About Ciroma
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Bufalina
€9.00Trevi
€14.00Fuitina
€10.00Fina
€11.00Finezza
€10.004 stagioni
€9.00Ciroma
€11.00Putia
€10.00Rricriata
€10.00Sciaurata
€11.00
I fritti
Gran fritto misto
Polpette, panzerotti, crespelline imbottite, patate casarecce€6.50Polpette di melenzane
€5.00Panzerottini
€5.00Crespelline imbottite ai salumi pregiati ciroma
€5.00Anelli di cipolla
€5.00
Patate della casa
Le storiche patate del Ciroma; tanti hanno provato a copiarle, ma solo al Ciroma sono così buone!
Patate della casa semplici
€4.00Patate della casa con wurstel
€5.00Patate della casa al rosmarino e peperoncino
€4.00Patate della casa al pepe nero e funghi porcini trifolati
€6.00Patate della casa ai 4 formaggi
€6.00Patate della casa con lardo di Colonnata
€7.00Patate della casa con burrata
€7.00Patate della casa con peperoni
€5.00
Le bruschettone
Burrata
Pomodorini confit, burrata, patate al forno€7.00Norma
Fiordilatte, melanzane grigliate, olio Evo€6.00Marenostro
Pomodoro, capperi, tonno€6.50Semplice
Pomodoro, sale, olio Evo, origano€5.00Spilinga
Ricotta, pomodorini confit, ‘nduja€5.50Spoleto
Tartufo, olio Evo aromatizzato al tartufo, sale€7.00
Le insalate gourmet
Limone
Misticanza, limone, mandorle, noci, mela verde, uva sultanina, pecoritaly, succo di limone mielato€8.00Arancia
Misticanza, arancia, mela verde, nocciole, pistacchi, succo di arancia mielato€8.00Pera
Misticanza, pera, gorgonzola, noci, uva sultanina, pera mielata€8.00Mela
Misticanza, mela verde, grana, nocciole, mandorle, glassa aceto balsamico di Modena, polpa di mela mielata€8.00
Le insalatone
Arcobaleno
Misticanza, Pachino IGP, pomodorini gialli, bufala DOP, mela verde€8.50Gian
Misticanza, pomodorini, pomodorini gialli, rucola, tonno, mais, olive verdi€8.50Ric
Misticanza, pomodorini confit, ricotta, melanzane grigliate, zucchine grigliate€8.50Gorgo
Misticanza, pera a cubetti, gorgonzola DOP, noci, fiordilatte€8.50Gasp
Misticanza, pomodorini confit, burrata, funghi porcini€8.50
Prendiamo una bufala? da ciroma e’ DOP!!
Bufala DOP
Mozzarella di bufala da 250gr servita insieme a del pane focaccia cotto nel forno a legna€7.50DOP e DOP
San Daniele DOP e bufala DOP€10.00
Salumeria
Tagliere formaggi con tigelle
Pecoritaly, canestrato, caciocavallo di ciminà, grana, gorgonzola€10.00Tagliere salumi con tigelle
Lardo di Colonnata, capocollo di suino, mortadella Bologna IGP, San Daniele DOP, ventricina di suino, Praga€10.00Gran tagliere salumi e formaggi con tigelle
Pecoritaly, canestrato della piana, caciocavallo di ciminà, grana, gorgonzola DOP, lardo di Colonnata IGP, capocollo di suino, mortadella Bologna IGP, San Daniele DOP, ventricina di suino, Praga€18.00
Le scamorze imbottite
Niris
Fiordilatte, lardo di Colonnata IGP, olive taggiasche, scaglie di grana€8.00Spilinga
Fiordilatte, ‘nduja, scaglie di pecoritaly€7.50Nobile
Burrata, tartufo, semi di papavero€9.50Della
Fiordilatte, mortadella Bologna IGP, pistacchi€7.50
I panuozzi
Carmelo
Patatine fritte, salsiccia, tabasco€7.00Settembre
Salsiccia, scamorza, peperonata€7.00Petron
Salsiccia, patate al forno, pomodoro a fette, fiordilatte€7.00Bon
Tonno, pomodoro a fette, fiordilatte, capperi€7.00Bambino
Wurstel e patate€6.00Grande gioe
Bufala DOP, lardo di Colonnata IGP, tartufo€9.00
Gli hamburger di Chianina
180gr, 100% bovino di razza Chianina, 100% gluten free, serviti al piatto o nel panino
Bol
Mortadella Bologna IGP, pistacchi, soncino, pomodorini confit€12.00Lola
Patate fritte, nduja, radicchio, rucola€11.00Simple
Patate fritte pomodori a fette, soncino€10.00Carole
Arancia a fette con olio e sale, olive nere, cipolla rossa, basilico€11.00Rockerduck
Burrata, lardo di Colonnata IGP, tartufo, pomodorini gialli€14.00
Vegeburger di melanzane
Serviti al piatto o nel panino
Ora
Pomodoro a fette, patate fritte, funghi porcini trifolati€8.00Hello
Pomodoro a fette, patate fritte, zucchine grigliate, melanzane grigliate€8.00Simple
Patate fritte pomodori a fette, soncino€8.00Carole
Arancia a fette con olio e sale, olive nere, cipolla rossa, basilico€8.00Lola
Patate fritte, nduja, radicchio, rucola€8.00
La focaccia
Le pizze del Ciroma
Faccia vecchia
Origano, olio, sale, peperoncino fresco€4.00
Quelle col tartufo umbro, quello vero
Le pizze del Ciroma
Trevi
Bufala DOP, burrata, tartufo€14.00Tartufa
Fiordilatte, semi di papavero, tartufo€12.00
Quelle con la burrata
Le pizze del Ciroma
Ciroma
Pomodoro, fiordilatte, funghi porcini, basilico, burrata€11.00Rricriata
Fiordilatte, pomodorini gialli, burrata, granella di pistacchi€10.00A’ zia
Fiordilatte, salsiccia, friarielli, burrata€11.00U’ nonnu
Fiordilatte, alici, olive taggiasche, burrata€10.00
Le bufale- al Ciroma sono DOP!
Le pizze del Ciroma
Bufalina
Pomodoro, bufala DOP, basilico€9.00PopularFina
Pomodoro, bufala DOP, San Daniele DOP, scaglie di grana, basilico€11.00PopularFinezza
Bufala DOP, Pachino confit, Praga, scaglie di grana, basilico€10.00Sciaurata
Bufala DOP, funghi porcini, speck€11.00Broccia
Bufala DOP, pomodorini confit, olive taggiasche, basilico, bresaola€10.00Trappitara
Bufala DOP, pecoritaly, olive taggiasche, semi di papavero€10.00Foramalocchio
Bufala DOP, semi di papavero, lardo di Colonnata€9.00U’ ziu
Bufala DOP, ricotta, pomodorini gialli, granella di pistacchio€10.00
Le bianche
Le pizze del Ciroma
Fuitina
Fiordilatte, crema ai 4 formaggi, patate al forno, speck€10.00PopularCucuzza
Fiordilatte, Pachino IGP, zucchine grigliate, melanzane grigliate, origano€8.00Putia
Fiordilatte, mortadella Bologna IGP, granella di pistacchi€10.00Patronale
Fiordilatte, salsiccia, peperonata€9.00Fiurilla
Fiordilatte, alici, fiori di zucca - disponibile secondo stagionalità€10.004 formaggi
Fiordilatte, gorgonzola DOP, scaglie di grana, pecoritaly€9.00Bedda
Fiordilatte, ricotta, Pachino confit, mortadella Bologna IGP€10.00Commare
Fiordilatte, pecoritaly, patate al forno, semi di papavero€9.00A’nonna
Fiordilatte, friarielli, olive taggiasche, capocollo di suino€9.00Maritata
Fiordilatte, funghi porcini, ventricina di suino€9.00Caprese solare
Fiordilatte, pomodorini Pachino confit, pomodorini gialli€9.00Vardulu
Fiordilatte, canestrato, Pachino confit, pomodorini gialli€9.00
Le classiche e rosse
Le pizze del Ciroma
Margherita
Pomodoro, fiordilatte, basilico€5.50PopularFigghiolazzo
Pomodoro, fiordilatte, patate fritte, wurstel€8.00Popular4 stagioni
Pomodoro, fiordilatte, Praga, olive taggiasche, funghi porcini, carciofini, basilico€9.00Carpacciu
Pomodoro, fiordilatte, bresaola, scaglie di grana, rucola, basilico€11.00Napoletana
Pomodoro, fiordilatte, alici, capperi, basilico€8.00Sipala
Pomodoro, fiordilatte, ventricina di suino, basilico€9.00Marinara
Pomodoro, aglio, origano, olio Evo€5.00
Dolci
Angioletti alla nutella
€7.00Pizza alla nutella
€7.00
Bevande
COCA ZERO 33CL
€2.50COCA COLA 33CL
€2.50BIRRA AMERICAN IPA CANEDIGUERRA
€6.00BIRRA AGRICOLA LAGER 33CL
€5.00ACQUA NATURALE 75CL
€2.50CHINOTTO 33CL
€2.50FANTA 33 CL
€2.50SPRITE 33CL
€2.50ACQUA GASSATA 75CL
€2.50