Hummus
Purè di ceci miscelato con salsa di sesamo e limone
Mutabal - baba ganouj
Mousse di melanzane affumicate con salsa di sesamo
Tabboulé
Prezzemolo tritato con pomodoro, cipolla, grano macinato conditi con olio extravergine e limone
Fattoush
Insalata mista con lattuga, pomodoro, cetrioli, peperoni, menta e pane libanese tostato
Warak enab - dolma
Involtini di foglie di vite farciti con riso, pomodoro e prezzemolo, cotti in olio evo
Hummus beiruti
Crema di ceci condito con peperoncino, aglio e prezzemolo
Betenjan al raheb
Insalata di melanzane affumicate, pomodoro, peperoni
Shanklish
Formaggio vaccino invecchiato e pepato, mescolato con erbe, servito con pomodoro e cipolle sminuzate
Kiar bi-laban
Tzatziki, yogurt libanese con cetrioli a pezzetti, aglio e mentuccia
Labneh
Crema di yogurt, aromatizzata, spruzzata di olio d'oliva
Kabis
Misto di sottaceti libanesi, olive assortite e crudità
Falafel
Polpettine fritte di pasta di fave, ceci, spezie - 4 pezzi
Hommus awarma
Purè di ceci miscelato con salsa di sesamo e limone, ricoperto di carne e pinoli tostati
Kebbe meklieh
Crocchette di carne di manzo e grano macinato con ripieno di carne tritata, cipolla e pinoli - 4 pezzi
Batata harra
Cubetti di patate saltate con peperoni rossi, aglio, coriandolo e peperoncino verde. Leggermente piccanti.
Moussaka'a bil-zeit
Melanzana al forno cotte con pomodori, peperoni, ceci
Lobie bil-zeit
Fagiolini al sugo di pomodoro con cipolla ed olio d'oliva
Sawdat djaj
Fegatini di pollo sauté con aglio, limone, melassa di melograno
Makanek
Salsiccette di carne sauté al limone (7 pezzi)
Soujok
Salsiccette piccanti sauté con pomodori pachino (7 pezzi)
Jawaneh
Alette di pollo marinate e grigliate alla brace (4 pezzi)
Halloumi
Formaggio Halloumi grigliato
Sambussek
Fagottini di pasta ripieni con carne tritata, erbe e cipolla - 4 pezzi
Rakakat (5pz)
Involtini di pasta sfoglia farciti con formaggio vaccino e erbe
Fatayer
Triangolini di pasta farciti con formaggio vaccino e erbe - 4 pezzi
Arayes
Piadina libanese tostata, riempita di carne macinata
Kallage
Piadina tostata, farcita con formaggio Halloumi
Lahm meshwe
Spiedini di carne d'agnello arrostiti alla griglia
Shish taouk
Spiedini di petto di pollo marinato arrostiti alla griglia
Kafta Meshwe
Spiedini grigliati di carne macinata con cipolla e prezzemolo
Grigliato misto
Misto di spiedini grigliati alla brace: lahm meshwe (carne), shish taouk (pollo), kafta meshwe
Shawarma di carne
Kebab di carne: straccetti di manzo marinato ed arrostito allo spiedone servito con crema di sesamo
Farrouj meshwe
Pollo intero alla griglia, disossato e marinato in salsa speciale (salsa con yogurt e pomodoro)
Castaleta ghanam
Costolette d'abbacchio marinate e arrostite alla griglia
Shawarma di Pollo
Straccetti di pollo marinati e cotti lentamente allo spiedone, serviti con una crema di aglio
Sayadiyeh
Filetti di spigola al forno con riso e cipolla caramellata
Samake Harra
Filetto di spigola saltata in padella servita sul letto do salsa ratatouille leggermente piccante
Couscous di carne
Pezzi di agnello tenero cucinati in una salsa tradizionale marocchina (salsa con pomodoro e spezie marocchine) e vegetali di stagione
Couscous vegetariano
Vegetali misti di stagione al sugo, bolliti in salsa tradizionale marocchina e serviti con couscous
Moussaka'a con riso
Melanzane al sugo di pomodori, peperoni e ceci con riso
Loubie con riso
Fagiolini al sugo di pomodoro e carne, serviti con riso
Kafta Khosh-Khash
Spiedini di carne macinata e speziata, serviti su un letto di salsa piccante al pomodoro (ratatouille) con riso
Kharouf Mehcie
Cosciotto arrostito di agnello, servito con riso orientale con mandorle e pinoli
Shorbat Addas - Lentil Soup
Minestra di lenticchie rosse
Insalata libanese
Insalata mista di lattuga, pomodoro, cetrioli, menta e prezzemolo, condita con olio d'oliva e limone
Couscous salata
Couscous con prezzemolo tritato, pomodoro e ceci
Jebneh salata
Insalata mista di lattuga, pomodoro, cetrioli, olive nere, menta e formaggio feta
Pollo salata
Insalata mista di lattuga, pomodoro, cetrioli sottaceto con cubetti di petto di pollo grigliati
Riso libanese
Riso bianco pilaf cotto con pastina vermicelli
Riso orientale
Riso basmati cotto con carne macinata e spezie
Patatine fritte
Panino di piadina libanese farcito e avvolto su se stesso, con lattuga, pomodoro, salse
Shawarma di carne
Kebab di carne, straccetti di manzo marinato ed arrostito allo spiedone con crema di sesamo
Falafel
Polpettine fritte di pasta di fave, ceci, spezie, con sesamo
Lahm meshwe
Spiedino di carne d'agnello, arrostito alla griglia
Shish taouk
Spiedino di petto di pollo marinato, arrostito alla griglia
Kafta meshwe
Spiedino di carne macinata ed aromi arrostito alla griglia
Halloumi cheese
Formaggio Halloumi
Shawarma di Pollo
Chicken Shawarma
Salsa tahini
Salsa all’aglio
Salsa piccante harissa
Pane: piadine libanesi
4 pezzi
Pane: 1 piadina libanese
1 pezzo
Salsa Yoggurt
Combinazioni di menù completi in offerta creati per te
Ramadan Meal
Un menù per l'estate scontato del 30% disponibile 7 giorni su 7 per per consegna a domicilio fino alle 23:00 Cosa offriamo: - Hummus - Fattoush: insalata mista con pane croccante e melassa di melograno - Mezeh assortite: 2 pz di Falafel, 1 pz di Sambousek e 1 pz di Fatayer - Shorbat Addas: Minestra di Lenticchie Rosse - Mix Grill: spiedino di pollo ShishTaouk, spiedino di manzo hachè Kafta, contorno di riso Libanese - 1 pane Libanrese Pita
Shawarma Meal
1 Kebab di Carne 1 Hummus 1 Patatine Fritte 1 pz. pane Pita 1 Coca-Cola
Veggie Meal
1 Panino Falafel 1 Hummus 1 Patatine fritte 1 pz. pane Pita 1 Coca-Cola
Beirut Meal
1 Box con Shawarma di pollo e contorno di riso 1 Hummus 2 pz. Falafel 1 pz. Fatayer 1 pz. pane Pita 1 Toumieh sauce
Byblos Meal
Box con spiedini grigliati , 1 di pollo Taouk e 1 di manzo Kafta e contorno di riso Hummus Tabboulè 1 pz pane Pita Toumieh sauce
Zahlé Mezeh
Moutabal Hummus Tabboulè 1 Batata Harra 2 pz. Falafel 2 pz. Sambousek 2 pz. Fatayer 2 pz. pane Pita 1 Tahina sauce
Baklawa
Selezione di pasticceria tradizionale libanese: pasta sfoglia ripiena di pistacchi, pinoli o mandorle - 5 pezzi
Maamul
Torta di semolina ripiena con marmellata di datteri
Muhallabia
Budino aromatizzato con acqua di rose, guarnito con pistacchio
Aish el Saraya
Torta pasticcera con Ashta (crema orientale), aromatizzata con acqua di fiore d'arancio, guarnita con pistacchio tritato
Acqua naturale 75cl
Acqua frizzante 75cl
Coca Cola 33cl
Coca Cola Zero 33cl
Sprite 33cl
Fanta 33cl
Ayran 30cl
Bevanda di yogurt salata
Nastro Azzurro 33cl
Birra Becks 33cl
Birra Libanese Beirut - 33 cl
Birra Libanese
Birra Zero Alcol - Halal
Birra senza Alcol - Alcohol free
Heritage 9 Nine 75cl
13,0% vol
Heritage Plaisir du Vin 75cl
13,5% vol
Ksara Réserve du Couvent 75cl
13,5% vol
Heritage Blanc de Blanc 75cl
12,5% vol
Arak Touma 50cl
50% vol