About Dar Bruttone
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Semo fritti
Fiocchetti di sfoglia
Ricotta salata, prosciutto, tartufo, miele d'arancia€6.00Chips di polenta cacio e pepe
€6.00Patate fritte
€4.00
Antipasti
Tortino di ceci
Pecorino Roma DOP, parmigiano, panna, acciughe, pepe€5.00Focaccia e prosciutto della sabina tagliato a mano
€8.00Bruschettone
Tartufo, guanciale croccante€5.00
Primi
Carbonara top
Mezza manica, guanciale di Amatrice, uova, pecorino Roma DOP, pepe€10.00Carbonara tartufata
Mezza manica, tartufo, guanciale di Amatrice, uova, pecorino Roma DOP, pepe€12.00Lasagna al ragù
Pomodoro, mozzarella, macinato di chianina, parmigiano, besciamella€9.00Matriciana
Mezza manica, pomodoro, guanciale di Amatrice, pecorino Roma DOP€9.00Vaccinara
Fettuccine con sugo e code alla vaccinara€12.00
Secondi
Coda alla vaccinara
€13.00Zucca all'uccelletta de nonna ma
€12.00Trippa alla romana
€12.00Porchetta al forno con patate
€12.00Straccetti di manzo con rucola, pachino, scaglie di grana
€14.00Arrosticini di pecora - 10 pezzi
€12.00
Contorni
Cicoria ripassata
€5.00Asparagi croccanti
€5.00Verdure grigliate
€6.00Patate al forno
€5.00
Pinsa romana
San Giovanni
Pomodoro, capperi, acciughe, origano€7.00Classicona
Pomodoro, mozzarella€7.00Matriciana
Pomodoro, guanciale d'Amatrice, pecorino Roma DOP€8.00Trippa
Sugo con trippa, pecorino Roma DOP, pesto di menta romana€9.00Mortazza
Mortadella favola, stracciatella, pomodori secchi, polvere di pistacchio€9.00Porchettona
Porchetta di Ariccia, crema di pecorino Roma DOP, pomodorini in olio e gocce di pesto€10.00Vaccinara
Sugo con sfilacci di coda alla vaccinara, olio a sedano€10.00Contadina
Mozzarella, caponata di zucchine, peperoni e melanzane€9.00
I nostri dolci
Tiramisù
€5.00Cheesecake ai frutti di bosco
€5.00Cheesecake miele e polvere di pistacchio
€5.00Ciambelline al vino rosso
€5.00Crostata di crema e visciole
€5.00
Bevande
Coca Cola in vetro 33cl
€2.50Coca Cola Zero in vetro 33cl
€2.50Fanta in vetro 33cl
€2.50
Birre
Peroni 33cl
€2.50Peroni 66cl
€3.50Peroni Gran Riserva Red 50cl
€5.00Menabrea 66cl
€6.00Ichnusa Non Filtrata 66cl
€4.00
Vini rossi
Rubellio 75cl
€8.00Montepulciano d'Abruzzo 75cl
€12.00Montepulciano DOC 75cl
€15.00San Giovese DOC 75cl
€15.00Cecapecore 75cl
€16.00Syrah 75cl
€15.00Oddone 75cl
€15.00Romanella Olevano Romano 75cl
€9.00
Vini bianchi
Frascati DOC 75cl
€15.00Malvasia DOC 75cl
€15.00Pecorino 75cl
€14.00