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Bari Vecchia
€7.90Murat
€7.50Martina Franca
€7.90Panzerotto Polpette al sugo
€5.00Prosciutto e patate-un quarto della ruota
€4.50Santo Spirito
€7.50Classico salentino
€5.00Carrassi
€7.50Madonnella
€7.90Stracciatella, mortadella e pistacchio-un quarto della ruota
€4.50
🍕Focacce Pugliesi - I tranci
Pomodoro, olio Evo e origano
Trancio di focaccia pugliese con Pomodoro, olio evo e origano€3.50Margherita-un quarto della ruota
Sugo di pomodoro e mozzarella€4.00Prosciutto e patate-un quarto della ruota
Mozzarella,prosciutto cotto e patate lesse€4.50Cipolla e stracciatella-un quarto della ruota
Base pomodoro con cipolla di Tropea , stracciatella pugliese, salsa di rucola€4.50Stracciatella e cime di rapa- un quarte della ruota
base pomodoro con cime di rapa e stracciatella€4.50Patate e rosmarino
Trancio di focaccia Pugliese con patate, olio Evo e rosmarino€3.50Stracciatella, mortadella e pistacchio-un quarto della ruota
base pomodoro mortadella,stracciatella,pistacchio€4.50Cipolla di Tropea, 'nduja e salsa di rucola- un quarto della ruota
base pomodoro , cipolla di tropea agrodolce , n'duja , salsa di rucola€4.50Patate, mortadella, provolone e tartufo- un quarto della ruota
base patate, mortadella,provolone e tartufo€4.50Zucchina, pomodori secchi, stracciatella e granella di nocciola-un quarto della ruota
base zucchine,stracciatella, pomodori secchi e granella di nocciole€4.50pomodoro e olive nere-un quarto della ruota
base pomodoro e olive nere€3.50Olive baresi e acciughe ,salsa rucola (Focacce pugliesi)-un quarto della ruota
base pomodoro , olive nere ,acciughe e salsa rucola€3.50Patate, provola e salsa verde-un quarto della ruota
base patate , provola pugliese e salsa verde (prezzemolo,basilico,aglio,olio)€4.00Cipolla di Tropea e cime di rapa- un quarto della ruota
base pomodoro , cime di rapa e cipolla di tropea agrodolce€4.50Patate, provola, 'nduja e salsa di rucola- un quarto della ruota
base patate, provola pugliese,n'duja,salsa di rucola€4.50Rossa con Crudo , stracciatella, pomodori secchi, rucola-un quarto della ruota
Base rossa con prosciutto crudo , stracciatella , pomodori secchi e rucola€4.50Caprese-un quarto della ruota
Base pomodoro con nodini pugliesi , pomodori freschi , sale ,olio, origano, salsa verde€4.50Marinara piccante -un quarto della ruota
Sugo di pomodoro con salsa verde (prezzemolo,basilico,aglio,olio) peperoncino€3.50Zucchine-un quarto della ruota
Zucchine€3.50pomodoro olive verdi-un quarto della ruota
base pomodoro con olive verdi€3.50Diavola-un quarto della ruota
Margherita con salame piccante€4.50bianca-un quarto della ruota
focaccia bianca€2.00Crema di ceci e rape - un quarto della ruota
base pomodoro , crema di ceci e cime di rapa€4.50Mortadella, provolone e tartufo-un quarto della ruota
base pomodoro , mortadella ,stracciatella pugliese e granella di pistacchio€4.50Provola pugliese e salsa verde -un quarto della ruota
base pomodoro provola e salsa verde( prezzemolo,basilico,aglio,olio)€4.00Stracciatella, crema di ceci e salsa di rucola- un quarto della ruota
base pomodoro, crema di ceci e stracciatella pugliese€4.50Cipolla e salsa rucola-un quarto della ruota
Base pomodoro con cipolla di Tropea e salsa di rucola€4.50Bianca mortadella-un quarto della ruota
Base Bianca farcita di mortadella€4.00Napoli-un quarto della ruota
Pomodoro , mozzarella e alici€4.50
🍔 Le Pucce
La vera specialità del salento, LA PUCCIA da gustare in ogni momento della giornata, abbinata ai veri sapori della Puglia!
Bari Vecchia
Puccia con Polpette al sugo e provola€7.90PopularMatò
Puccia con capocollo di Martina Franca , stracciatella pugliese e pomodori secchi€7.90Martina Franca
Puccia con Capocollo di Martina Franca, nodini di mozzarella pugliese e rape€7.90Santo Spirito
Prosciutto crudo, burrata, insalata, pomodoro fresco, olio, sale e origano€7.50Picone
Puccia con Prosciutto cotto, nodini di mozzarella pugliese, pomodoro fresco, olio, sale e origano€7.50Carrassi
Puccia con Parmigiana di melanzane€7.50Madonnella
Puccia con Stracciatella, mortadella e granella di pistacchio€7.90San Paolo
Puccia con Fesa di tacchino, nodini di mozzarella pugliese, pomodori secchi e insalata€7.50Murat
Puccia con Salame piccante, provola, melanzane grigliate e rucola€7.50Libertà
Puccia con Crema di ceci, rape e cipolla di Tropea - Veg€7.50Cotoletta
Puccia con cotoletta di pollo, stracciatella pugliese , pomodori freschi e insalata€8.90
🥟I Panzerotti
Impossibile parlare di street food pugliese senza menzionare i PANZEROTTI, abbinati ai migliori ingredienti della nostra terra!
Japigia
Pomodoro, mozzarella€3.50Petruzzelli
Prosciutto cotto e mozzarella€4.00Murat
salame piccante e provola pugliese€4.50Panzerotto Polpette al sugo
Panzerotto con polpette al sugo e provola€5.00PopularPoggiofranco
Pomodoro, mozzarella e ricotta forte€4.00Madonella
mortadella e provolone€5.00PopularRape e alici e mozzarella
Cime di rapa , mozzarella , alici€5.00Libertà
Crema di ceci e rape€4.00Calzone al forno
Calzone al forno con prosciutto cotto e mozzarella€5.00Popular
Rustici
Classico salentino
Pomodoro e besciamella€5.00Barese
Ragù bianco, piselli, besciamella€5.00PopularSalato
Prosciutto cotto, mozzarella e besciamella€5.00
Dolci
Panzerotto San Pasquale
Con nutella e zucchero a velo€4.00Pasticciotto alla nutella
€3.00Pasticciotto alla crema
€3.00Pasticciotto crema e amarena
€3.00Pasticciotto al pistacchio
€3.00Pasticiotto alla nocciola
€3.00Pasticciotto crema e cioccolato
€3.00Pasticciotto fichi e mandorle
€3.00
Bevande
Coca Cola 33cl - in lattina
€2.00Coca Cola Zero 33cl - in lattina
€2.00Acqua naturale 50cl
€1.50Chinotto 33cl
€2.00Coca Cola 33cl
In vetro€2.50Coca Cola Zero 33cl
In vetro€2.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Sprite 33cl
In vetro€2.00Tè al limone 33cl
€2.50Tè alla pesca 33cl
€2.50Fanta 33cl
In vetro€2.00Fanta 33cl - in lattina
€2.00
Birre
Raffo 33cl
€3.50Peroni 33cl
€3.00Tennent’s 33cl
€4.00Heineken 33cl
€3.50Nastro Azzurro 33cl
€3.50Menabrea bionda 33cl
€3.50Ichnusa non filtrata 33cl
€3.50Menabrea strong 33cl
€4.00Ceres
€4.00
Fritti
Patate dippers
€4.00