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Panini
Panino con mortadella
Mortadella di maiale nero presidio slow-food€5.00Panino con mortadella e crema di pecorino
Mortadella di maiale nero presidio slow-food e crema di pecorino bio€6.00Panino con fiocco di Parma
Fiocco di prosciutto di Parma€6.50Panino con fiocco di Parma, formaggio epomodori secchi
Fiocco di prosciutto di Parma, formaggio di mucca e pomodori secchi Bio€7.50Panino con pancetta e formaggio di capra
Pancetta arrotolata artigianale e formaggio di capra€6.00Panino con salame toscano
Salame a grana grossa artigianale€5.50Panino con salame toscano e gregoriano
Salame a grana grossa artigianale e formaggio gregoriano di pecora€7.00Panino con capocollo
Capocollo artigianale veneto€5.00Panino con capocollo e crema di pecorino
Capocollo artigianale veneto e crema di pecorino di Gregorio rotolo€6.50Panino con capocollo nero d'Abruzzo
Capocollo bio di maiale nero d’Abruzzo€7.00Panino con lonza nero d’Abruzzo
Lonza bio di maiale nero d’Abruzzo€7.00Panino con salame aquilano
Salame aquilano di maiale nero d’Abruzzo€7.00
Le selezioni
Selezione di salumi
Selezione di salumi biologici di provenienza nazionale€12.00Selezione di formaggi
Selezione di formaggi biologici di provenienza nazionale€12.00Maiale nero d’Abruzzo
Selezione di salumi di maiale nero d’Abruzzo€13.00Formaggi del territorio
Selezione di formaggi del territorio abruzzese€12.00Camembert
Formaggio francese a pasta molle da scaldare al forno o forno a microonde con noci e rosmarino, con istruzioni per la preparazione€12.00Tartare di fassona
Tartare di fassona piemontese battuta al coltello servita con insalatina di stagione e senape in grani€14.00
Bevande
Gassosa 33cl
€3.50Aranciata 33cl
€3.50Spuma 33cl
€3.50Acqua tonica 33cl
€3.50Arancia rossa 33cl
€3.50Chinotto 33cl
€3.50Zenzero e limone 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00
Vini rossi
Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020 Marcuzzo 75cl
Azienda Agricola Di Ubaldo€17.00Montepulciano d’Abruzzo DOC 2019 Zauott 75cl
Azienda Agricola Di Ubaldo€19.00Montepulciano D'abruzzo DOC 2016 Lalò 75cl
Azienda Agricola Di Ubaldo€23.00Montepulciano Cafone 2016 75cl
Podere San Biagio€27.00Montepulciano DOC 2018 75cl
Podere San Biagio€35.00
Vini rosati
Cerasuolo D’Abruzzo DOC Scappatello 2020 75cl
Azienda Agricola Di Ubaldo€17.00Cerasuolo D’Abruzzo DOC Le Vasche 75cl
Azienda Agricola Caprera€20.00Petrafina Rosè Campania IGT 75cl
Azienda Agricola Cantavitae€15.00