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Frittura di Calamaretti - Moscardini
Calamaretti croccanti accompagnati da cipolla caramellata.
€12.00
Polpo e Patate
Polpo tenerissimo con patate, pomodorini semi-disidratati e olive taggiasche.
€13.00
Insalata di Mare
Seppia e polpo con crudité croccante di sedano e carote.
€13.00
Soutè di Frutti di Mare Misto
Frutti di mare freschi serviti con crostoni di pane profumato.
€15.00
Gran Crudo di Mare
Selezione di crostacei, tartare e carpacci dei nostri mari - prodotti abbattuti.
€25.00
Ostriche
Ostriche freschissime, disponibili singolarmente.
€4.50

Risotto alla Crema di Scampi
Cremoso risotto mantecato con scampi.
€16.00
Pacchero al Ragù Bianco di Pesce
Paccheri di Gragnano con bocconcini di spigola, calamari e gamberi nostrani.
€18.00
Chitarra con Cacio, Pepe e Mazzancolle
Tonnarello all'uovo con pecorino romano DOP, pepe Malagueta e gamberi.
€18.00
Panciotto ai Sapori del Mediterraneo
Pasta ripiena di melanzana e scamorza con pomodorini pendolino, capperi di Pantelleria, pinoli tostati e gambero rosso siciliano.
€18.00

Calamaro Intero alla Griglia
Servito con rucola, pomodorini e riduzione di aceto balsamico di Modena.
€22.00
Frittura Mista di Pesce
Frittura croccante di pesce accompagnata da verdure pastellate.
€18.00
Calamaro Ripieno
Scarola, zibibbo e pinolo, accompagnato da una maionese di alici e cipolla croccante.
€23.00
Misto di Grigliata di Pesce
Selezione di pesce fresco grigliato.
€24.00
Tagliata di Tonno con Pere, Miele e Grana
Tonno scottato con pere fresche, miele e scaglie di grana.
€25.00
Rombo con Patate Soutè e Pomodorino Siciliano
Filetto di rombo al forno con patate saltate e pomodorini.
€25.00
Baccalà alla Trasteverina
Ricetta romana con sformatino di patate e cipollotto.
€22.00
Polpo rosticciato
Polpo rosticciato, servito con una maionese agrumata e letto di rucola che accompagna
€22.00