About RED & BLACK
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Bufala, Porcini, Lardo di Colonnata e Noci
€18.00Crema di Cipolla, Salsiccia, fior di latte, Cipolla Croccante
€16.00Mortadella, Stracciatella e Granella di pistacchio
€14.00Delfini
€9.00Ragù di Cinghiale, Provola Affumicata e fior di latte
€16.00Hamburger Bacon e Cheddar
€17.00Varsavia
€11.00Ancona
€9.00Budapest
€12.00Con Nutella
€14.00
Pinsa Romana
Ragù di Cinghiale, Provola Affumicata e fior di latte
Ragù di cinghiale, provola affumicata e fior di latte€16.00Crema di Cipolla, Salsiccia, fior di latte, Cipolla Croccante
Crema di cipolla, salsiccia, fior di latte, cipolla croccante€16.00Con Nutella
€14.00Bufala, Porcini, Lardo di Colonnata e Noci
Bufala, porcini, lardo di colonnata e noci€18.00Pulled Pork, Cipolle Caramellate, fior di latte, Pecorino e Pomodori Pachino
Pulled pork, cipolle caramellate, fior di latte, pecorino e pomodori pachino€18.00Mortadella, Stracciatella e Granella di pistacchio
Mortadella, stracciatella e granella di pistacchio€14.00Pomodoro e fior di latte
€11.00Bianca
€8.00Pomodoro
€9.00Carbonara
Carbocrema, pepe, guanciale, pecorino€18.00Pancetta Arrotolata, fior di latte, Brie, Porcini Alta Gastronomia
Pancetta arrotolata, fior di latte, brie, porcini alta gastronomia€16.00Prosciutto cotto, fior di latte, Funghi e Crema di carciofi
Prosciutto cotto, fior di latte, funghi e crema di carciofi€14.00Friarielli, Crema di Noci e Provola Affumicata
Friarielli, crema di noci e provola affumicata€14.00Ciauscolo, Stracchino e Rucola
Ciauscolo, stracchino e rucola€14.00Crema di Zucca, Crema di Pecorino, Pancetta Arrotolata e Provola Affumicata
Crema di zucca, crema di pecorino, pancetta arrotolata e provola affumicata€16.00Pomodoro, fior di latte e Acciughe di Sicilia
Pomodoro, fior di latte e acciughe di Sicilia€15.00Friarielli, Salsiccia e Provola Affumicata
Friarielli, salsiccia e provola affumicata€18.00Pulled Pork, Caponata e Provola Affumicata
Pulled Pork, caponata e provola affumicata€18.00Cacio, Pepe e Guanciale
Cacio, pepe e guanciale€16.00Pomodoro, Mozzarella di Bufala e Acciughe di Sicilia
Pomodoro, mozzarella di bufala e acciughe di Sicilia€18.00Crema di Zucca, Porcini, Guanciale, Provola, fior di latte
Crema di zucca, porcini, guanciale, provola, fior di latte€18.00Nduja, Friarielli, Provola Affumicata
Nduja, friarielli, provola affumicata€18.00Nduja, Pomodoro, Salame Piccante, Bufala a crudo
Nduja, pomodoro, salame piccante, bufala a crudo€19.00Prosciutto cotto, Porcini e Provola Affumicata
Prosciutto cotto, porcini e provola affumicata€18.00Pomodoro, Mozzarella e Olive nere
Pomodoro, mozzarella e olive nere€16.00Crema di Zucca, Funghi Porcini, fior di latte, Speck
Crema di zucca, funghi porcini, fior di latte, speck€19.00Nduja, Gorgonzola, Cipolle Rosse Caramellate, fior di latte
Nduja, gorgonzola, cipolle rosse caramellate, fior di latte€19.00Crema di Gorgonzola, fior di latte, Peperoni, Ventricina Piccante
Crema di gorgonzola, fior di latte, peperoni, ventricina piccante€19.00Pinsa Romana Speciale
Crema alla carbonara, porcini, salsiccia, salsa al tartufo€20.00
Panini Gourmet
Prosciutto Crudo, Gorgonzola, Fichi al Maraschino
Prosciutto crudo, gorgonzola, fichi al maraschino€11.00Finocchiona IGP, Crema di Cipolle di Tropea, Pomodori Secchi, Burrata
Finocchiona IGP, crema di cipolle di Tropea, pomodori secchi, burrata€12.00Mortadella, Stracciatella, Granella di pistacchio
Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio€11.00Nduja, Melanzane Grigliate, Mozzarella di Bufala
Nduja, melanzane grigliate, mozzarella di bufala€12.00Prosciutto Crudo, Pomodori Pachino, Mozzarella di Bufala
Prosciutto crudo, pomodori pachino, mozzarella di bufala€12.00Salame Piccante, Pomodori Pachino, Mozzarella di Bufala
Salame piccante, pomodori pachino, mozzarella di bufala€12.00Prosciutto Crudo, Stracciatella, Pomodori Pachino, Rucola
Prosciutto crudo, stracciatella, pomodori pachino, rucola€11.00Lardo di Colonnata, Salsa di Pere, Gorgonzola
Lardo di colonnata, salsa di pere, gorgonzola€11.00Prosciutto Crudo, Pomodori Secchi, Stracciatella
Prosciutto crudo, pomodori secchi, stracciatella€11.00Prosciutto Crudo, Pesto alla Genovese, Pomodori, fior di latte
Prosciutto crudo, pesto alla genovese (no aglio), pomodori, fior di latte€11.00
Panini Freschi con Hamburger Australian Black Angus
Hamburger Bacon e Cheddar
Hamburger 220gr black angus australiano, bacon grigliato e cheddar€17.00Hamburger Cheddar
Hamburger 220gr black angus australiano, cheddar€15.00Hamburger Bacon
Hamburger 220gr black angus australiano, bacon grigliato€16.00Hamburger BBQ
Hamburger 220gr black angus australiano, cipolla caramellata, pomodoro fresco e salsa bbq€18.00Hamburger Crema Cipolla
Hamburger 220gr black angus australiano, crema di cipolla, bacon grigliato e cheddar€18.00Hamburger Peperoni
Hamburger 220gr black angus australiano, peperoni arrostiti e cheddar€18.00Hamburger Special
Hamburger 220gr black angus australiano, crema di cipolla, bacon grigliato e peperoni arrostiti€18.00Hamburger 'Nduja
Hamburger 220gr black angus australiano, 'nduja, mozzarella, salsa di cipolle€18.00Hamburger Melanzane
Hamburger 220gr black angus australiano, melanzane a filetti, provola affumicata, pomodoro€18.00Hamburger R&B
Hamburger 220gr black angus australiano, parmigiano, bacon grigliato, pomodoro, lattuga, salsa R&B€19.00
Panini Freschi con Pastrami
Pastrami BBQ
Pastrami, cipolla rossa, salsa bbq, cheddar€16.00Pastrami Burger
Pastrami, provola affumicata, salsa burger, lattuga€16.00
Panini Freschi con Pulled Pork
Marco Polo
Pulled Pork, cipolle caramellate, provola affumicata€12.00Torre Flavia
Pulled Pork, pomodori secchi, crema di olive, provola affumicata€12.00Cardiff
Pulled Pork, salsa al tartufo, funghi, primo sale€12.00Piazza della Vittoria
Pulled Pork, crauti, provola affumicata€12.00Piazzale Roma
Pulled Pork, peperoni, ketchup, maionese€12.00Piazza Rossellini
Pulled Pork, peperoni, crema di cipolle€12.00Piazzale Falcone
Pulled Pork, melanzane a filetti, provola affumicata€12.00C. Colombo
Pulled Pork, melanzane grigliate, provola affumicata€12.00Agrigento
Pulled Pork, caponata, provola affumicata€12.00Copenaghen
Pulled Pork, friarielli, provola affumicata€12.00Mazzini
Pulled Pork, crema di olive, salsa Red&Black, rucola, provola affumicata€12.00Anzio
Pulled Pork, cipolle rosse caramellate, cavolo cappuccio nero, salsa bbq€12.00
Panini Freschi con Salsiccia
Georgia
Salsiccia, cipolle caramellate e provola affumicata€12.00Amsterdam
Salsiccia, crauti e provola affumicata€12.00Budapest
Salsiccia, pomodori secchi, crema di olive, salsa Red&Black e provola affumicata€12.00Regina Elena
Salsiccia, friarielli e provola affumicata€12.00Montana
Salsiccia, peperoni, salsa bbq e provola affumicata€12.00Arizona
Salsiccia, crema di cipolle, salsa bbq e provola affumicata€12.00Alabama
Salsiccia, melanzane a filetti e provola affumicata€12.00America
Salsiccia, melanzane grigliate e provola affumicata€12.00De Gasperi
Salsiccia, salsa al tartufo, funghi e provola affumicata€12.00Europa
Salsiccia, crema di zucca, crema al pecorino e provola affumicata€12.00
Panini Freschi con Prosciutto cotto
Rimini
Prosciutto cotto, scamorza affumicata, zucchine grigliate, rucola€9.00Italia
Prosciutto cotto, salsa ai carciofi, pomodoro, lattuga, mozzarella€9.00Siracusa
Prosciutto cotto, melanzane, scamorza affumicata€9.00Fregene
Prosciutto cotto, scamorza affumicata, salsa al tartufo€9.00Bracciano
Prosciutto cotto, crema di pecorino, melanzane grigliate, rucola€9.00Bassano
Prosciutto cotto, mozzarella, funghi€9.00Regina Margherita
Prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro, lattuga, salsa Red&Black€9.00Amalfi
Prosciutto cotto, gorgonzola, pomodoro, rucola€9.00
Panini Freschi con Prosciutto Crudo
Bixio
Prosciutto crudo, mozzarella, salsa al tartufo€9.00Latina
Prosciutto crudo, pomodori secchi, stracchino, rucola€9.00Del Porto
Prosciutto crudo, caponata, stracchino€9.00Tirrenia
Prosciutto crudo, carciofini, mozzarella€9.00Nevada
Prosciutto crudo, salsa tonnata, mozzarella, lattuga€9.00Ostia Antica
Prosciutto crudo, funghi, mozzarella, rucola€9.00Florida
Prosciutto crudo, mozzarella, rucola€9.00Virginia
Prosciutto crudo, peperoni, salsa al tartufo€9.00Luisiana
Prosciutto crudo, funghi, salsa di noci, salsa al tartufo, scamorza affumicata, rucola€9.00Firenze
Prosciutto crudo, scamorza affumicata, funghi, rucola, salsa Red&Black€9.00Dalie
Mozzarella, Prosciutto crudo, salsa carciofini, pomodoro, Prosciutto cotto€9.00Petunie
Prosciutto crudo, melanzane grigliate, mozzarella€9.00
Panini Freschi con Speck
Fumaroli
Speck, stracchino, rucola€9.00Fiuggi
Speck, salsa al tartufo, scamorza affumicata€9.00Flavia
Speck, primo sale, salsa di funghi€9.00Capri
Speck, salsa di noci, brie, rucola€9.00Rapallo
Speck, scamorza affumicata, funghi, rucola€9.00Trento
Speck, crema di radicchio, primo sale€9.00Cavour
Speck, scamorza affumicata, rucola€9.00S. Severa
Speck, scamorza affumicata, radicchio€9.00Trapani
Speck, melanzane, scamorza affumicata, pomodoro, rucola€9.00Canova
Speck, gorgonzola, salsa di noci€9.00Milazzo
Speck, gorgonzola, salsa di funghi€9.00
Panini Freschi Vegetariani
Londra
Melanzane grigliate, pomodoro, crema al pecorino, lattuga€9.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, origano€9.00Camelie
Crema di radicchio, melanzane grigliate, ricotta, rucola€9.00Cairoli
Crema di radicchio, pomodoro, scamorza affumicata, rucola€9.00Garibaldi
Salsa al tartufo, mozzarella, maionese, pomodoro€9.00Parigi
Zucchine grigliate, melanzane grigliate, pomodoro, lattuga€9.00Lazio
Melanzane grigliate, mozzarella, zucchine grigliate, rucola€9.00
Panini Freschi con Ciauscolo
Ancona
Ciauscolo, stracchino, rucola€9.00Margherite
Ciauscolo, scamorza affumicata, salsa Red&Black, rucola€9.00California
Ciauscolo, crema di cipolle, scamorza affumicata€9.00Lisbona
Ciauscolo, stracchino, pomodori secchi, rucola€9.00Caltagirone
Ciauscolo, mozzarella, funghi, crema di zucca€9.00Bonn
Ciauscolo, melanzane, scamorza affumicata€9.00Colorado
Ciauscolo, melanzane grigliate, mozzarella€9.00Oslo
Ciauscolo, zucchine grigliate, mozzarella€9.00Montecarlo
Ciauscolo, friarielli, scamorza affumicata€9.00
Panini Freschi con Tonno
Berlino
Tonno, pomodoro, maionese€9.00Atene
Tonno, pomodoro, mozzarella€9.00Mimose
Tonno, carciofini, mozzarella€9.00Gardenie
Tonno, pomodoro, salsa guacamole€9.00Nicosia
Tonno, mozzarella, crema di olive€9.00
Panini Freschi con 'Nduja
La Spezia
Nduja, scamorza affumicata, zucchine grigliate€9.00Catania
Nduja, melanzane grigliate, mozzarella€9.00Bordighera
Nduja, peperoni, scamorza affumicata€9.00
Panini Freschi con Bresaola
Varsavia
Bresaola, crema di zucca, scamorza affumicata, crema al pecorino€11.00Pegaso
Bresaola, pomodoro, mozzarella€11.00D. Fenice
Bresaola, crema al pecorino, rucola€11.00Palermo
Bresaola, parmigiano, funghi, rucola€11.00Tulipani
Bresaola, primo sale, pomodoro, rucola€11.00Gabbiani
Bresaola, primo sale, salsa di noci€11.00Modigliani
Bresaola, gorgonzola, rucola€11.00
Panini Freschi con Salame Ungherese
Delfini
Salame ungherese, uovo sodo, maionese, lattuga€9.00Messico
Salame ungherese, scamorza affumicata, pomodori secchi, crema di olive, salsa Red&Black, rucola€9.00Gelsomini
Salame ungherese, salsa di funghi, mozzarella, rucola€9.00Orchidee
Salame ungherese, scamorza affumicata, pomodoro, lattuga, salsa Red&Black€9.00Cagliari
Salame ungherese, crema di zucca, scamorza affumicata€9.00Giacinti
Salame ungherese, crema di olive, mozzarella, lattuga€9.00Praga
Salame ungherese, funghi, mozzarella, Prosciutto crudo, rucola€9.00Lilla
Salame ungherese, caponata, scamorza affumicata, salsa Red&Black, rucola€9.00
Panini Freschi con Salame Piccante
Gaeta
Salame piccante, melanzane grigliate, crema di pecorino, rucola€9.00Oneglia
Salame piccante, scamorza affumicata, salsa di carciofi€9.00P. Laziale
Salame piccante, brie, crema di olive€9.00Taormina
Salame piccante, scamorza affumicata, melanzane grigliate, tabasco, rucola€9.00
Panini Freschi con Lardo di Colonnata
Perugia
Lardo di colonnata, funghi, salsa al tartufo€9.00Torino
Lardo di colonnata, ricotta, pomodori secchi€9.00S. Marinella
Lardo di colonnata, salsa al tartufo, scamorza affumicata, rucola€9.00A. Manzoni
Lardo di colonnata, melanzane grigliate, scamorza affumicata, salsa al tartufo€9.00
Panini Freschi con Pancetta Arrotolata
Roma
Pancetta arrotolata, mozzarella, peperoni€9.00Mediterraneo
Pancetta arrotolata, peperoni, scamorza affumicata, rucola€9.00Formia
Pancetta arrotolata, carciofini, scamorza affumicata€9.00Benevento
Pancetta arrotolata, peperoni, scamorza affumicata, crema di olive, salsa Red&Black€9.00C. Battisti
Pancetta arrotolata, mozzarella, pomodoro€9.00Pescara
Pancetta arrotolata, crema al pecorino, melanzane grigliate€9.00Molfetta
Pancetta arrotolata, scamorza affumicata, crema di zucca, crema di pecorino€9.00
Panini Freschi con Mortadella
Capua
Mortadella, primo sale, crema di olive, pomodori secchi€9.00San Marino
Mortadella, brie, salsa tonnata€9.00Trieste
Mortadella, salsa tonnata, carciofini€9.00Sorrento
Mortadella, primo sale, salsa di carciofi€9.00Venezia
Mortadella, peperoni, brie€9.00D. Caravaggio
Mortadella, scamorza affumicata, rucola€9.00Lavatore
Mortadella, maionese, lattuga€9.00Ravello
Mortadella, peperoni, ricotta€9.00Milano
Mortadella, salsa tonnata, primo sale, radicchio€9.00Bologna
Mortadella, gorgonzola, peperoni€9.00
Panini Freschi con Wurstel
Livorno
Wurstel, crauti, senape€9.00F.lli Bandiera
Wurstel, peperoni, lattuga, ketchup, maionese€9.00G. D'Annunzio
Wurstel, crema al pecorino, rucola€9.00B. Croce
Wurstel, peperoni, stracchino, rucola€9.00Bari
Wurstel, crema di cipolle, scamorza affumicata€9.00Fiume
Wurstel, melanzane, funghi, salsa cocktail€9.00
Hot Dog
Hot Dog Classico
Con salse€6.00
Panini Freschi Dolci
Positano
Nutella, mascarpone, granella di pistacchio€8.00Foscolo
Nutella€8.00Claudia
Nutella, confettura di albicocche, scaglie di cioccolato fondente€8.00Odescalchi
Nutella, mozzarella€8.00Genova
Nutella, scaglie di cocco€8.00Salvo D'Acquisto
Nutella, ricotta€8.00Delle Azalee
Nutella, granella di nocciole€8.00
Selezione di Crema di Peperoncino
Habanero Rosso
€5.00Moruga Scorpion
€7.00Sepia Serpent
€6.50Carolina Reaper
€6.50Naga Morich
€5.50Nduja
€6.50
Bevande
Coca-Cola 1l
€5.00Acqua Naturale
€2.00Acqua Frizzante
€2.00Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Coca-Cola 45cl
€3.50The Pesca 50cl
€3.50Sprite lattina 33 cl
€3.00
Birre
Forst Felsenkeller 33cl
€5.50Forst 1857 33cl
€5.50Forst Sixtus 33cl
€5.50Ichnusa Non Filtrata 33cl
€5.00Heineken 33cl
€5.00Ceres 33cl
€5.00Tennent's 33cl
€5.00Ichnusa 66cl
€5.50Heineken 66cl
€5.50
Vini
Falanghina Puglia Igp Cl 75
€20.00Chardonnay Sicilia Cl 75
€20.00
