About Osteria Faruso
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Fritti
Fritto misto Amalfi
Polpettine di melanzane, ripieno napoletano, crocchetta di patate, fiore di zucca, supplì€14.00Supplì
€3.00Fiore di zucca
Fiordilatte di Capua e alici di Cetara€3.00Patate del fucino IGP fritte
Tagliate a mano€6.00Crochetta di prosciutto e formaggio
€3.00crochettone di pollo con peperoni
€4.00carciofi feitti
€9.00
Antipasti
Prosciutto crudo e Bufala
€13.00Tartare di manzo, straciatella,olive, caperi
€13.00Carpacio di fileto con rucola e gran
€12.00crudo di carciofi con grana limone e noci
€13.00Prosciutto Iberico tagliato a mano
€18.00Burrata Pugliese , mortadella e pistacchio
€13.00Tagliere di salumi e formaggi
€16.00Polpete di manzo al sugo con straciatella e basilico
Bufala Dop e pomodoro€11.00Scamorza fusa e guanciale crocante
€11.00
Insalatone
Insalata mista
latuga,rucola,pomodorini€6.00
Pizze
Marinara
Pomodoro , aglio e origano€6.00Margherita
Pomodoro, fiordilatte di Capua, basilico e olio evo€7.00Napoli
Pomodoro, fiordilatte di Capua, alici di Cetara e olio evo€8.00Bufala Dop
Pomodoro, mozzarella di bufala di Capua, basilico e olio evo€10.00Diavola
pomodoro , mozzarella e salame piccante€8.00Quattro formaggi
Gorogonzola , fior di latte , provolone del monaco e Grana€8.00Calzone napoletano
Prosciutto cotto, ricotta di Agerola, fiordilatte di Capua e olio evo€9.00Capricciosa
Pomodoro , fior di latte di Capua , carciofi , funghi champignon , olive di Gaeta , uovo , prosciutto crudo di Parma e olio EVO€10.00Salsicce e funghi
fior di latte,salssicia,funghi champignon€9.00Stracciatella
pomodoro, straciatella,alici, basilico e pomodorini confit€11.00Fiori di zucca e alici
€9.00Fior di bosco
fior di latte, funghi porcini, salssicia ,noci e carciofini€10.00Aristocratica
fior di latte, csalssicia,cipolla caramelata,crema di tartufo€11.00Gran Porchetta
fior di latte, porchetta,patate al forno,provola€10.00Mortazza tua
fior di latte, mortadella,pistacchio, burrata€11.00Focacia prosciuto crudo e bufala
€10.00
Primi
Tonnarelli alla carbonara
Con guanciale di Amatrice IGP€12.00Strozzapreti all' amatriciana
Con guanciale di Amatrice IGP€12.00Tonnarello cacio e pepe
€12.00Fettuccine al pesto e pistacchio con stracciatella
€14.00Strozzapreti alla Gricia con carciofi
€13.00Gnocchi al ragu di cinghiale
€14.00Tagliolini con tartufo fresco
€30.00ravioli ricota e spinaci
€14.00Lasagna
€16.00
Secondi piatti
Tagliata di manzo al profumo di rosmarino
€19.00Bistecca senza osso
€18.00Filetto
€24.00Cheese Burger
burger di manzo,cheddar,insalata,pomodoro,mayo€14.00Burger Re Burrata
Burger di manzo,burrata pugliese,bacon croccante,insalata,pomodoro€16.00Burger Sporchettone
Burger di manzo,porchetta di Ariccia,fonduta di pecorinio,insalata,cipolla caramelata€15.00Faruso Burger
Burger di manzo,stracciatella,salsa tartufata,cicoria,bacon croccante€16.00Spada di manzo marinato alla birra
€16.00Spada di manzo con lardo di colonnata e rosmarino
€16.00Spada di filetto di manzo marinato alla salsa bbq
€16.00Spada di salssicia e peperoni picanti
€14.00Spada di pollo marinato con paprika e lime
€14.00Santo Burger
hamburger di manzo,lardi di colonnata,spinaco,uovo fritto,fonduta di pecorino€15.00Gracchi Burger
hamburger di mazo,crema cacio e pepe,carciofi fritti,bacon croccante, radicchio€16.00
Contorni
Cicoria ripassata
€6.00Patate fritte
€6.00Patate al forno
€6.00Insalata mista
€6.00carciofo alla romana
€7.00
Dolci
Arrivano a casa tua in un pratico barattolino di vetro
Tiramisù
€6.00Tortino al cioccolato
€6.00Cheesecake ai frutti di bosco
€6.00Zoccolette alla Nutella
€6.00Creme brulee
€6.00
Bevande
Coca Cola 33cl in vetro
€3.00Fanta 33cl in vetro
€3.00Sprite 33cl in vetro
€3.00Acqua naturale 1lt
€3.00Acqua frizzante 1lt
€2.50Coca Cola Zero 33cl in vetro
€3.00
Birre
Messina cristalli di sale 33cl
€4.00Ichnusa non filtrata
€4.00Moretti Ipa Pale Ale
€4.00Moretti bianca Weiss
€4.00
Vini
Vino della casa rosso 75cl
Merlot€16.00Vino della casa bianco 75cl
Chardonnay€16.00vino della casa rosato75 CL
Rosato€16.00Pinot Grigio
Santa margherita - Veneto€25.00Ribolla Gialla
Conti Formentini - Friuli Venezia Giulia€24.00Falanghina Fonte Gaia 75 cl
Telaro -Campania€21.00Falanghina Fonte gaia 37,5cl
Telaro - Campania€12.00Sauvignon
Casale del Giglio -Lazio€20.00Shiraz 75 cl
Casale del Giglio- Lazio€20.00Shiraz 37,5 cl
Casale del Giglio - Lazio€14.00Cannonau di Sardegna Costera
Argiolas - Sardegna€24.00Chardonay Fosche
€26.00Gewurztraminer
€25.00PecorinoFalerio Boccafornace 0,75
€22.00Pecorino Falerrio Boccafornace 0,375
€14.00Frascati Superiore
€22.00vermentino Villa Solaris
€19.00Barolo
€50.00Barbaresco
€73.00Sito Moresco
€130.00Pinot Nero Blauburgunder
€30.00Valpolicella Ripasso Per Te
€35.00Amarone
€85.00Lambrusco Otello Nero
€23.00Brunello di Montalcino
€65.00Il Bruciato Bolgheri
€47.00Chianti Riserva Montespertoli Barbuta
€39.00Primitivo Balia Nera
€23.00Nero d"Avola Harmonium
€97.00
Bollicine
Prosecco Martòn 75 cl
Martòn Treviso DOC- Treviso€20.00Franciacorta Brut
Ferghettina - Lombardia€27.00Champagne Moet & Chandon brut
€65.00Champagne Dom Perignon Brut
€330.00
Ghiaccio
1 kg. ghiaccio
€5.00