About Pizzikotto
Pizzikotto è il ristorante dedicato alla pizza e ai piatti della tradizione italiana. È sinonimo di materie prime freschissime, prodotti biologici e costante ricerca per nuove ricette stagionali. Gli impasti, così come i dolci, vengono prodotti artigianalmente presso il laboratorio di proprietà a Sabbione, Reggio Emilia. Il menù potrebbe temporaneamente subire alcune variazioni di ingredienti. Per maggiori informazioni contattare il punto vendita.
Promozioni del mese
Pizza Bianca
Mozzarella BIO, funghi porcini Fuori forno: Tartufo estivo a scaglie, basilico€17.50Torta* di carote
Pan di spagna alla carota con crema al cioccolato e cioccolato croccante€5.50Pizza Bianca + Torta* di carote
Pizza Bianca + Torta* di carote€21.50
I Dorati
Croccanti e sfiziosi preparati a mano
Supplì
Riso carnaroli BIO, pomodoro BIO, Parmigiano Reggiano DOP (24m.), mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, basilico (2pz.)€4.00Bomba di riso
Riso carnaroli BIO, pomodoro BIO, Parmigiano Reggiano DOP (24m.), scamorza affumicata BIO, pancetta affumicata croccante (2pz.)€4.20Patate Liffe
Chips di patate fresche croccanti aromatizzate al rosmarino, pepe nero€4.50Panzerotti
Bocconcini di pasta pizza fritta farciti con scamorza affumicata BIO, prosciutto cotto, pomodoro BIO, Parmigiano Reggiano DOP (24m.) (2pz.)€4.20Polpette
Polpette di carne mista panate (6pz.)€5.00Misto Dorato
Supplì (2pz.), Polpette (4pz.), Panzerotti (2pz.), patate liffe€10.90
I Morsikotti
Bocconcini di pasta pizza fritta
Morsikotto Cotto
Condito con prosciutto cotto, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, carciofi€2.90Morsikotto Crudo
Condito con prosciutto crudo di Parma DOP, stracciatella, basilico€2.90Morsikotto Confit
Condito con stracchino, pomodorini confit, basilico€2.90Morsikotto Acciuga
Condito con stracciatella, acciuga e basilico€2.90Morsikotti Misti
4 pezzi 1 per tipo€10.90
Antipasti Freddi
La materia prima in tutta la sua semplicità
Pane, Burro e Acciughe
Crostini di pane aromatizzati al rosmarino con burro, acciughe€6.00Bufala e Pomodoro
Mozzarella di Bufala Campana DOP BIO servita con zuppetta di pomodori fredda, basilico, olio EVO BIO€8.00Vitello e Parmigiano - da condividere
Girello di vitello, rucola, Parmigiano Reggiano DOP (24m.) e spicchio di limone€14.00Crudo e Bufala - da condividere
Prosciutto Crudo di Parma DOP, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, rucola e crostoni di pane€14.00
Le Alte
Le pizze con cornicione
Bella Napoli
Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO - Fuori forno: acciughe, origano, basilico, olio EVO BIO€12.00Divina
Pomodoro pelato BIO schiacciato a mano - Fuori forno: stracciatella, basilico, olio EVO BIO€11.50Duchessa
Pom. BIO, Parmigiano Reggiano DOP (24m.), basilico - Fuori forno: mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, basilico, olio EVO BIO€12.00Fufi
Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, pesto di salsiccia, spianata piccante - Fuori forno: pomodorini datterino conditi, origano (piccante)€12.50Ludo
Pom. BIO, mozz. BIO, stracciatella - Fuori forno: prosciutto Crudo di Parma DOP, pomodorini datterino conditi, origano€13.00Polpo e Bufala
Pomodoro pelato BIO schiacciato a mano, polpo cotto a bassa temperatura - Fuori forno: mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, basilico, olio EVO BIO€15.80Regina
Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO - Fuori forno: origano, basilico, olio EVO BIO€10.80Scamorza e Friggitelli
Currently sold out€13.00
Le Di Mezzo
Le pizze né alte né basse... una via di mezzo
Arrabbiatissima
Mozz. BIO, spianata piccante, cipolla fresca caramellata - Fuori forno: Sfizietto Calabro (piccante)€11.00Borgotaro
Pomodoro pelato BIO schiacciato a mano, funghi porcini, stracchino - Fuori forno: tartufo estivo a scaglie, basilico€17.00Sant'ilario
Pom. BIO a macchie, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO - Fuori forno: prosciutto Crudo di Parma DOP, origano€12.50Zio
Pom. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, olive taggiasche, basilico - Fuori forno: prosciutto Crudo di Parma DOP€13.00
Le Delicate
Per non dire più di no
Deliziosa
Pom. BIO, mozz. BIO senza lattosio - Fuori forno: Bresaola della Valtellina IGP, rucola, olio EVO BIO€11.00Mediterranea
Pom. BIO, olive taggiasche, capperi, melanzane al forno - Fuori forno: pomodorini datterino conditi, origano (vegana - rossa)€9.80Sissy
Pom. BIO, mozz. BIO senza lattosio, zucchine al forno, prosciutto cotto - Fuori forno: pomodorini datterino conditi, origano€11.00Sottobosco
Pom. BIO, funghi champignon freschi, funghi champignon freschi trifolati, funghi porcini (vegana - rossa)€11.00
Le Specialità del Kuore
Le nostre pizze speciali
Blues
Pom. BIO, mozz. BIO, prosciutto Crudo di Parma DOP in cottura, pomodorini datterino, funghi champignon freschi - Fuori forno: scaglie di Parmigiano Reggiano DOP (24m.)€10.80Preziosa
Pom. BIO a macchie, stracchino, Parmigiano Reggiano DOP (24m.) - Fuori forno: girello di vitello, tartufo estivo a scaglie, olio al basilico€17.00Cucciolo
Pom. BIO, mozz. BIO, scamorza affumicata BIO, funghi champignon freschi, prosciutto cotto, pomodorini datterino - Fuori forno: Crema all’aceto balsamico di Modena IGP BIO€11.00Gorgolo
Pom. BIO, mozz. BIO, gorgonzola DOP, pancetta affumicata€10.80PopularLevante
Mozz. BIO, stracchino, prosciutto cotto, carciofi - Fuori forno: basilico (binaca)€11.50Montanara
Pom. BIO, mozz. BIO, funghi champignon freschi, funghi porcini, pesto di salsiccia€14.20'O Sole Mio
Pom. BIO a macchie, mozz. BIO, olive taggiasche - Fuori forno: pomodorini confit, olio al basilico€10.50PopularPaprika
Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO - Fuori forno: pomodorini datterino conditi, origano€10.20Parmigiana
Pom. BIO, mozz. BIO, basilico, melanzane al forno, pomodorini datterino, Parmigiano Reggiano DOP (24m.)€10.00Pat Bon
Pom. BIO, mozz. BIO, patate fresche al forno, prosciutto cotto - Fuori forno: Parmigiano Reggiano DOP (24m.)€10.50Rock
Pom. BIO, mozz. BIO, pancetta affumicata, gorgonzola DOP, spinaci, spianata piccante (piccante)€10.00Speciale
Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, pomodorini datterino, basilico€10.00Trudy
Pom. BIO, mozz. BIO - Fuori forno: prosciutto Crudo di Parma DOP, rucola, Parmigiano Reggiano DOP (24m.), olio EVO BIO€11.80
Le Classiche
Le pizze della tradizione
4 Formaggi
Pom. BIO, mozz. BIO, formaggi misti - Fuori forno: scaglie di Parmigiano Reggiano DOP (24m.)€9.804 Stagioni
Pom. BIO, mozz. BIO, prosciutto cotto, pesto di salsiccia, funghi champignon freschi trifolati, carciofi€10.20Bufala
Highly rated· Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO€9.80Capricciosa Sbagliata
Pom. BIO, mozz. BIO, prosciutto cotto, pesto di salsiccia, funghi champignon freschi trifolati€10.20Cotto
Pom. BIO, mozz. BIO, prosciutto cotto€8.50Crudo
Pom. BIO, mozz. BIO - Fuori forno: prosciutto Crudo di Parma DOP€10.80Diavola
Pom. BIO, mozz. BIO, spianata piccante (piccante)€8.80Funghi
Pom. BIO, mozz. BIO, funghi champignon freschi trifolati€9.00Porcini
Pom. BIO, mozz. BIO, funghi porcini€12.00Margherita
Pomodoro BIO, mozzarella BIO€7.20Napoli
Pom. BIO, mozz. BIO, acciughe - Fuori forno: origano€9.00Salsiccia
Pom. BIO, mozz. BIO, pesto di salsiccia€9.00Tonno e Cipolla
Pom. BIO, mozz. BIO, tonno a pinne gialle all’olio d’oliva, cipolla fresca caramellata€9.50Vegetariana
Pom. BIO, mozz. BIO, verdure miste€9.80Wurstel e Patatine
Highly rated· Pom. BIO, mozz. BIO, wurstel artigianali di carne italiana - Fuori forno: patate* fritte€9.00
I Primi
Sformatino di Riso Etnico
Riso basmati BIO e riso venere BIO con verdure scottate, pomodorini confit e basilico€9.50Tricolore
Paccheri di grano italiano BIO con salsa di pomodoro, stracciatella e basilico€9.50Carbonara
Troccoli di grano italiano BIO con pancetta affumicata, uova, Pecorino Romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP (24m.), pepe nero€10.50Paccheri Seppia e Polpo
Paccheri di grano italiano BIO con pomodorini datterino, seppie indopacifiche e polpo cotti a bassa temperatura, olio all'aglio, olive taggiasche e basilico€14.00Lasagne
Fatte a mano con ragù alla bolognese€11.00Tortellante Burro e Salvia
Tortellini* fatti a mano con burro, salvia e Parmigiano Reggiano DOP (24m.)€14.00
I Secondi
Tagliata di Pollo
Highly rated· Petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura servito con misticanza, riso basmati BIO, riso venere BIO€11.90Pollo al Cartoccio
Petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura servito con patate al forno, carote, cipolla fresca caramellata al profumo di rosmarino, riso basmati BIO e riso venere BIO€12.90Tagliata di Manzo
Tagliata di fassona italiana servita con patate fresche al forno e olio EVO BIO€18.50Seppie in umido di pomodoro
Seppie indopacifiche cotte a bassa temperatura in salsa di pomodoro con patate fresche al forno, basilico e olio al basilico€17.50Arrosti di polpo e melanzane con pomodorini confit
Polpo arrosto su melanzane al profumo di menta e pomodorini confit€18.00
I Panini
Cotoletta Burger
Panino*, cotoletta di pollo italiano, maionese, pomodoro, misticanza servito con patate fritte€11.50Fassona e Pancetta Burger
Panino*, hamburger di fassona, maionese, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, pancetta affumicata croccante, misticanza, cipolla fresca caramellata servito con patate fritte€14.50Fassona e Stracciatella Burger
Panino*, hamburger di fassona, maionese, stracciatella, pomodorini confit, basilico, misticanza servito con patate fritte€14.20
Le Insalatone
Habanero
Insalata mista, petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura, carote e pomodorini datterino€9.80Calimero
Insalata mista, girello di vitello, uovo sodo, carote e pomodorini datterino€13.00Croccante
Insalata mista, Parmigiano Reggiano DOP (24m.) e pomodorini datterino€10.50Polpo e Seppie
Tiepido di seppie indopacifiche e polpo cotti a bassa temperatura, patate fresche lesse, fagiolini, zuppetta di pomodori e basilico€16.00Pizzikotto
Insalata mista, tonno a pinne gialle all’olio d’oliva, pomodorini datterino, olive taggiasche, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP (24m.) e origano€10.00
I Contorni
Patatine fritte
Patate* fritte€3.80Insalata mista
Insalata mista€3.00Patate fresche al forno
Patate fresche al forno€3.50Fantasia di verdure
Fantasia di verdure€4.00Friggitelli al forno
Currently sold out€5.00
Menu Bimbi
Pizza Margherita Baby
Pomodoro BIO, mozzarella BIO€6.70Pizza Patatine Baby
Pom. BIO, mozz. BIO, patate* fritte€6.70Pizza Wurstel Baby
Pom. BIO, mozz. BIO, wurstel artigianale di carne italiana€6.70Pasta al pomodoro
Troccoli BIO con salsa di pomodoro€6.70Cotoletta con patate
Cotoletta di pollo italiano servita con patate* fritte, maionese e ketchup€6.70
I Dolci
Crema al Mascarpone
Con briciole di frolla al cioccolato€5.80Piccola Millefoglie
Con mandorle tostate, fragole fresche e crema pasticcera€6.00Tiramisù
Con crema al mascarpone, biscotto* all'uovo inzuppato nel caffè decaffeinato e polvere di cacao€5.80Tortino* al fondente
Al profumo di arancia e zenzero con frutta scottata€6.00Fragole
Fragole€6.00Melone
Melone€4.00Pesca
Pesca€4.00Fantasia di frutta
Con fragole, melone e pesca€5.00Semifreddo* alla Panna Cotta
Con frutta scottata e menta€5.50Delizia al limone
Tortino* allo yogurt ripieno di crema al limone glassato con panna montata e menta€5.50Tartelletta al pistacchio
Frolla al cioccolato con mousse* al pistacchio, sfoglia alle mandorle tostate, cioccolato croccante e menta€5.80
La Pizzikeria
Olio al peperoncino - Pungente 250ml
Condimento a base di olio extra vergine di oliva italiano e biologico, aromatizzato al peperoncino€6.90Olio Evo - Magno 500ml
Olio extra vergine di oliva italiano e biologico€12.90Aceto Bianco - Or Divino 250ml
Aceto di vino bianco, italiano e biologico€3.90Aceto Balsamico - Or Divino 250ml
Aceto balsamico di Modena IGP, italiano e biologico€11.90Sfizietto Calabro 280gr
Sfizietto calabro di peperoncino piccante€3.90Crema all'Aceto Balsamico - Or Divino 120ml
Crema all'aceto balsamico di Modena IGP, italiano e biologico€3.90Grissini - Primitivi 20gr
Grissino italiano e biologico con farina di grano tenero tipo 2 con sale in superficie€0.50
Bevande
Coca-Cola 33cl
Lattina 0,33lt€1.80Coca-Cola Zero 33cl
Lattina 0,33lt€1.80Fanta 33cl
Lattina 0,33lt€1.80Acqua naturale 50cl
Dolomia 0,50lt€1.00Acqua frizzante 50cl
Dolomia 0,50lt€1.00Coca-Cola 33cl
In bottiglia di vetro 0,33 lt€3.50Coca-Cola Zero
In bottiglia di vetro 0,33 lt€3.50Aranciata Galvanina BIO
In bottiglia di vetro 0,355 lt€3.50Thè al Limone Galvanina BIO
In bottiglia di vetro 0,355 lt€3.50Thè alla Pesca Galvanina BIO
In bottiglia di vetro 0,355 lt€3.50Gassosa Galvanina BIO
In bottiglia di vetro 0,355 lt€3.50Chinotto Galvanina BIO
In bottiglia di vetro 0,355 lt€3.50
Birre
Birra 4 Luppoli 0,33lt
Bottiglia 5,0% vol. - 0,33lt€2.50Birra 4 Luppoli 0,66lt
Bottiglia 5,0% vol. - 0,66lt€4.00Birra 4 Luppoli in lattina 0,33lt
Lattina 4,9% vol. - 0,33lt€1.80Peroni Gran Riserva Bianca
5,1% vol. - 0,50 lt€5.00Birra senza glutine
4,7% vol. - 0,33 lt€4.00Birra analcolica
<0,5% vol. - 0,33 lt€3.00
Birre Artigianali Kuore Italiano
Isa
Birra American Ale Artigianale Ambrata, Non filtrata, non pastorizzata 6,0% vol. - 0,50lt€6.90
Vini
Chianti Classico DOCG
13,5% vol - Castellare di Castellina 0,75lt€16.00Nero d'Avola DOC
14,5% vol - Villa Grisa 0,75lt€14.00Ribolla Gialla IGT
12,5% vol - Masùt da Rive 0,75lt€18.00Pinot Grigio
13,0% vol - Fantinel 0,75lt€16.00Friuliano
13,0% vol - Fantinel 0,75lt€16.00Prosecco Brut
12,0% vol - Fantinel 0,75lt€12.00
