About Pizzeria del Sole
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Le pizze
Wurstel
Salsa di pomodori datterini "La Torrente" mozzarella di bufala campana DOP e wurstel tirolesi€9.50Del sole
Focaccia, rughetta, pachino, mozzarella di bufala campana DOP e prosciutto crudo di Parma DOP€11.00La margherita
Salsa di pomodori datterini "La Torrente", mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco e un filo di olio evo€8.50La marinara
Salsa di pomodori datterini "La Torrente", olio evo aromatizzato all'aglio, origano e prezzemolo fresco€6.00La funghi
Salsa di pomodori datterini "La Torrente", mozzarella di bufala campana DOP e funghi champignon€9.50La Napoli
Salsa di pomodori datterini "La Torrente", mozzarella di bufala campana DOP e filetti di alici di Girolamo Balistreri€9.50La diavola
Salsa di pomodori datterini "La Torrente", mozzarella di bufala campana DOP e ventricina molisana€9.50La capricciosa
Salsa di pomodori datterini "La torrente", champignon freschi, olive taggiasche, uovo bio, carciofo arrosto e una fetta di prosciutto crudo di Parma DOP€10.00La boscaiola
Fior di latte caseificio "Orchidea", funghi champignon freschi, e salsiccia fresca di Norcia€9.50Quattro formaggi
Taleggio DOP, gorgonzola DOP, fontina DOP e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi€9.50Fiori di zucca e alici
Fiori di zucca freschi, fior di latte caseificio "Orchidea" e filetti di alici di Girolamo Balistreri€9.50Salsiccia e cicoria
Fior di latte caseificio "Orchidea", cicoria ripassata e salsiccia fresca di Norcia€9.50L'amatricina
Salsa di pomodori datterini "La Torrente", guanciale DOP in versione "crispy" e Pecorino Romano DOP€9.50La carbonara
Uovo bio, fior di latte caseificio "Orchidea", Guanciale DOP "crispy", scaglie di pecorino romano DOP e pepe di Sichuan€9.50Cotto e patate
Fior di latte caseificio "Orchidea", patate abruzzesi a pasta gialla e prosciutto cotto di Praga€10.00La bottarga
Fiori di zucca freschi, burrata di Andria e bottarga di Muggine€10.00Fiori di zucca e pancetta
Fiori di zucca freschi, mozzarella di bufala campana DOP, pancetta coppata e porro caramellato€10.00La scarola
Fior di latte caseificio "Orchidea", scarola ripassata, burrata di Andria e filetti di alici di Girolamo Balistreri€9.50La burrata
Burrata di Andria, olive taggiasche, pomodorini semi-secchi "De Carlo" e basilico fresco€11.00La decarlo
Salsa di pomodori datterini "La Torrente", burrata di Andria, pomodorini semi-secchi "De Carlo" e basilico emulsionato in olio Evo€11.00La tonno
Salsa di pomodori datterini "La Torrente", filetti di tonno, olive taggiasche, pomodori semi-secchi "De Carlo" e basilico emulsionato in olio evo€9.50La bolognese
Fior di latte caseificio "Orchidea", mortadella di Bologna IGP, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e pistacchio siciliano€10.00La calabrese
Fior di latte caseificio "Orchidea", patate abruzzesi al forno e 'nduja di spilinga€10.00La provola e speck
Provola affumicata caseificio "Orchidea" e speck dell'Alto Adige IGP€9.50La bresaola e rughetta
Fior di latte caseificio "Orchidea", bresaola della valtellina IGP, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e rucola€10.00Patate e salsiccia
Fior di latte caseificio "Orchidea", salsiccia fresca di Norcia e patate a pasta gialla€9.50pancetta DOP
Fior di latte caseificio "Orchidea", patate abruzzesi a pasta gialla, pancetta coppata e porro caramellato€10.00La norma
Salsa di pomodori datterini "La Torrente", mozzarella di bufala campana DOP, melanzane a funghetto, scaglie di ricotta salata e basilico emulsionato in olio evo€9.50L'ortolana
Fior di latte caseificio "Orchidea", patate abruzzesi a pasta gialla, zucchine e melanzane cotte al forno a legna, radicchio e pachino€9.50La cicoria
Fior di latte caseificio "Orchidea", cicoria ripassata, bufala campana DOP a strappi, olive taggiasche e filetti di alici di Girolamo Balistreri€10.00La culatello
Mozzarella di bufala campana Dop e culatello parmense€10.00Radicchio e gorgonzola
Fior di latte caseificio "Orchidea", gorgonzola Dop, radicchio rosso e granella di noci€9.50Calzone scarola
Scarola ripassata, olive taggiasche, uva passa, pinoli e capperi€9.50Calzoni
Condimento a vostra scelta€9.50
Fritti
Supplì al ragù
Ragù alla bolognese, riso carnaroli, mozzarella di bufala campana DOP e Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi€2.00Supplì cacio e pepe
Pecorino romano Dop, riso carnaroli, pepe di Sichuan e mozzarella di bufala campana Dop€2.00Crocchetta di patate
Patate abruzzesi, burro salato bio, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e mozzarella di bufala campana DOP€2.00Crocchetta 'nduja
La crocchetta di patate con in più un cuore piccante di 'nduja di Spilinga€2.50Arancino alla Mortadella
Mortadella di Bologna IGP, riso carnaroli, zafferano, mozzarella di bufala campana DOP e Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi€3.00Arancino al Cotto
Prosciutto cotto di Praga, riso carnaroli, zafferano, burro salato bio, mozzarella di bufala campana DOP e Parmigiano Reggiano 24 mesi€3.00Fiore di zucca
Fiori di zucca pastellato in tempura con ripieno di mozzarella di bufala campana DOP e filetto di alice di Girolamo Balistreri€2.50Fiore di zucca al taleggio
Fiore di zucca pastellato in tempura con ripieno di taleggio DOP€2.50Verdure
Zucchine e melanzane pastellate in tempura con farina di riso€3.50Chips di patate
Sfoglie di patate abruzzesi fritte€3.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca Cola 33cl
In lattina€2.00Fanta 33cl
In lattina€2.00Coca Cola 1.5lt
€3.50Chinotto Lurisia 25cl
€2.50Gazzosa Lurisia 25cl
€2.50
Birre
Peroni - 33cl
€2.50Peroni - 66cl
€3.50Heineken - 33cl
€2.50Heineken - 66cl
€3.50Moretti - 33cl
€2.50Moretti - 66cl
€3.50Menabrea - 66cl
€4.00Menabrea - 33cl
€3.00Na biretta - 50cl
€5.00