About La Gattabuia
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Primi piatti
Bucatini alla amatriciana
Pomodoro, pecorino romano, guanciale, pepe nero€10.00Rigatoni alla carbonara
Uovo, pecorino romano, guanciale, pepe nero€10.00Spaghetti alla gricia
Pecorino romano, guanciale, pepe nero€10.00Tonnarelli cacio e pepe
Pecorino romano e pepe nero€10.00Mezze maniche alla coda
Pasta con sugo e non solo di coda alla vaccinara€12.00Rigatoni alla pajata
€12.00Ravioli ripieni di burrata
Con pomodorino Confit e riduzione di basilico€12.00
Secondi piatti
Coda alla vaccinara
€12.00Trippa alla romana
€10.00Coratella di agnello
€10.00Saltimbocca alla romana
€10.00Melanzana in gattabuia
Scrigno di pane homemade ripieno di melanzana alla parmigiana€10.00Gattaburger
200gr di hamburger di manzo con cicoria ripassata, provola affumicata e guanciale grigliato accompagnato da anelli di cipolla€10.00
I contorni
Cicoria ripassata
€5.00Patate al forno
€5.00Insalata
€5.00Patate fritte
€5.00
Le pizze
Margherita
Pomodoro mozzarella e basilico€8.00Marinara
Pomodoro, aglio e origano€8.00Cacio e pepe
Mozzarella, pecorino romano e pepe nero€9.00Napoli
Mozzarella, alici, pomodoro€9.00Fiori di zucca e alici
Mozzarella, alici, fiori di zucca€11.00Salsiccia e cicoria ripassata
Mozzarella, cicoria ripassata in padella, salsiccia€10.00Diavola
Mozzarella, salame piccante, pomodoro€9.00Bufala
Mozzarella di bufala, pomodorini Pachino, basilico€10.00Funghi
Mozzarella, pomodoro, funghi champignon€9.00Mortadella bufala e aceto balsamico
Mozzarella, mortadella bolognese, riduzione di aceto balsamico€11.00Quattro formaggi
Pecorino romano, grana padano, mozzarella, gorgonzola€10.00Ortolana
Mozzarella e mix di verdure stagionali€10.00
I fritti
Fiore di zucca fritto con mozzarella e alice
€4.00Filetto di baccalà in pastella
€4.50Fritto misto vegetale
€8.00
Le bruschette
2 pezzi
Bruschetta pomodoro e rughetta
€4.00Bruschetta al lardo di Colonnata
€5.00Bruschetta ricotta e miele
€5.00Bruschetta con cicoria Pachino e salsiccia
€5.00Bruschetta aglio e olio
€4.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50
Birre
Birre artigianali
La Petragnola bionda 33cl
€6.00La Petragnola rossa 33cl
€6.00La Petragnola Weizen 50cl
€9.00
Vini
Shiraz Casale del Giglio 37.5cl
€10.00