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About IlMioSalumiere
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Panini

Italia
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio evo bio
€5.90
Spekkino
Speck Alto Adige IGP, toma di capra d’alpeggio e pomodori pachino
€6.90
Burrachino
Burrata IGP, alici sott'olio evo e pomodori pachino
€5.90
Saltella
Salame felino di Parma, stracciatella e cime di rapa sott'olio evo
€6.90
Scozia
Salmone selvaggio pescato ad amo e robiola di alpeggio
€9.90
Speciale
Ciauscolo di Norcia e stracchino
€5.90
Bufalino
Prosciutto crudo San Daniele, mozzarella di bufala DOP e pomodori pachino
€7.90
Piemontese
Prosciutto cotto, toma di capra d’alpeggio e zucchine sott'olio evo
€6.90
Peperoni
Prosciutto cotto, peperoni sott'olio evo e fior di latte di Agerola
€6.90
Chicken
Cotoletta e cicoria
€5.90
Detox
Bresaola della Valtellina IGP, parmigiano reggiano 36 mesi e olio evo bio
€6.90
Umbro
Prosciutto cotto alla brace, formaggio al tartufo di Norcia e olio evo bio di Spoleto
€7.90
Primavera
Fesa di tacchino, miele, robiola di alpeggio e noci
€6.90
Agrodolce
Gorgonzola di alpeggio, noci e miele
€5.90
Ariccia
Porchetta di Ariccia e cicoria
€5.90
Sfizioso
Prosciutto crudo, culatello e stracciatella
€6.90
Spicy
Salame piccante, fior di latte affumicato di Agerola e pesto
€6.90
Iberico
Jamon de bellota 100% iberico
€17.90
Trancio tiella di Gaeta con scarola
€4.90
Trancio tiella di Gaeta con polpo
€5.90
Norcino
Salsiccia di Norcia e cicoria
€5.90

Per 2 persone

Tagliere Emilia Romagna
Culatello di Zibello DOP, salame Strolghino IGP, salame felino IGP, mortadella di Bologna IGP, formaggio di Fossa Venturi, parmigiano reggiano 36 mesi bio
€19.90
Tagliere toscana
Prosciutto di cinta senese, salame di cinta senese, salame finocchiona, pecorino di Pienza, pecorino stagionato in giara, pecorino di grotta, formaggio della Maremma
€19.90
Tagliere Piemonte
Prosciutto di Cuneo DOP, salame della Rosa, salame al Barolo, formaggio toma di alpeggio, formaggio vetta del Monviso, formaggio al Barolo, erborinato di capra
€19.90
Tagliere Umbria
Prosciutto di Norcia IGP, salsiccetta di Norcia, mortadella al tartufo, ciauscolo, pecorino di Norcia, pecorino 30 mesi, pecorino al tartufo di Norcia
€19.90
Tagliere Trentino
Speck Alto Adige IGP, speck di cinghiale, manzo affumicato, salame di cervo, salame di cinghiale, puzzone di Moena, formaggio di alpeggio
€19.90