About Scusate il Ritardo
"PIZZA, PANINI E PICCOLA CUCINA" Ciò che ci rende speciali é una lunga e lenta lievitazione per una pizza croccante e leggera! Con una cucina con piatti della tradizione. Usiamo solo ingredienti di qualità.
PASTA
Le nostre proposte di pasta. Utilizziamo solo pasta "RUMMO" trafilata a bronzo con ingredienti di qualità!
ARRABBIATA
pasta con sugo di pomodoro, peperoncino e spolverata di pane tostato€7.00AMATRICIANA
Pasta con sugo di pomodoro, guanciale amatriciano IGP e pecorino romano DOP€8.50BESCIAMELLA E RAGU'
Pasta con ragù bolognese e besciamella€8.50PISAREI FASO' E COZZE
Pisarei con fagioli borlotti e cozze€8.50
POLPETTE
Gustose polpette di bovino scelto in tre varianti!
CLASSICHE
Polpette di bovino con sugo di pomodoro€7.00PICCANTI
Polpette di bovino con sugo di pomodoro, Habanero, spolverata di pane tostato€8.00AMATRICIANA
polpette di bovino con sugo di pomodoro, guanciale amatriciano IGP e pecorino romano DOP€9.00
PANINI
Panini dai ripieni golosi con morbida mollica e crosta croccante!
QUANTOEBONALAGIOVANNA
Pancetta "LA GIOVANNA" di Capitelli, crema di peperoni, gorgonzola€8.00BELLOPORCO
Pancia di maiale CBT, cipolla caramellata, crema senape e miele€8.00MIPIACEASSAI
Parmigiana di melanzane, stracciatella€8.00MAMMAMARGHERITA
Polpette al sugo, scamorza€8.00PEPPE ò PIG
Pancia di maiale CBT, patate al forno, scamorza€8.00
Pizze Veraci
...gusti per chi ama i sapori autentici
Marinara
Pomodoro, origano di Pantelleria, aglio, olio evo€6.00Margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte, olio evo€6.00Napoli
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, olio evo€6.00Amalfi
pomodoro, capperi, olive taggiasche DOP, acciughe, origano€6.00
Pizze classiche
...gusti classici, per gli amanti della tradizione! L'aspetto è della pizza classica, ma la croccantezza e leggerezza è unica! Sfidateci! Lievitazione lenta e lunga...
Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno in olio d'oliva, cipolla rossa di Tropea€7.50Salsiccia
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, olio evo€7.50Diavola
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, olio evo€7.50Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel€7.504 formaggi
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza, grana€7.50
Pizze Gustose
...gusti selezionati, per chi non si accontenta! L'aspetto è della pizza classica, ma la croccantezza e leggerezza è unica! Sfidateci! Lievitazione lenta e lunga con ingredienti selezionati dalle migliori eccellenze del territorio.
Scusate il ritardo
Pomodoro, stracciata di burrata, olio evo€8.50Verace
Salsiccia di puro suino italiano, friarielli, mozzarella fior di latte€8.50Dr.pepper
Peperoni, spianata calabra, scamorza, mozzarella fior di latte€8.50Capriccio
Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, olive taggiasche DOP, cotto "San Giovanni di capitelli"€8.50SpaccaNapoli
Pomodoro, spianata calabra, ricotta valcolatte, pepe, mozzarella fior di latte€8.50Baciami dopo
Zola, cipolla rossa di Tropea, noci, mozzarella fior di latte€8.50
pizze Veg
...gusti senza proteine animali per i nostri amici vegani
Greta
Pomodoro, friarielli, funghi, olive taggiasche DOP, olio evo€8.50
Pizze deluxe
...gusti selezionati, solo per veri intenditori! L'aspetto è della pizza classica, ma la croccantezza e leggerezza è unica! Sfidateci! Lievitazione lenta e lunga con ingredienti selezionati dalle migliori eccellenze del territorio.
La Giovanna
Pancetta Giovanna "Capitelli", stracciata di burrata, scaglie di grana DOP, olio evo, pomodoro€12.00L'imburrata
Crudo di Parma stagionato, stracciata di burrata, olio evo, basilico, pomodoro€12.00Napoli Deluxe
Acciughe del Cantabrico, stracciata di burrata, olio EVO, basilico, pomodoro€12.00Amati-ciana
Pomodoro, dadolata di Pancetta Giovanna "Capitelli", pecorino romano DOP, olive taggiasche DOP€12.00Belìn
Pesto ligure DOP, acciughe del Cantabrico, stracciata di burrata, pomodorini confit, mozzarella fior di latte€12.00
Box family
Teglia di pizza Romana da condividere con chi si ama! la box è ideale per 4/5 persone, le bevande sono OMAGGIO (a scelta tra 1 birra da 66cl o 3 bibite da 33cl)
Napoli con 2 birre da 33cl oppure 3 Coca-Cola da 33cl
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe siciliane, origano di Pantelleria, olio evo del gargano dop€24.00Marinara con 2 birre da 33cl oppure 3 Coca-Cola da 33cl
Pomodoro, origano di Pantelleria, aglio di monticelli, olio evo del gargano dop€18.00Margherita con 2 birre da 33cl oppure 3 Coca-Cola da 33cl
Pomodoro, mozzarella fior di latte, olio evo del gargano dop€20.00Tonno e cipolla con 2 birre da 33cl oppure 3 Coca-Cola da 33cl
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno in olio d'oliva, cipolla rossa di Tropea€24.00Salamino con 2 birre da 33cl oppure 3 Coca-Cola da 33cl
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, olio evo del gargano dop€24.00Salsiccia con 2 birre da 33cl oppure 3 Coca-Cola da 33cl
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, olio evo€24.00Cotto con 2 birre da 33cl oppure 3 Coca-Cola da 33cl
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto "capitelli"€24.00Wurstel con 2 birre da 33cl oppure 3 Coca-Cola da 33cl
Pomodoro, mozzarella, wurstel€24.004formaggi con 2 birre da 33cl oppure 3 Coca-Cola da 33cl
Mozzarella, gorgonzola, brie, grana€24.00
Dolci
golosità per concludere in bellezza!
Tiramisù
Tiramisù classico fatto da noi in mono porzione€5.00
Bevande
Acqua frizzante 50cl
€1.00Acqua naturale 50cl
€1.00fanta/ oransoda 33cl
€2.00Coca-Cola 33cl
€2.007up 33cl
€2.00Tè limone 33cl
€2.00Tè pesca 33cl
€2.00Pepsi 33cl
€2.00
Birre
Birra 33cl
€3.00Birra 66cl
€4.00
