pizza alle puntarelle
Base fior di latte, pomodorino pachino in cottura; in uscita: puntarelle marinate pomodori secchi olive taggiasche e crema di acciughe
€18.00
Al prosciutto crudo di Parma e fichi freschi
Pasta a fermentazione naturale, olio extravergine di oliva, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, fichi freschi, bufala campana
€18.00

La tradizione

Margherita
Pasta a fermentazione naturale, salsa di pomodori, fiordilatte, basilico in foglie, olio evo
€10.00
Popular
Alle stagioni
Pasta a fermentazione naturale, salsa di pomodori, fiordilatte, carciofi d’Albenga sott'olio, funghi porcini, olive taggiasche, prosciutto cotto naturale
€12.00
Verdesalvia
Pasta a fermentazione naturale, fiordilatte, pomodori freschi pachino, salvia croccante
€10.50
Al tonno fresco e cipolle di Tropea
Pasta a fermentazione naturale, salsa di pomodori, fiordilatte, cipolle di Tropea, olio evo, tonno
€15.00
Alle acciughe di Cantabrico e capperi di Pantelleria
Pasta a fermentazione naturale, fiordilatte, salsa di pomodori, filetti di acciughe di Cantabrico in olio di oliva, capperi di Pantelleria, basilico in foglie, origano essiccato, olio evo
€15.00
Alle verdure dell’orto
Highly rated
· Pasta a fermentazione naturale, fiordilatte, melanzane alla griglia, zucchine, pomodori freschi pachino, spinacino fresco, prezzemolo
€12.00
Alle pere e gorgonzola DOP
Pasta a fermentazione naturale, fiordilatte, olio evo, pere, gherigli di noce, crema di zola
€14.00
Alla bufala campana DOP
Pasta a fermentazione naturale, pomodori freschi pachino, rucolina selvatica, olio evo, mozzarella di bufala campana
€14.50

Il territorio

Al culatello di Zibello e bufala campana DOP
Pasta a fermentazione naturale, olio evo, culatello, mozzarella di bufala campana
€16.00
Popular
Al pesto alla ligure
Pasta a fermentazione naturale, fiordilatte, olive taggiasche, pinoli, scaglie di grana, gocce di pesto alla ligure
€14.00
Alla pancetta piacentina e briciole di pane al carbone
Pasta a fermentazione naturale, fiordilatte, pancetta piacentina, briciole di pane nero tostato, salsa verde leggera, provola piccante
€15.50
Patate del Fucino e friarielli
Pasta a fermentazione naturale, fiordilatte, pomodori pachino, friarielli, patate del Fucino, filacci di peperoncino, pomodori secchi, prosciutto cotto naturale, olio evo
€14.50
Alla burrata pugliese DOP
Pasta a fermentazione naturale, pomodori freschi pachino, rucolina selvatica, olio evo, stracci di burrata pugliese
€14.50

La ricerca di mare

Al tonno nostrano e pistacchi di Bronte
Pasta a fermentazione naturale, fiordilatte, tonno pinna gialla, cipolle di Tropea caramellate, pistacchi di Bronte, gocce di salsa senapata
€16.00
Al polpo e pesto alla genovese
Pasta a fermentazione naturale, fiordilatte, polpo, pinoli, olive taggiasche, pomodori freschi pachino, patate al vapore, stracciatella di burrata e pesto alla genovese
€17.00
Al salmone norvegese e stracciatella affumicata
Pasta a fermentazione naturale, fiordilatte, stracciatella affumicata, salmone norvegese, carpaccio di zucchine marinate
€16.00

Le farinate

Allo zola
Farinata di ceci, olio extravergine di oliva , zola
€16.00
Ai carciofi d’Albenga
Farinata di ceci, olio evo, carciofi d’Albenga, prezzemolo
€16.00
La classica
Farinata di ceci, olio evo
€15.50
Alle cipolle di Tropea
Farinata di ceci, olio evo, cipolle di Tropea
€16.50

Le pizzate

Pizzata classica
Highly rated
· Crescenza, olio evo, passata di pomodori e origano essiccato
€16.00
Pizzata Verdesalvia
Crescenza, olio evo, olive taggiasche, filetti di acciughe di Cantabrico in olio d'oliva e salvia croccante
€16.50

Le focacce

Tipo Recco
Highly rated
· Crescenza, olio evo e sale
€15.00
Tipo Recco al culatello di Zibello e rucola
Crescenza, olio evo, culatello e rucolina selvatica
€16.50
Tipo Recco alla mortadella al tartufo
Crescenza, olio evo e mortadella al tartufo
€16.50

Taglieri

Tagliere di formaggi
Mattonella di capra, Goliardo, Castelmagno , Toma blu muschio, maccagno e frutta secca e focaccia alla salvia
€17.50
Tagliere di salumi
Prosciutto crudo di 24 mesi, salame di Varzi, pancetta Piacentina, prosciutto cotto, culatello - il tutto accompagnato con focaccia alla salvia e giardiniera
€17.50

Risi in Bowl

Riso venere con verdure dell'orto e salmone al vapore
€15.00
Riso venere con gamberetti vestiti con pancetta piacentina, pachino e gocce di salsa verde
€16.50
Riso venere con stracciatella pugliese DOP, pesto ligure, pomodorini pachino
€14.00
Riso venere con tentacoli di polpo, bufala campana DOP e pesto ligure
€15.00

I barattoli

Barattolo con insalata di polpo
Insalata di polpo, prezzemolo in foglia, patate, pomodori pachino, olive taggiasche
€14.50
Barattolo con caprese
Caprese con bufala campana DOP, pomodori pachino, basilico in foglia, origano, olio evo, sale
€13.00
Barattolo tiepido con melanzane
Torretta di melanzane, bufala campana DOP, pomodori ramati, basilico in foglia
€13.00

Le tartare

Tartare di salmone
Con avocado, insalata riccia e pomodori pachino
€16.50
Tartare di fassona
Con burrata, cipolle di tropea caramellate e fiore di cappero
€16.50
Tartare di tonno
con carpaccio al limone, gocce di salsa verde e insalata riccia
€16.50

I carpacci

Roast beef al giusto rosa di Magatello
Servito con patate al vapore e prezzemolo al gelo
€16.00
Carne salada trentina
Con rucola, scaglie di parmigiano reggiano, limone a spremere
€15.50
Bresaola IGP della Valtellina
Con rucola, scaglie di parmigiano reggiano, limone a spremere
€15.50

Le vellutate

Minestrone genovese alle verdure
€12.00
Patate del fucino, essenza ai funghi, porcini secchi
€12.00

Le insalate

Caesar salad
Lattuga romana, crostini di pane, scaglie di parmigiano, petto di pollo croccante, dressing al succo di limone, senape dijon e pepe nero
€15.00
Al salmone norvegese naturale
Salmone, spinacino, valeriana, ricci di burro salato, limone a spremere, soffice focaccia
€15.00
Alla bufala campana dop
Rucola, songino, spinacino fresco, bufala campana, pomodoro ramato, patè di olive taggiasche
€8.90
Alle acciughe di Cantabrico e pistacchi di Bronte
Acciughe, spinacino, rucola, valeriana, pomodori pachino, polvere di pistacchio, formaggio con latte di vacca e bufala
€14.50
Al culatello di Zibello
Culatello, formaggio di bufala campana DOP, spinacino, valeriana
€14.00
Alla bufala campana DOP
Rucola, songino, spinacino, bufala campana DOP, pomodoro ramato, paté di olive taggiasche
€14.00
La greca a modo nostro
Formaggio feta, pomodori pachino, olive taggiasche, indivia belga, spinacino, valeriana, cetrioli, cipolle rosse
€14.00
Caesar salad genovese
Lattuga romana, crostini di pane, scaglie di parmigiano , acciughe fritte, dressing di pesto leggero alla genovese, pomodori pachino e olive taggiasche
€15.50

Hamburger di bufala

Con salmone norvegese
Bun di bufala con salmone norvegese, maionese al lime, pomodoro ramato e semi di sesamo nero
€15.00
Con zucchine marinate
Bun di bufala con zucchine marinate, pomodoro ramato, insalata riccia e pesto di olive
€14.00
Con tartare di tonno e limone
Bun di bufala con carpaccio di tonno, pellicole di limone, pomodoro ramato e insalata riccia
€15.00
Alla carne salada del Trentino
Bun di bufala con pomodoro ramato, carpaccio di carne salada, rucola e maionese
€14.00

Dolci

Cheesecake ai frutti di bosco
€6.50
Cheesecake al biscotto
€6.50
Popular
Cocottina di tirami più sù
Al cucchiaio
€6.50
Torta di mele
€6.50
Cocottina di tiramisù
Al cucchiaio
€6.50
Soufflé cioccolato con cuore di pistacchio
€6.50
Cheesecake alla nutella
€6.50
Soufflé cioccolato morbido
€6.50
Cheesecake al caramello
€6.50
Cheesecake al pistacchio
€6.50

Frutta gourmet

Macedonia
€6.50
Popular

Bevande

Coca Cola Zero
Lattina 33cl
€3.50
Coca Cola
Lattina 33cl
€3.50
Estathé Pesca
Lattina 33cl
€3.50
Estathé Limone
Lattina 33cl
€3.50

Bevande presidio Lurisia slow food

Bottiglia di vetro 27,5cl

Chinotto
€3.80
Limonata
€3.80
Gazzosa
€3.80
Aranciata
€3.80

Birre

DAMA BIANCA
WHITE IPA 5,6%Alc.
€6.50
ENTROPIA
GOLDEN ALE gluten free 4,8%alc.
€6.50
Gluten free
VAITRÀ
APA 5,6%Alc.
€6.50
EIL
BELGIAN ALE6%Alc.
€6.50
TRHIBÚ
AMERICAN IPA6,9%Alc.
€6.50
GOTHA
TRIPLE7,7%Alc.
€6.50

Vini bianchi

Ribolla Gialla Collio
Korsičfreschezza decisa caratteristica della varietà,minerale e speziato con richiami a note balsamiche
€24.00
Riesling Renano Oltrepò pavese DOC
Travaglino ricco di struttura,profumi fruttati e mineralità.
€20.00
Lugana
Albino Armanibuona struttura sorretta da una vivace acidità e sapidità
€22.00
Falanghina Campania Levata BIO
Monserrato 1973profumi agrumari reso più complesso da speziatura di pepe bianco e cumino
€22.00
Vermentino Di Sardegna Veor
Quartoro Di Sardegna al naso note speziate e fruttate, al palato fresco e sapido
€20.00

Vini rossi

Barbera D’Asti Robiano
Gatto Pierfrancescoprofumo profondo di fiori di ciliegio,asciutto e molto equilibrato in bocca
€20.00
FC Merlot
Pravisvellutato e equilibrato con un retrogusto secco persistente
€20.00
Forgiato Lacryma Christi Del Vesuvio Rosso
profumi di frutti rossi con sentori di liquirizia con una lunga scia sapida
€22.00

Metodo Classico

La 9ª Espressione Di Le Vedute Franciacorta brut
Manenti Gozzinibevuta fine ed elegante con una leggera acidità
€35.00
Franciacorta Brut Primum
La Valleal palato secco con una vena acidula
€30.00
Matilde Oltrepò Pavese Brut DOCG
Travaglinobolla piacevolmente cremosa,al palato fresco e persistente
€26.00
TRENTODOC Nature
bolla molto fine, persistente ed elegante con sentori agrumari
€30.00

Metodo Martinotti

Pinot Nero Oltrepò Pavese Brut
Alberto Fiorielegante,fresco e sapido con buona persistenza
€20.00
Prosecco Valdobbianese Extra Dry DOCG
Foss Maraiaromi di acacia e mela,gusto fresco e accattivante
€22.00
Verdicchio Di Matelica BIO
Biscisapore sapido e fresco con note di fiori bianchi
€22.00

Vini Rosari

Ramato Pinot Grigio Oltrepò Pavese DOC
Travaglinola breve macerazione con le bucce trasmette il caratteristico colore ramato,aroma di amarena e lamponi
€20.00
Rosato Salento 125
Feudi Salentini vino leggermente fruzzante profumi di frutti rossi
€20.00

Vini Frizzanti Sui Lieviti

Rosso Naturalmente Frizzante Sui Lieviti BIO
Casa Belfiaromi di fragole fresche e sfumature speziate di pepe nero e liquirizia
€20.00
Mai Sentito! Frizzante Sui Lieviti BIO
La Staffa fruttato con sentori di lievito al palato secco ed aciduloTappo corona
€20.00
Lambrusco Dell’Emilia Happy Selvaggio BIO
Ventiventiil bassissimo contenuto di solfiti e l’assenza di zuccheri lo rendono un vino intrigante per palati che cercano bevute differenti e innovative
€22.00

Vini Dolci

Moscato Vivace IGT
Travaglino aromi di salvia e pesca bianca
€20.00
Malvasia Castelnuovo Don Bosco
Cascina Gilliparticolare connubio tra freschezza e densità di profumi Tappo vite
€24.00
Passito Sicilia Hira
Colosidolce e delicato con moderata alcolicità
€28.00