About Ristorante Koya
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Antipasti ed insalate
10. Goma wakame
Insalata di alghe verdi piccanti€4.0011. Wakame
Alghe nere con aceto e sesamo€4.0012. Edamame
Baccelli di soia cotti al vapore con sale€4.0013. Mix salad
Insalata mista con salsa alla frutta€5.0014. Insalata di mare
Insalata di polpo con surimi, gamberi, prezzemolo, olio d'oliva e aceto€7.5015. Insalata di polpo e patate
Insalata di polpo con surimi, gamberi, prezzemolo, olio d'oliva e aceto€7.5016. Gamberi in salsa rosa
Gamberi cotti con salsa rosa e tobiko€7.0017. Polpo e rucola
Insalata con polpo e salsa alla frutta€7.0018. Carpaccio salad
Insalata con carpaccio di pesce crudo misto, sesamo e salsa alla frutta€7.0019. Insalata di polpo
Insalata di polpo con salsa alla frutta e sesamo€7.00
Ravioli e bao
20. Pane cinese al vapore 2 pezzi
20. Pane cinese al vapore 2 pezzi€1.5021. Pane dolce 2 pezzi
Con ripieno di crema€2.5023. Gyoza 3 pezzi
Ravioli di carne di maiale€4.0024. Shaomai
Ravioli di gamberi e carne di maiale€4.0025. Ravioli vegetariani
Ravioli di verdure con sfoglia di spinaci€4.0026. Ravioli di gambero e merluzzo
Ravioli di gambero e merluzzo con sfoglia cristallo€4.5027. Ravioli di calamaro
Ravioli di calamaro con sfoglia nera di seppia€4.5028. Ravioli di merluzzo
Ravioli di merluzzo con sfoglia di carote€4.5029. Ravioli di manzo
Ravioli di manzo con sfoglia di barbabietola€4.5030. Ravioli di totano
Ravioli di totano con sfoglia di zafferano€4.5070. Bao di manzo
Bao di manzo con soia e pepe nero, insalata€4.0071. Bao di salmone
Bao di salmone fritto, insalata, pomodoro e salsa teriyaki€4.0072. Bao di pollo
Bao di pollo fritto con pomodoro, insalata e salsa rosa€4.00
Tartare
30. Sake tartare
Tartare di salmone piccante, maionese, pasta kataifi e salsa alla frutta€6.0031. Tartare ceviche avocado
Salmone a cubetti con avocado e salsa speciale€6.0032. Tartare sake ceviche
Salmone a cubetti con salsa ponzu€6.0033. Tartare salmone con riso
Tartare salmone piccante con riso, pasta kataifi e salsa alla frutta€6.0034. Tartare tonno
Tartare di tonno piccante e salsa alla frutta€7.0035. Tartare tonno con riso
Tartare tonno piccante con riso, pasta kataifi e salsa alla frutta€6.0036. Tartare mista
Tartare di tonno, salmone piccante, pasta kataifi e salsa alla frutta€7.0037. Tartare branzino
Tartare di branzino in salsa ponzu€6.00
Carpaccio
60. Carpaccio di salmone
In salsa ponzu e sesamo€6.0061. Carpaccio di branzino
In salsa ponzu€6.0062. Carpaccio di tonno
In salsa ponzu e sesamo€7.0063. Carpaccio misto
In salsa ponzu e sesamo€7.0064. Carpaccio new style
Salmone in salsa di sesamo, arachidi e pistacchio€7.00
Sashimi e crudi
180. Sashimi salmone 9 pezzi
180. Sashimi salmone 9 pezzi€10.00181. Sashimi tonno 9 pezzi
181. Sashimi tonno 9 pezzi€12.00182. Sashimi branzino 9 pezzi
182. Sashimi branzino 9 pezzi€10.00183. Sashimi misto 9 pezzi
Salmone, tonno e branzino€12.00184. Capasanta 2 pezzi
184. Capasanta 2 pezzi€6.00185. Gambero rosso 3 pezzi
185. Gambero rosso 3 pezzi€6.00186. Scampi 2 pezzi
186. Scampi 2 pezzi€6.00187. Crudo misto
Cappasanta, gambero rosso, scampi€8.00
Nigiri
40. Nigiri salmone 2 pezzi
40. Nigiri salmone 2 pezzi€2.5041. Nigiri tonno 2 pezzi
41. Nigiri tonno 2 pezzi€3.0042. Nigiri branzino 2 pezzi
42. Nigiri branzino 2 pezzi€2.5043. Nigiri ebi 2 pezzi
Gambero cotto€2.5044. Nigiri misto 4 pezzi
44. Nigiri misto 4 pezzi€5.0045. Nigiri salmone philadelphia 2 pezzi
Scottato con philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki€3.0046. Nigiri tonno philadelphia 2 pezzi
Scottato con philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki€3.5047. Nigiri branzino philadelphia 2 pezzi
Scottato con philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki€3.0048. Nigiri giò salmone 2 pezzi
Scottato con mandorle e salsa teriyaki€3.0049. Nigiri giò tuna 2 pezzi
Scottato con mandorle e salsa teriyaki€3.5050. Nigiri anguilla 2 pezzi
Con sesamo€3.0051. Nigiri gambero rosso 2 pezzi
51. Nigiri gambero rosso 2 pezzi€3.5053. Nigiri salmone scottato 2 pezzi
Nigiri di salmone scottato con salsa mango e pistacchio€3.5054. Nigiri salmone kiiro 2 pezzi
Nigiri con salmone, salsa mango e pistacchio€3.50
Gunkan
80. Gunkan spicy salmon 2 pezzi
Rotolo di alga con salmone piccante, sesamo e maionese€2.5081. Gunkan spicy ebi 2 pezzi
Rotolo di alga con tartare di gambero cotto piccante, maionese e sesamo€2.5082. Gunkan alga tobiko 2 pezzi
Rotolo di alga con caviale di tobiko€2.5083. Gunkan koya 2 pezzi
Rotolo di riso con pasta kataifi, philadelphia e salsa teriyaki€2.5084. Gunkan spicy soia salmon 2 pezzi
Rotolo di soia con tartare di salmone piccante, maionese e sesamo€2.5085. Gunkan spicy soia tuna 2 pezzi
Rotolo di soia con tartare di tonno piccante, maionese e sesamo€2.5086. Gunkan spicy soia ebi 2 pezzi
Rotolo di soia con tartare di gambero cotto piccante, maionese e sesamo€2.5087. Gunkan soia tobiko 2 pezzi
Rotolo di soia con uova di pesce volante€2.50
Gunkan speciali
89. Gunkan tartufo
Gunkan con salmone scottato con latte condensato, tartufo e tobiko€3.0090. Gunkan branzino
Bignè di riso con branzino€3.0091. Gunkan fragola
Bignè di riso con salmone, philadelphia e fragola€3.0092. Gunkan giò quaglia
Bignè di riso con salmone, uova di quaglia, prezzemolo e salsa ponzu€3.0093. Gunkan ebi
Bignè di riso con zucchine, tartare di gambero cotto, pomodorini, tobiko e salsa allo zafferano€3.0094. Gunkan sake philadelphia
Bignè di riso con salmone, pasta kataifi, philadelphia e salsa teriyaki€3.0095. Gunkan sake out
Bignè di riso con tartare di salmone, tobiko e maionese€3.00
Piatti scottati
142. Salmon purè 2 pezzi
Rotolo di salmone con purè di patate, tobiko e salsa teriyaki€3.00143. Salmon longe roll
Tempura di gambero, insalata, philadelphia, ikura, maionese avvolto da salmone scottato in salsa teriyaki€3.00144. Salmon flower roll
Tempura di fior di zucca, insalata, philadelphia, ikura, maionese avvolto da salmone scottato in salsa teriyaki€3.00145.Tonno longe roll
Tempura di fiori di zucca, insalata, gambero fritto, philadelphia avvolto da tonno scottato€5.00
Chirashi
75. Sake don
Fette di salmone e avocado su letto di riso con sesamo€6.0076. Tonno don
Fette di tonno e avocado su letto di riso con sesamo€7.0077. Mix don
Fette di pesce misto e avocado su letto di riso con sesamo€7.00
Temaki
163. Temaki sake un pezzo
Cono di alga con riso, salmone, avocado e insalata€4.00164. Temaki tuna un pezzo
Cono di alga con riso, tonno, avocado e insalata€4.00165. Temaki california un pezzo
Cono di alga con riso, surimi, cetriolo, avocado, maionese e insalata€4.00166. Temaki spicy salmon un pezzo
Cono di alga con riso, tartare di salmone piccante, maionese e insalata€4.00167. Temaki spicy tuna un pezzo
Cono di alga con riso, tartare di tonno piccante, maionese e insalata€4.50168. Temaki salmon plus un pezzo
Cono di soia con riso, tartare salmone piccante, maionese, mandorle e insalata€4.50169. Temaki fior un pezzo
Cono di soia con riso, fior di zucca, spicy ebi, insalata e salsa zafferano€4.50170. Temaki new style un pezzo
Cono di soia con riso, gambero fritto, tartare di salmone, insalata e salsa teriyaki€4.50171. Temaki ebiten un pezzo
Cono di alga con gambero fritto, insalata e salsa teriyaki€4.00
Onigiri
172. Onigiri spicy salmon un pezzo
Polpetta di riso con tartare di salmone piccante, maionese e sesamo€4.00173. Onigiri spicy tuna un pezzo
Polpetta di riso con tartare di tonno piccante, maionese e sesamo€4.50174. Onigiri ebiten un pezzo
Polpetta di riso con gambero fritto, sesamo e salsa teriyaki€4.00175. Onigiri miura un pezzo
Polpette di riso con salmone cotto, maionese, philadelphia, salsa teriyaki e sesamo€4.00
Hosomaki
6 pezzi
96. Hosomaki tonno
96. Hosomaki tonno€4.0097. Hosomaki surimi
97. Hosomaki surimi€4.0098. Hosomaki cetriolo
98. Hosomaki cetriolo€3.0099. Hosomaki avocado
99. Hosomaki avocado€4.00100. Hosomaki salmone
100. Hosomaki salmone€4.00101. Hosomaki sake fritto
Rotolo di riso fritto con salmone, philadelphia e salsa teriyaki€5.00102. Hosomaki tuna fritto
Rotolo di riso fritto con tonno, philadelphia e salsa teriyaki€5.00103. Hosomaki avocado fritto
Rotolo di riso fritto con avocado, philadelphia e salsa teriyaki€5.00104. Hosomaki fritto fragola
Rotolo di riso fritto con salmone, philadelphia e salsa teriyaki€5.00105. Hosomaki fritto mango
Rotolo di riso fritto con salmone, philadelphia, mango e salsa teriyaki€5.00
Futomaki
5 pezzi
160. Futomaki
Rotolo con salmone, avocado, tobiko e philadelphia€5.00161. Futomaki fritto
Rotolo con salmone, avocado, tobiko, philadelphia e salsa teriyaki€6.00162. Futomaki miura
Rotolo con salmone cotto, avocado e salsa teriyaki€5.00
Uramaki
8 pezzi
110. Ura ebiten 8pz
Rotolo di riso con tempura di gambero, maionese, pasta kadaifi e salsa teriyaki€7.00111. Ura california 8pz
Rotolo di riso con maionese, avocado, cetriolo, surimi e tobiko€7.00112. Ura sake california 8pz
Rotolo di riso con surimi, salmone, cetriolo, avocado€7.00113. Ura jagaimo 8pz
Rotolo di riso con salmone, avocado, philadelphia e pasta kadaifi€7.00114. Ura sake maki 8pz
Rotolo di riso con salmone, avocado, philadelphia e sesamo€7.00115. Ura vegetariano 8pz
Rotolo di riso con avocado, cetriolo, philadelphia e sesamo€7.00116. Ura philadelphia 8pz
Rotolo di riso con salmone, philadelphia e sesamo€7.00117. Ura spicy tuna 8pz
Rotolo di riso con tartare di tonno piccante, maionese e sesamo€8.00118. Ura spicy salmon 8pz
Rotolo di riso con tartare di salmone piccante, maionese e sesamo€7.00119. Ura onimaki 8pz
Rotolo di riso con salmone cotto, rucola, maionese, philadelphia e salsa teriyaki€7.00120. Ura miuramaki 8pz
Rotolo di riso con salmone cotto, philadelphia, maionese, sesamo e salsa teriyaki€7.00
Uramaki speciali
8 pezzi
121. Ebiten plus 8pz
Rotolo di riso con gambero fritto, salmone, pasta kadaifi, maionese e salsa teriyaki€8.00122. Special roll 8pz
Rotolo di riso con salmone, avocado, philadelphia, pastella fritta e salsa teriyaki€8.00123. Special vegano 8 pz
Rotolo di riso con avocado, cetriolo, philadelphia€7.00124. Rock 'n' roll 8pz
Rotolo di riso con avocado, salmone, mandorle, philadelphia e salsa banana€8.00125. Tropical roll 8pz
Rotolo di riso con gambero fritto, maionese, salmone, mango, avocado, pomodoro, tobiko e salsa yuzu€8.00127. Crispy roll 8pz
Rotolo di riso con gambero fritto, maionese, spicy salmon, tobiko, chips, sesamo e salsa sesamo€8.00128. Tartufo roll 8pz
Rotolo di riso con gambero e maionese, ricoperto da riso croccante, gambero rosso, mozzarella e tartufo€8.00129. New spicy tuna 8pz
Rotolo di riso con gambero e maionese, spicy tonno, rucola fritta e salsa teriyaki€8.50130. Unagi roll 8pz
Rotolo di riso con anguilla, salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki e yuzu€8.00131. Salmon roll 8pz
Rotolo di riso con salmone, avocado e tobiko€8.00132. Rainbow roll 8pz
Rotolo di riso con pesce crudo misto, philadelphia, salsa zafferano e salsa maionese piccante€8.00133. Crispy ebi roll 8pz
Rotolo di riso con gambero fritto, maionese, cipolla fritta e salsa teriyaki€7.00134. Mango roll 8pz
Rotolo di riso con salmone, avocado, philadelphia, mango e pomodorini€8.00135. Astice roll 8pz
Rotolo di riso con gambero fritto, astice, surimi, avocado, maionese, tobiko, pasta kadaifi e salsa teriyaki€10.00136. Nido roll 8pz
Rotolo di riso con salmone piccante, maionese, avocado, philadelphia, pasta kadaifi, salsa zafferano e salsa teriyaki€7.00138. Miura speciale 8pz
Rotolo di riso con salmone cotto e crudo, philadelphia, gambero fritto, caviale di salmone e salsa teriyaki€8.00139. Ebi fio 8pz
Rotolo di riso con gambero fritto, maionese, salmone, tempura fior di zucca e salsa teriyaki€8.00140. Tataki roll 8pz
Rotolo di riso con gambero fritto, maionese, pistacchio e salsa teriyaki€8.00141. Tiger roll 8pz
Rotolo di riso con gambero fritto, pesce misto, avocado e salsa teriyaki€8.00300. Sake tartufo roll 8pz
Rotolo di riso con salmone, avocado, alga e latte condensato con tartufo e tobiko€8.00
Uramaki venere riso nero
8 pezzi
146. Black roll
Rotolo di riso nero con gambero fritto, maionese, pasta kadaifi e salsa teriyaki€8.00147. Black salmon roll
Rotolo di riso nero con salmone, salmone piccante e avocado€8.00149. Black tartufo roll
Rotolo di riso nero con salmone, philadelphia, tobiko e salsa tartufo€8.00150. Ebi spicy roll
Rotolo di riso nero con gambero fritto, maionese, salmone piccante, mandorle e salsa di rucola€8.00151. Miura plus
Rotolo di riso nero con salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki€8.00153. Pistacchio roll
Rotolo di riso con salmone piccante, pistacchio, maionese e salsa rucola€8.00154. Unagi black roll
Rotolo di riso nero con salmone cotto, philadelphia, anguilla, salsa yuzu e teriyaki€8.00
Primi piatti
190. Pasta udon con verdure
Pasta udon saltata con verdure, uova e soia.€6.00191. Pasta udon con gamberi
Pasta udon saltata con verdure, uova e gamberi.€6.50192. Tagliolini con gamberi
Tagliolini saltati con gamberi, uova e verdure.€6.50193. Tagliolini con verdure
Tagliolini saltati con uova e verdure.€6.00194. Yaki soba al tè verde
Pasta di grano saraceno al tè verde saltata con salmone e verdure.€6.50195. Yaki soba di mare
Pasta di grano saraceno saltata con uova, verdure e pesce misto.€6.50196. Riso cantonese
Riso saltato con piselli, uova, prosciutto€5.50197. Riso frutti di mare
Riso saltato con piselli, uova, prosciutto, gamberi, zucchine, carote€6.50198. Spaghetti di riso con verdure
Spaghetti di riso con uova e verdure€6.00199. Riso nero saltato con gamberi
Riso nero saltato con gamberi e verdure€6.50200. Riso nero saltato
Riso nero saltato con verdure€5.50201. Spaghetti di riso con gamberi
Spaghetti di riso con uova, gamberi e verdure€6.50202. Spaghetti di riso con gamberi e curry
Spaghetti di riso con uova, gamberi, verdure e curry€6.50203. Spaghetti di soia con verdure
203. Spaghetti di soia con verdure€6.00204. Spaghetti di soia con gamberi
204. Spaghetti di soia con gamberi€6.50205. Gnocchi di riso con gamberi
205. Gnocchi di riso con gamberi€6.50206. Riso bianco
206. Riso bianco€3.00207. Pad thai
Tagliatelle di riso saltate con verdure, uova, gamberi e salsa thailandese€6.50
Zuppe e ramen
250. Ram style
Noodle in brodo con uova, alghe, soia, carote€5.00251. Zuppa di miso
Zuppa di soia con tofu e alghe€4.00252. Zuppa di mais
Zuppa di mais con uova e pollo€4.50253. Zuppa agropiccante
Zuppa agropiccante con tofu, uova, carote, zucchine e pollo€4.50
Secondi
210. Gamberi bambù e funghi
210. Gamberi bambù e funghi€7.50211. Gamberi sette colori
Gamberi saltati con mais, zucchine, carote, peperone dolce€7.50212. Gamberi curry e patate
212. Gamberi curry e patate€7.50213. Gamberi sale e pepe
Gamberi saltati con pepe, peperone dolce e cipolla€7.50214. Gamberi chili
Gamberi saltati con peperone dolce e cipolla€7.50215. Vitello bambù e funghi
215. Vitello bambù e funghi€6.50216. Vitello curry e patate
216. Vitello curry e patate€6.50217. Vitello chili
Vitello saltato con cipolla e peperone dolce€6.50218. Pollo curry e patate
218. Pollo curry e patate€6.50219. Pollo bambù e funghi
219. Pollo bambù e funghi€6.50220. Pollo chili
Pollo saltato con peperone dolce e cipolla€6.50221. Pollo alle mandorle
221. Pollo alle mandorle€6.50
Fritti
255. Nuvolette di drago
255. Nuvolette di drago€3.00256. Patatine fritte
256. Patatine fritte€3.50257. Involtini di primavera
Involtini di verdure€3.00258. Harumaki
Involtini di gambero, granchio e verdure€3.00259. box gamberi 3pz
Sfoglia di riso con gamberi e verdure€4.00260.involtini al curry 3pz
260.involtino fritto con verdure e curry€3.00261. Polpette di pollo
261. Polpette di pollo€4.00262. Anelli di cipolla
Tempura di cipolle fritte€3.00263. Ebi tempura
Gamberi fritti€6.00264. Tempura fior di zucca
Tempura di fiori di zucca con ripieno di granchio e gamberi€5.00265. Yasai tempura
Tempura di verdura mista€4.00266. Tempura mista
Tempura mista con verdure e gamberi€4.00267. Ebi kataifi 2 pezzi
Tempura di gambero avvolto da pasta kadaifi€4.00268. Patata cake
Patata, cipolla e uova fritte€3.00269. Takoyaki
Polpette fritte Giapponesi con polipo e salsa teriyaki€3.00260A. Torta di zucca 3pz
€3.00256A.Patatine dolce fritte
€4.00
Alla piastra
270. Pangasio un pezzo
Pangasio alla piastra€4.00271. Seppia grigliata 2 pezzi
Spiedini di seppia€3.00272. Yaki tori 2 pezzi
Spiedini di pollo€3.00273. Yaki sake 2 pezzi
Spiedini di salmone€3.00274. Yaki ebi 2 pezzi
Spiedini di gamberi€3.00275. Gamberoni alla piastra 2 pezzi
275. Gamberoni alla piastra 2 pezzi€4.00
Tataki
240. Salmone pistacchio
Salmone tataki con pistacchio€6.00241. Salmone mandorle
Salmone tataki con mandorle€6.00242. Salmone tataki
Salmone tataki con sesamo€6.00243. Tonno mandorle
Tataki di tonno e mandorle€7.00244. Tonno pistacchio
Tataki di tonno con pistacchio€7.00
Bevande
Acqua naturale Piccola
Acqua naturale Piccola€1.20Acqua frizzante Piccola
Acqua frizzante Piccola€1.20Coca-Cola
Coca-Cola€3.00Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero€3.00Fanta
Fanta€3.00Sprite
Sprite€3.00Tè al limone
Tè al limone€3.00Tè alla pesca
Tè alla pesca€3.00
Birre
Asahi
Asahi€5.00Tsingtao
Tsingtao€5.50Heineken
Heineken€4.00Sapporo
Sapporo€6.00
SALSE
Salsa teriyaki
contiene glutine€0.30Agroppicante
contiene glutine€0.30Latte condensato
contiene glutine€0.30Spicy maionese
contiene glutine€0.30
