Ambasciata D’Abruzzo
Antipasti
Battuta di manzo selezionato - 110gr
Manzo Danese selezionato 110 g con crostini di pane€14.00Insalata di carciofi
€10.00Prosciutto a mano
€10.00Prosciutto e mozzarella
€12.00Culatello aquilano
€12.00Tagliere di salami misti
€10.00Tagliere di salumi e formaggi
€15.00Bufala 200gr
€8.00Tagliere di formaggi DOP
Formaggi Abruzzesi DOP selezionati€10.00Carpaccio di filetto di manzo
Con rucola, pachino e scaglie di parmigiano€15.00Bresaola rughetta e parmigiano
€12.00Parmigiana di melanzane
€10.00Bruschetta al pomodoro
€2.00Arancini di riso al pomodoro
€1.50Polpettina di carne e verdure
€1.50Insalata di mare
€14.00Carpaccio di salmone
€14.00Sauté di cozze
Con aglio e peperoncino€10.00Sauté di vongole
Con aglio e peperoncino€14.00Tartare di tonno
€18.00
Primi piatti
Fettuccine al ragù d’agnello
€15.00Spaghetti all’amatriciana
€12.00Spaghetti alla carbonara
€12.00Tonnarelli cacio e pepe
€12.00Tagliolini alla crema di limone
€15.00Risotto allo zafferano con guanciale croccante
con zafferano DOP abruzzese e guanciale DOP Amatriciano€15.00Fettuccine al ragù di cinghiale
€15.00Tagliolinii con fiori di zucca e speck
Currently sold out€15.00Ravioli con ricotta e spinaci
€15.00Fettuccinei al ragù
€15.00Agnolotti al ragù
Agnolotti ripieni di carne con salsa al ragù€15.00Spaghetti alle vongole
Con aglio e peperoncino€16.00Tagliolini con spigola e Pachino
Currently sold out€16.00Orecchiette con gamberi e zucchine
Con aglio e peperoncino€16.00Tonnarelli con cozze e Pachino
Con aglio e peperoncino€14.00Risotto alla pescatora
Con aglio e peperoncino€16.00Linguine allo scoglio
Con aglio e peperoncino€18.00Pasta senza glutine olio e parmigiano
€9.00Mezze maniche alla gricia
€12.00
Secondi piatti
Tagliata di tonno con pachino e rughetta
€24.00Filetto di spigola al limone
€25.00Tartare di manzo
€30.00Tagliata di manzo con rucola e pachino
€22.00Filetto di manzo
€25.00Calamari alla piastra
€18.00Maialino al forno con patate
€20.00Abbacchio al forno con patate
€20.00Saltimbocca alla romana
€16.00Cinghiale in agrodolce
€16.00Filetto al pepe verde
€28.00Arrosticini di pecora
€15.00Frittura di calamari e gamberi
€18.00Salmone ai piastra
€18.00Gamberi alla piastra
€24.00Orata in crosta di patate
€25.00Lombata di vitella
€18.00Scaloppine al limone
€15.00Bistecca di manzo
€20.00Roast-beef con rucola e pachino
€15.00Vitel Tonné
€15.00
Contorni
Patate arrosto
€6.00Cicoria saltata in padella
Currently sold out€7.00Spinaci all’agro
€6.00Broccoletti saltati in padella
Saltata in padella con aglio e peperoncino€7.00Patate fritte
€6.00Insalata mista
€6.00
Dolci e frutta
Panna cotta al pistacchio
Panna cotta al pistacchio su crumble alle nocciole e cremoso alla gianduia.€8.00Tiramisù
€7.00Profiterole
Bignè farcito con crema pasticciera, con cioccolato e panna€7.00Crema al mascarpone
Con millefoglie, frutti di bosco e scaglie di cioccolato€8.00Crème brulèe
€8.00Millefoglie con crema chantilly
Millefoglie con crema chantilly, fragoline di bosco, scaglie di cioccolato fondente e zucchero a velo€10.00Fragole
€6.00Ananas
€7.00Frutti di bosco misti
€8.00Melone
€6.00Cocomero
€6.00
Salse per primi piatti
Salse già pronte per condire la pasta. Voi dovrete solo cuocere la pasta e aggiungere la nostra salsa, mantecandola per un paio di minuti in padella. Potete acquistare la pasta all'uovo cruda nelle opzioni.
Amatriciana - Salsa
Salsa per i primi piatti già pronta, va solo mantecata in padella con la pasta.€6.00Ragù di cinghiale - salsa
Salsa per i primi piatti già pronta, va solo mantecata in padella con la pasta.€8.00Ragù di agnello - salsa
Salsa per i primi piatti già pronta, va solo mantecata in padella con la pasta.€8.00Ragù classico - salsa
Salsa per i primi piatti già pronta, va solo mantecata in padella con la pasta.€8.00Fiori di zucca, speck e panna - salsa
Salsa per i primi piatti già pronta, va solo mantecata in padella con la pasta.€8.00Pajata - salsa
Salsa per i primi piatti già pronta, va solo mantecata in padella con la pasta.€6.00
Carne cruda
La nostra selezione di carne da cuocere direttamente a casa tua
Bistecca di manzo - 250/280gr (cruda)
Manzo Danese€15.00Filetto di manzo - 250gr (crudo)
Manzo Danese€20.00Entrecote di manzo - 280gr (cruda)
Manzo Danese€18.00Lombata di vitella con osso - 250/300gr (cruda)
Vitella nazionale€14.00
Bevande
Acqua Minerale naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Coca Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00
Birre
Nastro Azzurro 33cl
€5.00Menabrea 33cl
€5.00Nastro Azzurro 66cl
€7.00Birra artigianale Baladin Isaac 75cl
€16.00Menabrea 66cl
€7.00Birra artigianale Baladin Isaac 33cl
€9.00
Vini Bianchi
Pecorino d'Abruzzo Marramiero 75cl
€24.00Trebbiano d'Abruzzo Altare Marramiero 75cl
€32.00Pecorino d'Abruzzo Castello di Semivicoli Masciarelli 75cl
€24.00Il Moro Carpineti 75cl
80% Greco Moro, 20% Greco giallo€26.00Blangè Ceretto 75cl
€30.00Pinot Grigio Jermann 75cl
€35.00Vinnae Jermann 75cl
€35.00Chardonnay Terlano 75cl
€26.00Gewurztraminer Terlano 75cl
€28.00Pinot bianco Terlano 75cl
€26.00Vermentino Bolgheri 75cl
€30.00
Vini Rossi
Montepulciano d'Abruzzo Incanto Marramiero 75cl
€26.00Montepulciano d'Abruzzo Marina Cvetic Masciarelli 75cl
€38.00Tellus Falesco 75cl
€24.00Dolcetto d'Alba Vigna Scot Cavallotto 75cl
€30.00Refosco dal Peduncolo rosso Bastianic 75cl
€30.00Valpolicella Classico Speri 75cl
€24.00Chianti Classico Peppoli Antinori 75cl
€28.00Il Bruciato Tenuta Guado al Tasso 75cl
€40.00Tignanello 2014 Antinori 75cl
€135.00Primitivo Torcicoda Tormaresca 75cl
€34.00Costera Cannonau Argiolas 75cl
€28.00
