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About Manioka - Boteco Do Sushi Brasileiro
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Antipasti
Edamame do Brasil
Fagioli di soia, zenzero fresco, aceto di riso, salsa di soia€4.50Salada de alga
Insalata di alga con sesamo€4.00Coxinha 2 pz
Crocchette di pollo€4.00Kibi 4pz
Polpetta di carne macinata, grano per kibi, menta e cipolla€6.00Pastel picanha 3 pz
Calzone brasiliano di pasta sfoglia con ripieno di picanha€5.00Pastel formaggio 3 pz
Calzone brasiliano di pasta sfoglia ripieno di formaggio€5.00
Ceviche
Passion
pesce misto del giorno marinato al maracuja€12.00
Roll 4 pz crudo-cotto
Atum picante 4 pz crudo
tartare di tonno piccante insalata cetriolo papaya philadelphia sriracha salsa tzatziki e cipolla crispy€6.50Salmão cremoso 4 pz crudo
Salmone, avocado, philadelphia scaglie di mandorle, uova di pesce volante, salsa agrodolce, salsa manioka€6.50Salmão dragao 4 pz cotto-crudo
Salmone, gamberoni impanati, salsa agrodolce, salsa manioka€6.50Caxias do sul 4 pz crudo
tonno avocado philadelphia olio al tartufo sesamo nero e sesamo bianco€7.00Energia do Brasil 4pz crudo
Salmone, mango insalata spicy mayo salsapassion fruit scorza di lime uova di pesce€6.50Arco iris 4 pz crudo
Salmone, tonno avocado branzino philadelphia, polpa di granchio salsa teriyaki e salsa manioka€7.00Salmão gramado 4 pz crudo
Salmone avocado salsa agrodolce, salsa manioka€6.50Salmão texano 4 pz crudo
Salmone, philadelphia, nachos, farina di mais, guacamole€6.50Robalo apimentado 4 pz crudo
Branzino, avocado, salsa di sesamo, salsa piccante€6.50
Roll 4pz
Scegli il formato che preferisci
Salmão supremo 4 pz cotto
Salmone impanato, philadelphia, avocado, insalata, scaglie di mandorle, sesamo, salsa agrodolce, salsa manioka, uova di salmone, sesamo€6.50Maravilha 4 pz cotto
tonno cotto al vapore salsa manioka avocado phildelphia alga wakame e crema di tonno€6.50Camarao gostoso 4 pz cotto
Gamberoni impanato papaya insalata maionese salmone scottato crema di salmone guacamole e cipolla crispy€7.50Camarão gramado 4 pz cotto
Gamberoni impanati, avocado, sesamo, salsa agrodolce, salsa manioka€7.00Camarão perfeito 4 pz cotto
Gamberoni impanati, mango, cetrioli, surimi, maionese, sesamo salsa agrodolce, salsa manioka€7.00Maki hot roll 4 pz cotto
salmone philadelphia iceberg guacamole fragole teriyaki€6.50Copacabana 4 pz crudo
Salmone, tonno, polipo, lime, olio evo, peperoncino, cipolla rucola€7.00Veggie Amazonia 4 pz vegetariano
Sfoglia di soia, avocado, insalata, cipolla caramellata,salsa yogurt polvere di nachos salsa veg€5.50Italia roll - 6 pezzi crudo
Salmone, tonno, branzino, erba cipollina, salsa maionese e teriyaki€12.00Saudade roll 4 pz cotto
Gambero impanato, pasta kataifi, tenkasu, salsa maionese e teriyaki€6.50Sanbinha roll 4 pz cotto
Salmone impanato, avocado, granella di pistacchio, salsa manioka e teriyaki€6.50Atum maca roll 4 pz crudo
tonno,salsa di mela verde,avocado,mango,lime, granella di pistacchio€7.00Crunchi roll 4 pz cotto-crudo
gambero cotto, salmone, branzino , tonno ,surimi ,tenkasu e salsa al mango€7.50
Poke
Poke veggie
Riso sushi, avocado, wakame ,edamame , nachos,pomodorini,mais tostato, philadelphia,coleslaw€9.00Poke salmone
Riso sushi, salmone, avocado, edamame, nachos pomodorini,mais tostato, philadelphia, coleslaw€12.00Poke tonno
Riso sushi, tonno, avocado, edamame, nachos pomodorini,mais tostato, philadelphia, coleslaw€13.00Poke mixto
Riso sushi, salmone,tonno branzino avocado, edamame, nachos pomodorini,mais tostato, philadelphia, coleslaw€14.00
Sashimi
Salmone - 4 pezzi
€7.00Tonno - 4 pezzi
€9.00Branzino 4 pz
€8.00
Nigiri
Tonno - 2 pezzi
€6.00Salmone - 2 pezzi
€5.00Gambero rosso - 2 pezzi
Currently sold out€7.00
Dolci
Cheesecake de maracuià
Currently sold out€6.00Brigadeiro
Palline di latte condensato e cioccolato€2.00Beijinho
Palline di latte condensato e cocco€2.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
Currently sold out€1.00Acqua frizzante 50cl
Currently sold out€1.00Coca Cola 33cl
Currently sold out€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00
Vini bianchi
Vermentino Toscana 75cl
Currently sold out€23.00Gewurztraminer 75cl
Currently sold out€26.00Chardonnay 75cl
Currently sold out€22.00Sauvignon 75cl
Currently sold out€22.00Ribolla Gialla 75cl
Currently sold out€25.00
Vini rossi
Chianti classico 75cl
Currently sold out€27.00
Bollicine
Franciacorta Brut 75cl
Currently sold out€35.00Valdobbiadene Prosecco Superiore 75cl
€24.00
Tartare
A punta di coltello
Delicata tonno
Tonno avocado fragola€13.00Delicata salmao
Riso salmone insalata alga philadelphia salsa manioka€12.00Meravigliosa
Branzino ananas scorza di lime salsa passione fruits nachos sbriciolati€12.00Apetitosa
Salmone papaia salsa tradizionale kataifi croccante€12.00
Gunkan
Gunkan di riso 2pz
Riso salmone pasta kataifi philadelphia€6.00Gunkan gambero 2pz
Riso salmone salsa teriyaki philadelphia gambero scottato€7.00
Tartare classic
Salmao cremoso Tartare
Salmone avocado philadelphia uova di pesce volante scaglie di mandorle salsa manioka salsa teriyaki€13.00Salmao dragao Tartare
Salmone riso gamberoni impanati salsa teriyaki salsa manioka€13.00Salmao texano Tartare
salmone philadelphia nachos farina di mais guacamole piccante€13.00Robalo apimentado Tartare
branzino avocado salsa di sesamo salsa piccante€13.00
Temaki
Cono di alga ripieno
Salmao cremoso - crudo Temaki
riso salmone avocado philadelphia uova di pesce volante salsa teriyaki salsa manioka€8.00Salmao texano- crudo Temaki
salmone philadelphia nachos farina di mais guacamole piccante€8.00Salmao gramado-crudo Temaki
salmone avocado salsa teriyaki salsa manioka€8.00Salmao dragao- crudo cotto Temaki
salmone gamberoni impanati salsa teriyaki salsa manioka€8.00Camarao gramado- cotto Temaki
gamberoni impanati avocado sesamo salsa teriyaki salsa manioka€8.00Salmao supremo-cotto Temaki
salmone impanato philadelphia avocado insalata scaglie di mandorle sesamo salsa teriyaki salsa manioka€8.00Veggie amazonia-vegetariano Temaki
avocado insalata cipolla caramellata salsa yogurt polvere di nachos€8.00
