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About Ristorante Pizzeria La Piramide
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Pizze classiche
Margherita
Pomodoro e mozzarella€5.50Napoli
Pomodoro, mozzarella e alici€6.00Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi€7.00Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante€7.00Margherita con wurstel
Pomodoro, mozzarella e wurstel€7.00Margherita con zucchine
Pomodoro, mozzarella e zucchine fresche€7.00Quattro formaggi
Mozzarella, emmental, edamer e gorgonzola€7.50Crostino
Mozzarella e prosciutto cotto€8.00Cetara
Mozzarella di bufala, pomodoro pachino, colatura di Cetara e origano€8.00Margherita con tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno nostromo e cipolla€8.00Biancaneve
Mozzarella e prosciutto€8.00Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia norcina€8.50Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, uovo, carciofini e olive€9.00Margherita con bufala e pachino
Pomodoro, mozzarella di bufala e pomodoro pachino€9.00Sicula
Mozzarella, salsiccia e pesto siciliano€9.00Funghi porcini
Mozzarella e funghi porcini€9.00Fiori di zucca
Mozzarella, fiori di zucca e alici€9.00Contadina
Mozzarella, broccoletti e salsiccia€9.00Bufala e prosciutto
Mozzarella di bufala e prosciutto crudo€9.50Alpina
Mozzarella di bufala, provola, funghi porcini, speck e menta€10.00Pizza Italia
Mozzarella di bufala, rucola e pomodoro pachino tutto a crudo€10.00Bresaola, rucola e parmigiano
Mozzarella cotta, bresaola, rucola e pomodoro pachino€11.00Salmone
Mozzarella e salmone norvegese a crudo€11.00Stracchina
Mozzarella, salmone norvegese, rucola e stracchino a crudo€12.00Pizza più
Rucola, gamberetti e pomodoro pachino tutto a crudo€12.00
Pizze speciali
Cacio e pepe
Mozzarella, crema di pecorino e pepe arlecchino€7.50Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, pancetta, pomodoro pachino e pecorino€9.00Caravella
Mozzarella, funghi, provola e prosciutto crudo€9.00Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano cotto€9.00Frutti di mare
Pomodoro, mozzarella e mix di frutti di mare€10.00Ortolana
Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, broccoletti e melanzane€10.00Salsa rosa
Pomodoro, gamberetti, rucola e salsa rosa€10.00Girifone
Mozzarella di bufala, salame piccante e pomodorini semi secchi€10.00Trevisana
Mozzarella, radicchio, noci e scaglie di parmigiano€10.00Guappo pizza
Mozzarella, friarielli napoletani, salsiccia e pecorino€10.00Faraone
Mozzarella, fiori di zucca e carpaccio di polpo€12.00Piramide
Mozzarella, funghi, carpaccio di bisonte e scaglie di parmigiano€12.00
Pinse romane
Pinsa gialla
Pomodoro pachino giallo, salmone affumicato e pesto di rucola cremoso€9.00Pinsa sicula
Mozzarella, salsiccia e pesto siciliano€7.00Pinsa margherita
€5.50Pinsa pistacchiosa
Mozzarella, crema di pistacchio e speck€8.00Pinsa Italia
Mozzarella di bufala, pomodoro pachino fresco e rucola - tutto a crudo€9.00Pinsa costino
€7.50Pinsa giappo
Mozzarella, friarielli, salsiccia e pecorino romano€8.00Pinsa cacio e pepe
€7.00Pinsa amatriciana
€8.50Pinsa contadina
Mozzarella, broccoletti e salsiccia€7.50Pinsa boscaiola
€8.00
Calzoni
Calzone classico
Mozzarella e prosciutto crudo€6.50Calzone capriccioso
Mozzarella, funghi e prosciutto crudo€7.50Calzone napoletano
Mozzarella di bufala, pomodoro pachino e alici€8.50
Focacce
Focaccia semplice
€3.00Focaccia piccante
Poco pomodoro, origano e peperoncino€4.50
Crostini
Crostino alle alici
Pane casareccio, mozzarella e alici a filetti€6.00Crostino al prosciutto
Pane casareccio, mozzarella e prosciutto crudo€7.00Crostino capriccioso
Pomodoro, mozzarella di bufala e pomodoro pachino€8.00
Bruschette
Bruschetta bianca
€0.60Bruschetta al pomodoro fresco
€1.80Bruschetta calabra
Mozzarella di bufala e 'nduja€3.00Bruschetta campana
Mozzarella di bufala e crema di melanzane€3.00Bruschetta al pesto siciliano
€2.00Bruschetta caponata
€2.00Bruschetta con crema di carciofi
€2.00Bruschetta con crema di olive nere
€2.00Bruschetta con crema di olive verdi
€2.00Bruschetta con crema di melanzane
€2.00Bruschetta con crema di asparagi
€2.00Bruschetta con crema di radicchio trevigiano
€2.00Bruschetta con crema di funghi porcini
€2.00Bruschetta con crema tartufata
€2.00Bruschetta con nduja calabrese
€2.00Bruschetta con prosciutto crudo
€2.50Bruschetta con salmone norvegese
€3.00
Primi di terra
Rigatoni alla carbonara
€9.00Bucatini all'amatriciana
€9.00Ravioli freschi al pomodoro
€8.00Panciotti con melanzane e scamorza ai funghi porcini
€13.00Orecchiette con guanciale, provola e radicchio
€11.00Tonnarelli con cacio e pepe
€7.00Fettuccine ai funghi porcini
€10.00Tonnarelli con carciofi e guanciale croccante
€10.00Tagliolini con speck e pistacchio di Bronte
€10.00Gnocchi caserecci con gorgonzola e guanciale
Gnocchi di patate e radicchio con guanciale e gorgonzola€10.00Scialatelli alla contadina
Salsiccia, pomodoro pachino e pecorino€9.00Risotto trevigiano fumè
Con radicchio, guanciale e provola affumicata€9.00
Primi di mare
Paccheri alla catalana
Vongole, cozze, gamberi, calamari, scampi e pomodoro pachino€17.00Tagliolini con scampi e mandorle
Scampi, pomodoro pachino giallo e mandorle in scaglie€13.00Scialatielli con gamberi e agrumi
Gamberi con salsa di arancia e limone€14.00Paccheri dello chef
Gamberi, calamari, pinoli, basilico e pomodoro pachino€15.00Orecchiette marinate
Vongole veraci, fiori di zucca e pomodoro pachino€13.00Linguine all'astice
Metà astice e pomodoro pachino fresco€20.00Gnocchi classici alla pescatora
€12.00Spaghetti alle vongole veraci
€12.00Tagliolini con polpo e pistacchio di Bronte DOP
€13.00Scialatielli con vongole veraci e ceci
€13.00Ravioli al salmone
€12.00Tonnarelli mare e monti
€15.00Risotto alla crema di scampi
€9.00
Secondi di terra
Angus Irlanda - 350gr
€13.00Angus Uruguay - 350gr
€16.00Angus Paraguay - 350gr
€13.00Tagliata
Rucola, pomodoro pachino e parmigiano - 350gr€15.00Filetto di manzo
Selezione Irlanda - 350gr€16.00Bistecca di manzo - 400gr
€13.00Scaloppine al limone
€8.00Scaloppine al vino bianco
€8.00Scaloppine al Marsala
€8.00Scaloppine ai funghi porcini
€10.00Arrosticini abruzzesi - 10 pezzi
€8.00Angus hamburger Irlanda - 200gr con patatine fritte
€10.00Black angus hamburger U.S.A. con patatine fritte
€10.00
Secondi di mare
Orata alla pugliese
Filetto di orata con patate, pecorino e mandorle€15.00Baccalà alla trasteverina
€15.00Baccalà arrosto
€13.00Scampi in crosta, con pistacchio DOP
€18.00Scampi e mozzarella ai ferri
€15.00Gamberoni al brandy
€12.00Frittura di calamari e gamberi
€13.00Branzino in crosta di patate
€14.00Spigola ai ferri
€12.00Orata ai ferri
€12.00Sauté di cozze
€8.50Sauté di vongole veraci
€10.00Grigliate di pesce
Calamari, scampi, gamberoni e pesce spada€18.00
Specialità
Scamorza semplice
Scamorza cotta in coccio nel forno a legna€6.50Scamorza alle alici
Scamorza cotta in coccio nel forno a legna ed alici in olio€7.50Scamorza al prosciutto
Scamorza cotta in coccio nel forno a legna con prosciutto crudo€8.00Scamorza al salmone
Scamorza cotta in coccio nel forno a legna e salmone norvegese€9.50
Contorni
Cicoria all'agro
€3.50Cicoria spadellata
€3.50Broccoletti all'agro
€3.50Broccoletti spadellati
€3.50Caponata
€4.00
Insalate
Insalata verde
€2.00Insalata mista
€3.00Insalata super
€8.50
Fritti
Supplì classico al ragù
€1.20Supplì alla crema di carciofi
€1.20Supplì con salmone e provola affumicata
€1.20Supplì con cacio e pepe
Con panatura alle noci€1.20Fiore di zucca con alici e mozzarella
€2.80Fiore di zucca con prosciutto crudo e mozzarella
€2.80Filetto di baccalà
€3.00Mozzarelline fritte
6 pezzi€3.50Mozzarelline fritte aromatizzate al tartufo
6 pezzi€3.50Olive ascolane
6 pezzi€3.80Olive ascolane aromatizzate al tartufo
6 pezzi€3.80Crocchette di patate
2 pezzi€1.20Chele di granchio
€1.20Patate fritte
€3.50
Bevande
Acqua naturale 1.5lt
€1.50Acqua frizzante 1.5lt
€1.50Coca Cola 33cl
Coca Cola 33cl€2.20Fanta 33cl
€2.20Sprite 33cl
€2.20Coca Cola 1lt
€3.00
Birre
Peroni 33cl
€2.50Corona 33cl
€4.00Tennent's 33cl
€4.00Ceres 33cl
€4.00Peroni 66cl
€3.50Moretti 66cl
€3.50Heineken 66cl
€3.80La bionda 33cl
Birrificio La Petrognola 5.3%€13.00La bionda Forte 33cl
Birrificio La Petrognola 8%€13.00Sendy rossa 33cl
Birrificio La Petrognola 7%€13.00Bianca al Farro 33cl
Birrificio La Petrognola 5.3%€13.00Ambrata al Farro 33cl
Birrificio La Petrognola 5.5%€13.00
Birre artigianali
Peroni Forte 33cl
€2.50Peroni Cruda 33cl
€2.50Peroni Gran Riserva rossa 50cl
€5.00Peroni Gran Riserva al Malto 50cl
€5.00Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50cl
€5.00
Vini rossi
Sagrantino di Montefalco DOCG 75cl
Cantina Tedernum 15.5%€45.00Amarone della Valpolicella DOC 75cl
Cantina di Ora 15%€45.00Ripasso della Valpolicella DOC 75cl
Cantina Mara 13.5%€24.00Salice Salentino DOC 75cl
Antica Masseria del Sigillo 13.5%€15.00Refosco del Peduncolo rosso DOC 75cl
Azienda Agricola Arzenton 12.5%€15.00Aglianico IGP 75cl
Cantina Cavaresa 12.5%€13.00Primitivo di Manduria DOC 75cl
Cantina Dell'arco 14%€15.00Dolcetto d'Alba DOC 75cl
Cantina Conterno 13.5%€18.00Montepulciano d'Abruzzo DOC 75cl
Cantina Lepore 13.5%€18.00Uve di Troia IGP 75cl
Antica Masseria del Sigillo 13.5%€15.00Syrah IGT 75cl
Cantina Casala del Giglio 13%€18.00Barbera d'Alba DOC 75cl
Cantina Conterno 13%€20.00Primitivo di Manduria IGT 75cl
Antica Masseria del Sigillo 13.5%€15.00Negramaro IGT 75cl
Antica Masseria del Sigillo 13.5%€15.00
Vini bianchi
Vermentino S'Eleme DOCG 75cl
Cantina Monti 12.5%€14.00Grechetto di Todi 75cl
Cantina Tedernum 13%€15.00Muller Thurgau 75cl
Cantina Roncada 12.5%€18.00Gewurztraminer Selezione Oxenreiter 75cl
0.13€24.00Gewurztraminer Tremisse 75cl
Cantine di Ora 11.5%€16.00Falanghina 75cl
Cantina Cavarena 12.5%€13.00Pecorino Offida DOCG 75cl
Cantina De Angelis 14%€14.00Roero Arneis DOCG 75cl
Cantina Francone 13.5%€18.00Traminer Aromatico 75cl
Società Agricola Stella 12.5%€15.00Ribolla Gialla 75cl
Cantina Roncada 12.5%€18.00Passerina Offida DOCG 75cl
Cantina De Angelis 13%€13.00
