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About Bao Bao Prati
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Ravioli misti
Raviolo di Maiale, Raviolo di Manzo, Raviolo di Verdure,Raviolo di gambero al nero di seppia eRaviolo di pollo - 5 pezzi
€7.00
Jo cai
Il raviolo più amato in Cina. Farina di grano 00, erba cipollina selvatica e carne suina.
€7.00
Popular
Ha gao Cantonese 4 pz.
Raviolo di farina di riso con ripieno di gamberi, carote, cipollotti e bamboo
€7.50
Ravioli di Manzo
Raviolo di farina di grano allo zafferano con ripieno di manzo macinato, peperone, cipolla di tropea - 5 pezzi
€6.00
Ravioli di Maiale
Raviolo di farina di grano con ripieno di maiale, cavolo cinese e cipollotti - 5 pezzi
€6.00
Ravioli di Verdure
Raviolo di farina di grano agli spinaci con ripieno di bietina cinese, funghi porcini e funghi shiitake -5 pezzi
€6.00
Ravioli di Pollo
Raviolo di farina integrale di grano ripieno con petto di pollo, bietina cinese sotto sale e bambù - 5 pezzi
€6.00
Ravioli con Gamberi
Raviolo di farina di grano al nero di seppia con ripieno di gamberi, omelette, zucchine e carote - 5 pezzi
€6.50

Guo Tie Manzo
Raviolo di farina di grano allo zafferano con ripieno di manzo e peperoni, cotto alla griglia - 5 pezzi
€6.00
Popular
Guo Tie Maiale
Raviolo di farina di grano con ripieno di maiale, cavolo cinese e cipollotti, cotto alla griglia - 5 pezzi
€6.00
Guotie Jo cai
Raviolo più amato in Cina fatto con farina di grano 00, erba cipollina selvatica e carne suina. Cotto alla piastra
€7.00
Guo Tie Verdure
Raviolo di farina di grano agli spinaci con ripieno di bietina cinese, funghi porcini e funghi shiitake, cotto alla griglia -5 pezzi
€6.00
Guo Tie Pollo
Raviolo di farina integrale di grano ripieno con petto di pollo, bietina cinese sotto sale e bambù, cotto alla griglia - 5 pezzi
€6.00
Guo Tie Gambero al Nero di Seppia
Raviolo di farina di grano al nero di seppia con ripieno di gamberi, omelette, zucchine e carote, cotto alla griglia - 5 pezzi
€6.50
Guo Tie Misto
Raviolo di Maiale, Raviolo di Manzo, Raviolo di Verdure,Raviolo di gambero al nero di seppia eRaviolo di pollo Vengono cotti rigorosamente alla griglia- 5 pezzi
€7.00

La cottura a bollore rende i ravioli teneri e soffici

Bol.Ravioli di Gambero al Nero di Seppia
Gamberi, uova, zucchine, farina di grano al nero di seppia, 6pz. da 30g.
€6.00
Bol.Ravioli Manzo e Peperoni al Bollore
Manzo, cipolla tropea, peperone, farina di grano allo zafferano 6pz.da 30g.
€5.00
Bol. Pollo e Bieta cinese
Pollo, bieta cinese sotto sale, bambù e farina integrale
€5.00
Bol. Jo Cai
Maiale, erba cipollina selvatica e farina di grano con estratto di spinaci
€5.00
Bol.Ravioli di Maiale al Bollore
Maiale, erba cipollina selvatica, farina di grano 6pz.da 30g.
€5.00

Xiao Long Bao
Ravioli a forma di Bao con un ‘impasto di farina di grano sottile non lievitato, Maiale, cipollotti, master stock
€6.00
Popular
Shengjian Bao
Mini panini cotti alla griglia con ripieno diPolpa della coscie di maiale, Funghi shiitake, Erba cipollina, Sesamo Nero. L’impasto di farina di grano lievitato.
€7.00
Popular
Bao Zi al Maiale
Panino a forma tonda con impasto di farina di grano livietato per 72 ore, ripieno di maiale, cavolo cinese, bambù e cipollotti
€5.00
Ja Mo
Panino croccante e soffice con ripieno di maiale brasato alle spezie servito con insalata ice berg e mayo
€8.00
Bao Zi alle Verdure
Panino a forma tonda con impasto di farina di grano e mais livietato per 72 ore ripieno con bietina cinese, funghi shitake, Tou-Fu affumicato ed una piccola quantità di spaghetti di soia 2 pz.
€4.00
Mini baozi al vapore
Mini panini cotti al vapore con ripieno diPolpa della coscie di maiale, Funghi shiitake. L’impasto di farina di grano lievitato.
€6.50

Involtini di primavera
Sfoglia di pasta di grano con verza cinese, carote e zucchine - 2 pezzi
€3.50
Edamame
Baccelli di soia acerbi cotti al vapore
€5.00
Wonton Fritti
Fagottini di farina di riso ripieni di carne di pollo, gamberi e castagne d’acqua - 3 pezzi
€5.00
Cai Bin
Frittella di verdure carote, cipolla, peperone, uova zucchine, farina di patate dolci
€4.00
Goma Wakame
Alghe condite con aceto di riso, salsa di soia e semi di sesamo
€4.50

Ramen
Zuppa di spaghetti cinesi in brodo con carne di maiale macinato e uova
€11.00
Zuppa di Raviolo
Maiale, Pak choi, farina di grano, alghe ed erba cipollina
€9.00
Zha Jiang Mian
Spaghetti di grano tenero, Polpa di coscia di maiale, Cipollotti, Crema di soia gialla fermentata cetrioli e uova
€8.00
Popular
Spaghetti di soia con le verdure
Spaghetti di soia, verza cinese, bamboo, carote, funghi shiitake, cipollotti
€8.00
Zuppa di WANTON
Gamberi, pollo, farina di grano, bambù, alghe e le uova
€9.00

Pollo fritto
Bocconcini di pollo fritti, farine e uova
€7.50
Pollo in salsa Agrodolce
Pollo fritto in salsa agrodolce, piselli, pinoli e uova
€8.50
Verdura in salsa d’ ostrica
Lattuga ice berg condita con salsa d’ostrica
€5.50

Ciocco Bao
Impasto semi lievitato ripieno di cioccolata e riso soffiato- 2 pz.
€4.50
Dan Ta
Il dolce più popolare in Asia! Crostatine con crema all’ uovofarina di grano, uova, burro e latte. 2 pz.
€5.00
Palline di sesamo classiche
Palline di farina di riso glutinoso ricoperte di sesamo, con un ripieno alla crema di fagioli rossi -4 pz.
€3.50

Asahi 50 CL
un aroma lievemente fruttato, ma anche un retrogusto particolarmente fresco e delicato 5% vol.
€5.50
Singha 33 cl
Birra Thailandese. Una birra bionda con le note luppolate, con un profumo di limone, cannella e fiori
€4.00
Ichnusa 50cl
una birra corposa e rustica, realizzata con puro malto d’orzo, lievemente amara 5% vol.
€4.50
Birra Tsingtao 64 cl
Birra bionda cinese
€5.50

Menù dumpling
Un involtino di primavera, ravioli a scelta tra maiale, manzo, pollo o gamberi, e pollo fritto da 4 pezzi, con una bevanda a scelta
€11.50