About La Briciola
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Antipasti
Prosciutto di Parma e bufala
€12.00Prosciutto di Parma e stracciatella
€12.00Antipasto Briciola
Misto di affettati e formaggi freschi con bruschette sale e olio e sughetto al pomodoro e basilico€15.00Tortino di melanzane con pesto e basilico
€9.00Focaccia con mortadella, stracciatella e granella di pistacchio
€7.00Verdure in pastella
€5.00Chips di patate cacio e pepe
€4.00Crostino al forno alle alici
€6.00Crostino al forno al prosciutto
€7.00Crostino al forno al salmone e rucola
€7.50
Bruschette
Pomodoro Pachino
€3.50Olive
€3.50Prosciutto crudo di Parma
€3.50Briciola
Salsa tonnata e Pachino€4.00Bufala e melanzane sott'olio
€4.00Prosciutto e melanzane sott'olio
€4.00Stracciatella e pomodori secchi
€4.00Stracciatella e mortadella
€4.00Stracciatella e alici
€4.00Burro e salmone
€4.00Con la salsiccia
€4.00Gorgonzola e Pachino
€4.00Mortadella, bufala e granella di pistacchio
€4.00
Fritti
Supplì
€1.50Crocchetta
€1.50Fiori di zucca
€2.00Filetto di baccalà
€3.00Olive ascolane
€3.00Mozzarelline
€3.00
Pizze
Bianca alla cicoria
Mozzarella e cicoria ripassata in padella€7.00Gorgonzola
Margherita con gorgonzola€7.00Bianca rucola e pårmigiano
Mozzarella, rucola e parmigiano€7.50Bresaola
Mozzarella, bresaola, rucola e parmigiano€8.50Bianca guanciale croccante e patate
€8.00Corvetto
Mozzarella, patate al forno e salsiccia€8.50Mara
Focaccia con patate alla julienne, cipolla, pepe e parmigiano€8.00Amerla
Mozzarella, mozzarella di bufala, alici e patate alla julienne€8.50Parmigiàna
Margherita con melanzane, parmigiano e basilico€8.50Würstel
Margherita con würstel€7.00Hawaiìs pizza
Mozzarella e ananas€8.00Calzone al forno mozzarella, prosciutto e funghi
€7.50Calzone al forno mozzarella, salsiccia e cicoria
€7.50Calzone al forno mozzarella, prosciutto, parmigiano e uovo
€7.50Scamorza al coccio
€7.00Scamorza con prosciutto
€8.00Scamorza con prosciutto e funghi
€8.50Pizza briciola
Pomodoro, fior di latte, bufala e salame piccante€8.50Focaccia
€3.50Focaccia al prosciutto
€5.00Marinara
Pomodoro, alici, aglio e origano€5.00Margherita
Pomodoro e fior di latte€5.50Napoli
Margherita con alici€6.00Funghi
Margherita con funghi champignon€7.00Capricciosa
Margherita con olive, carciofini, uovo sodo e prosciutto€8.004 stagioni
Margherita con funghi, melanzane e zucchine€8.50Primavera
Focaccia con tonno e pomodorini€8.00Salsiccia
Margherita con salsiccia€7.00Boscaiola
Margherita con salsiccia, funghi e prosciutto€8.504 formaggi
Mozzarella, parmigiano, provola e gorgonzola€7.50Diavola
Margherita con salame piccante e peperoncino€7.00Gamberetti
Mozzarella, gamberetti, rucola, Pachino e maionese€8.50Panzanella
Focaccia con carne macinata condita con pepe e cipolla e uovo alla Bismarck€8.50Caprese
Mozzarella cotta e pomodoro, mozzarella e basilico freschi€8.00Bufala e Pachino
Margherita con bufala, Pachino e basilico€8.50Provola e speck
Margherita con provola e speck€8.50Fiori di zucca
Mozzarella, fiori di zucca e alici€8.50Bianca alle patate
Mozzarella e patate alla julienne€7.00Bianca al prosciutto
Mozzarella e prosciutto crudo€7.50
Primi piatti
Rigatoni alla carbonara
€10.00Bucatini all'amatriciana
€10.00Tonnarelli cacio e pepe
€10.00Mezzemaniche alla gricia
€8.00Pennetta all'arrabbiata
€8.00Spaghetti burro e alici
€10.00Tonnarelli briciola
Bufala, menta e pomodori confit€12.00Tonnarelli Briciola old style
Gamberi, guanciale e Pachino€12.00
Secondi piatti
Bistecca di manzo alla brace media 400gr
€17.00Bistecca di manzo alla brace grande 500gr
€20.00Tagliata di manzo e aceto balsamico
€18.00Tagliata di manzo con rucola e grana
€18.00Tagliata di manzo al rosmarino
€18.00Hamburger di scottona alla brace
€10.00Saltimbocca alla romana
€12.00Scaloppine al vino
€12.00Scaloppine al limone
€12.00Petto di pollo alla piastra
€8.50Polpette al sugo
€8.50
Dolci
Dolce della casa
Semifreddo all'amaretto con cioccolato caldo sopra.€4.00Tiramisù fatto in casa
€4.00Crostata fatta in casa
€4.00Tartufo bianco
€4.50Sorbetto al limone
€4.00Focaccia con la nutella
€7.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Coca Cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50
Birre
Birra in bottiglia 66cl
€4.00
Vini
Vino della casa bianco 75cl
€8.00Vino della casa rosso 75cl
€8.00Prosecco 75cl
€15.00
