About Blackalicious Afrofood
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Menù
AfroCombo S
1 piatto + 1 contorno o 1 bevanda o 1 dolce a scelta€15.00AfroCombo M
1 piatto + 1 contorno + 1 bevanda o 1 dolce€20.00AfroCombo L
1 piatto + 1 contorno + 1 bevanda + 1 dolce a scelta€25.00
Antipasti
Mikate - bignè 10 pezzi
Farine di manioca, farina di platano, purea di banana, lievito madre (SENZA GLUTINE)€5.00Insalata katchumbari
Pomodori, peperoni, coriandolo,sale, pepe, olio di oliva, aceto di mela€5.00Insalata equatoriale
Mais, pesce azzurro, sale, pepe, olio di oliva, succo di lime€5.00Accras (3pz)
Crocchette africane di pesce, carne o verdure€4.50Samossa 5pz
Pasta filo senza glutine e ripieno a scelta di pesce, carne o verdure)€7.50
Portate principali
Grigliata di Carne speziato (Dibi)
Grigliata affumicata€10.00Grigliata di pesce speziato
Pesce intero Con contorno a scelta€15.00Polpette a Sorpresa
sale, pepe, erbe aromatiche a scelta tra carne, pesce o veggies con ripieno€4.50Suya di carne o pollo
3 spiedini croccanti fritti (sul gril)€10.00Suya di pesce
3 Spiedini misti€10.00Thieb (riso senegalese)
Riso saltato con verdure (verza, melanzana, carota, tuberi)€10.00
Contorni
Riso pillaf
Riso rosso saltato con verdure€5.00Platano
Fritto (Alloco) o Vapore€5.00Tortino salato (3pz)
Finanziere ai semi di zucca (3pz) Mandorle, semi di zucca, uova, erbe e spezie miste€5.00Attieke
Couscous di manioca€2.50Tuberi fritti
Yam (Igname), yucca (manioca), batata€2.50
Salse
Yassa
Cipolle, aglio, senape, sale e pepe€2.50Mafè
Burro di arachidi, cipolla , aglio, sedano, carote€2.50Palmista
Polpa di palma, curry, zenzero aromi€2.50Harissa
Passata di pomodoro, peperoncino, erbette aromatiche, Carruba€2.50
Dolci
Bomb’Afro
Fondente di cacao e banana al cuore di zenzero€3.00Dolce gabao
Mango, limone, zenzero€7.00Yogurt del deserto
Yoghurt + miglio + spezia€3.50BlackDelicious
Sesamo, arachidi, albume d’uovo€3.50
Bevande
Bissap 250ml
Fiore di Karkadè, menta, anice stellato, miele 250ml€5.00Zenzero 250ml
Puro estratto di zenzero, ananas e agrumi, miele€5.00Tamarindo 250ml
Pasta di Tamarindo,Miele 🍯€5.00Baobab 250ml
Polpa del baobab, latte vegetale€5.00