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Fritti e antipasti
Fatti in casa
Bombe alla romana
Bombe di pizza fritte ripiene a scelta tra carbonara, amatriciana o sugo di coda alla vaccinara€4.50Pulled balls
Polpette fritte di pulled pork, servite con salsa cheddar homemade€5.50Trippa fritta
Trippa fritta con pecorino e mentuccia€7.00Maxi stecco di pollo
Pollo fritto con ketchup ai peperoni homemade€4.00Gran fritto
2 supplì, 1 fiore di zucca, 1 Anvedi che fiore, zucchine fritte e crocchette di patate€12.00Tagliere burino
Tagliere misto di salumi e formaggi del Lazio€16.00Supplì ar telefono
Riso, pomodoro e mozzarella. Senza carne.€1.50Anvedi che fiore
Fiore di zucca ripieno di baccalà mantecato€4.00Fiore de zucca fresco
Fiore di zucca ripieno di mozzarella e alici€3.00Secchiello di crocchette
Crocchette di patate€6.00Filettone di baccalà
Filetto di baccalà fritto€5.50Olive ascolane
€5.50
Er carboidrato-Tonnarelli artigianali
Usiamo rigorosamente guanciale. Tutte le paste prevedono il formaggio, tranne la pasta ai 5 pomodori
Carbonara
Uovo, pecorino, guanciale e pepe€11.00Cacio e pepe
Cacio e pepe abbondante€11.00Cacio e pepe, gamberi e lime
Cacio, pepe, lime e gamberi€14.00Ragù di cinghiale
Ragù di cinghiale in bianco€14.00Anvedi che pesto
Pesto di pistacchio e stracciatella€14.005 pomodori e basilico
Prevede olio all’aglio;€11.00Ragù di coda
Ragù di coda alla vaccinara€12.00Amatriciana
Pomodoro, pecorino e guanciale€12.00Gricia
Cacio, pepe e guanciale€11.00Porcini
€14.50
Dar pizzettaro- Ciavattoni da mette in mezzo (solo la sera)
Ciavattone stracciatella, mortadella e pistacchi
Stracciatella, mortadella e granella di pistacchio€10.00Ciavattone Pulled pork, patate e cheddar al tartufo
€10.00Ciavattone bufala, pomodori verdi e salsa al basilico
Bufala, pomodoro Verdone e olio al basilico€10.00Ciavattone con polpette al sugo
€11.00
Pizze rosse - DISPONIBILI SOLO A CENA
Bufalina
Mozzarella di bufala, pomodoro e basilico€9.00Marinara
Pomodoro, olio all’aglio e origano€5.00Anvedi Pepperoni
Pomodoro, mozzarella, peperoni, olive e salamino piccante€9.00Napoli
Pomodoro, mozzarella e alici€7.50Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, carciofini, uovo sodo, funghi, prosciutto crudo e olive€8.50Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante€8.00Würstel
Pomodoro, mozzarella e würstel€7.50Margherita
Pomodoro e mozzarella€6.50Funghi
Mozzarella, pomodoro e funghi€8.00Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane e polvere di parmigiano€8.50Prosciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo€8.00
Pizze bianche - DISPONIBILI SOLO A CENA
Fiori de zucca
Mozzarella, fiori di zucca e alici€8.50Cicoria e salsiccia
Mozzarella, cicoria ripassata con aglio e peperoncino, salsiccia€8.50Pizza crostino
Mozzarella e prosciutto cotto€7.50Quattro formaggi
Mozzarella, provola, parmigiano e gorgonzola€8.50Patate e salsiccia
Mozzarella, patate lesse e salsiccia€8.50Vegetariana
Mozzarella, cicoria ripassata con aglio e peperoncino, pachino, melanzane e zucchine grigliate€8.00Boscaiola
Mozzarella, funghi e salsiccia€8.50Focaccia bufala e pachino
Mozzarella di bufala e pachino€9.00Focaccia bianca
Condita con rosmarino, olio e sale€3.00Focaccia bresaola, rucola e grana
Bresaola, rughetta e scaglie di grana€9.00Broccoli e salsiccia
Mozzarella, broccoli e salsiccia€9.00Radicchio e gorgonzola
Mozzarella, radicchio e gorgonzola€9.00
Pe dopo
Tutti i secondo escono con patata al cartoccio e cicoria ripassata con aglio e peperoncino e senape romana a parte
Filetto di manzo
€23.00Tagliata di manzo
€21.00Bistecca di manzo
€22.00Bombette di saltimbocca
€15.00Bistecca di pollo
€12.00Arrosticini di pecora
8 pezzi€13.00Galletto al mattone
€15.00
Nun fa l'ammericano
Tutti i piatti vengono serviti con patate fritte, salsa BBQ all'amatriciana e senape alla romana
Smokey burger
Panino con pulled pork alla romana, insalata coleslaw€13.00Pork Ribs
Spuntature laccate alla cacciatora€15.00Bacon cheeseburger
Panino con manzo 180 gr, mozzarella, insalata, guanciale e salsa BBQ amatriciana€13.00
Pe Accompagnà
Patate fritte
con salsa bbq all’amatriciana e senape alla romana€4.00Patate al cartoccio con senape alla romana
€3.00Cicoria ripassata
Aglio e peperoncino€4.50Cicoria all'agro
Cicoria semplice€4.50Insalata Anvedi
Lattuga, indivia riccia, senape alla romana, pecorino e pane cafone€7.00Insalata vegetariana
Indivia riccia, lattuga, bufala, mix di pomodori, olive e pane cafone€8.00
I Dorci
Zoccolette con la Nutella
Palline di pizza fritte con nutella e zucchero a velo€7.00Tiramisù
Tiramisù con savoiardi e mascarpone€5.00Cheese cake ricotta e visciole
Cheese cake con ricotta e marmellata di visciole€5.00Zoccolette con nutella al pistacchio
Maritozzo farcito con mousse di ricotta e nutella€8.00Ananas
€4.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€2.50Coca Cola zero 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50
Birre
Nastro Azzurro 66cl
€4.00Moretti 66cl
€4.00Peroni 66cl
€4.00