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Classiche
Margherita
fiordilatte e pomodoro pelato italiano€8.00Bufalina
bufala, pomodoro pelato italiano e reggiano€10.00Il falegname
Funghi champignon, salsiccia, fiordilatte, finocchietto fresco, olio evo€10.00Amatriciana HECO
Pomodoro, pomodorini confit, guanciale amatriciano a fette, cipolla caramellata, crema di Pecorino, crumble di guanciale, menta, olio evo€13.00Gricia Heco
Guanciale amatriciano a fette, pepe nero, crema al pecorino e crumble di guanciale e Olio EVO€13.00Nerone
Pomodoro, bufala affumicata, pepe nero macinato a mano€10.00Fiori di zucca e alici
Fiori di zucca, alici fresche, fiordilatte, polvere di olive, olio evo€12.00Provolona
Patate al forno, guanciale a fette, provola affumicata, crema di pecorino, cipolla caramellata, finocchietto selvatico e olio EVO€14.00'A marinara
Pomodoro, origano, aglio nero, olio evo€8.00
Heco Special
Tre patate
Crema di patate dolci, fiordilatte, crema di patate viola, chips di patate, erba cipollina, olio evo€12.00Marinara sbagliata
Pomodoro, datteri rosso/giallo, olive taggiasche, alici fresche, stracciatella, pesto di basilico, aglio nero, olio evo€13.00Napoli del Cantabrico
Datterino rosso/giallo, origano fresco, alici fresche, fiordilatte, olio evo€12.00Nordica
Crema di piselli homemade alla menta, salmone affumicato, ricotta al limone, zest di limone e arancia, menta trifolata, mosto cotto d'uva Saba, olive disidratate e olio EVO€16.00Italia
Pomodoro, salsiccia, stracciatella, crema di friggitelli, olive taggiasche e olio EVO€13.00Lanterna verde
Crema di piselli e menta, patate al forno, gamberoni, cipolla caramellata, lime, polvere di olive, olio evo€17.00Kratos
Sugo all'anduja, ventricina piccante, ricotta di bufala, finocchietto fresco, olio evo€14.00La pistacchiosa
Base focaccia, misticanza, salmone norvegese affumicato, crema di pistacchio, granella di pistacchio, stracciatella, cipolla caramellata, olio evo€18.00Gamberone Black
Fiordilatte, gamberone, chips di pecorino al nero di seppia, lime, olio evo€17.00Vacca ubriaca
Provola affumicata, black angus, crema alla birra, olio evo€16.00
Fritti
Supplì classico
pomodoro e fiordilatte€2.00Chips
chips di patate fritte€5.00Patate fritte
stick di patate fritte€5.00Supplì con tonnarello carbonara
Tonnarello alla carbonara panato e fritto€3.50Magnum Pulled Pork
Pulled Pork panato e fritto e spicy mayo€4.50Filetto di Baccalà
€4.00Fiore di zucca
Fiore di zucca ripieno di salmone marinato al coriandolo e fiordilatte, in tempura€6.00
Dolci
Cheesecake mango e rosmarino
Mousse al mango€6.00
Bevande
Coca Cola 33cl
Cola normale€2.50Coca Cola Zero 33cl
Cola zero€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50
Birre artigianali in bottiglia
TRIPEL GOUDEN CAROLUS 33cl
Realizzata con malti ricchi e luppoli di prima scelta, di provenienza rigorosamente autoctona e macerati nella birra. Una birra forte, ma dissetante grazie alla luppolizzazione bilanciata. BELGIO • ABBEY TRIPEL • GIALLO DORATO • ALTA FERMENTAZIONE • GUSTO AMARO • ALC. 9%€7.00WEIZENBIER - APPENZELLER 33cl
L'unica artigianale con malto di frumento della Svizzera Tedesca. Birra non filtrata dall'aspetto torbido. Il nostro pregiato lievito gli dona il tipico sapore equilibrato e deciso. SVIZZERA • GIALLO PAGLIERINO INTENSO • ALTA FERMENTAZIONE • GUSTO AROMA DI BANANA EGAROFANO • ALC. 5,2%€8.00GOLLER ORIGINALS PILS 33cl
Una buonissima Pils amara con un aroma distinto dai luppoli "Hallertauer Tradition". In bocca risulta molto morbida, dal finale delicatamente luppolato. GERMANIA PILS • DORATO • BASSA FERMENTAZIONE • MALTOPILSNER • GUSTO AMARO • ALC. 4,9%€8.00IPA INDIA PALE ALE 33cl
I 5 tipi di luppolo conferiscono a questa India Pale Ale un inconfondibile gusto amaro pieno e profondo. La speciale luppolatura a freddo rende la birra fresca e aromatica. È una birra bionda scura e speziata deve il suo aroma unico e pieno alla fermentazione a freddo della pregiata qualità dei luppoli Cascade e Aurora. SVIZZERA • INDIAN PALE ALE • BIONDA SCURO • 5 TIPI DI LUPPOLO • ALTA FERMENTAZIONE • GUSTO UNICO E PIENO • ALC. 8%€7.00GOUDEN CAROLUS WHISKY INFUSED 33cl
La Gouden Carolus Cuvée Van de Keizer Whisky Infused è stata arricchita con un infuso di whisky Gouden Carolus Single Malt. Il risultato è questa birra eccezionale: potente e corposa, con leggere note di vaniglia, quercia ecioccolato. BELGIO • ABBEY TRIPEL • MOGANO • SOLO LUPPOLO BELGA • ALTA FERMENTAZIONE • GUSTO AMARO • ALC. 11,7%€8.00Antigoon "The Musketeers"
White IPA€7.00Warrior "Elgood's"
Rossa 500ml€8.00