About Trattoria Pizzeria Bompiani
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Pizze bianche
Salmone
Salmone affumicato, rughetta€11.00Focaccia rosmarino
€4.50Boscaiola
Champignon, salsiccia, prezzemolo, mozzarella€9.50Provola e speck
Speck, provola affumicata, mozzarella€10.00Broccoli e salsiccia
Broccoletti, salsiccia, mozzarella€11.00Cacio e pepe
€10.00Focaccia con crudo
Prosciutto crudo di Parma€8.50Provola e alici
Alici, provola affumicata, mozzarella€10.00Funghi porcini
Funghi porcini, prezzemolo, mozzarella€12.00Fiori di zucca e alici
Fiori di zucca, alici, mozzarella€10.00Contadina
Patate al forno, salsiccia, mozzarella€10.00Parmigiana
Melanzane, mozzarella, pomodoro, grana padano€10.00Quattro formaggi
Gorgonzola, stracchino, taleggio, grana padano€11.00Zucca e salame piccante
Zucca, salame ventricina, provola affumicata, mozzarella€11.00Carbonara
Guanciale, uovo, grana padano, pecorino, mozzarella€10.00Patate e salsiccia
Patate al forno, salsiccia di Norcia, mozzarella€10.00Vegetariana
Zucchine, peperoni, Pachino, patate, mozzarella€10.50
Pizze rosse
Marinara
Pomodoro, aglio, origano€6.00Funghi
Champignon, mozzarella€10.00Napoli
Pomodoro, alici, mozzarella€9.50Rossa
Pomodoro€6.00Margherita
Pomodoro, basilico, mozzarella€8.00Amatriciana
Pomodoro, guanciale, pepe, cipolla, pecorino romano, mozzarella€10.00Diavola
Pomodoro, salame ventricina, mozzarella€9.00Würstel e patatine
Patatine fritte, würstel, pomodoro, mozzarella€9.00Capricciosa
Carciofini, crudo di Parma, uovo, mozzarella€11.00Quattro stagioni
Pomodoro, funghi champignon, carciofini, prosciutto crudo di Parma, mozzarella€10.00Regina
Pomodoro, basilico, mozzarella, bufala€11.00Bufala e Pachino
Pomodoro, Pachino, basilico, bufala€11.00
Calzoni
Cotto e mozzarella
Prosciutto cotto, mozzarella€11.00Boscaiola
Funghi, salsiccia, mozzarella€12.00Vegetariano
Zucchine, peperoni, patate, mozzarella€11.00
Antipasti
Impapate di cozze
cozze aglio€14.00tagliere salumi formaggi
salumi formaggi€17.00Mozzarella di bufala e prosciutto di Parma
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala€15.00
Primi piatti
Tonnarelli cacio e pepe
Pasta all’uovo, pepe, pecorino, parmigiano€13.00Tagliatelle al ragù
Pasta all’uovo, manzo, pomodoro, sedano€13.00Rigatoni all’amatriciana
Guanciale, pomodoro, pepe, peperoncino, pecorino€13.00Rigatoni alla carbonara
Guanciale, pepe, parmigiano, pecorino, uovo€13.00rigatoni alla gricia
Guanciale pepe peperoncino Pecorino€13.00Tagliatelle ai funghi porcini
Pasta all’uovo, funghi porcini, aglio€16.00
Secondi
Tagliata di manzo, rucola e Pachino
Carne di manzo, rucola, Pachino, pepe€26.00Trippa
Trippa di manzo, carota, cipolla peperoncino, pomodoro, sedano€15.00Entrecote alla griglia
Carne di manzo, pepe€25.00Frittura Calamari
Calamari€17.00Polpette al sugo
carne di manzo pomodoro€15.00Coda alla vaccinara
Carne di manzo, pomodoro, carota, cipolla, peperoncino, cacao, sedano€16.00Straccetti ai funghi porcini
Manzo funghi porcini€17.00
Fritti e sfizi
Crocchette di patate
€2.50Supplì di scottona
€2.50Supplì classico
€2.00Fiori di zucca
€4.00Supplì alla 'nduja
€3.00Filetto di baccalà
€5.00Bruschetta al pomodoro
€3.00Bruschetta semplice
€2.00Mozzarelline di bufala
€5.00Olive ascolane
€5.00
Contorni
Contorni di stagione
€6.50Cicoria ripassata
Cicoria, aglio, peperoncino€6.50Patate al forno
Patate, aglio, rosmarino€5.50Verdure Grill
€6.50Broccoletti stufati
Broccoletti, aglio, peperoncino€6.50Insalata mista
€5.00Patate fritte
€6.00
Dolci fatti da noi
Tiramisù
Caffè, zucchero, cacao, savoiardi, mascarpone, uovo€6.00Cheescake al cioccolato bianco
Zucchero, biscotti, formaggio, cioccolato bianco e panna€6.50Sbriciolata di mille foglie
Pasta sfoglia, crema pasticcera e nutella€6.50Gnocchi fritti con nutella
Impasto della pizza fritto e nutella€6.50
Bevande
Coca Cola 33cl
€4.00Acqua San benedetto 0,50L
€2.00Fanta 33cl
€4.00Acqua Nepi 0 50 L
€2.00Coca Cola Zero 33cl
€4.00
Birre
Peroni 66 ml
€6.00Ichnusa non filtrata 50cl
€5.50PERONI GRAN RISERVA PURO MALTO 50 ML
€6.00PERONI GRAN RISERVA RED 50 ML
€6.00Menabrea ambrata 33cl
€5.00MESSINA CRISTALLI DI SALE 33 ML
€5.00PERONI GRAN RISERVA BIANCA 50 ML
€6.00PERONI GRAN RISERVA DOPPIO MALTO 50 ML
€6.00Menabrea bionda 33cl
€5.00
Vini bianchi
Traminer
aromatico agli agrumi€24.00Le coste vermentino
fruttato esotica€27.00Terranostra 75cl
€14.00Mille Thurgau
frizzante€20.00Carizza
fruttato esotico€20.00
Vini rossi
Sapiens
fruttato leggermente Amarognolo€27.00TERANOSTRA MERLOT BIO
€14.00Refosco
Fruttato morbido€18.00Sasseo
Fruttato e speziato€20.00
Bollicine
Valdobbiadene, Bartolotti 75cl
€22.00Korì, Metodo classico, Cincinnato 75cl
€22.00