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About Centrale97
Ordina la tua pizza preferita a casa tua da Centrale97 con Deliveroo.
Pinse romane bianche
Patate
Mozzarella e patate€9.00Crostino
Mozzarella e prosciutto cotto€9.00Vegetariana
Mozzarella e verdure di stagione€9.00Zucchine
Mozzarella e zucchine€9.00Biancaneve
Mozzarella e prosciutto crudo€10.00Funghi bianca
Mozzarella e funghi€9.00Boscaiola
Mozzarella, funghi e salsiccia€10.00Patatosa
Mozzarella, patate e salsiccia€10.00Fiorita
Mozzarella, fiori di zucca e alici€11.00Zucchine e guanciale
Mozzarella, zucchine e guanciale€10.00Cacio e pepe
Mozzarella, parmigiano, pecorino e pepe€10.004 formaggi
Mozzarella, gorgonzola, parmigiano e pecorino€10.004 special
Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, pecorino, miele e noci€12.00Radicchio e gorgonzola
Mozzarella, radicchio e gorgonzola€10.00Nordica
Mozzarella, radicchio, gorgonzola, guanciale e parmigiano€12.00Carbonara
Mozzarella, guanciale, pecorino, pepe, parmigiano e nuvola di uova€12.00Cicoria e salsiccia
Mozzarella, cicoria e salsiccia€12.00Bufalina bianca
Pachino, mozzarella di bufala e basilico€12.00Pistacchiosa
Mozzarella, mortadella, pistacchio e pesto di basilico€12.00Flower
Mozzarella, salmone affumicato, fiori di zucca, pepe rosa e lime€12.00Sportiva
Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano€12.00Burrosa
Burrata di bufala e prosciutto crudo€12.00Mediterranea
Pomodoro confit, burrata di bufala, olive nere, alici e origano€12.00Norvegese
Salmone affumicato, burrata di bufala, pomodori confit, fiori di zucca e granula di pistacchio€12.00Tricolore
Mozzarella, crudo, mozzarella di bufala, Pachino e basilico€12.00Centrale97
Mozzarella allo zafferano, zucchine, speck e crema alle erbe€12.00Provola e speck
Provola, mozzarella e speck€10.00Diavola bianca
Mozzarella e salame piccante€9.00
Pinse romane rosse
Margherita
Mozzarella e pomodoro€8.50Margherita con bufala
Mozzarella di bufala, pomodoro e basilico€11.00Rossa
Pomodoro, olio e origano€7.50Napoli
Mozzarella, pomodoro e alici€9.00Funghi
Mozzarella, pomodoro e funghi€9.00Wurstel
Mozzarella, pomodoro e wurstel€10.00Wurstel e patatine
Mozzarella, pomodoro, wurstel e patatine fritte€11.00Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno e olive€10.00Diavola
Mozzarella, pomodoro e salame piccante€10.00Capricciosa
Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo, carciofini, funghi e olive nere€12.00Amatriciana
Mozzarella, pomodoro, guanciale, pecorino, parmigiano e peperoncino€12.00Parmigiana
Mozzarella, pomodoro, melanzane fritte, parmigiano e basilico€12.00Gamberina
Pomodoro, gamberetti, salsa rosa e rucola€12.00Bufalina
Salsa al pomodoro, mozzarella di bufala e Pachino€12.00Inferno
Mozzarella, pomodoro, 'nduja, peperoncino e ricotta affumicata€12.00Marinara
Pomodoro, aglio e olio€9.00
Focacce
Focaccia semplice
Sale, olio e rosmarino€5.00
Hamburger
Hamburger italico
Burger bun fatto in casa, hamburger di black angus 200gr, prosciutto crudo, mozzarella, pomodoro, basilico, salsa secret c97 e patatine fritte€16.00Hamburger c97
Burger bun fatto in casa, hamburger di black angus 200gr, pomodoro, lattuga, provola affumicata, bacon croccante, cipolla maturata, salsa secret 97 e patatine fritte€16.00Cheeseburger
Burger bun fatto in casa, hamburger di black angus 200gr, cheddar, cipolla maturata, pomodoro, lattuga, bacon croccante, salsa secret c97 e patatine fritte€16.00Crispy chicken
Burger bun fatto in casa, pollo fritto in panatura di cornflakes, lattuga, pomodoro, salsa rosa e patatine fritte€16.00Double cheeseburger
Burger bun fatto in casa, 2 hamburger di carne bovino scelta, cheddar, cipolla, pomodoro, lattuga, bacon croccante, cipolla maturata, salsa secret e pataine fritte€20.00BABY BURGER
Burger bun fatto in casa, hamburger di carne bovina scelta 200gr, iceberg, maionese e servito con patatine fritte€13.00
Antipasti
Gran tagliere c97 - 2 persone
Selezione di salumi e formaggi con mozzarella di bufala€18.00Bufala e crudo
€13.00
Primi
Lasagna alla bolognese
Pomodoro, besciamella, parmigiano, mozzarella e macinato di maiale e manzo€12.00Tonnarelli con asparagi e speck
€12.00Mezze maniche con zucchine e guanciale
Parmigiano, pepe, pecorino, zucchine e guanciale€12.00Mezze maniche alla norcina
Salsiccia, panna, parmigiano, pecorino e pepe€12.00Mezze maniche alla carbonara
Guanciale, pepe, pecorino, parmigiano e uova€12.00Mezze maniche cacio e pepe
Pecorino, pepe e parmigiano€11.00Mezze maniche all'amatriciana
Pomodoro, guanciale, pecorino, parmigiano e peperoncino€12.00Mezze maniche gricia
Parmigiano, pepe, pecorino e guanciale€12.00Fettuccine ai funghi porcini
Porcini, prezzemolo, aglio e peperoncino€16.00Pennette al salmone
Salmone, prezzemolo, pomodoro, panna e cipolla€12.00Spaghetti alle vongole
Vongole, prezzemolo, peperoncino e aglio€17.00Fettuccine al ragù
fettuccine all'uovo fatte in casa , ragù di carne mista.€12.00Gnocchi cacio e pepe con gamberi e lime
Parmigiano, pecorino, pepe, lime e gamberi€17.00Tonnarelli allo scoglio
Pasta fresca fatta in casa, vongole, cozze e scampi€17.00
Secondi
Hamburger di black angus 200g
€11.00Salmone all griglia
€15.00Scaloppine al limone
€12.00Cotoletta alla milanese
€12.00Arrosticini di pecora
10 pezzi€12.00Tagliata di manzo
Rucola, pomodoro Pachino, scaglie di parmigiano e aceto balsamico€21.00Tagliata ai funghi porcini
€24.00Entrecote
300gr€20.00
Friggitoria homemade
Supplì al ragù
€2.50Supplì con 'nduja
Piccante€2.50Supplì cacio e pepe
€2.50Supplì carbonara
€2.50Supplì all'amatriciana
€2.50Crocchette di patate
€2.50Olive all'ascolana
5 pezzi€4.50Fiori di zucca fatti in casa
€3.50Patatine fritte
€4.50Filetto di baccalà
filetto di baccalà fatto in casa, fritto dorato€3.50Chicken stripes 4pz
Pollo fritto con panatura di corn flakes fatto in casa€7.00Chips
€6.00Chips cacio e pepe
chips di patate fritte fatte in casa alla cacio e pepe€6.00Frittura di calamari e gamberi
€18.00
Contorni
Cicoria ripassata
€6.00Melanzane grigliate
€5.50Peperoni grigliati
€5.50Zucchine grigliate
€5.50Mix di verdure grigliate
€6.00Patate al forno
€5.50
Insalate
Insalata classica
Lattuga, pomodorini, mais e carote€7.00Insalata contadina
Lattuga, pomodoro Pachino, mais, olive e tonno€10.00Caesar salad
Lattuga, pollo, scaglie di parmigiano, crostini e salsa c97€11.00CESAR PLUS
iceberg, pollo, scaglie di grana, uovo sodo, bacon, crostini di pane, salsa c97.€13.00SALMON SALAD
iceberg, salmone marinato, pomodorini confit, avocado e arancio.€13.00
Dolci artigianali
Tiramisù in boccaccio fatto in casa
Savoiardi, mascarpone, uova, caffè e panna€7.00Cremoso cocco
Bavarese al cocco con fondo croccante€6.00Cremoso al cioccolato
Bavarese al cioccolato con fondo croccante al cioccolato€6.00Cremoso ferrero rocher
Bavarese alla nocciola e cacao con fondo croccante€6.00Cheesecake ai frutti di bosco
€7.00Crostata al trancio
€3.50Cremoso al pistacchio
Bavarese al pistacchio ricoperto di cioccolato e fondo croccante€5.00Vassoio con mignon - 500gr
€15.00Vassoio con mignon - 1kg
€27.00Pinsa alla nutella
€10.00CHEESECAKE CIOCCOLATO
€7.00CHEESECAKE PISTACCHIO
€7.00TIRAMISU PISTACCHIO
€7.00
Torte
Mimosa
torta pan di spagna crema chantilly e gocce di cioccolato. circa 1kg€25.00Cheesecake ai frutti di bosco
€25.00Tiramisù
torta tiramisù fatta in casa nel nostro laboratorio di pasticceria.€25.00Torta ferrero rocher
€27.00Torta setteveli
Torta setteveli a cioccolato€27.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua naturale 1,5lt
€2.00Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua frizzante 1,5lt
€2.00Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Coca Cola 1,5lt
€4.50Coca Cola Zero 1,5lt
€4.50Fanta 1,5lt
€4.50
Birre
Peroni 33cl
€2.80Heineken 33cl
€3.50Ceres 33cl
€4.00Corona 33cl
€4.00Tennent's 33cl
€4.002 sorelle chiara IPA 33cl
€6.502 SORELLE Pale Ale 33cl
€6.50Leffe bionda 33cl
€5.00Leffe rossa 33cl
€5.00Ichnusa 50cl
€5.00Weissbier 50cl
€6.00Peroni 66cl
€3.50Heineken 66cl
€4.002 sorelle American Ipa 33cl
€6.50SISTER ALE 33cl
€6.502 SORELLE BLACHER BIER
€6.00ICNUSA 33
€4.00
Vini rossi
Pinot Nero Plencic 75cl
€27.00Amarone 75cl
Accordini Ainaico€40.00Gattinara 75cl
Travaglini€26.00Barolo 75cl
Roggeri Ciabot Bernot€43.00Nebiolo 75cl
BATASIOLO€22.00Barbera d'Alba 75cl
Cordero di Montezemolo€21.00Morellino 75cl
Ghiaccioforte€25.00Brunello di Montalcino 75cl
Castello Romitorio€44.00Montepulciano d'Abruzzo Tollo 75cl
€14.00Montepulciano d'Abruzzo Marina Cvetic 75cl
€26.00Montepulciano d'Abruzzo Pasetti Testa rossa 75cl
€26.00Montefalco 75cl
Raina€20.00Bacca rossa 75cl
Poggio Le volpi€27.00Shiraz 75cl
casali del Giglio€16.00Roma rosso 75cl
€18.00Nero d'Avola 75cl
€16.00
Vini bianchi
Sauvignon 75cl
BASTIANIC€30.00Ribolla Gialla 75cl
POLENCIC€27.00Gewurztraminer 75cl
SAN MICHELE APPIANO€28.00Riesling 75cl
MONSUPELLO€20.00VERMENTINO DI GALLURA LUPUS IN FABULA 75cl
TENUTE OLBIOS€30.00Verdicchio Stè 75cl
Stefano Antonucci€15.00PECORINO OFFIDA BIO 75cl
LE VIGNE DI CANTNA FABI€20.00Frascati 75cl
Conti Zadotti€15.00Donnaluce 75cl
Poggio Le Volpi€30.00Passerina del Frusinate 75cl
Corte dei Papi€17.00Capolemole 75cl
Carpineti€27.00Moscato Secco 75cl
Oppidum Sant'andrea€25.00FALANGHINA LINA TURCHESE
LUNE DEL VESUVIO€21.00
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene Brut 75cl
€20.00Spumante Kius BIO 75cl
Carpineti€30.00Franciacorta Prestige 75cl
Cà del Bosco€38.00Franciacorta Freccianera 75cl
Fratelli Berlucchi€30.00Champagne Nomine Renard Brut 75cl
€35.00
