About Indian Affairs
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Antipasti
Samosa - vegetariano
Involtino di patate e piselli - 1 pezzo€2.50VegetarianPakora mix
Frittelle di farina di ceci con misto di verdure - 2 pezzi€2.50Onion rings
Anelli di cipolle fritte - 7 pezzi€2.50Chicken pakora
Pezzi di pollo panati con farina di ceci - 4 pezzi€3.50Paneer pakora
Formaggio fresco ricoperto con farina di ceci - 4 pezzi€3.00Prawn pakora
Gamberi panati con farina di ceci - 6 pezzi€4.00Mixed platter vegetarian
pakura - 2 pezzi, samosa - 1 pezzo, formaggio, cipolle - 4 pezzi€8.00Mixed platter non vegetarian
Gamberi - 4 pezzi, pollo - 4 pezzi, cipolle - 4 pezzi€8.00
Pane cotto nel forno tandoori
Chapati roti
Focaccia fatta con farina di grano duro cotta nel forno d'argilla€1.00Plain nan
Pane piatto lievitato a base di farina bianca e cotto nel forno d'argilla€2.00Butter nan
Pane con burro€2.50Bathura
Soffice pane di farina bianca fritto in olio di girasole€2.50Kerala paratha
Pane a strati saltato in padella con burro€3.00Jeera parath
Pane con burro e semi di cumino€2.00Onion paratha
Pane stufato con cipolle€2.00Cheese nan
Pane con formaggio€2.50Garlic nan
Pane con aglio€2.50Aloo paratta
Pane farcito con patate€3.50Egg nan
Uovo fritto su pane bianco saltato in padella€4.00Peshwari nan
Pane bianco farcito con pastella di anacardi secchi, uvetta e cardamomo€5.00Kheema nan
Pane con farcitura di agnello macinato€6.00
Riso basmati
Riso bianco
€3.50Jeera pulau
Riso con cumino€4.00Peas pulau
Riso aromatico condito con piselli, erbe fresche e spezie saltate in padella€5.00Kashmiri peas pulao
Riso saltato con piselli ed erbe appena macinate€5.00Vegetable biryani
Riso aromatico basmati cotto con spezie, erbe e verdure fresche€6.00Chicken pulao
Riso basmati cucinato con pezzi di pollo ed erbe fresche€8.00Biryani hydrabadi
Riso cotto con abbacchio€10.00Prawn biryani
Riso aromatico con gamberi temperati in erbe e spezie fresche€12.00
Primi piatti - vegetariano
Sarson ka saag
Piatto popolare del Punjab a base di foglie di senape€8.00Aloo mutter
Patate e piselli cotti in un sugo di pomodoro, aglio e zenzero aromatizzato€8.00Kadai paneer
Cubi di formaggio fatto in casa in un pomodoro ricco aromatizzato con un pizzico di aglio e zenzero€8.00Aloo shimia mirch
Peperoni, patate e cipolla in pasta di aglio e zenzero€8.00Baigan bahrtha
Melanzane arrostite cucinate in stile indiano€9.00Palak paneer
Spinaci con formaggio al curry€9.00Paneer burjee
Formaggio tritato con cipolla, aglio, zenzero e spezie€9.00Malai kofta
Polpettine di formaggio e verdure affogate in una salsa cremosa ricca di cipolle, aglio, zenzero ed anacardi€9.00Aloo gobi
Delicatezza di patate e cavolfiore alla maniera dell'India dell'est€8.00Bombay dum aloo
Patate con salsa di pomodoro e cipolla alla maniera dell'India dell'est€8.00Saag aloo
Spinaci cucinati con patate al curry€8.00Saag dal
Spinaci cucinati con lenticchie€8.00Mutter paneer
Piselli con formaggio al curry€8.00Kadai chana
Ceci cucinati con salsa di pomodoro, erbe fresche e spezie€8.00Jeera aloo
patate cucinate con semi di cumino alla maniera dell'India dell'est€8.00Mixed vegetables
Misto di verdure fresche al curry€8.00Makhani dal
Lenticchie nere cotte su un tandoori e saltate con burro e panna€8.00Dal tadka
Lenticchie gialle cotte con aglio, cipolle e spezie€8.00Palak mushrooms
Spinaci con funghi cucinati in salsa con erbe fresche€8.00Palak green peas
Spinaci con piselli cucinati in salsa con erbe fresche€8.00Vegetable korma
Verdure miste con anacardi e cipolla finemente speziati con pasta di aglio e zenzero€9.00Shahi paneer
Formaggio indiano cucinato con cipolle, aglio, zenzero, anacardi e spezie indiane€8.00
Piatti di carne
Mutton kofta
Polpette di carne di montone cucinate con salsa di pomodoro e spezie indiane€10.00Cream lamb
Spezzatino di abbacchio in salsa guarnita con panna e frutta secca€10.00Rogan josh
Agnello cotto con cipolle tritate, aglio, zenzero ed erbe indiane€10.00Saag lamb
Abbacchio con spinaci e carne cucinati insieme€10.00Vindaloo lamb
Agnello cotto in salsa piccante e speziata, aceto, vino, cannella in polvere, cardamomo, chiodi di garofano e spezie fresche€10.00Kadai lamb
Abbacchio disossato cucinato nello stile del nord€10.00Mutter lamb
Agnello tritato cucinato con piselli, cipolle, aglio, zenzero e spezie indiane€10.00
Piatti di pesce
Prawn curry
Gamberetti cotti in una preparazione di cipolla, aglio, zenzero e sugo al pomodoro€12.00Prawn crema
Gamberetti cotti in una crema al curry con erbe fresche tritate€12.00Fish curry
Pesce spada cotto in una combinazione di cipola, aglio, zenzero e salsa di pomodoro€12.00Prawn vindaloo
Piccanti gamberetti in salsa agrodolce sfumati in aceto e vino con aggiunta di erbe e spezie fresche€12.00
Piatti di pollo
Gobhi chicken
Cavolfiori e pollo disossato cucinati con spezie€8.00Madras chicken
Pollo piccante cotto con spezie del sud dell'India e con foglie di curry€9.00Kadai chicken
Pollo disossato cotto in salsa di aglio, cipolla e zenzero temperato nel pomodoro e servito in pentola Kadhai€9.00Butter chicken
Petti di pollo impanati arricchiti con burro e passata di pomodoro, cotti nel forno tandoori€9.00Cream chicken
Spezzatino di pollo cucinato in salsa guarnito con frutta secca€9.00Chicken tikka masala
Tenero pollo cotto in sugo di pomodori, yogurt e panna€9.00Murgh peshwari
Pollo preparato nel famoso stile Kashmir e servito con fresche erbe orientali ed un misto di peperoni, cipolle e pomodori€9.00Vindaloo chicken
Pollo preparato con salsa piccante vindaloo€9.00Chilli chicken senza sugo
Pollo cucinato con peperoni, cipolle e salsa piccante€9.00Chilli chicken con sugo
Pollo cucinato con peperoni, cipolle e salsa piccante€9.00Chicken manchurian
Pollo con salsa di pomodoro piccante€9.00Chicken jhalfrezi
Dadolatura di verdure e pollo saltati con spezie indiane fritte€9.00
Indian special
Grilled paneer tikka
Formaggio fresco alla grilgia marinato in erbe di stagione servito con peperoni, cipolle e pomodori.€8.00Tandoori chicken
Succoso pollo alla griglia marinato con erbe e spezie indiane€9.00Murgh tangri kebab
Cosce di pollo alla griglia marinate con spezie indiane e servite con insalata tandoori€9.00Garlic chicken tikka
Pollo disossato marinato con aglio cucinato sulla carbonella€9.00Hara bhara chicken
Cubetti di pollo marinato con spinaci, menta ed erbe€9.00Malai chicken kebab
Petto di pollo disossato marinato in yogurt aromatizzato, un goccio di panna e spezie aromatiche. Cotto alla griglia nel tandoor€9.00Lamb tikka
Abbacchio alla griglia marinato nello yogurt naturale con spezie fresche ed accompagnato con insalata tandoori€11.00Sheek kebab
Abbacchio disossato cotto con erbe fresche e spezie e servito con cipolle fresche€11.00Jinga tikka
Gamberi marinati con spezie indiane e cucinati sulla carbonella€14.00Fish tikka
Spiedino di pesce spada marinato con erbe indiane e grigliato nel forno tandoor€15.00Tandoori plater veg
Grigliata mista vegetariana servita con insalata tandoori€18.00Tandoori plater non veg
Grigliata mista di pollo, abbacchio e pesce servita con insalata tandoori€18.00Indian Affairs special
Pollo, abbacchio, pesce, hara bhara sparsi su letto di insalata servito insieme ad un cestino di pane misto€20.00
Contorni
Onion salad
Insalata di cipolle€1.50Geen salad
Insalata mista€2.00Plain yogurt
€2.00Mixed ralta con cetriolo
Insalata di yogurt indiano mescolato con cetriolo€2.50Mixed ralta con cipolle
Insalata di yogurt indiano mescolato con cipolle€2.50Mixed ralta con carote
Insalata di yogurt indiano mescolato con carote€2.50
Dolci
Firni - kheer
Crema di riso al latte€4.00Gulab jamoon
Piccoli babà indiani€4.00Mango kulfi
Gelato indiano con mango€4.50Pista kulfi
Gelato indiano con pistacchio€4.50
Bevande
Acqua naturale 1lt
€2.00Acqua frizzante 1lt
€2.00Soda con limone 33cl
€3.50Sweet lassi 33cl
Tipico yogurt indiano shakerato€3.50Mango lassi 33cl
Tipico yogurt bianco indiano shakerato€3.50Salted lassi 33cl
Tipico yogurt indiano shakerato€3.50
MENU
MENU FISSO
Samosa,pakora,chicken tikka,seekh kabab,chicken curry,pane,Dolce€18.00
