Crudogeno delivery from Silvi Marina

About Crudogeno
7° Ristorante Raffinato in Italia e Top 1% Migliori Locali nel Mondo.
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Crudogeno Box - 40 pezzi di uramaki
40 pezzi di uramaki a scelta del Sushi Chef.
€32.00
Crudogeno Box - 32 pezzi di uramaki
32 pezzi di uramaki a scelta del Sushi Chef.
€26.00
Crudogeno Box - 64 pezzi di uramaki + bottiglia di vino.
64 pezzi di uramaki a scelta del Sushi Chef + bottiglia di vino omaggio.
€52.00
Baciami ancora - 8 pezzi
Salmone, robiola, carpaccio di salmone fiammato, polvere di peperone dolce secco affumicato, salsa bourbon e LAPHROAIG 10 anni, teriyaki, buccia di limone.
€15.99
A te (Delivery Edition) - 8 pezzi
Gambero argentino, avocado, erba cipollina, maionese al basilico, pistacchio, buccia di limone.
€14.99
Crudogeno Box - SOLO TONNO COTTO - 32 pezzi
Gli uramaki all'interno di questa box sono tutti con tonno cotto all'interno e carpaccio di salmone all'esterno. Variano esclusivamente per le salse utilizzate a completamento. La box è in promo in quanto è un prodotto, per noi, di recupero. All'interno del nostro ristorante gli uramaki sono tutti crudi, per cui non abbiamo la possibilità di utilizzare le parti più fibrose dei tonni che, al contrario, sono ottime quando vengono cotte in quanto la fibra si scioglie e il prodotto rimane tenero.
€14.99

Crudogeno Piadina
La prima, ed inconfondibile, piadina firmata Crudogeno. Ricciola cotta nel grasso della pancetta di maiale, salmone crudo, cetrioli taglio katsuramuki, salsa bourbon e LAPHROAIG 10 anni, stracciatella, emulsione di miele e senape di Digione, cipolla rossa caramellata nel Porto FONSECA, fagiolini, riduzione di aceto balsamico e sciroppo puro di acero, buccia di limone. (Alcuni ingredienti, sopratutto i vegetali, potrebbero leggermente variare a seconda della stagionalità).
€14.99

Crudogeno Poke
Poke composta da salmone, avocado, pomodorini, stracciatella, erba cipollina, salsa teriyaki.
€17.99