
About Nojo
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Salmon Lover
€13.00Dragon Roll
€12.00Nojo Roll
€17.00Truffle Tuna
€13.00Sashimi salmone
€12.00Kataifi
€12.00Pork Dim Sum
€14.00Kuruma Ebi Gyoza
€14.00California
€15.00N°35C
€19.00
Snack
Salmon Sticky Rice
Battuto di salmone, wasab mayo, Sesame Salad€9.00PopularTuna Sticky Rice
Battuto di tonno rosso, mayo ponzu, teriyaki e porro croccante€9.00Edamame
Fagioli di soia al vapore€5.00
Tempura
Polp-ette
Polpettine di polpo croccanti, sesamo e togarashi€14.00Spring rolls
Croccante pasta sottile fritta, ripieno di verdure, mayo yuzu wasabi e sweet chilli€6.00Tortillas Nikkei al salmone
Sashimi di salmone, spuma avocado, baby gem, cipolla pickle, aji sauce€13.00
Chef's Signature
Tuna Tataki
Tataki di tonno rosso, dressing al tartufo, aji sauce e caviale Baikall€17.00Tartare di Salmone
Carpaccio di avocado, ginger shoyu, mayo yuzu€14.00
Nigiri & Sashimi
Nigiri salmone
2 pezzi€6.00PopularSashimi salmone
5 pezzi€12.00Nigiri tonno rosso Mediterraneo
2 pezzi€7.00Sashimi tonno rosso Mediterraneo
5 pezzi€13.00Sashimi Ricciola Locale
5 pezzi€14.00Nigiri Ricciola Locale
2 pezzi€7.00Nigiri Spigola
2 pezzi€5.00Sashimi Spigola
€10.00Otoro Gunkan Aburi
Otoro di salmone flambè, teriyaki spicy mayo e peperoncino dolce€10.00
BAO
BaoBun al Sesamo
Pollo croccante, salsa Pepperade, lattughino€6.00Tako Bao
Bao Soffice al Vapore con Polpo rosticciato, mayo Kimchi, tamarindo e Ishikura€6.00Char Sui Pork Belly
Brioche Soffice al Vapore tostata, Pancia di Maialino brasata, e chef souce€6.00
Ravioli
Pork Dim Sum
Maialino Iberico brasato, “Sando” Special Sauce€14.00Kuruma Ebi Gyoza
Highly rated· Raviolo di gambero, guancia di maialino, latte di cocco, salsa Laksa€14.00Beef Cheek Gyoza
Guancia di manzo brasato, burro teriyaki e fondo di manzo€15.00
Maki
Salmon Lover
Highly rated· 8 Pezzi - Tartare di salmone, avocado, mayo al lime e mandorle€13.00Dragon Roll
Highly rated· Gambero in tempura, avocado, Mayo e teriyaki al sesamo€12.00Nojo Roll
Gambero in tempura, Top di gamberi rossi e mayo sweet chilli€17.00Truffle Tuna
Tartare di Tonno, ponzu al tartufo e scaglie di tartufo estivo€13.00Rock’n Roll
Gambero in tempura, avocado, battuto di salmone, kinzami e teriyaki€13.00Kataifi
Hosomaki in pasta kataifi ripieno di salmone, top di formaggio e battuto di salmone€12.00California
Granceola, Avocado, Salmone piccante, Kataifi croccante€15.00Aji Tuna Ebi
Gambero in tempura, top di tonno, avocado, aji sauce e arare€14.00Acevicado
Tartare di ricciola, battuto di ricciola, salsa acevicado echips di patata dolce€14.00Seabass Crunch
Spigola in tempura, asparagi piastrati, battuto di spigola, tzaziki sauce€16.00
Main Courses
N°35C
Spaghetti di soia, gamberi, verdure e umami sauce€19.00Wantan Mee
Noodles home made con manzo, gamberi, verdure al wok e oyster sauce€22.00XO Special Rice
Polo, gamberi e verdure croccanti€20.00
Sides
Contorni
Riso bianco al vapore
coppa di riso bianco€6.00Stir Fried
Verdure di stagione saltate al wok€8.00Misticanza
Misticanza, olive, ravanello, aji sauce, daikon pickle, cetrioli pickle, datterino€9.00Miso Aubergine
Melanzana arrostita alla brace, sumiso e chips di peperone croccante€7.00
Dessert
Mochi
Vari gusti 3pz€9.00Cotton Japan Nutella
Cake soffice dolce€11.00Cotton Japan Fragole
Cake soffice€12.00Lemon Tart
Lemon crud, meringa flambè€9.00
Birre
BIRRA ASHAI DRY 33cl
€6.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
In Bottiglia€3.50Coca Cola 33cl
In Bottiglia€3.50Fanta 33cl
In Bottiglia€3.50