Fresh burger
Hamburger di manzo da 200gr, scaglie di grana rughetta, glassa di aceto balsamico, senape al miele, pita araba
Spekkone burger
Hamburger di manzo da 200gr, speck IGP Sud Tirolo, formaggio brie, miele al tartufo, cipolla stufata, pane al latte
Fantozzi burger
Hamburger di manzo da 200gr, frittata di patate con bacon e cipolla, provola piastata, mayo alla jalapeno, pane ai semi di sesamo
Delicius burger
Hamburger di manzo da 200gr, cicoria ripassata, nduja, pomodoro al forno, mozzarella e parmigiano, pita araba
Pool burger
Hamburger di manzo da 200gr, uovo, bacon, cheddar, cipolla stufata, radicchio, maionese, salsa segreta e jalapeno, pane al latte
Hot shot burger
Hamburger di manzo da 200gr, bacon, cheddar, nduja, rosti di patata al curry leggermente piccante e salsa tzatziki, pane ai semi di sesamo
Pastrami burger
Punta di petto di vitello affumicata a fette e ripassata con BBQ, cheddar, cetriolini e salsa segreta, pane al latte
Lardoso burger
Hamburger di manzo da 200gr, radicchio, lardo di colonnata, brie, miele al tartufo, pane al latte
Burino burger
Spalla di maiale cotta a bassa temperatura sfilacciata e ripassata con BBQ, cheddar, cicoria e salsa tzatziki, pane al latte
Birretta 2.0
Roast-beef, formaggio Gouda - formaggio olandese, cipolla stufata, senape al miele, lardo di colonnata pane semi di papavero nero
Veggie burger 2.0
Hamburger vegetale, hummus di fagioli, scorza di limone, insalta di carote al cumino con maionese alla curcuma, pane ai semi di sesamo
Genovese Burger
Genovese di manzo (antica macelleria Feroci) cotta per 6 ore, provola di Agerola piccante, rosti di patate piccante al curry, pane con semi di sesamo
Chicken crispy burger
Coscia di pollo disossata panata e fritta, zucchine infarinate al forno olio sale e pepe, provola di agerola e mayo al rosmarino, pane ai semi di sesamo
Carciofolo Burger
Hamburger di manzo da 200 gr, salsa ai carciofi homemade, formaggio stanga di Dobbiaco, prosciutto cotto affumicato di Tito, pita araba
Birretta summer edition
Carpaccio di manzo, stracciatella, pomodorino datterino, cipolla in agrodolce, basilico, olio, sale e pepe. Pane pita
Classic burger
Hamburger di manzo da 200gr, cetriolo, pomodoro, cipolla, insalata, ketchup e pane con semi di sesamo, servito con patate fritte tagliate a mano
Cheeseburger
Hamburger di manzo da 200gr, formaggio cheddar, pomodoro, lattuga, cetriolo, cipolla, ketchup e pane con semi di sesamo, servito con patate fritte tagliate a mano
Double cheeseburger
Doppio hamburger di manzo da 200gr, doppio formaggio cheddar, pomodoro, cetriolo, cipolla stufata, insalata, ketchup e pane con semi di sesamo, servito con patate fritte tagliate a mano
Bacon cheeseburger
Hamburger di manzo da 200gr, formaggio cheddar, bacon croccante, pomodoro, cetriolo, cipolla stufata, insalata, ketchup e pane con semi di sesamo, servito con patate fritte tagliate a mano
Bacon egg burger
Hamburger di manzo da 200gr, formaggio cheddar, bacon croccante, uovo grigliato, pomodoro, cetriolo, cipolla stufata, insalata, salsa bbq e pane al latte, servito con patate fritte tagliate a mano
Pepper burger
Hamburger di manzo da 200gr, formaggio cheddar, fonduta di cacio e pepe, bacon croccante, radicchio e pane con semi di papavero nero, servito con patate fritte tagliate a mano
Birretta and wine burger
Roastbeef di manzo al sangue, cipolla caramellata, guacamole, formaggio cheddar, sale maldon, salsa bbq e pane con semi di papavero nero, servito con patate fritte tagliate a mano
Mediterrean burger
Hamburger di manzo da 200gr, mozzarella, pesto al basilico, pomodori arrostiti e pita araba, servito con patate fritte tagliate a mano
Blue cheeseburger
Hamburger di manzo da 200gr, formaggio cheddar bacon croccante, pomodoro, cetriolo, anello di cipolla fritto, insalata, salsa bbq, salsa blue cheese e pita araba, servito con patate fritte tagliate a mano
Country burger
Hamburger di manzo da 200gr, melanzane grigliate, peperoni saltati, provola affumicata, ketchup e pane con semi di sesamo, servito con patate fritte tagliate a mano
Brie burger
Hamburger di manzo da 200gr, formaggio brie, senape a semi, cipolla stufata, rughetta e pita araba, servito con patate fritte tagliate a mano
Feta burger
Hamburger di manzo da 200gr, feta, pomodori arrostiti, salsa all'erba cipollina, salsa di olive e pita araba, servito con patate fritte tagliate a mano
Ring burger
Hamburger di manzo da 200gr, bacon croccante, formaggio cheddar, anello di cipolla fritto, pomodori, insalata, salsa bbq e pane con semi di papavero nero, servito con patate fritte tagliate a mano
Veggie burger
Melanzane grigliate, robiola, pomodori arrostiti, pesto di basilico e pane con semi di papavero nero, servito con patate fritte tagliate a mano
Robespierre burger
Hamburger di manzo da 200gr, rosti di patata piccante al curry, mozzarella, senape e pita araba, servito con patate fritte tagliate a mano
Broccoli burger
Hamburger di manzo da 200gr, broccoletti ripassati, provola affumicata e pita araba, servito con patate fritte tagliate a mano
Burger combo
3 mini hamburger a scelta dello chef, servito con patate fritte tagliate a mano
Celiac burger
Hamburger a scelta con pane per celiaci, servito con patate fritte tagliate a mano
Chicken burger
Petto di pollo alla piastra, funghi champignon, rughetta, salsa allo yogurt, scaglie di parmigiano e pita araba, servito con patate fritte tagliate a mano
Bacon fried chicken burger
Cotoletta di pollo panata e fritta, pomodoro, insalata, salsa bernese, bacon croccante e pane al latte, servito con patate fritte tagliate a mano
Red burger
Petto di pollo alla piastra, verza rossa ripassata, salsa allo yogurt, pesto al basilico e pita araba, servito con patate fritte tagliate a mano
Spicy chicken wings
Alette di pollo marinate e cotte a bassa temperatura con salsa bbq
Hot dog
Wurstel di maiale, formaggio cheddar, salsa chili, cipolla stufata, senape e pane al latte, servito con patate fritte tagliate a mano
Corn dog
Wurstel di maiale pastellato, formaggio cheddar, salsa chili, cipolla stufata, senape e pane al latte, servito con patate fritte tagliate a mano
Chili burger
Hamburger di manzo da 200gr, salsa chili, anello di cipolla fritto, tzatziki, cheddar, pomodoro e pane nero al carbone vegetale, servito con patate fritte tagliate a mano
Spanish burger
Hamburger di manzo da 200gr, insalata di cavolo rosso con mayo, chorizo, queso, guacamole, jalapeno, formaggio cheddar e pane nero al carbone vegetale, servito con patate fritte tagliate a mano
Spicy pulled pork burger
Spalla di maiale sfilacciato ripassato nella salsa bbq, cheddar, insalata di cavolo rosso con mayo, salsa piccante e pane nero al carbone vegetale, servito con patate fritte tagliate a mano
Chorizo burger
Hamburger di manzo da 200gr, chorizo, jalapeno, guacamole, pomodoro, anello di cipolla fritto e pita araba, servito con patate fritte tagliate a mano
Triplo cheeseburger
Triplo hamburger di manzo da 200gr, triplo cheddar, pomodoro, cipolla stufata, anello di cipolla fritto, bacon croccante, insalata, ketchup e pane con semi di sesamo, servito con patate fritte tagliate a mano
Triplo spicy pork burger
Triplo hamburger di manzo da 200gr, spalla di maiale sfilacciata, triplo cheddar, guacamole, jalapeno e insalata di cavolo rosso con mayo, servito con patate fritte tagliate a mano
Bistecca di manzo
450gr circa
Hamburger al piatto
Con verdure grigliate
American meal
Hamburger al piatto con cheddar, bacon croccante, uovo grigliato e patatine fritte
Petto di pollo al piatto
Con verdure grigliate
Roastbeef con purè
BBQ ribs
Cotoletta primavera
Cotoletta di pollo panata e fritta con rughetta e pomodorini
Verdure grigliate
Peperoni, melanzane e zucchine
Fiori di zucca Birretta
2 Fiori di zucca pastellati ripieni di cheddar e pulled pork
Fiori di zucca classici
2 fiori di zucca pastellati ripieni di mozzarella e alici
Fritto misto
Per due persone
Market onion rings
Anelli di cipolla fritti
Country french fries
Patate fritte tagliate a mano
Fried chicken sticks
Striscette di petto di pollo fritte
Backed potato
Patata al cartoccio ricoperta di formaggio cheddar, servita con panna acida
Market nachos
Salsa chili, cheddar e jalapeno
Nachos special
Salsa chili, cheddar, panna acida, guacamole e jalapeno
Nachos
Serviti con salsa piccante e guacamole
Cartoccio di calamari
Polpette vegetali
Polpette di carne
Carciofi fritti
Caesar salad pollo alla piastra
Iceberg, parmigiano, crostini di pane, salsa caesar e pollo
Caesar salad pollo fritto
Iceberg, parmigiano, crostini di pane, salsa caesar e pollo
Caprese salad
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Bacon salad
Iceberg, parmigiano, bacon croccante, cipolla e maionese light alle erbe
Fresh salad
Iceberg, pomodori, carote e mais
Insalata rucola e parmigiano
Con aceto balsamico
Insalata greca
Pane
Coca Cola 33cl
Coca Cola Zero 33cl
Fanta 33cl
Sprite 33cl
Chinotto
Schweppes tonica 18cl
Schweppes lemon 18cl
Crodino 10cl
Chiara 33cl
Chiara 50cl
Weisse 50cl
Blanche 33cl
Daura gluten free 33cl
IPA 33cl
Terminal - Pale Ale Brewfist 33cl
Nina - pils Brewfist 33cl
Jale - Brewfist Extra special bitter 33cl
Galaxie - Brewfist Saison 33cl
False Flat - Brewfist Berliner weisse 33cl
Czech Norris - Brewfist Imperial pils 33cl
Burocracy - Brewfist India Pale Ale 33cl
Spaceman - Brewfist West Coast IPA 33cl
X Ray - Brewfist Imperial porter 33cl
One way - Brewfist Triphell 33cl
2Late - Brewfist Imperial IPA 33cl
Scuba - Brewfist Quadrupel 33cl
Green petrol - Brewfist Black IPA 33cl
Brewdog Punk Ipa 33cl In lattina, 5,6%
Tellus Syrah rosso 75cl
Tellus Syrah rosso 37.5cl
Tellus Chardonnay bianco 75cl
Tellus Chardonnay bianco 37.5cl