Delivered by Lievito Doria
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Margherita e bufala
€11.00Diavola
€10.00Supermargherita
€12.00Boscaiola
€9.50Fiori di zucca
€11.50Bufala e piennolo
€11.50Carbonara
€13.00Salsiccia e cicoria
€11.00Parmigiana
€11.00Tropeana
€13.00
Antipasti
Mozzarella di bufala campana DOP 150gr e prosciutto di Parma
€11.00Panzanella di baccalà a modo nostro
Baccalà marinato, pane fatto in casa ammollato, pomodoro, basilico€9.00
Le bruschette romane
Pollo cacciatora
€5.00Bruschetta con Spezzatino alla picchiapò
€5.00
Le classiche
Bruschetta al pomodoro
€3.00Bruschetta stracciatella e alici
€4.50Bruschetta lardo di colonnata e rosmarino
€4.00Bruschetta e ciauscolo
€4.00
Pizze rosse
Margherita
Pomodoro, fiordilatte€8.00Supermargherita
pomodoro, bufala, parmigiano reggiano 24 mesi€12.00PopularMargherita e bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico€11.00Diavola
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, 'nduja calabrese€10.00PopularFunghi
Pomodoro, fiordilatte, funghi€9.00Napoli
Pomodoro, fiordilatte, alici€9.00Parmigiana
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, parmigiano, basilico€11.00Arrabbiata e stracciatella
Pomodoro, aglio, olio, peperoncino, prezzemolo, burrata di Andria€11.00Marinara
Pomodoro, origano, aglio e olio€7.00Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, olive nere, funghi, uovo sodo, prosciutto crudo di Parma€12.00
Pizze speciali - le romane
Carbonara
Guanciale di Norcia, uovo, pecorino romano DOP, pepe nero€13.00Amatriciana
Sugo all'amatriciana, guanciale croccante, pecorino€13.00
Pizze speciali
Carloforte
Pomodorino del piennolo, carciofi, origano, olive, capperi e tonno€13.00Genovese 2.0
Crema di basilico, fiordilatte, gianciale, patate e pecorino€13.00Tropeana
Mozzarella di bufala, cipolla rossa di Tropea, olive nere, zeste di limone€13.00Andria
fiordilatte, stracciatella, alici, olive, capperi, origano e pomodori secchi€15.00Tirolese
Fiordilatte, pomodoro, brie e speck della Valtellina€13.00Porcini
Fiordilatte e funghi porcini trifolati in padella€14.00
Pizze bianche
Boscaiola
Fiordilatte, funghi, salsiccia€9.50Fiori di zucca
Fiordilatte, fiori di zucca, alici€11.50PopularBufala e piennolo
Mozzarella di bufala, pomodoro pacchetello del piennolo, olio EVO€11.50Salsiccia e cicoria
Fiordilatte, cicoria, salsiccia, olio al peperoncino€11.00Focaccia mortadella, stracciatella e pistacchi di Bronte
€12.00Quattro formaggi
Fiordilatte, parmigiano reggiano DOP, gorgonzola DOP, burrata di andria.€12.00Ortolana
Fiordilatte, verdure secondo disponibilità di stagione€10.00Crostino
Fiordilatte, prosciutto cotto€9.50Patate e pancetta
Patate, pancetta piacentina DOP, fiordilatte€11.00Burrata e speck
Fiordilatte, burrata di Andria IGP, speck dell'Alto Adige€12.00Focaccia con prosciutto di Parma, bufala e basilico
€13.00Americana
Fiordilatte, würstel e patatine fritte€11.00Popular
Calzoni
Calzone semplice
Mozzarella, prosciutto cotto€12.00PopularCalzone romano
mozzarella, prosciutto, uovo e pecorino€13.00
I secondi
Roastbeef di manzo
€13.00Baccalà al vapore, pomodorini, olive e capperi
€12.00Polpette di vitella in bianco
€12.00Petto di pollo ai ferri
€10.00Carpaccio di manzo
con rucola e scaglie di grana€13.00Cotoletta di pollo e patatine
€12.00Pollo alla cacciatora
€13.00
Fritti - Romani
Fiore di zucca alla romana
Fiore di zucca pastellato ripieno di mozzarella e alici€4.00Filetto di baccalà alla romana
Pastellato come vuole la tradizione€4.50Crocchetta di bucatini all'amatriciana
€4.50Supplì carbonara
Riso, guanciale di Norcia, uovo, pepe, pecorino DOP€4.00crocchetta di tonnarello cacio e pepe
€4.50
Fritti - Classici
Supplì classico
Riso, ragù di manzo, mozzarella€3.00supplì all'amatriciana
riso e sugo all'amatriciana€4.00Crocchetta di patate
Patate, prezzemolo, noce moscata, uovo€3.00Olive ascolane
Fatte in casa con la nostra speciale panatura€5.50Patatine fritte fatte in casa
€5.50Supplì speck, radicchio e gorgonzola
Riso, radicchio trevigiano, gorgonzola piccante DOP€4.00Supplì asparagi e taleggio
Riso carnaroli, asparagi e taleggio DOP€3.50Mozzarella panata
€5.00fumo fritto
fetta di provola panata con speck€5.50supplì cuore di bufala
riso, passata di pomodoro, basilico e bufala€3.00Supplì broccoletti e salsiccia
Riso carnaroli, broccoletti ripassati in padella e salsiccia di Norcia€3.50
I contorni
Cicoria
€5.50Patatine fritte
€5.50Verdure grigliate
€6.00Insalata mista di stagione
€5.50
Dolci
Cheesecake alla Nutella
€5.50Tiramisù
€5.50Cheesecake
€5.50Mousse cioccolato
€5.50Crostata con le visciole
€5.50Cheescake al pistacchio
€5.50
Bevande
Coca Cola 1,5lt
€5.00Coca Cola 33cl
€3.00Acqua naturale 75cl
€2.50Acqua frizzante 75cl
€2.50Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00
Birre
In bottiglia
Moretti IPA
chiara€4.00Messina 33cl
€3.50Ichnusa non filtrata 33cl
chiara€3.50Ichnusa ambra limpida 33cl
ambrata€4.00Moretti la bianca 33cl
Weiss€5.00Ichnusa 66cl
€4.00Heineken 66cl
chiara€4.50