About Obicà Mozzarella Bar
Parlamento Delivery - Summer 2026
Popular with other people
Scaloppine di Pollo al Limone
€18.00Insalata Pollo alle Erbe
€19.00Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
€17.50Lasagne
€15.50Pizza Salame Piccante e ‘Nduja
€15.50Burrata Burger
€20.00Bombette Pugliesi di Manzo
€24.00Pizza Parma DOP
€16.00Pizza Burrata e Pomodorini
€15.50Insalata Prosciutto Cotto Il Favoloso
€16.00
Speciale - Menù Romano
Due piatti che celebrano la tradizione gastronomica di Roma
Saltimbocca alla Romana
con Vitello, Prosciutto di Parma DOP, Burro, Salvia€20.50Mezze Maniche all'Amatriciana
con Pomodoro Biologico, Guanciale Croccante, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero€12.50
Degustazioni
Degustazioni
Degustazione di Fritti
Bocconcini di Mozzarella di Bufala, Arancinette Cacio e Pepe, Crocchette diPatate e 'Nduja di Spilinga, Zucchine in Pastella con Senape, serviti conSalsa Verde€15.00Degustazione di Salumi
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bresaola di Chianina,Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio€19.00Gran Degustazione di Mozzarelle
Mozzarella di Bufala, Mozzarella di Bufala Affumicata, Stracciatella Pugliese,Burrata Pugliese e Ricotta di Bufala, servite con Spinacino, PomodoriDatterini Gialli e Rossi, Olive Nere€37.00Piccola Degustazione
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Caciotta al Sale Marino,Bocconcino di Mozzarella di Bufala, Hummus di Peperoni Rossi, Bruschetta conPacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e Origano Fresco€13.00
Mozzarella Bar
Le nostre Mozzarelle di Bufala Campana DOP provengono da caseifici da noi selezionati e certificati nella zona di origine stabilita dal disciplinare del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Focaccia Origano
con Sale di Trapani€6.50PopularBocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP
Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP€7.00Prosciutto di Parma DOP
Prosciutto di Parma DOP€7.50PopularBresaola di Chianina
con Lattuga Rossa e Verde, Pesche Sciroppate, Ravanelli, CaciocavalloStagionato in Grotta, Olive Taggiasche, Crostini, Dressing all'Aceto Balsamicodi Modena IGP€14.00Verticale di Verdure
con Fagiolini, Melanzane, Peperoni, Zucchine, Frutto del Cappero, Pacchetelledi Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP con Origano, Carciofi alla CafonaSott'Olio, Ravanelli, Pinoli, Dressing al Prezzemolo€8.50Arancinette Cacio e Pepe
con Lime, servite con Stracciatella€8.50Mozzarella di Bufala Campana DOP
Mozzarella di Bufala Campana DOP€7.00Tartare di Pomodoro
con Pomodoro Masseria Dauna, Senape, Capperi Fritti, Burratina Pugliese,Basilico Fritto€11.50Focaccia Squacquerone
con Squacquerone di Romagna DOP al Sale Marino€8.50Focaccia Pomodori Datterini
con Sale di Trapani, Basilico Fresco€7.50Ricotta di Bufala
Ricotta di Bufala€7.00Bocconcini di Mozzarella di Bufala Fritti
con Zucchine in Pastella con Senape€8.50Cestino di Pane e Focaccia*
Currently sold out€3.00Crocchette di Patate e 'Nduja di Spilinga
con Mozzarella di Bufala Affumicata, servite con Salsa Verde€8.50Caponata Siciliana
con Pane Guttiau€8.00Hummus di Peperoni Rossi
con Clorofilla di Prezzemolo, Carpaccio di Zucchine Marinate, Pane Croccante€7.50Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata
Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata€7.00Stracciatella Pugliese
Stracciatella Pugliese€7.00Burrata Pugliese
Burrata Pugliese€7.50
Pizza
L'impasto della nostra Pizza è preparato con farina del Molino Paolo Mariani e lievito madre. La lievitazione lenta di almeno 48 ore rende la nostra Pizza fragrante, leggera e digeribile.
Pizza Bufala
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Basilico Fresco€12.50PopularPizza Formaggi
con Mozzarella di Latte di Bufala, Caciocavallo Stagionato in Grotta,Gorgonzola DOP, Caciotta al Sale Marino, Cialde di Grana Padano DOP€15.00Pizza Salame Piccante e ‘Nduja
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Salame Piccante aStaffa, ‘Nduja di Spilinga, Basilico Fresco€15.50Pizza Burrata e Pomodorini
con Mozzarella di Latte di Bufala, Pomodori Datterini Gialli, Pacchetelle diPomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Burrata, Cialde di Grana Padano DOPal Basilico€15.50Pizza Parma DOP
Highly rated· con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Prosciutto di ParmaDOP, Rucola€16.00Pizza Verdure
con Mozzarella di Bufala Affumicata, Zucchine, Pomodori Datterini Gialli,Melanzane, Carote, Pesto di Basilico, Pinoli, Basilico Fresco€13.50Pizza Alici
con Pomodoro Biologico, Stracciatella, Filetti di Alici, Capperi Fritti, OliveTaggiasche, Basilico Fresco, Scorza di Limone€15.50Pizza Prosciutto Cotto
con Mozzarella di Latte di Bufala, Prosciutto Cotto Il Favoloso, Zucchine allaScapece, Pomodori Verdi Caramellati€16.00
Insalate
Il Mix Delicato di Lattuga Rossa e Verde è coltivato nella vertical farm di Planet Farms senza l’utilizzo di pesticidi e con un risparmio del 95% di acqua rispetto alla coltivazione in pieno campo.
Insalata Pollo alle Erbe
cotto a bassa temperatura, con Lattuga Rossa e Verde, Avocado, Olive Nere,Pomodori Datterini Confit, Mandorle Tostate, Dressing alla Senape con Mela eSedano€19.00Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
con Lattuga Rossa e Verde, Patate Dolci, Fagioli Occhio Nero, Olive Nere,Pomodorini Verdi, Frutti del Cappero, Salsa Tonnata€17.50Caprese Classica
con Mozzarella di Bufala, Pomodoro, Basilico Fresco€15.00Insalata Burrata e Fragole
con Rucola, Spinacino, Fagiolini, Pinoli, Basilico Fresco, Riduzione all'AcetoBalsamico di Modena IGP€18.00Insalata Quinoa
con Lattuga Rossa e Verde, Peperoni in Agrodolce, Avocado, Pacchetelle diPomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Zucchine Gialle Saltate, CaroteViola, Olive Taggiasche, Mandorle Tostate, Dressing alla Senape con Mela eSedano€15.00Insalata Prosciutto Cotto Il Favoloso
con Lattuga Rossa e Verde, Caciotta al Sale Marino, Mela, Mandorle Tostate,Dressing al Miele e Senape€16.00Insalata Verdure
con Lattuga Rossa e Verde, Spinacino, Peperoni in Agrodolce, Fagiolini,Pomodori Datterini Confit, Zucchine Grigliate, Olive Taggiasche, Avocado,Mandorle Tostate, Dressing all'Aceto Balsamico di Modena IGP€14.50
Pasta
La Pasta, a certificazione IGP, è prodotta a Gragnano con il tradizionale metodo di essicazione Cirillo. La Pasta fresca è prodotta localmente.
Paccheri alla Sorrentina
con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala, Grana Padano DOP, BasilicoFresco€12.50Rigatoni alla Carbonara
Highly rated· con Uova, Guanciale Croccante, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero€15.00Trofie
al Pesto di Basilico, con Patate, Fagiolini, Pinoli€14.00Lasagne
al Ragù di Chianina€15.50Spaghettoni Cacio e Pepe
con Peperone Crusco di Senise IGP€14.00Tagliolini
al Tartufo Nero Estivo, con Grana Padano DOP€20.00Spaghettoni Burro e Filetti di Alici
con Crumble di Pane, Prezzemolo, Stracciatella, Scorza di Limone€14.00Calamarata
con Gamberi*, Crema di Pomodori Datterini Gialli con Alici, Salsa Bisque,Stracciatella, Limone€20.00
Secondi
Le carni e i pesci provengono da aziende agricole e allevamenti che rispettano i criteri di eccellenza della nostra proposta gastronomica.
Scaloppine di Pollo al Limone
cotto a bassa temperatura, con Zucchine, Carote, Melanzane, Peperoni, PatateArrosto€18.00PopularBombette Pugliesi di Manzo
con Panatura, Pancetta, Caciocavallo Stagionato in Grotta, Prezzemolo, servitecon Gazpacho Italiano, Spinacino Saltato, Crumble di Patate€24.00Burrata Burger
con Chianina, Burratina Pugliese, Pancetta Arrotolata, Rucola, Zucchine allaScapece, Ketchup di Pomodoro Fresco, Patate Arrosto€20.00Parmigiana di Melanzane
Parmigiana di Melanzane€15.00
Dolci
Le Creme e le Torte sono fatte in casa.
Macedonia di Frutta Fresca
Macedonia di Frutta Fresca€6.00Tiramisù
Tiramisù€6.00PopularTorta Tenerina
Torta al Cioccolato Fondente con Coulis di Lamponi€6.00Cheesecake al Limone
con Crumble di Meringhe€6.00
Bevande
Bevande
Pompelmo Rosso BIO
Pompelmo Rosso BIO€4.00Coca Cola
33 cl€3.50Coca Cola Zero
33 cl€3.50Acqua Minerale Naturale
50 cl€1.50Acqua Minerale Frizzante
50 cl€1.50Aranciata BIO
Aranciata BIO€4.00Chinotto BIO
Chinotto BIO€4.00Tè Freddo Limone BIO
Tè Freddo Limone BIO€4.00Tè Freddo Verde BIO
Tè Freddo Verde BIO€4.00Succo ACE
Arancia, Carote, Limone€3.50Succo d'Albicocca
Succo d'Albicocca€3.50Succo di Mela
Succo di Mela€3.50Succo di Pesca
Succo di Pesca€3.50
Birre
Birre
Moretti Analcolica
33 cl€6.00Messina Cristalli di Sale
33 cl€6.50Moretti Baffo d’Oro
33 cl€6.00Moretti La Rossa
33 cl€7.00
Bollicine
Bollicine
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior - Bortolomiol
Glera - Veneto€36.00
Vini Bianchi
Vini Bianchi
Toscana IGT Lamelle - Il Borro
Chardonnay - Toscana€38.50Langhe DOC Sauvignon Bric Amel - Marchesi di Barolo
Sauvignon - Piemonte€30.00Roero Arneis DOCG - Marchesi di Barolo
Arneis - Piemonte€35.00Lugana DOP Prestige - Cà Maiol
Turbiana - Lombardia€35.00Pinot Bianco Alto Adige DOC Weissburgunder - Kettmeir
Pinot Bianco - Alto Adige€43.00Vernaccia di San Gimignano DOCG Isola Bianca - Teruzzi
Vernaccia di San Gimignano - Toscana€32.00Chardonnay Puglia IGT - Tormaresca
Chardonnay - Puglia€30.00Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale - Sella&Mosca
Vermentino - Sardegna€32.00Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri
Zibibbo, altre varietà - Sicilia€28.00
Vini Rosé
Vini Rosé
Toscana IGT Borrorosa - Il Borro
Sangiovese - Toscana€32.00Pinot Grigio delle Venezie DOC Rosé - Bosco del Merlo
Pinot Grigio - Friuli€31.00Sicilia Rosato DOC Reseda - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d'Avola, Alicante - Sicilia€38.00
Vini Rossi
Vini Rossi
Primitivo Puglia IGT Neprica - Tormaresca
Primitivo - Puglia€30.00Nebbiolo d'Alba DOC Michet - Marchesi di Barolo
Nebbiolo - Piemonte€41.00Cabernet Veneto IGP - Paladin
Cabernet - Veneto€26.00Pinot Nero Alto Adige DOC Blauburgunder - Kettmeir
Pinot Nero - Alto Adige€38.00Valpolicella Superiore Ripasso DOC - Casa Lupo
Corvina, Corvinone, Rondinella - Veneto€52.00Chianti Classico DOCG Maggiolo - Lamole di Lamole
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot - Toscana€52.00Toscana IGT Il Borro - Il Borro
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - Toscana - Toscana€85.00Toscana IGT Borrigiano - Il Borro
Sangiovese, Cabernet Sauvignon - Toscana€35.50Cannonau di Sardegna DOC Dimonios - Sella&Mosca
Cannonau - Sardegna€39.00Terre Siciliane Rosso IGP Oxalis - Abraxas Tenute Scudieri
Cabernet Franc, Mondeuse, Merlot - Sicilia€35.00Sicilia Nero d'Avola DOC Sabj - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d’Avola, Alicante, Merlot - Sicilia€29.00
