About Junsei Sushi Bar Salario
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Antipasti
Gohan
Riso bianco€3.60Misoshiru
Zuppa di miso con tofu e alghe€4.80Edamame
Baccelli di soia€4.80Goma wakame
Alghe wakame e sesamo€4.80Aburi chashu
Pancetta di maiale marinata a cottura lenta, poi brasata e servita con cipollotto e teriyaki€6.00Yasai gyoza 6 Pezzi
Ravioli alla piastra di verdure€8.40Niku gyoza - 6 pezzi
Ravioli alla piastra di manzo€12.00Ebi gyoza - 6 pezzi
Ravioli alla piastra di gamberi€13.20Niku gyoza al tartufo - 6 pezzi
Ravioli alla piastra di manzo al tartufo€15.60Wagyu gyoza - 5 pezzi
Ravioli alla piastra di wagyu€18.00Black cod gyoza 5 pezzi
5 pz Ravioli alla piastra con black cod merluzzo nero alaska€14.50Sake tartare
Di salmone€13.20Maguro tartare
Di tonno€15.60Tartare tempura
Shiso tartare di gambero rosso, con maionese al lime ikura servito su una foglia di shiso in tempura€16.80Tsukune
Polpette di pollo macinato, zenzero, cipollotto, aglio, soia servite su spiedino con salsa teriyaki€8.40Takoyaki
Polpette di polpo, salsa teriyaki, katsubushi€7.20Chips di rankon
Chips di radice di loto servite con maionese allo yuzukosho€4.80Chicken buns
Iceberg, pollo marinato, maionese€4.80
Tempura e fritti friggendo
Yasai tempura - 10 pezzi
Tempura di verdure€10.80Tempura mista
Tempura di verdure e gamberi€13.20Ebi tempura - 7 pezzi
Tempura di gamberi€15.60Tonkatsu
Maiale panato€12.00Torikatsu
Pollo panato€12.00Gambero kataifi - 5 pezzi
Gambero fritto avvolto in pasta kataifi€16.80
Piastra rovente
Maguro shioyaki
Tonno alla piastra€15.60
Soba
Yakisoba verdure
Noodles saltati con verdure€9.60Yakisoba verdure e carne
Noodles saltati con verdure e carne€10.80Yakisoba verdure e gamberi
Noodles saltati con verdure e gamberi€12.00
Udon
Yakiudon verdure
Noodles saltati con verdure€10.80
Donburi
Donburi tendon
Tempura misto con salsa su riso bianco€18.00Donburi yakitoridon
Pollo alla griglia con salsa yakitori su riso bianco€19.20
Yakimeshi riso
Yakimeshi verdure e pollo
Riso saltato con verdure e pollo€10.80Yakimeshi verdure
Riso saltato con verdure€9.60Yakimeshi verdure e gamberi riso
Saltato con verdure e gamberi€12.00Yakimeshi verdure e gamberi con uovo
Con verdure, gamberi pollo, uovo in tempura€13.20
Sashimi
Suzuki spigola - 15 pezzi
€23.00Sashimi mix - 7 pezzi
Pesce assortito€12.50Sashimi Sakè 6 pezzi
6 Pz Salmone€9.60Sashimi mix 6 pezzi
2 pz Salmone, 2 pz Tonno, 2 pz Spigola€11.40
Nigiri sushi
Nigiri Sakè 4 pezzi
4 Pz Salmone€7.80Nigiri Sakè 6 pezzi
6 Pz Salmone€10.20Nigiri Mix 6 pezzi
6 Pz Salmone, tonno, spigola, Seppia, Gamb cotto, Gamb crudo amaebi€13.20Nigiri Tris 6 pezzi
6 Pz Salmone,tonno,spigola€13.80
Hosomaki sushi roll
Hosomaki avocado - 8 pezzi
Avocado€6.00Hosomaki kappa - 8 pezzi
Cetriolo€6.00Hosomaki sake - 8 pezzi
Salmone€7.20Hosomaki maguro - 8 pezzi
Tonno€8.40
Uramaki sushi roll
Philadelphia - 8 pezzi
Pesce cotto, philadelphia, sesamo, salsa teriyaki€10.80Matilde - 8 pezzi
Salmone, tonno, philadelphia, salsa teriyaki€13.20New York - 8 pezzi
Salmone, avocado, sesamo€13.20Alaska - 8 pezzi
Surimi di granchio, avocado, salmone, sesamo€15.60
Temaki sushi
Temaki sake avocado
Salmone e avocado€7.80Temaki sake ikura
Salmone e uova di salmone€10.80
Sushi Box
Shinjuku
2 pz New York , 2 pz Nigiri Sake€8.40Odaiba
2 pz Philadelphia , 2 pz Nigiri Sake€7.80Shibuya
4pz New York, 4 pz Spicy Maguro, 4 pz Philadelphia€16.20Nerima
4 pz New York, 4 pz Hosomaki Sake, 2 pz Nigiri Sake€14.40Adachi
4 pz nigiri sake , 4 pz new york€13.20Toshima
2 pz alaska, 2 pz spicy maguro , 4 pz Nigiri: salmone, Spigola, gambero cotto, gamb crudo€14.40Itabashi
8 pz hosomaki salmone, 4 pz hosomaki avocado, 4 pz hosomaki cetriolo€11.40
Junsei Poke
Poke Sake
Salmone, Avocado, edamame , salsa teriaki, sesamo€12.40Poke Nama
Salmone, tonno, avocado, goma wakame, salsa teriyaki , sesamo€12.40Poke Chori Zumi
pesce cotto , gamberi cotti, surimi, goma wakame , salsa teriaky , sesamo€12.40Avocado Sakè Salad
Insalata, avocado, salmone€9.60Vegetarian Poke
Avocado, cetrioli, mango, semi di zucca, erba cipollina e maionese spicy€12.00Sakana Poke
Salmone, tonno, surimi, avocado, alga wakame, sesamo e maionese al limone€14.40Taiyo Poke
Gamberi cotti, salmone, goma wakame, edamame, tofu, carote e salsa ponzu€14.40Fuyu Poke
Gamberi cotti, surimi, maionese, avocado, goma wakame, ikura e salsa teriyaki€14.40Maguro Poke
Tonno, alga wakame, cetrioli, erba cipollina, cipolla croccante e maionese al asesamo€15.60Hawaii Poke
Tonno e salmone marinati in salsa ponzu, goma wakame, coriandolo, erba cipollina, carote e tobiko€15.60Suzuki Poke
Spigola, surimi, cetrioli, edamame, avocado, cipolla croccante e salsa teriyaki€15.60
Dessert
Dorayaki
€6.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.80Acqua frizzante 50cl
€1.80Coca Cola 33cl
€3.60Coca Cola Zero 33cl
€3.60Fanta 33cl
€3.60
Birre giapponesi
Sapporo in vetro 33cl
€4.20Sapporo in lattina 65cl
€8.40Asahi in vetro 33cl
€4.20Asahi in vetro 50cl
€7.20Menabrea Lager in vetro 33cl
€3.60Menabrea Amber in vetro 33 cl
€4.20
Vini Bianchi
Chardonnay Eppan
€22.80Gewuerztraminer E.Walch
€32.40Pinot Grigio Collio - Livon
€21.60Ribolla Gialla Forchir
€21.60Chardonnay casale del giglio
€18.00Frascati Superiore -Castel de Paolis
€21.60Funtanaliras-Cantina del Vermentino Monti
€21.60
Vini Rosati
Five roses
€22.80
Spumanti
Prosecco Doc Millesimato Casa Gheller
€22.80Berlucchi 61 Brut Franciacorta
€31.20