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About Ristorante Pizzeria ViVa
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Pizze classiche
Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine d'oliva€6.00Marinara
Pomodoro, aglio, origano e olio extravergine d'oliva€5.00Funghi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi€7.00Prosciutto crudo
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo€8.00Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi champignon€8.004 stagioni
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, carciofi e olive€8.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive e wurstel€8.50Salamino piccante
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salamino piccante€7.50Wurstel
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e wurstel€7.00Wurstel e patatine
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine€7.50Tonno e cipolla rossa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla rossa€7.50
Pizze tipiche
Tipica
Fiordilatte, friarielli e salsiccia€8.50Dell'orto
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, pomodori ciliegini e rucola€8.005 formaggi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, grana, provola, stracchino e pecorino€8.50Porcini
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi porcini€9.00Ligure
Mozzarella fiordilatte, pomodori ciliegini freschi, pesto di basilico genovese DOP, pecorino e scaglie€8.50Lorenzo
Pomodoro, stracchino, salsiccia e olive nere€8.50Pescatora
Pomodoro, aglio, olio, cozze, vongole, gamberi, seppie e calamari€10.50Trevigiana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, radicchio e speck€8.50Miami
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck e mascarpone€8.50Eva
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, salsiccia, salamino e wurstel€8.50
Pizze speciali
Viva
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo toscano, burrata e 'nduja€9.50Ale
Mozzarella fiordilatte, salamino, gorgonzola, guanciale e spolverata di grana€8.50Leo
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, rucola, stracchiono e prosciutto crudo toscano€8.50Michelangelo
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, funghi porcini e speck€9.50Donatello
Pomodoro, salamino, provola e ricotta di bufala campana€9.50Savonarola
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegini freschi, acciughe e burrata€9.50Pontormo
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, gorgonzola e speck€9.50Dante
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, funghi porcini e prosciutto cotto€9.50
Calzoni
Calzone tradizionale
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, pomodoro a crudo e olio extravergine d'oliva€8.00Calzone napoletano
Mozzarella di bufala campana, salamino e ricotta€8.00
Burgers
Tutti i burgers sono serviti con ketchup, maionese e patatine fritte
Cheese burger
Hamburger di manzo da 220g, insalata, pomodoro e cheddar€11.00Viva burger
Hamburger di manzo da 220g, insalata, pomodoro, anello di cipolla fritto, cheddar e bacon grigliato€13.00Red burger
Hamburger di manzo da 220g, insalata, pomodoro, nduja, funghi e cheddar€14.00Barbecue burger
Hamburger di manzo d 220g, insalata, pomodoro, doppio cheddar, bacon grigliato e salsa barbecue€13.00Chicken burger
Filetto di pollo con panatura croccante, pomodoro e insalata€12.00
Antipasti di terra
Tagliere di salumi
Prosciutto, salame, finocchiona, pecorino e olive€10.00Prosciutto di Parma di 24 mesi, coccoli e stracciatella di Andria
€11.00Crostinata mista
Funghi porcini, patè di fegato e dadolata di pomodori€8.00Sformatino di verdure su fonduta di pecorino
€10.00
Antipasti di mare
Polpo del viva
Patate, olive taggiasche, pesto e pomodorini€12.00Insalata di mare tiepida con verdure croccanti
Polpo, seppie, calamari, cozze, gemberi, finocchi, carote e sedano€12.00Impepata di cozze
€9.00Salmone marinato e misticanza con avocado e pepe rosa
€12.00
Primi di terra
Risotto ai funghi porcini con croccante di parmigiano
€12.00Spaghettone ruvido al guanciale
Pomodorini, basilico, olive taggiasche e pecorino€11.00Tortelli verdi ripieni di ricotta, burro, saliva e pomodorini confit
€12.50Tagliatelle con ciliegino, basilico e pigliata di melanzane viola
€10.00
Primi di mare
Risotto alla pescatora
€12.00Tortello nero di burrata di gamberi s zucchine julienne
€13.00Spaghettone esagerato
Polpo, seppie calamari, cozze, vongole, gamberi e granchio€17.00Spaghetti alle vongole veraci
€13.00
Secondi di terra
Sua maestà la fiorentina con patate arrosto e fagioli al coccio
1kg€46.00Filetto di manzo alla griglia
270g€22.00Tagliata di manzo alla griglia
270g€18.00Tagliata di manzo con rucola e grana
€20.00Tagliata di manzo con funghi porcini
€21.00Galletto al mattone con patate al forno
€15.00Filetto di manzo al pepe verde
€24.00Filetto di manzo ai funghi porcini
€24.00Filetto di manzo al gorgonzola, radicchio rosso e Chianti
€24.00
Secondi di mare
Frittura di calamari, gamberi, carote, cipolla e zucchine
€17.00Gamberoni all griglia con spiedini di patate chips
€22.00Bistecca di tonno al sesamo e caponata di verdure
€19.00Filetto di orata all'isolana
€18.00
Fritti
Patate fritte
€4.00
Contorni
Patate arrosto
€4.00Spinaci saltati
€4.00Verdure grigliate
€5.00Fagioli all'olio
€4.00Insalata mista
€5.00
Insalatoni
Insalatone Valtellina
Insalata, uovo sodo, sedano, zucchine e bresaola€7.00Insalatone fantasia
Insalata, cetrioli, cipolla, uovo sodo, acciughe, olive e basilico€7.00Insalatone emiliana
Insalata, scaglie di grana, pinoli, mozzarella e fagioli€7.00Insalatone contadina
Insalata, pomodori, pecorino, carciofi, mozzarella, pinoli e carote€7.00Insalatone di pollo
Insalata, mozzarella, pollo, pomodoro e verdure grigliate€7.00
Bevande
Acqua naturale 33cl
€1.90Acqua frizzante 33cl
€1.90Coca Cola 33cl
€2.00Coca Cola Zero 33cl
€2.00Fanta 33cl
€2.00Sprite 33cl
€2.00
