Con opzioni vegane ⓥ
ⓥ Patatine fritte
ⓥ Bruschette al pomodoro e ai funghi
Pane, pomodoro, olio evo, basilico, funghi sott’olio - 2 pezzi al pomodoro e 2 ai funghi
Gran fritto misto con vegetali di stagione
1 pizzottelle al pomodoro e grana, 1 mozzarella in carrozza, vegetali di stagione
Carpaccio di carciofo
Olio evo, grana padano e limone
Caprese con bufala
Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, origano, olio evo e basilico
ⓥ Carciofo alla romana
Olio evo, menta, prezzemolo, aglio
ⓥ Hummus classico con verdure croccanti e pane tostato
Ceci, arachidi, sesamo, aglio, sale, pepe, limone, carote, sedano, finocchi e pane bruschettato
Tagliere all'italiana con salumi e formaggi - per 2 persone
Ventricina, bresaola, mortadella, prosciutto, pecorino romano, grana padano, ciliegine di mozzarella, granella di noccioline e miele
Carpaccio di carciofo vegano
(olio extra vergine di oliva, formaggio vegano, limone)
Gran fritto misto vegano
(con vegetali di stagione, 2 pizzotelle al pomodoro e formaggio vegano)
Gran fritto misto con vegetali di stagione (per due persone )
(vegetali di stagione, pizzottella al pomodoro e grana, mozzarella in carrozza e basilico)
Gran fritto misto Vegano per 2 pax
( fritto misto di verdure, pizzotelle al pomodoro e basilico)
Classici piatti della cucina italiana e romana
Rigatoni all'amatriciana
Guanciale, pomodoro, pecorino romano, peperoncino
Spaghetti alla carbonara
Guanciale, grana, pecorino, uova, pepe nero
Lasagna classica
Macinato di manzo, pomodoro, grana, mozzarella, besciamella
Tonnarelli cacio e pepe con carciofi croccanti
Pasta fatta in casa, pecorino, pepe, carciofi fritti
Fettuccine al ragù
Pasta fresca, macinato di manzo, pomodoro, grana
Tonnarelli al lime, rucola e pachino
Pasta fresca, grana, pecorino, rucola, pachino, lime, peperoncino
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi di patate, salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO
Spaghetti alle vongole
Vongole, peperoncino, aglio, prezzemolo
Gnocchi al pesto di Basilico
(gnocchi di patate,pinoli, anacardi, basilico, formaggio parmigiano, pomodorini, olio di girasole)
Risotto ai carciofi
(carciofi, grana padano,prezzemolo, pepe nero, aglio)
Versione vegana dei classici piatti della cucina italiana e romana
ⓥ Rigatoni all'amatriciana VEGANI
Pomodoro, pancetta vegana, pepe, formaggio vegetale, peperoncino
ⓥ Spaghetti alla carbonara VEGANI
Panna di soia, pancetta vegana, zafferano, pepe, formaggio vegetale
ⓥ Gnocchi alla sorrentina VEGANI
Gnocchi di patate, salsa di pomodoro, mozzarella vegana, basilico, olio EVO
ⓥ Lasagna VEGANA
Salsa di pomodoro, ragù di seitan e lenticchie, latte di soia, mozzarella vegetale, besciamella vegetale, formaggio vegetale
ⓥ Risotto ai carciofi VEGANO
Carciofi, formaggio vegano, basilico, pepe nero, aglio
Gnocchi al pesto di basilico Vegani
(gnocchi di patate, pinoli, anacardi, basilico, formaggio vegano, pomodorini, olio extra vergine d'oliva)
Originale napoletana, napoletana integrale, pinsa romana
Focaccia semplice
Con olio evo, sale e rosmarino
Marinara
Pomodoro, basilico, aglio e origano
Margherita
Pomodoro, fior di latte e basilico
Napoletana
Pomodoro, fior di latte e alici
Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame Napoli - piccante
Caprese
Pomodorini, mozzarella di bufala e basilico
4 formaggi
Provola, gorgonzola, grana e fior di latte
Capricciosa
Pomodoro, funghi, carciofini, prosciutto cotto, olive nere e fior di latte
Funghi e crudo
Pomodoro, fior di latte, funghi champignon e prosciutto di parma
Boscaiola
Fior di latte, funghi champignon e salsiccia
Mezzaluna - metà margherita e metà calzone ripieno
Pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella, ricotta
Calzone funghi e prosciutto
Funghi, prosciutto cotto, fiordilatte, pomodoro
Campagnola
Provola affumicata, fiordilatte, radicchio, speck e noci
Ortolana
(verdure grigliate di stagione, fior di latte, origano)
Pizza napolenta nella variante vegana, napoletana integrale, pinsa romana
ⓥ Focaccia semplice (VEGANA)
Olio EVO, sale, rosmarino
ⓥ Marinara (VEGANA)
Salsa di pomodoro, basilico, aglio, origano
ⓥ Margherita VEGANA
Pomodoro, mozzarella vegetale, basilico
ⓥ Diavola VEGANA
Mozzarella vegetale, salame vegano, peperoncino, basilico
ⓥ Capricciosa VEGANA
Pomodoro, funghi champignon, olive nere, prosciutto cotto vegano, carciofini, mozzarella vegetale
Mezzaluna Vegana (metà margherita e metà calzone ripieno)
(pomodoro, prosciutto vegan, mozzarella vegetale, funghi champignon)
Bocconcini di Pollo al curry su letto di riso basmati con verdura grigliate di stagione
(riso, curry, panna, prezzemolo, farina)
Straccetti di manzo
Rucola, grana e pomodorini, con patate arrosto
Cheeseburger di manzo all’italiana con patate fritte e insalata mista
Manzo, lattuga, pomodoro, pancetta, scamorza, salsa barbecue, patate fritte, pane
Saltimbocca alla romana con patate arrosto
Vitella, prosciutto, farina, burro, salvia, con verdure arrosto ripassate
Entrecôte di manzo 250gr
Con patate arrosto e insalata mista
Trancio di salmone con crema di pistacchi
Su letto di rucola con tortino di patate e funghi
Millefoglie di Melanzane alla Parmigiana con patate arrosto e funghi trifolati
(melanzane, mozzarella, grana, farina, basilico, salsa di pomodoro, olio extra vergine d'oliva)
ⓥ Polpette VEGANE al sugo con verdure di stagione ripassate e patate arrosto
Soia, pane, seitan, salsa di pomodoro
ⓥ Cheeseburger vegano con patatine fritte e insalata mista
Pane, ceci, formaggio vegetale, zucchine, carote, porro, patate, pomodoro, maionese vegana, lattuga, melanzana, olio evo, sale, pepe
ⓥ Pollo VEGANO al curry con riso basmati e verdure di stagione
Tempeh o carne di soia, riso, curry, pomodori, prezzemolo
Spezzatino vegano di tempeh con patate e piselli accompagnato da verdura di stagione ripassata in padella
(tempeh, patate, piselli, carote, farina)
Millefoglie di Melanzane alla parmigiana vegana con patate arrosto e funghi trifolati
(melanzane, formaggio vegano, farina, basilico, salsa di pomodoro, olio extra vergine d'oliva)
Insalata con feta
Lattuga iceberg, feta, cetrioli, olive nere, rucola, pomodori, cipolla rossa, salsa tzatziki
Insalata mediterranea
Insalata mista, pomodori pachino, mozzarelle ciliegine, tonno sott’olio, olive nere, cipolla rossa, sedano, uova sode, basilico fresco
ⓥ Insalata Origano
Insalata mista, rucola, pachino, funghi, olive nere, carote, finocchi, carciofi crudi, fagioli di soia al vapore
Insalata di pollo
Ppetto di pollo grigliato, lattuga iceberg, rucola, carote, pomodori, scaglie di grana padano, vinaigrette al limone
Insalata con salmone
Salmone affumicato, rucola, carote, mais, lattuga iceberg, finocchi, olive nere, vinaigrette al limone
Insalata di pollo vegano grigliato
( tempeh grigliato, lattuga iceberg, carote, rucola, pomodori, scaglie di formaggio vegetale, vinaigrette al limone)
Con opzioni vegane ⓥ
Sorbetto al limone
Millefoglie con crema pasticciera, gocce di cioccolato e panna montata
Tiramisù classico
Con mascarpone, caffè, savoiardi e tuorlo d'uovo
Torta caprese
Servita con panna montata e confettura di amarene
ⓥ Macedonia di frutta di stagione
Con lamelle di mandorle e uva sultanina
ⓥ Tiramisù VEGANO
Panna vegetale, latte di soia, mascarpone vegetale, caffè, zucchero di canna e biscotti vegetali
ⓥ Millefoglie VEGANA con crema pasticciera
Servita con gocce di cioccolato e panna di soia
ⓥ Mousse VEGANA al cioccolato
Cioccolato fondente, panna di soia, granella di pistacchio, caramello salato
Torta caprese vegana servita con panna montata vegetale e confettura di amarene
(cioccolato fondente, mandorle, margarina, zucchero di canna, farina)
Tortino di carote vegano con gelato vegano
(zucchero, latte di soia, carote, farina, arance, marmellata di arancia, olio di girasole, gelato vegetale)
Acqua naturale 50cl
Acqua frizzante 50cl
Coca Cola 33cl
Coca Cola Zero 33cl
Fanta 33cl
Sprite 33cl
Tè limone 33cl
Tè pesca 33cl
Chinotto 20cl
Schweppes tonica 18cl
Schweppes soda 18cl
Schweppes limone 18cl
Peroni 0,33 l
Peroni doppio malto 0,50 l
Heineken 0,33 l
Corona extra 0,35 l
Beck's 0,33 l
Est! Est!! Est!!! le Poggere 75cl
Chardonnay Sauvignon 75cl
Banfi
Chardonnay Lavis 75cl
Merlot 75cl
Tenuta Angiò
Sangiovese Cabernet Sauvignon 75cl
Banfi
Spumante Pinot Chardonnay brut Marton 75cl
Spumante Asti Banfi 75cl
Prosecco Superiore di Valdobbiadene extra dry Marton 75cl