About Rame Restaurant (Pizze forno a legna)
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Antipasti
Parmigianina espressa con pesto di rucola
Melanzane fritte,pomodoro,mozzarella,parmiggiano ,pesto di rucola e basilico€8.00Prosciutto di Parma DOC e bufala campana
Prosciutto di Parma DOC e Mozzarella di Bufala Campana€12.00Bruschette con stracciatella e pomodori secchi
2 pezzi€5.00Bruschette con bufala e alici
2 pezzi€5.00Bruschette con stracciatella e crema al tartufo 2 pezzi
€5.00Bruschette miste – 3 pezzi
Pomodoro, salsa di carciofi, salsa di tartufo€4.50
Fritti
Supplì ( 1 pezzo)
Supplì al ragù di carne con cuore di mozzarella filante€2.00Crocchetta di patate ( 1 pezzo)
Crocchetta di patate con cuore di mozzarella filante€2.00Spicchio di brie fritto
Un pezzo€2.00Fiore di zucca (1 pezzo)
Fiore di zucca pastellato ripieno di mozzarella e alici€2.50Filetto di baccalà (1 pezzo)
Filetto di baccalà pastellato€2.50Frittura Calamari e mele
€8.00Polpette di cicoria e pecorino
5 pezzi€6.00Polpette di melanzane
5 pezzi€6.00Patatine fritte
€4.00
Pizze (forno a legna) - SOLO A CENA
Focaccia
Focaccia sale origano ed olio€5.00Rossa
pomodoro€6.00Margherita
pomodoro e mozzarella€7.00Bianca
mozzarella€6.00Marinara
Pomodoro, origano, aglio€6.00Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi€8.00Margherita con bufala
Pomodoro, mozzarella, bufala€9.00Margherita con salsiccia
Mozzarella, pomodoro e salsiccia€8.00Margherita con prosciutto crudo
mozzarella, pomodoro e prosciutto crudo€8.00Margherita con würstel
pomodoro, mozzarella e wurstel€8.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici€8.00Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante€8.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, uovo, olive, carciofi, funghi€9.00La zia
Pomodoro al forno, bufala a crudo, basilico, origano€9.00Boscaiola
Mozzarella, funghi, salsiccia€9.00Boscaiola rossa
mozzarella, pomodoro, funghi e salsiccia€9.00Ortolana
Mozzarella, cicoria, zucchine, melanzane, funghi€9.00Ortolana rossa
Mozzarella, pomodoro, melanzane, zucchine, cicoria e funghi€9.00Centonove
Focaccia, bufala, rucola, olive, Pachino€9.00Birillo
Mozzarella, bufala, fiori di zucca, alice e Pachino€9.00Tartufona
Mozzarella, bufala, Pachino, tartufo€9.00Acqua e Farina
Mozzarella, radicchio, gorgonzola, speck€9.00Rustica
Mozzarella, melanzane, salsiccia e Pachino€9.00Parmigiana
Mozzarella, pomodoro, melanzane, parmigiano, mozzarella di bufala e basilico€9.00Rame
Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, tartufo€9.00Patate, guanciale e melanzane
Mozzarella, patate, guanciale, melanzane€9.00Cicoria e salsiccia
Mozzarella, cicoria e salsiccia€9.00Amatriciana
Mozzarella, pomodoro, guanciale, pecorino e pepe€9.00Strufolo con nutella
Impasto della pizza arrotolato e ripieno di nutella€8.00Tonno e cipolla
mozzarella, tonno e cipolla€8.00Tonno e cipolla rossa
Mozzarella, pomodoro, tonno e cipolla€8.00Patata e salsiccia
mozzarella, patate e salsiccia€8.00Patate e salsiccia rossa
Mozzarella, pomodoro, patate e salsiccia€8.00Fiori e alici
Mozzarella, fiori di zucca e alici€8.00Cicoria e salsiccia rossa
Mozzarella, pomodoro, cicoria e salsiccia€9.00Quattro formaggi
Mozzarella, provola, gorgonzola e parmigiano€9.00Quattro formaggi rossa
mozzarella, pomodoro, provola, gorgonzola e parmigiano€9.00Würstel e patatine
Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine€9.00
Canotti - SOLO A CENA
Impasto della pizza ripieno e chiuso “a libro”
Canotto semplice
mozzarella€7.00Canotto all'ortolana
Impasto della pizza ripieno e chiuso “a libro”€8.00Canotto bufala, alici e zucchine
Impasto della pizza ripieno e chiuso “a libro”€8.00Canotto alla parmigiana
Impasto della pizza ripieno e chiuso “a libro”€8.00Canotto gorgonzola, radicchio e noci
Impasto della pizza ripieno e chiuso “a libro”€8.00Canotto cicoria e provola
Impasto della pizza ripieno e chiuso “a libro”€8.00Canotto mozzarella e salmone
Impasto della pizza ripieno e chiuso “a libro”€8.00
Strufoloni - SOLO A CENA
Impasto della pizza farcito e arrotolato
Strufolone semplice
Mozzarella€7.00Strufolone speck e provola
Impasto della pizza farcito e arrotolato€8.00Strufolone prosciutto crudo e mozzarella
Impasto della pizza farcito e arrotolato€8.00Strufolone funghi e mozzarella
Impasto della pizza farcito e arrotolato€8.00Strufolone salame piccante e mozzarella
Impasto della pizza farcito e arrotolato€8.00Strufolone fiori e alici
Impasto della pizza farcito e arrotolato€8.00Strufolone mozzarella, funghi e salsiccia
Impasto della pizza farcito e arrotolato€8.00Strufolone bufala, zucchine e bacon
€8.00Strufolo alla nutella
€8.00
La cucina
Orata alla piastra
€14.00Frittura di calamari e gamberi
€12.00Hamburger di chianina
Con bacon croccante (al piatto)€8.00Patate al forno
€5.00Cicoria ripassata
€5.00Verdure grigliate
Zucchine e melanzane€5.00
Dolci
Tiramisù
Deliziosa crema al mascarpone del nostro schef€5.00Sbriciolino ai frutti di bosco
Millefoglie scomposto - crema chantilly, scaglie di pasta sfoglia, e frutti di bosco€5.00Sbriciolino alla nutella
Millefoglie scomposto - crema chantilly, scaglie di pasta sfoglia, e nutella€5.00Strufolo alla nutella
€8.00Cheesecake con cioccolato
€5.00Tagliata di frutta di stagione
€5.00Cheesecake con frutti di bosco
€5.00
Bevande
Coca Cola 33cl
In bottiglia€2.50Coca Cola Zero 33cl
In bottiglia€2.50
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
€2.50Moretti rossa 33cl
€2.50Moretti Chiara 66cl
€3.50
Vini rossi
Chianti 75cl
Ha Un Retrogusto di Frutti di Bosco E Pepe Nero Con Colore rosso Rubino E Una Struttura Potente€14.00Shiraz - Casale del Giglio 75cl
Shiraz in Purezza - rosso Rubino Con Sfumature Violacee, al Naso Rilascia Note di Ribes, Mirtilli, Marasca Ed Un Ricordo di Cannella. In bocca è morbido con note speziate di pepe nero nel finale€14.00Montepulciano d'Abruzzo DOC 75cl
Montepulciano d'Abruzzo in Purezza - di Colore Rubino Tendente al Granato, al Naso Emergono Note di Sottobosco E Speziature di Liquirizia, Chiodi di Garofano E Cacao. Al gusto è pieno, con tannici dolci e vellutati€14.00Nero d'Avola 75cl
Nero d'avola in Purezza - Colore Rubino Tendente al Violaceo, al Naso Emerge La Ciliegia E La Prugna. In bocca netto richiamo alla frutta, morbido, quasi cremoso€14.00
Vini bianchi
Cà Ernesto 75cl
Traminer Aromatico IGT - Il Traminer Ha Un Colore Giallo Paqlierino Intenso. Il suo sapore è corposo e asciutto con un retrogusto aromatico€14.00Satrico Casale del Giglio 75cl
Dal Colore Giallo Paglierino, al Naso È Persistente, Leggermente Aromatico Con Sentori di Pesca Bianca Ed Erbe Aromatiche. Il gusto è secco, elegante e lungo nella chiusura€14.00Falanghina DOC 75cl
Falanghina in Purezza - Giallo Paglierino, Con Riflessi Verdognoli, al Naso È Intenso Con Richiami Ai Fiori Bianchi Freschi, Agrumi E Pera. Al gusto si presenta fresco ed equilibrato con, finale pulito€14.00Vermentino di Sardegna 75cl
Vermentino in Purezza - Gallo Paglierino Con Riflessi Verde Chiaro, al Naso È Potente Con Richiami Netti alla Frutta E Polpa Gialla, al Burro, alla Nocciola. In bocca è spesso polposo e inondante€14.00Prosecco 75cl
€14.00