About Qstyle Pit Room
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Specialità della pit
Beef Ribs XXL
La costola intera: morbida, succulenta, da veri pitmasters con patate fritte€28.00ST. LOUIS Ribs
Il taglio USA per eccellenza. Costine di maiale affumicate, glassate, da leccarsi le dita. ½ slab servita con patatine fritte€21.00Pork Shank
Stinco di maiale speziato e affumicato nello smoker al profumo di birra. Servito con la sua riduzione, patate fritte e crauti€25.00Gluten freeFuoco d'Autunno Piccola per 2
Zucca mantovana cotta nella cenere, ripiena di fonduta cremosa e servita con crostini croccanti. Un incontro irresistibile tra dolce e sapido, firmato QStyle.€18.00Fuoco d'Autunno media per 4-5
Zucca mantovana cotta nella cenere, ripiena di fonduta cremosa e servita con crostini croccanti. Un incontro irresistibile tra dolce e sapido, firmato QStyle€27.00
Panini & tacos
Brisket Bun con patate fritte
Bun morbido farcito con punta di petto affumicata, insalata croccante e salsa BBQ. II panino più texano che c'è. Servito con patate fritte€26.00Pulled Chicken Bun
Più leggero, ma non meno BBQ. Il pollo come non l'avete mai mangiato€15.00Pulled Pork Bun
Coleslaw croccante e pulled fondente. Lo street food del Sud USA€15.00Fire Up The Pit!
Un juicy Lucy affumicato con salsa BBQ, cetrioli, insalata e cheddar fuso cipolle caramellate. Il panino che sfrigola come un pit acceso€15.00Green Pit Club
Hamburger con cuore di cheddar fondente, guacamole, verdure grigliate, bacon croccante, insalata e senape al miele Il lato green del pit: affumicato, goloso e bilanciato€15.00Texas Smoke Bomb
Hamburger affumicato con cuore di cheddar fondente, pancetta croccante, scamorza affumicata, cipolle caramellate al vino rosso, paté di olive nere, insalata e salsa BBQ Un'esplosione di fumo, sapore e carattere texano€15.00Tartufo & Blues
Hamburger con cuore di cheddar fondente, gorgonzola cremoso, funghi trifolati, Emmental, cipolla caramellata al vino rosso e salsa al tartufo Eleganza rustica, blues di fumo e formaggio€15.00Texas Style Tacos - 2 pezzi
Tacos di mais croccante con pulled pork, guacamole e insalata mista. Il lato texano del confine, tutto in due morsi€11.00Gluten freeNorth Carolina Style Tacos - 2 pezzi
Tacos di mais croccante con pulled chicken, salsa Alabama White e insalata mista. Freschi, affumicati, 100% Carolina style€11.00Gluten free
Sfiziosità affumicate
Polpettine QStyle - 3 pezzi
Manzo affumicato, spezie selezionate e un cuore di cheddar fondente. Le nostre meatballs non hanno niente di classico€10.00Gluten freePork Belly Burnt Ends
I 'candies del pit':- cubetti di pancetta caramellati e affumicati€7.00Gluten freeNachos con Queso Fundido
Triangoli di mais croccanti con colata di formaggio fuso. Uno snack da prendere al volo e finire in fretta€6.00Gluten freeChicken Wings - 3 pezzi
Affumicate lentamente con legno di melo e ciliegio. Pura essenza BBQ, da gustare con le dita [10, nelle salse a parte€8.50Gluten freeFagioli BBQ
Fumo e spezie, come vuole la tradizione€5.00Mac & Cheese
Formaggio fuso e pasta - comfort puro€6.00Nachos con Queso Fundido con Pulled Pork
Triangoli di mais croccanti con colata di formaggio fuso e pulled pork. Uno snack da prendere al volo e finire in fretta€9.00Gluten free
Contorni
Coleslaw
Croccante, fresca ed equilibrata, il contorno Texano per il BBQ€6.00Patate rustiche
Cotte al forno, pepe limone e parmigiano€6.00French Fries
Croccanti, dorate, perfette per accompagnare qualsiasi piatto€6.00
Dolci
Tortino al Cioccolato dal Cuore Caldo
Fuori compatto, dentro lava di cioccolato. Un dessert che fa sciogliere€7.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca Cola piccola da 33€3.00Coca-Cola Zero 33cl
Coca Cola zero piccola€3.00Fanta 33cl
Fanta piccola in vetro€3.00Chinotto 33cl
Chinotto piccolo da 33€3.00Sprite 33cl
Sprite piccola da 33€3.00Acqua naturale 1 litro
Acqua grande da 1l€2.00Acqua frizzante 1 litro
Acqua frizzante grande da 1l€2.00Acqua leggermente frizzante 1 litro
Acqua leggermente frizzante 1 litro€2.00
Vini rossi
Antica Fontana
Antica fontana 14% - 2017 100% cabernet sauvignon fermentazione sulle bucce minimo 60gg, affinamento in botte minimo 3 anni. az. divina provvidenza nettuno (rm)Alla vista possiede una grande intensità colorante, di colore rosso rubino tendente al granato. All’olfatto è ampio, gli aromi più varietali ed erbacei lasciano spazio alle ciliegie sotto spirito, ai fiori secchi, al tabacco e a sentori eterei e balsamici. Al palato è un vino di grande corpo, la tannicità risulta piacevole e bilanciata, vino di grande persistenza gustativa.€35.00Merlot
Merlot igp 2022 100% merlot, 13% - az. divina provvidenza nettuno (rm)Il vino si presenta alla vista di colore rosso rubino, all’olfatto spiccano aromi di mora, ribes e una leggera speziatura. Al palato è morbido, vellutato, di medio corpo e di grande eleganza.€18.00Cesanese
Cesanese 13,5% - 2020 100% Cesanese fermentazione in rosso macerazione sulle bucce per 30 gg, affinamento in barrique - Az. Divina Provvidenza Nettuno (RM)Il vino si presenta di colore rosso rubino intenso, all’olfatto emergono aromi di confettura di amarene, violetta, speziature molto dolci. Al palato è di ottima struttura, il sorso è avvolgente, perfetta correlazione tra gusto e aromi.€25.00Borgo
Borgo 2019 80% merlot 20% cabernet sauvignon 13,5% - az. divina provvidenza nettuno (rm)Il vino si presenta di colore rosso rubino profondo, all’olfatto è di notevole intensità con aromi di prugna secca, confettura di more, cannella e una leggera balsamicità. Al palato è un vino di grande struttura ma molto morbido, rispecchia gli aromi percepiti a livello olfattivo.€22.00ROMA DOP ROSSO
Roma dop 2020 50% montepulciano 50% cesanese - 15 giorni di maturazione sulle bucce, affinamento acciaio + barrique 13,5% - az. divina provvidenza nettuno (rm)Alla vista è di colore rosso rubino intenso, all’olfatto arrivano aromi di frutti rossi maturi abbinati a quelli più speziati donati dal legno. Al gusto è un vino di corpo, di buona sapidità e con tannini setosi.€19.00
Vini bianchi e frizzanti
Cacchione
Cacchione 13% az. divina provvidenza nettuno (rm)Alla vista si presenta di colore giallo paglierino intenso, arrivano velocemente all’olfatto gli aromi di frutta esotica e di fiori bianchi ma soprattutto una grande mineralità che ricorda la brezza del mare. Al palato è vivace, sapido, richiama facilmente alla beva rimanendo un vino di grande eleganza gustativa.€22.00Chardonnay
Chardonnay ipg 13% az. divina provvidenza nettuno (rm)Nel calice si presenta di colore giallo paglierino, all’olfatto arrivano aromi fruttati di mela golden e ananas insieme a quelli floreali di camomilla. Al palato è bilanciato, rotondo ma anche fresco e di buona sapidità.€22.00Sauvignon - Bianco Casa Divina Provvidenza 13%
Il Sauvignon Blanc è un vitigno francese che esprime il carattere del territorio dove viene coltivato mantenendo la sua autentica aromaticità. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino brillante, all’olfatto è un vino di grande intensità, si intrecciano aromi fruttati di pesca bianca e aromi balsamici ed erbacei di salvia e di bosso accompagnati da una buona mineralità salina. Al palato è fresco e di buona sapidità, sorso lungo e aromatico.€29.00Malvasia Puntinata - Casa Divina Provvidenza 13%
La Malvasia del Lazio, vitigno autoctono della nostra regione, viene definita anche “puntinata” per gli acini dei suoi grappoli, che presentano dei puntini più scuri, soprattutto sulle bacche esposte al Sole.Alla vista è luminoso e si presenta di colore giallo paglierino, all’olfatto gli aromi predominanti sono quelli di frutta a polpa gialla, di erbe di campo e di mandorla. Al palato spiccano freschezza e sapidità, alla fine del sorso resta la sensazione di mandorla.€19.00
Birre
Birre in bottiglia e in lattina
Birra Hobgoblin IPA 0,5 5%
Hobgoblin IPA è una birra ricca di gusto e rinfrescante che viene prodotta dal birrificio Wychwood Brewery dalla combinazione di differenti tipologie di luppolo inglese e americano.Al naso offre freschi sentori floreali, di frutta tropicale e accenni agrumati di scorza di pompelmo e arancia. Al palato è fresca e con un’ottima bevibilità, con note agrumate ed erbacee in sottofondo. Termina in un finale acidulo, rinfrescante e piacevolmente amaro.€7.00Birra Castello SENZA GLUTINE 0,33 5,2%
Birra che rispecchia nel sapore e nei profumi la sorella Lager ma dal gusto più delicato. La produzione della Castello Senza Glutine viene monitorata costantemente da operatori esperti al fine di ottenere un prodotto ottimale nel gusto e sicuro per le persone celiache. Certificato da un istituto accreditato lotto per lotto.€6.00
SENZA GLUTINE
Il nostro menu in versione gluten free
SENZA GLUTINE: BEEF RIB XXL
La costola intera: morbida, succulenta, da veri pitmasters con patate fritte€28.00Gluten freeSENZA GLUTINE: PORK SHANK
Stinco di maiale speziato e affumicato nello smoker al profumo di birra. Servito con la sua riduzione, patate fritte e crauti€25.00Gluten freeSENZA GLUTINE: St. Louis Pork Ribs
Il taglio USA per eccellenza. Costine di maiale affumicate, glassate, da leccarsi le dita. ½ slab servita con patatine fritte€21.00Gluten freeSENZA GLUTINE: Fuoco d'Autunno Zucca Piccola per 2
Zucca mantovana cotta nella cenere, ripiena di fonduta cremosa e servita con crostini croccanti. Un incontro irresistibile tra dolce e sapido, firmato QStyle.€18.00Gluten free2SENZA GLUTINE: Fuoco d'Autunno Zucca Piccola per 4-5
Zucca mantovana cotta nella cenere, ripiena di fonduta cremosa e servita con crostini croccanti. Un incontro irresistibile tra dolce e sapido, firmato QStyle.€27.00Gluten free4SENZA GLUTINE: Texas Joint Experience per 2
UN VIAGGIO IN DUE TRA SAPORI INTENSI E AUTENTICI. La Holy Trinity del barbecue americano: -Brisket affumicato, pork ribs, pulled pork - i tre tagli simbolo dei BBQ joint del Sud A questi si aggiungono: Hot Links - salsicce affumicate, Chicken Wings Pulled chicken Completano il vassoio: Coleslaw, patate fritte, Cetriolini e 3 salse artigianali Un'esperienza BBQ unica per veri intenditori. Un vassoio conviviale, ricco e leggendario€67.00Gluten free2SENZA GLUTINE: BRISKET BUN
Bun morbido senza glutine farcito con punta di petto affumicata, insalata croccante e salsa BBQ. II panino più texano che c'è€26.00Gluten freeSENZA GLUTINE: Pulled Chicken Bun
Più leggero, ma non meno BBQ. Il pollo come non l'avete mai mangiato€15.00Gluten freeSENZA GLUTINE: Pulled Pork Bun
Coleslaw croccante e pulled fondente. Lo street food del Sud USA€15.00Gluten freeSENZA GLUTINE: Fire Up The Pit!
Un juicy Lucy affumicato con salsa BBQ, cetrioli, insalata e cheddar fuso cipolle caramellate. Il panino che sfrigola come un pit acceso€15.00Gluten freeSENZA GLUTINE: Green Pit Club
Hamburger con cuore di cheddar fondente, guacamole, verdure grigliate, bacon croccante, insalata e senape al miele Il lato green del pit: affumicato, goloso e bilanciato€15.00Gluten freeSENZA GLUTINE: Texas Smoke Bomb
Hamburger affumicato con cuore di cheddar fondente, pancetta croccante, scamorza affumicata, cipolle caramellate al vino rosso, paté di olive nere, insalata e salsa BBQ Un'esplosione di fumo, sapore e carattere texano€15.00Gluten freeSENZA GLUTINE: Tartufo & Blues
Hamburger con cuore di cheddar fondente, gorgonzola cremoso, funghi trifolati, Emmental, cipolla caramellata al vino rosso e salsa al tartufo Eleganza rustica, blues di fumo e formaggio€15.00Gluten freeSENZA GLUTINE: Polpettine Q-Style 3pz
Manzo affumicato, spezie selezionate e un cuore di cheddar fondente. Le nostre meatballs non hanno niente di classico€10.00Gluten freeSENZA GLUTINE: Pork Belly Burnt Ends
I 'candies del pit':- cubetti di pancetta caramellati e affumicati€7.00Gluten freeSENZA GLUTINE: Nachos con Queso Fundido con Pulled Pork
Triangoli di mais croccanti con colata di formaggio fuso e pulled pork. Uno snack da prendere al volo e finire in fretta€9.00Gluten freeSENZA GLUTINE Chicken Wings - Alette di pollo affumicate -3 pezzi
Affumicate lentamente con legno di melo e ciliegio. Pura essenza BBQ, da gustare con le dita [10, nelle salse a parte€8.50Gluten freeSENZA GLUTINE: Coleslaw
Croccante, fresca ed equilibrata, il contorno Texano per il BBQCavolo cappuccio, mela verde, carote julienne, yogurt greco maionese e rum scuro€6.00VegetarianSENZA GLUTINE: French Fries - Chips di patatine fritte
Croccanti, dorate, perfette per accompagnare qualsiasi piatto€6.00VeganSENZA GLUTINE - Patate Rustiche
Cotte al forno, pepe limone e parmigiano€6.00VegetarianSENZA GLUTINE: North Carolina Style Tacos - 2 pezzi
Tacos di mais croccante con pulled chicken, salsa Alabama White e insalata mista. Freschi, affumicati, 100% Carolina style€11.00Gluten freeSENZA GLUTINE: Texas Style Tacos - 2 pezzi
Tacos di mais croccante con pulled pork, guacamole e insalata mista. Il lato texano del confine, tutto in due morsi€11.00Gluten free
