About Bio's Cafè
Bio’s Cafè è un concept biologico un po’ diverso dal solito, che abbiamo costruito nel corso degli anni utilizzando i migliori specialisti del settore, dove il cibo sperimenta un nuovo equilibrio tra piacere e salute. In particolare, ti consigliamo le nostre proposte più sofisticate e gourmet in VASOCOTTURA, dove vogliamo confrontarci con la ristorazione di fascia più elevata Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Bio's Cafè grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Vasocottura
Le nostre ricette 100% bio realizzate in vasocottura dalla chef Marco Broggi
Vellutata di verdure e menta
Vellutata con sedano rapa, carote, zucchine, piselli e menta fresca€7.90La vallutata di piselli con cipollotto e robiola
con cipollotto in agrodolce e robiola di capra€8.90La nostra Parmigiana
Fatta esclusuivamente in forno... attenzione: genera dipendenza!€8.90Insalata di farro con ragù di verdure e frutta secca
Farro perlato condito con ragù di verdure e frutta secca€9.90La Trofia con pesto leggero
Con patata, fagiolini e pesto€8.90La lasagnetta di verdure
€9.90Il rollè di pollo con crema di topinambour
€11.90Salmone selvaggio con tagliolino di zucchina
Salmone selvaggio con tagliolino di zucchine e zest di limone€12.90Polpo con patate alla paprika e pomodorini confit
Polpo di porto Santo Spirito€12.90
BioPokè
I nostri Pokè biologici con stile gourmet
BioPokè di pollo
Pollo bio in porchetta, riso basmati, cavolo cappuccio all'eceto, broccoli, nocciole, senape€11.90BioPokè di Salmone
Salmone selvaggio, riso nero, avocado, sesamo nero, germogli di soia, mayonaise alla soya, spicchio di limone€12.90BioPokè Veg
Riso basmati, feta,spaghetti di zucchina, rapa rossa alla soia, piselli, anacardi, pesto di basilico€9.90Biocaesar's
Pollo cotto a bassa temperatura, insalata, pomodoro, parmigiano in scaglie, crostini di pane, dressing€9.90
Rotoli pidaza romagnola di farro
Base con farina di farro 100% e olio di semi di girasole
Rotolo pidaza con hummus di ceci
Hummus di ceci, zucchine grigliate, pomodorini e semi di girasole€6.90Rotolo pidaza con mozzarella e speck
Mozzarella, speck, funghi trifolati e scaglie di parmigiano€7.90Rotolo pidaza con robiola di capra
Robiola di capra, bresaola, rucola e olio€8.90Rotolo pidaza con mozzarella di bufala e alici
Mozzarella di bufala, alici, pomodori secchi e basilico€8.90
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Bio Cola 33cl
€3.00Bio aranciata 33cl
€3.00Bio Gazzosa 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00Tè al limone 33cl
€3.00
Spremute
Spremuta arancia/pompelmo
Spremuta di arancia€3.50
Centrifughe
Servito nei vasi tipo vasocottura
Centrifuga dimagrante
Kiwi, mela e zenzero€6.00Centrifuga energizzante
Prezzemolo, mela verde, carota, succo di limone e zenzero€6.00Centrifuga depurativa
Carota, ananas e zenzero€6.00
Birre artigianali
Birra artigianale 33cl
€6.00
Cocktails
Bio's cafè analcolico
Servito con appetizer€6.00Spritz
Servito con appetizer€6.00Gin tonic
Servito con appetizer€8.00Moscow Mule
Servito con appetizer€8.00