About Giustospirito
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SFIZI
KROCCO POLLO
Filetti di pollo fritti con panatura croccante (120 gr circa).€5.00ALUCCE DI POLLO XL
Sfiziose alucce di pollo croccanti (10 pezzi). Servite con salsa bitter-sweet Giustospirito e salsa guacamole piccante.€11.80ANELLI DI CIPOLLA ALLA BIRRA
Croccanti anelli di cipolla con pastella alla birra (5 pezzi).€4.70PATATINE FRITTE
Patatine fritte con la buccia (110 gr circa).€3.80
SECONDI
COTO-CLASSICA
Doppia cotoletta di pollo (280 gr circa) con marinatura homemade, avvolta in una speciale panatura croccante Giustospirito. Servita con contorno di patatine fritte con la buccia e salsa bitter-sweet Giustospirito.€14.20FISH & CHIPS
Filetto di merluzzo d'Alaska (150 gr circa) avvolto da una croccante panatura di farina di frumento. Servito con patatine fritte con la buccia e salsa allo yogurt.€9.80SUPREME DI POLLO NATURE
Tagliata di supreme di pollastro italiano (150 gr circa), servita con patate arrosto al rosmarino e verdure grigliate (peperoni e zucchine).€12.00STINCO DI SANTO
Stinco di maiale da allevamenti nostrani al forno. Servito con contorno di patate arrosto al rosmarino e salsa BBQ-yakiniku.€17.20
HAMBURGER
APOLLO 13
Pane con malto di birra Giustospirito, tagliata di supreme di pollastro (150 gr circa), pancetta croccante, cipolla fritta, salsa Remoulade e insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.€12.00SPAIDER PORK
Pane* con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, cheddar, pancetta croccante, cipolla brasata alla birra Monellina, guacamole leggermente piccante, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.€13.20MAC ROBBY
Pane* con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, scamorza affumicata, pancetta croccante, cipolla brasata alla birra Monellina, salsa bernese. Servito con patatine fritte con la buccia.€13.20PECHINO EXPRESS
Pane* con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, pancetta croccante, tomino piemontese, salsa agrodolce piccante, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.€13.20BIBICHIU'
Pane* con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr circa) con marinatura homemade, pancetta croccante, salsa BBQ, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.€11.60ERRY
Pane con malto di birra Giustospirito, Hamburger di manzo (180 gr) marinatura Homemade, cheddar, pomodoro ramato, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.€10.90HELLO SPECK
Pane con malto di birra Giustospirito, Hamburger di manzo (180 gr) marinatura Homemade, speck Alto Adige IGP, scamorza affumicata, selezione di funghi misti con porcini, stracciatella di burrata e rucola. Servito con patatine fritte con la buccia.€13.80COCCODE'
Pane con malto di birra Giustospirito, cotoletta di pollo (140 gr circa) con marinatura homemade, avvolta in una speciale panatura croccante Giustospirito, maionese, salsa allol yogurt, pomodoro ramato, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.€10.50SUPREMO BURGER
Pane con malto di birra Giustospirito, cotoletta di pollo (140 gr circa) con marinatura homemade, avvolta in una speciale panatura croccante Giustospirito, scamorza affumicata, peperone grigliato, pomodoro ramato, insalata, salsa guacamole leggermente piccante. Servito con patatine fritte con la buccia.€12.00IL GRINCH
Pane con malto di birra Giustospirito, burger di spinaci, tomino piemontese, salsa allo yogurt, pomodoro ramato, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.€10.70DAL TRAMONTO ALL'ALBA
Pane con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, scamorza affumicata, pancetta croccante, fonduta e scaglie di pecorino, anelli di cipolla croccanti con pastella alla birra, crema di burrata al tartufo nero. Servito con patatine fritte con la buccia€16.20
LE NOSTRE PIZZE SPECIALI
CALABRIA PASSION
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte italiano, scamorza affumicata, 'nduja calabra piccante, salamino piccante e peperoni grigliati.€10.80ZUCCOTTA BIRRAIA
Fiordilatte italiano, crema di zucca, cipolla brasata alla birra Monellina. Fuori forno: rucola, Parmigiano Reggiano DOP a scaglie e crema al balsamico.€12.00PORKA LA ZUCCA!
Fiordilatte italiano, crema di zucca, gorgonzola DOP. Fuori forno: speck Alto Adige IGP.€10.50VEGETARIANA EMILIANA
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte italiano, scamorza affumicata, zucchine grigliate. Fuori forno: rucola, Parmigiano Reggiano DOP a scaglie e crema al balsamico.€10.60NDUJA
Passata di pomodoro Bio, 'nduja calabra piccante. Fuori forno: stracciatella di burrata, olio EVO e basilico fresco.€9.00QUATTRO FORMAGGI + 2
Passata di pomodoro Bio (leggermente macchiata), fiordilatte italiano, brie, gorgonzola DOP, scamorza affumicata, salsa al pecorino e parmigiano reggiano DOP grattugiato.€9.50TONNO E CIPOLLA CRUNCHY
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte italiano, tonno in olio EVO. Fuori forno: croccanti anelli di cipolla con pastella alla birra.€12.70AMATRICIANA BIRRAIA
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano, cipolla brasata alla birra Monellina, pancetta stufata, pecorino sardo semi stagionato a scaglie e pepe nero macinato fresco.€10.60OPS... LA MAIALATA!
Passata di pomodoro Bio (leggermente macchiata), fiordilatte italiano, sfilacci di spalla di maiale marinati alla birra Missis Brown e cotti in affumicatore a bassa temperatura, porchetta di montagna, salsiccia e crema al cheddar.€12.70SAPORE DI MALGA
Passata di pomodoro Bio, gorgonzola DOP, selezione di funghi misti con porcini, salsiccia e olio profumato all'aglio. Fuori forno: speck Alto Adige IGP e scaglie di pecorino sardo.€11.60GIUSTOSPIRITO
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte italiano, salamino piccante e salsiccia* artigianale. Fuori forno: stracciatella di burrata.€10.90DIAVOLA BIRRAIA
Passata di pomodoro Bio, gorgonzola DOP, cipolla brasata alla birra Monellina, salamino piccante e pepe nero macinato fresco.€8.70BRIGANTE
Passata di pomodoro Bio, Bufala Campana DOP, brie Seine-et-Marne, salamino piccante, pomodoro datterino e pecorino sardo a scaglie.€10.90PROFUMI DELL'ORTO
Passata di pomodoro Bio, pomodoro datterino, zucchine grigliate, peperoni grigliati. Fuori forno: stracciatella di burrata e ricotta salata a scaglie.€10.10DIOMIRA
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte italiano, selezione di funghi misti con porcini, prosciutto cotto scelto, brie Seine-et-Marne. Fuori forno: rucola.€10.90MAR CANTABRICO
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte italiano, pomodoro datterino, acciughe del Mar Cantabrico e origano. Fuori forno: stracciatella di burrata.€10.90RUBIERA UNITED
Fiordilatte italiano, pancetta stufata, salsiccia artigianale e Parmigiano Reggiano DOP.€9.90VIA EMILIA
Passata di pomodoro BIO e fiordilatte italiano. Fuori forno: Prosciutto crudo 20 mesi, Parmigiano Reggiano DOP a scaglie e crema al balsamico.€10.90
INSALATE & CONTORNI
POLLOCK CROCCANTE
Insalata gentilina, bocconcini di pollo (130 gr circa) con marinatura homemade avvolti in una speciale panatura croccante Giustospirito, pancetta croccante e peperoni alla griglia.€10.50BUFFALO TONY
Tonno in olio EVO, mozzarella di bufala Campana DOP, insalata gentilina, julienne di carote, pomodori e olive nere Riviera.€10.90YOGA
Insalata gentilina, rucola, pomodori, julienne di carote, olive Riviera e salsa allo yogurt.€8.40POLLOCK
Tagliata di supreme di pollastro (150 gr circa), insalata gentilina, salsa allo yogurt e granella di nocciole.€9.80SISAR SALAD STRACCIATELLA
Tagliata di supreme di pollastro (150 gr circa), stracciatella di burrata, insalata gentilina, julienne di carote e pomodori.€10.90STRACCIATELLA IN LOVE
Stracciatella di burrata, ricotta salata a scaglie, insalata gentilina, rucola, julienne di carote, olive Riviera e pomodori.€9.70
PIZZE CLASSICHE
SPECIALE
Passata di pomodoro Bio (leggermente macchiata), Bufala Campana DOP, fiordilatte italiano, pomodoro datterino e basilico.€9.90SALAMINO PICCANTE
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte italiano e salamino piccante.€7.80STRIA
Olio EVO e origano.€4.30MARINARA
Passata di pomodoro BIO, aglio, olio EVO e origano.€5.30MARGHERITA
Passata di pomodoro BIO e fiordilatte italiano.€6.30NAPOLI
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano, acciughe del Mar Cantabrico e origano.€8.70SALSICCIA
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano e salsiccia artigianale.€7.80COTTO
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano e prosciutto cotto scelto.€7.807 VARIETA' DI FUNGHI
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano, selezione di funghi misti con porcini€8.70CARCIOFI
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano e carciofi.€7.80CAPRICCIOSA
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano, prosciutto cotto scelto, funghi champignon, carciofi e olive Riviera.€9.50WURSTEL
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano e würstel Alto Adige Pfitscher.€7.80COTTO E FUNGHI
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano, funghi champignon e prosciutto cotto scelto.€8.40FUNGHI
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano e funghi champignon.€7.80QUATTRO STAGIONI
Passata di pomodoro BIO, fiordilatte italiano, prosciutto cotto scelto, funghi champignon, carciofi e salsiccia artigianale.€9.50
BIRRA GIUSTOSPIRITO BOTTIGLIE
GIUSTOSPIRITO - PILS 75 cl
La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali.€11.00GODIVA - WEIZEN 75 cl
Tipica birra di frumento dal colore giallo opalescente, caratterizzata da aromi di frutta bianca matura, chiodi di garofano e banana.€11.00MONELLINA - MARZEN 75 cl
Birra ambrata con ricchi sentori maltati. Corpo rotondo e leggere note finali di caramello. Grande freschezza e bevibilità .€11.00BAD GIRL - IPA 75 cl
Birra dall'amaro intenso e forte bouquet olfattivo. Sentori fruttati e finale secco. Per i veri amanti del luppolo.€11.00SPICE GIRL - WHITE IPA 75 cl
Una fusione di due stili, blanche e IPA, da vita a questa birra dal corpo fragrante e dalle ricche note luppolate.€11.00FEI MI - NIPPON PALE ALE 75 cl
Corpo leggero dal gusto singolare dato da note di riso e luppoli giapponesi. Amaro lieve e sensazioni indimenticabili.€11.00MISSIS BROWN - RAUCH 75 cl
Birra dall'aroma inconfondibile del malto affumicato con legno di faggio. Corpo esile e un finale leggermente amaro.€11.00REMIDA - ABBEY 75 cl
Gradazione alcolica importante. Deciso colore ambrato e corpo pieno dato dalle note dolci di malto e toni caldi di caramello e liquore.€11.00LADY HOPE - APA 75 cl
Colore dorato intenso dato dai malti caramellati e decisa nota agrumata dei luppoli americani. Carattere seducente.€11.00DORA - BLANCHE 75 cl
Ispirata alle blanche belghe. Si distingue per un aroma fruttato e speziato dato dal coriandolo, scorza d'arancia e bergamotto. Fresca e dissetante.€11.00NIGRA - STOUT 75 cl
Tipica birra scura di ispirazione irlandese. Aroma torrefatto, poco alcolica ma generosa come corpo.€11.0042048 - ENGLISH STRONG ALE 75 cl
Birra in stile inglese dai toni maltati e sentori di caramello e liquerizia. Buon corpo e bevuta intensa.€11.00GIUSTOSPIRITO PILS - 33 cl
La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali.€6.00BAD GIRL - IPA 33 cl
Birra dall'amaro intenso e forte bouquet olfattivo. Sentori fruttati e finale secco. Per i veri amanti del luppolo.€6.00FEI MI - NIPPON PALE ALE 33 cl
Corpo leggero dal gusto singolare dato da note di riso e luppoli giapponesi. Amaro lieve e sensazioni indimenticabili.€6.0042048 - ENGLISH STRONG ALE - 33 cl
Birra in stile inglese dai toni maltati e sentori di caramello e liquerizia. Buon corpo e bevuta intensa.€6.00
BEVANDE ANALCOLICHE
THE LIMONE 0,33
THE LIMONE 0,33€3.00ACQUA NAT 0,50 PLASTICA
€1.90ACQUA GAS 0,50 PLASTICA
€1.90COCA COLA 0,33
€3.50COCA COLA ZERO 0,33
€3.50
VINI BOTTIGLIA
PASSERINA TERRE DI CHIETI
€15.50FALANGHINA
€18.00SPUMANTE SHAH MAT
€14.00BERLUCCHI
€30.00