About Barra - Pescheria con Cucina
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Polpo Verace con zucchine alla scapece e stracciatella
€25.00Insalata di mare
€18.00Tartare di Ricciola
€20.00Grigliata mista
€25.00polpo e patate
€18.00Catalana di spigola al vapore con verdure e frutta
€20.00Tris di mini tartare
€30.00
I crudi
Tartare di Ricciola
Tartare di Ricciola 120gr€20.00Tris di mini tartare
tris di mini tartare da 60 gr ricciola, salmone e tonno€30.00Tartare di tonno rosso
Tartare di tonno rosso 120gr€20.00Tartare di salmone
Tartare di salmone 120gr€20.00Ostriche kys marine aperte
Un pezzo€5.00Stracciatella di bufala, scampo di Mazara del Vallo, lime e bottarga
Stracciatella di bufala, scampo di Mazara del Vallo, lime e bottarga€30.00Gambero rosso di Mazara del Vallo
Gambero rosso di Mazara del Vallo€5.00Scampo di Mazara del Vallo
Scampo di Mazara del Vallo€5.00Battuto di gamberi rossi di Mazara del Vallo
Battuto di gamberi rossi di Mazara del Vallo€30.00ostriche gillardeau aperte
€8.00
I cotti
Insalata di mare
Insalata di mare€18.00Rana pescatrice alla cacciatora
Guanciette di Rana pescatrice sfumate con olio, aglio, rosmarino e olive€17.00Panzanella Greca con seppia
Pane tostato a cubetti con seppia pomodori, cetrioli, feta, cipolla e basilico€17.00Catalana di spigola al vapore con verdure e frutta
Catalana di spigola con patate, pomodoro, carote, sedano, olive, cipolla, ribes e pesca€20.00polpo e patate
polpo e patate€18.00Le nostre Origini
Bruschettta con Stracciatella di Burrata con Alici del Cantabrico€12.00Insalata agrodolce con gamberoni
Insalata con Gamberoni al vapore ,cipolla pomodoro giallo, mela verde,ribes e pesca con salsa ponzu€17.00
I sughi
Sugo allo scoglio
Una porzione€14.00Sugo con pomodorino giallo e dentice
€16.00sugo amatriciana di polpo
sugo amatriciana di polpo€15.00sugo di vongole veraci
sugo di vongole veraci€16.00sugo con gambero e pomodoro
sugo con gambero e pomodoro€16.00Sugo con Astice ( intero circa 600gr)
Sugo con Astice ( intero circa 600gr)€60.00
I secondi
Polpo Verace con zucchine alla scapece e stracciatella
Polpo verace grigliato con zucchine alla scapece e stracciatella€25.00Alici in carrozza con provola affumicata
2 pezzi€8.00Grigliata mista
Filetto di pesce,scampi , gamberi€25.00Frittura di calamari e gamberi
Frittura di calamari e gamberi€18.00Baccalà pastellato
2 pezzi€8.00Frittura mista del pescato
Frittura mista del pescato€18.00Tonno in crosta di sesamo alla pescatora
Bistecca di tonno in costra di sesamo scottato alla griglia, con un salsa di pomodoro alla pescatora€25.00Baccalà cotto a bassa temperatura con spuma di patate , cozze , pomodorino e riso fritto
€25.00
Contorni
Patate al forno con pomodorini
Patate al forno€6.00Cicoria Ripassata
Cicoria Ripassata€6.00Scarola ripassata
Scarola ripassata€6.00
Dolci
Cheese Cake scomposta al frutto della passione
Cheese Cake scomposta al frutto della passione€7.00Cheesecake ai frutti di bosco
Cheesecake scomposta ai frutti di bosco€7.00Tiramisu
Tiramisu€7.00Poppella fiocco di neve
Poppella fiocco di neve€5.00
Vini
Ribolla Gialla Roncalto 75cl
Livon€30.00Gewurztraminer Selida 75cl
Tramin€30.00Orvieto classico 75cl
le VELETTE€25.00Prosecco 75cl
Terra vizina€25.00