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Philadelphia maki
€12.00Sakedon
€15.00Ebiten Special
€14.00Boston Jack
€16.00Lemon Fresh
€16.00Coast to Coast
€16.50Uramaki Misti
€19.00New Poke Bowl
€12.00Sashimi misti
€18.00Maki croccante
€14.00
Best Sellers
Nigiri Sake - salmone 2 pz
€4.00Involtini Primavera
Tradizionali involtini primavera, fatti in casa con ripieno di verdure€4.00Sake maki
Maki classico 8 pz ripieno di salmone**Prodotto abbattuto a- 20°€7.00Riso cantonese
Riso saltato con piselli, prosciutto e uovo€5.00Sashimi salmone 2 pz
Sashimi ( fettine di filetto crudo ) di salmone**Prodotto abbattuto a - 20°€4.00Goma Wakame
Insalata di alghe°* al sesamo e al peperoncino°guarda la finestra a tendina nella home del menù*Prodotto abbattuto a - 18°€5.00Nigiri salmone teriyaki ( 2 pz )
Nigiri di Salmone scottato al flambè con salsa teriyaki€4.50Yellow Submarine
Insalata primo taglio con avocado, mango e goma dressing (salsa con glutine)€7.00
HEALTHY ( Vegetariano o Vegano)
Udon Noodles
Noodles giapponesi di grano tenero, spessore largo e texture soffice. A scelta il condimento€10.00Ravioli con verdure
Ravioli cinesi fatti a mano, ripieno di verdure miste. A scelta tra cottura alla griglia e al vapore€5.00Veggie Asparagus
Riso venere, empura asparagi*, top avocado e granella di anacardi*prodotto surgelato€13.00Riso vegetariano con asparagi
Riso saltato con uova, asparagi e verdure miste.€5.50Nigiri avocado 2 pz
€4.00Green Samosa
Fagottini ripieni con cavolo bianco, carote e fagioli di Yamprodotto surgelato€4.00Riso all’ananas
Riso saltato con ananas, pinoli e piselli.€8.00
Senza Glutine o Senza Lattosio
Uramaki Misti
Degustazione dello Chef di maki speciali. Rotazione giornaliera di quattro varietà da quattro pezzi ognuna.*Prodotto abbattuto a - 20°€19.00Pollo al curry e latte di cocco
Pollo saltato in wok con curry giallo, peperoni e latte di cocco€7.00Coast to Coast
Salmone*, avocado, caviale Ikura e salsa Teriyaki.*Prodotto abbattuto a - 20°€16.50Riso con Salmone Teriyaki
Riso saltato con verdure e cubetti di salmone grigliati in salsa teriyaki€10.00California dream
Polpa di granchio di surimi SN*, avocado e top di pesce misto crudo**Prodotto abbattuto a - 20°*Prodotto surgelato€13.00Nuvole di drago
Antipasto del Sudest asiatico a base di sfogliatine fritte realizzate con farina di tapioca e gamberi. Hanno diversi nomi: Krupuk udang in Indonesia, prawn crackers o shrimp chips nei paesi anglofoni, chips de crevettes in Francia e xia bing (蝦餅) in Cina.€3.50Philadelphia maki salmone cotto e sesamo
Maki special con salmone grigliato, Philadelphia e sesamo. 8 pezzi.€8.00Cirashi
Bowl di riso sushi con sashimi di pesce misto€14.00Kikkoman soia senza glutine 250 ml
€7.00Ebi maki
Maki classico 8 pz ripieno di gambero* cotto al vapore.*Prodotto surgelato€6.00Wasabi maki
Salmone*, tonno*, branzino*, avocado e granella di piselli al wasabi.*Prodotto abbattuto a - 20°€13.00Dragon
Mango, gmabero rosso* di Sicilia, avocado e salsa teriyaki.*Prodotto abbattuto a - 20°€14.00Riso con pollo in salsa Teriyaki
Riso saltato con verdure e bocconcini di pollo in salsa teriyaki.€10.00Truffle Roll
Salmone*, avocado, olio EVO e robiola al tartufo. Avvolto da avocado con top di fettine di tartufo sott'olio*Prodotto abbattuto a - 20°€18.00South Sea
RIPIENO: salmone e avocado.TOP: sashimi di capesante, pomodorello fresco, stracciatella di bufala, tartare di gambero rosso di Sicilia, olio EVO, semi di papavero, salsa Yuzu e perle di riso croccante.€19.00Teriyaki Roll XL
Salmone grigliato teppayaki, avocado, sesamo tostato e salsa Teriyaki€18.00
Tacos e Bao
Wagyu-niku bao
Gua bao alla piastra ripieno di carne wagyu, anacardi e salsa yakiniku.€10.00Tacos Maguro yamakake
Taco con ripieno di tonno tartufato, avocado e stracciatella di burrata pugliese€13.00Sake cripsy taquitos
Tacos ripieni con tartare di salmone marinato, maionese di riso piccante, pomodori secchi, rucola e Philadelphia.€13.00Niku bao
Bao croccante alla piastra con anacardi e ripieno di carne o pesce.€5.50Yasai Tacos
Tacos vegano con avocado, cetriolo, sedano, pomodorini, edamame, ravanello, cipolla rossa, sale, pepe, olio evo, menta fresca e hummus a base di melanzane€13.00
Antipasti
Tempura di gamberoni
Tempura di gamberoni* in crosta di mandorle con salsa allo zenzero.*prodotto surgelato€14.00Edamame
Steamed soy pods with salt€5.00Sakana wakame
Insalata alghe wakame con cubetti di salmone, tonno e branzino€8.00Zuppa di miso
La zuppa di miso ( in giapponese misoshiru ) è una zuppa tradizionale della cucina giapponese. Composto da brodo dashi, tofu, alghe, erba cipollina e funghi chiodini mescolati con pasta di miso ( pasta di soia fermentata )€5.00Tako yaki
Polpette panate di polpo con salsa Otakufu ( condimento giapponese dal gusto dolce e cremoso ) 4 pzProdotto surgelato€5.00Gamberi in nido di patate
Gamberetti croccanti avvolti in nido di patate con maionese kewpie.prodotto surgelato€6.00Tempura classica
Misto tempura di gamberoni* e verdure di stagione con salsa allo zenzero.*prodotto surgelato€12.00Involtini della casa
Involtini croccanti ripieni di gamberi e pesce persico€6.00Tempura di gamberoni e mandorle
Tempura di gamberoni* in crosta di mandorle con salsa allo zenzero.*prodotto surgelato€16.00Salmone Tataki
Salmone Scottato con pepe thailandese satay ( salato e piccante ), sesamo tostato e avocado cream.Leggermente Piccante/Speziato.€13.00
Gyoza
Ravioli di maialino
Ravioli cinesi fatti a mano, ripieno di maiale e verza. a scelta tra cottura al vapore e alla griglia. 4 pezzi.prodotto surgelato€5.00PopularWagyu gyoza
Ravioli con wagyu A5 ( manzo giapponese ) e funghi porcini€8.00ravioli Har Kao gamberi
Ravioli al vapore tipici di Hong Kong con gamberi e olio di sesamo€5.00Thai gyoza
Gyoza Thailandesi con gamberi, erba cipollina e salsa allaceto di riso.prodotto surgelato€5.50Xiao mai - 4 pz
Ravioli cinesi fatti a mano, ripieni di gamberi, carne e piselliprodotto surgelato€6.00Jasper Gyoza
Gyoza grigliati di salmone, aglio cipollino e olio di sesamo. 4 pezzi.prodotto surgelato€8.00
Maki Speciali
U.S.A.
Uramaki salmone avocado€11.00Philadelphia maki
Highly rated· Salmone*, avocado, philadelphia e top di caviale tobiko*°.*prodotto abbattuto a -25°°guarda la finestra a tendina nella home del menù€12.00Tiger maki
Tempua di gamberi*, top di salmone*, caviale ikura* e salsa teriyaki*prodotto surgelato*Prodotto abbattuto a - 20°€16.50Maki croccante
Salmone, tonno, branzino, avocado, salsa teriyaki, maionese piccante. 8 pezzi.€14.00el Puente
Roll cetriolo e avocado all'interno, con top di tartare al salmone e scaglie di mandorle tostate€13.00Lemon Fresh
Highly rated· Salmone,avocado, top di salmone*, lime, caviale tobiko*°, e maionese giapponese kewpie°guarda la finestra a tendina nella home del menù*Prodotto abbattuto a - 20°€16.00Ebiten Special
Tempura gamberi*, avocado, fiocchi di tempura, maionese kewpie e salsa teriyaki*prodotto surgelato€14.00Boston Jack
Contains Lattosio.RIPIENO: tempura di gamberi*TOP: philadelphia flakes, mandorle tostate, erba cipollina, tabasco ed avocado cream.*Prodotto surgelato€16.00Caterpillar
Salmone croccante in tempura, avocado, kataifi* e salsa sriracha*prodotto surgelato€14.00Hot Roll
RIPIENO: branzino in tempura, avocado e philadelphiaTOP: salmone flambè alla spicy mayo e croccante di patate€14.00California special
Polpa di granchio surimi SN*, avocado e sesamo tostato*Prodotto abbattuto a - 20°€10.00Tempura maki
Tempura di gamberi*, sesamo e salsa teriyali*prodotto surgelato€10.00Maki Mediterraneo
Salmone, avocado, fiore di zucca in tempura, burrata e gambero rosso di sicilia€20.00Miura maki
Tonno*, sedano croccante tempura, avocado, top di capesante, caviale tobiko*°, sesamo e maionese giapponese kewpie°guarda la finestra a tendina nella home del menù*Prodotto abbattuto a - 20°€14.00Phoenix
Tempura gamberone*, philadelphia, insalata, top salmone* teriyaki flambè e sesamo*prodotto surgelato*Prodotto abbattuto a - 20°€16.00Golden Wagyu
Roll con asparagi al vapore, avocado, fiori di zucca croccante con top di wagyu scottato, salsa yakiniku, erba cipollina e oro edibile€24.00Green Rocket
Riso venere, salmone*, tempura di gamberi*, rucola, tuorlo uovo e olio d'oliva*prodotto surgelato*Prodotto abbattuto a - 20°€15.00Unkai roll
Gambero Tempura, avocado, top di gambero rosso Sicilia, Philadelphia e scaglie di tartufo fresco.€20.00Crunchy Maki
Tempura di gamberi, polpa granchio, caviale, sesamo. salsa teriyaki€14.00Soft Shell
granchio imperiale in tempura, avocado e Maionese Kewpie.€18.00Geisha Kiss
Tempura gamberi*, salmone*, branzino* caviale tobiko*° e salsa piccante sriracha*prodott osurgelato*Prodotto abbattuto a - 20°°guarda la finestra a tendina nella home del menù€15.00Mary Queen
Tempura di gamberi*, gambero rosso di Sicilia*, guacamole, olio EVO, rucola, polvere di alga nori e sesamo*prodotto surgelato*Prodotto abbattuto a -20°€18.00Maki Croccante New Style
Highly rated€14.00
Nigiri Sashimi e Gunkan
Nigiri Hamachi / ricciola 2 pz
€6.00Truffle hamachi nigiri 2 pz
Nigiri di ricciola, avocado, tartufo fresco estivo e mayo al tartufo scorzone€7.50Truffle hamachi
Ricciola, avocado, tartufo fresco estivo e mayo al tartufo scorzone€7.00Wagyu jo
Wagyu, uovo di quaglia e tartufo fresco€7.00Truffle maguro
Tonno*, tartufo fresco, capesante* e maionese al tartufo.Prodotto abbattuto a -20°€7.00Nigiri unagi 2 pz
€6.00Nigiri Hotategai/cappessante 2 pz
€6.00Sushi Jo
Salmone*, riso venere, gambero rosso, avocado, ponzu, alghe nori polvere*Prodotto abbattuto a - 20°€6.00Eggs out
Salmone*, uova di quaglia, uova di salmone e erba cipollina*Prodotto abbattuto a - 20°€6.00Nigiri Ebi / gambero 2 pz
€4.50Nigiri tonno 2 pz
€5.00Ikura sake
Salmone e uova di salmone€5.00Ichigo sake
Salmone*, philadelphia, fragola e granella di pistacchio*Prodotto abbattuto a - 20°€5.00Tobiko spicy sake
Salmone*, tobiko°*, maionese piccante*Prodotto abbattuto a -20°°guarda la finestra a tendina nella home del menù€4.00Sake tartar
Salmone*, tartara salmone**prodotto abbattuto a -20°€4.00Nigiri branzino 2 pz
€4.50Nigiri calamaro 2 pz
€4.50Nigiri Tai / orata 2 pz
€4.50Nigiri Tako / polpo 2 pz
€4.50Nigiri Amaebi / gambero rosso 2 pz
€8.00Nigiri scampi 2 pz
€6.00Sashimi Amaebi/ gambero rosso 2 pz
€8.00Sashimi scampi 2 pz
€6.00Sashimi Branzino 2 pz
€4.50Sashimi tonno 2 pz
€5.00Sashimi Hamachi/ricciola 2 pz
€6.00Wagyu nigiri 2 pz
2 pezzi. Nigiri di carne di Manzo giapponese classe a5. Scottati alla fiamma e serviti con salsa yakiniku€9.50Suzuki amaebi
Branzino*, gambero rosso*, erba cipollina e salsa ponzu all’arancia*Prodotto abbattuto a - 20°€6.00Zucchina amaebi
Zucchina scottata, tartare di gambero rosso*, maionese e tobiko°*°guarda la finestra a tendina nella home del menù*Prodotto abbattuto a - 20°€6.00Tobiko spicy tuna
Tonno, tobiko°, maionese piccante°guarda la finestra a tendina nella home del menù€5.00
Sushi e Noodles Box
Sashimi misti
Selezione stagionale sashimi dello chefSempre disponibili: salmone, orata, spigola, tonno atlantico, gambero rossoStagionali: ricciola, tonno rosso, ventresca tonno, salmone selvaggio, anguilla.*Prodotto abbattuto a - 20°€18.00Sushi misti
Selezione di Nigiri ( 9 Pezzi ) dello chef, più 2 maki€15.00Master cooked roll box 20 pz
La selezione dei roll cotti più venduti: 4 caterpillar, 4 tempura maki, 4 california special, 4 Philadelphia salmone cotto, 4 ebiten special.€29.90Salmon lovers box - 16 pz
Per gli amanti del salmone con 4 nigiri, 4 sashimi e 8 uramaki salmone cotto Philadelphia.€19.90Barca King
Sashimi 13 pzNigiri 18 pzUramaki 16 pzGunkan 6 pzHosomaki 32 pz*Prodotto abbattuto a - 20°€102.00Barca party
Selezione di Sashimi, nigiri e uramakiConsigliato per 4 personeSashimi 13 pz - Nigiri 18 pz - Maki 20 pz*Prodotto abbattuto a - 20°€72.00Barca family
Selezione di sashimi, nigiri e uramakiConsigliato per 2 personeSashimi 13 pz - Nigiri 9 pz- Maki 12 pz*Prodotto abbattuto a - 20°€52.00Sushi sashimi maki misti - 15 pz
Set degustazione dello chef di nigiri, sashimi e maki. Ideale per una persona o in due da condivisione.*Prodotto abbattuto a - 20°€19.00Barca lovers
Selezione di nigiri e uramaki, consigliato per due persone. Nigiri 9 pz, Maki 12 pz.€30.00
Tartare e Crudité
Sakedon
€15.00PopularCeviche international
Pescato misto* a cubetti, feta, cipolla rossa, coriandolo, succo di lime, olio EVO e peperoncino fresco*Prodotto abbattuto a - 20°€12.00Hanami tartar
Salmone* a cubetti, pasta filo kataifi, avocado e crema di sesamo goma*Prodotto abbattuto a - 20°€16.00Scampi usuzukuri
Carpaccio di scampi, aglio tritato, pomodorini, caviale tobiko, sale e pepe.€12.00Carpaccio Misto
Carpaccio di salmone*, tonno* e branzino* in salsa ponzu, erba cipollina, peperoncino e sesamo*Prodotto abbattuto a - 20°€18.00Tartara new salmone
Tartare a cubetti con avocado e salsa ponzu agrumata.€18.00Yurei tartar
Salmone* a cubetti, mandorle tostate, avocado e salsa Shiro ( latte di cocco e yogurt).*Prodotto abbattuto a -20°€16.00Tartara salmone
€15.00
Maki Classici e Onigiri
Onigiri 2 pz
Polpettine di riso sushi con ripieno a scelta€7.00PopularAvocado maki
Maki classico 8 pz ripieno di avocado€6.00Tekka maki
Maki classico 8 pz ripieno di tonno**Prodotto abbattuto a - 20°€7.00Unagi maki
Maki classico 8 pz ripieno di anguilla arrosto€7.00
Pokè
New Poke Bowl
Componi la tua Poké Bowl€12.00Pistacio Bowl
Poke bowl con riso sushi, salmone, avocado, Philadelphia, semi di papavero, salsa teriyaki e granella di pistacchio€13.00Okinawa Green
Poké bowl con salmone, avocado, edamame, wakame, caviale tobiko, salsa teriyaki e semi di papavero.€13.00Creamy Bomb
Poké bowl con salmone, Philadelphia, avocado, amngo, iceberg, cetriolo, sesamo, avocado cream€13.00Holy Crab
Poké bowl con tempura di gamberi, polpa surimi, avocado, cetriolo, edamame, semi di chia, maionese€13.00Spicy Venere
Poke bowl con riso venere, tonno, avocado, tobiko, nachos, mandorle tostate, spicy mayo€13.00Honomu poke
Poke bowl vegetariana con tofu, cetriolo, wakame, carota, avocado, zenzero, wasabi beans e sesamo€13.00El Diablo
Poke bowl con tonno, avocado, edamame, cetriolo, anacardi, spicy mayo, e semi di lino€13.00Kukio
Poke bowl con riso sushi, salmone, spigola, tonno, edamame, mango, avocado, carote e goma dressing€13.00El Gaudi
Poke bowl con riso sushi, pollo teriyaki, avocado, carota, feta greca, germogli di soia, olio EVO€13.00
Noodles e Riso
Noodles all'uovo
Noodles all'uovo dallo spessore medio e texture media a scelta.€8.50Pad Thai
Noodles Thailandesi leggermente piccanti con gamberi, anacardi, germogli di soia e cipolla€10.00PopularNoodles di soia
Noodles cinesi di soia trasparenti, sottili e soffici. Può contenere: Glutine€8.50Noodles di riso
Noodles cinesi di riso con spessore sottile e soffice€8.50Riso gamberi e piselli
€5.50Soba Noodles
Noodles giaponesi di grano saraceno, spessore sottile e texture media. A scelta il condimento€10.00Matcha yasai Soba
Noodles integrali al tè verde saltati in wok con verdure miste e uovo€9.50Gyudon
Riso bianco con manzo, cipolla e zenzero tritato.€9.00Ginza Rice
Gamberoni sale pepe su letto di riso al curry€15.00Riso satay
Riso saltato con gamberi, carote, peperoni e satay ( pepe thai salato e piccante )€12.00Riso con salmone al curry rosso
Riso con salmone al curry rosso e latte di cocco piccante.€9.50Riso bianco Gohan
€3.50Riso con vitello in salsa Yakiniku
Riso Saltato con verdure e filetto di vitello argentino in salsa Yakiniku.€12.00
Wok e Teppanyaki
Pollo con mandorle
Il pollo alle mandorle è una ricetta classica della cucina cinese, in cui il petto di pollo a cubetti, viene cotto nel wok, accompagnato da un cremoso abbinamento di mandorle e salsa di soia. Da gustare da solo o con riso bianco.€6.00Verdure miste saltate WOK
Con germogli di soia, bambù, carote e zucchine€6.00Pollo piccante della casa
Pollo saltato in wok con peperoni, cipolla e peperoncino secco€6.00Gamberetti al curry e latte di cocco
Gamberetti saltati in wok al curry giallo, latte di cocco e peperoni€9.00Yakitori
€9.00Pak choi - bietola cinese wok
€6.00Tagliata di Pollo teppanyaki
Con salsa teriyaki e cipolle.€10.00Gamberetti piccanti
€7.00Filetto di salmone griglia teppanyaki
Con salsa teriyaki€11.50
Dolci
Mochi DESIGN 2 pz
€8.00Souffle cioccolato
€7.00Mochi design CIOCCOLATO 1 pz
Gelato al cioccolato avvolto in un guscio di riso con copertura al cacao€4.50Mochi design COCCO 1 pz
Gelato al cocco avvolto in un guscio di riso con copertura al cacao e cocco rapè€4.50Mochi design FRAGOLA 1 pz
Gelato alla fragola avvolto in un guscio di riso con copertura al cacao€4.50Mochi design MANGO 1 pz
Gelato al mango, avvolto in un morbido impasto di riso glutinoso al mango, ricoperto da un delicato strato di cioccolato bianco croccante.€4.50Mochi design MATCHA 1 pz
Gelato al tè verde avvolto in un guscio di riso con copertura al cacao e polvere di tè€4.50Mochi design PISTACCHIO
Gelato al pistacchio avvolto in un guscio di riso con copertura al cacao e granella di pistacchio.€4.50
Salse
Salsa agrodolce 60ml
Già inclusa con dim sum e involtini€0.50Salsa spicy mayo 30ml
Condimento piccante a base di maionese, rigorosamente home made€0.50Soia bustina 10 ml
Già inclusa con il sushi€0.20Salsa teriyaki 30 ml
Salsa dal sapore umami, un gusto sapido ma delicato, molto piacevole al palato€0.50Salsa piccante 60ml
Salsa a base di peperoncino e aglio tritato fresco, di un piccante secco e moderato. Già inclusa con dim sum e involtini€0.50Salsa gyoza 30ml
Salsa dolce con aceto di riso, soia e olio di sesamo€0.50Wasabi bustina 2,5g
Già inclusa con il sushi€0.30Salsa agropiccante chili 60ml
Salsa dolce e piccante allo stesso tempo, da abbinare alla frittura€0.50Salsa tempura 30ml
Salsa di soia aromatizzata allo zenzero ed alga kombu€0.50Salsa di soia
€6.00
Bevande
Coca cola zero 33
€3.50Asahi 1\2
Birra giapponese Asahi super dry, formato in vetro€4.00A Plastica 1/2 Friz
€2.00Birra Kirin
Birra giapponese. Formato in vetro€5.00Gewurztraminer Kaltern
€28.00Ribolla Gialla Primosic
€30.00Vermentino Costamolino Argiolas
Vermentino "Costamolino" è un vino bianco dal sapore fruttato e fresco. Note delicate e sottili di frutta gialla con accenti minerali aprono ad un sorso bilanciato, sapido e dalla buona persistenza gusto-olfattiva.€25.00A Plastica 1/2 Nat
€2.00Coca cola 33
€3.50
Champagne
Bollinger Brut Rose'
Pinot noir 62% di cui 5% in rosso, chardonnay 24%, pinot meunier 14%. S.A€120.00Bollinger Sp. Cuvee'
Pinot noir 60%, chardonnay 25%, pinot meunier 15%. S.A€85.00Charles Heidsieck Rose Reserve
Pinot noir 34% di cui 6% in rosso, pinot Meunier33%, Chardonnay 33%. S.A€95.00Deutz
Pinot noir 37%, Chardonnay 33%,Pinot Meunier 30%. S.A.€65.00Charles heidsieck brut réserve
Chardonnay 40%, pinot noir 40%, Pinot Meunier 20%. S.A.€80.00Perrier Jouet Grand Brut
Pinot noir 40%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 20%. S.A.€95.00Laurent Perrier Brut
Chardonnay 55%, Pinot noir 35%, Pinot Meunier 10%. S.A.€80.00Ruinart Blanc de Blancs
Chardonnay 100%. S.A.€165.00Ruinart R brut
Pinot noir 45%, Chardonnay 40%, Pinot meunier 15%. S.A.€75.00Veuve clicquot carte jaune brut
Pinot noir 52%, Chardonnay 27,5%, Pinot Meunier 20,5%. S.A.€75.00Pol Roger Reserve Brut
Pinot noir 34%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%. S.A.€85.00Moet Chandon
Pinot noir 40%, Pinot Meunier 34%, Chardonnay 26%. S.A.€75.00
