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About OOLONG
La vera cucina cinese, di tradizione imperiale. Facciamo tutto in casa, dai ravioli alle salse e in ogni nostra preparazione è completamente assente il Glutammato di Sodio. Prova le nostre box per il pranzo.
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Popular with other people

Bao con maiale laccato - 4pz 叉烧包
€12.00
Riso glutinoso in foglia di bambù con maialino
€9.00
Ravioli di manzo alla piastra 4pz 煎牛饺
€9.00
Gnocchi di riso con verdure VEGANO & SENZA GLUTINE 素炒年糕（免蛋, 免面粉）
€10.00
Ravioli di maiale alla piastra 4pz 煎猪饺
€9.00
Maiale piccante di sichuan con riso al vapore - gluten free 鱼香肉丝配白饭
€15.00
Ravioli di gamberi alla piastra - 4pz 煎虾饺
€9.00
Pollo del generale zhong Tang - gluten free 中堂鸡
€14.50
Capellini di riso con gamberi e verdure 米粉炒虾和蔬菜
€9.50
Toast di gamberi e sesamo croccante 虾土司
€9.00

Antipasti

Spring rolls - 2pz 春卷
🌱 Involtini di PrimaveraCroccanti e leggeri, con un ripieno di freschi germogli di soia e verdure selezionate, avvolti in una sfoglia sottile e fritti delicatamente per una doratura asciutta e fragrante: un perfetto equilibrio tra freschezza e croccantezza.
€6.00
Popular
WonTon 5pz 拌馄饨
Raviolini ripieni di maiale in salsa speciale MaLa, delicatamente piccante. Un sapore ricco con una consistenza piacevole. 5 pezzi
€8.00
Dairy free
Ravioli di maiale al vapore 4pz 蒸猪饺
4 pezzi, gustosi e salutari
€8.00
Dairy free
Bao con maiale laccato - 4pz 叉烧包
Soffici panini al vapore artigianali, ripieni di maiale laccato lentamente in salsa agrodolce secondo un’antica tradizione. Morbidi, profumati e irresistibilmente succosi, offrono un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità in ogni morso.
€12.00
Popular
Ravioli di gambero al vapore Gluten free 4pz 蒸虾饺(免面粉）
4 pezzi, delicato e freschi, impasto di farina di riso
€8.50
Gluten free
Ravioli di manzo alla piastra 4pz 煎牛饺
Ravioli di manzo alla piastra, fatti a mano, dorati e croccanti all’esterno e morbidi all’interno. Il ripieno di carne di manzo è saporito e bilanciato, mentre la cottura alla piastra ne esalta gusto e consistenza.Ricchi di proteine, rappresentano un piatto gustoso e nutriente.
€9.00
Ravioli di pollo alla piastra 4pz 煎鸡饺
4 pezzi, delicati e gustosi
€8.00
Dairy free
Ravioli di gamberi alla piastra - 4pz 煎虾饺
Ravioli artigianali ripieni di gamberi, piastrati per una doratura leggera che esalta gusto e consistenze. Un piatto equilibrato e invitante che unisce tecnica e leggerezza: ricco di proteine e naturalmente povero di grassi, grazie alla cottura alla piastra che valorizza la materia prima senza appesantire,
€9.00
Dairy free
Samosa vegetale verde 4pz 绿三角
🌱 Frittura leggera e sana - 4 pezzi
€6.00
Vegan
Samosa croccante al curry delicato- 4pz 咖哩三角
🌱 Samosa croccanti con patate al curry delicatoDorati e fragranti, con un ripieno morbido di patate aromatizzate al curry delicato, avvolti in una sfoglia sottile e fritti leggermente per una croccantezza asciutta e piacevole: un perfetto equilibrio tra gusto speziato e leggerezza.
€6.00
Vegan
Toast di gamberi e sesamo croccante 虾土司
🦐 Triangoli di pane dorati, farciti con gamberi finemente tritati e aromatizzati, avvolti in una croccante panatura di sesamo tostato: fragranti fuori, morbidi e saporiti dentro, con un piacevole apporto proteico.
€9.00
Ravioli di maiale alla piastra 4pz 煎猪饺
4 pezzi, gustosi e leggeri
€9.00
Dairy free
Money pocket di gamberi - 4pz 金钱袋
🦐 Un fritto leggerissimo, croccante e gustoso, accompagnati dalla salsa home made agrodolce e leggermente piccante
€9.00
Dairy free
Insalata di alghe marinate con zenzero - gluten free 海菜和腌姜
🌱 Insalata di alghe e zenzero marinatiFresca e leggera, con alghe selezionate e zenzero marinati, per un gusto aromatico e leggermente pungente: un perfetto equilibrio tra sapidità marina e note fresche e vivaci.
€6.00
Gluten free
Edamame al vapore - Gluten Free 毛豆
🌱 Baccelli di soia al vapore, semplici e naturali, dal gusto delicato e leggermente dolce: uno snack leggero e nutriente, naturalmente ricco di proteine vegetali e ideale per un momento di benessere.
€6.00
Vegan
Medusa 海蜇
Preparazione fresca e raffinata, caratterizzata da una piacevole consistenza croccante. La medusa viene accuratamente trattata, marinata e condita, creando un equilibrio armonioso tra sapidità e freschezza.È un alimento naturalmente leggero, ricco di collagene e sali minerali, utili al benessere di pelle e tessuti. Un piatto sano, digeribile e ideale per un’esperienza autentica.
€9.50
Gluten free
NOVITA' Tempura di gamberi in laccio di patate 4pz 土豆虾
🦐 Gamberi freschi in delicata tempura, avvolti da sottili fili di patate dorate per una croccantezza unica. Un piatto leggero e fragrante che valorizza il gusto del mare con una frittura asciutta ed equilibrata. Servito con salsa artigianale esclusiva.Perfetto per chi cerca un’esperienza gustosa, croccante e raffinata anche da asporto.
€9.00
Dairy free
Uovo centenario 皮蛋
🌱 Specialità tradizionale cinese ottenuta tramite un processo di conservazione che ne trasforma colore, consistenza e sapore.Gusto deciso e sapido, con tuorlo cremoso e albume dalla consistenza gelatinosa.Ricco di proteine e minerali, è un alimento dal carattere intenso, ideale per chi apprezza sapori autentici e particolari.
€9.00
Vegan
Ravioli di verdura al vapore Gluten Free 4pz 蒸素饺(免面粉)
🌱 4 pezzi, freschi e leggeri, impasto con farina di riso
€8.00
Vegan
Rolls di gamberi e verdure in sfoglia di riso (gluten free) 2pz 米饼卷(虾和蔬菜) 免面粉
2 pezzi
€10.00
Gluten free
Nuvole di drago 龙虾片
Croccanti e leggere, sottili sfoglie fritte rapidamente fino a una consistenza ariosa e fragrante: uno snack sfizioso e delicato, servito con salsa agrodolce artigianale che ne esalta tutta la piacevole croccantezza. Senza glutine: può contenere tracce per contaminazione crociata.
€5.00
Dairy free
Ravioli di pollo al vapore 4pz 蒸鸡饺（免面粉）
4 pezzi
€8.00
Gluten free

I Crudi - Gluten Free

Crudo di capesante marinato alla Yuzu 生扇贝
Crudo di capesante freschissime, lavorate a crudo e marinate delicatamente con salsa yuzu. Un piatto elegante e raffinato, dove la dolcezza naturale della capasanta incontra la freschezza agrumata dello yuzu.
€16.00
Gluten free
Crudo di salmone con salsa delicata e insalata di alghe 生三文鱼配海菜丝
Crudo di salmone fresco con salsa delicata che ne valorizza la sapidità naturale. Servito con insalata di alghe, per un tocco fresco e marino dalle note vegetali equilibrate.Completato da una leggera spolverata di polvere di alghe, che ne esalta ulteriormente il gusto.
€15.00
Gluten free

I nostri risi

Per tutti i gusti

Riso saltato classico con maialino e verdure e uova
€8.00
Popular
Riso glutinoso in foglia di bambù con maialino
Un piatto di grande tradizione, è legato a festività e celebrazione. Composto da riso avvolto in foglia di bambù, con ripieno di maialino, cotto al vapore per 5 ore. il riso glutinoso è una varietà di riso contiene un'alta quantità diamido chiamato amilosio, che lo rende appiccicoso e compatto una volta cotto. I tre motivi per essere considerato molto salutare: facilmente digeribile, fonte di energia, basso contenuto di grassi. La cottura lunga consente di ottenere una carne morbida e leggera.
€9.00
Gluten free
Riso saltato con verdure e uova al curry - leggermente piccante
€8.00
Riso bianco al vapore
€2.50
Vegan
Riso saltato con uova e verdure
€7.00
Riso saltato con Seafood
€9.00
Riso nero e Royal Jasmin saltato con verdure
Un piatto sani e gustoso. il riso nero è ricco di antiossidanti, fibre e minerali. Saltato in wok il piatto risulta leggero e nutriente, con un equilibrio di sapori. E' un'ottima scelta per un pasto salutare, ricco di benefici per la salute, supportando la digestione e la funzionalità cardiovascolare.
€8.00
Vegetarian
Riso nero e riso Royal Jesmine con verdure e calamari
Riso delicatemente cotto in wok, con calamari teneri e verdure. Un piatto leggero e armonioso, ricco di proteina magre, fibre e nutrienti, che unisce gusto, freschezza e benessere.
€8.50
Gluten free

Capellini di riso - Gluten Free

Capellini di riso con verdure e uova 米粉炒蛋和蔬菜
Piatto semplice e bilanciato di spaghetti di riso saltati al wok con verdure fresche e uova, caratterizzato da una preparazione rapida che preserva gusto e consistenza. L’apporto proteico dell’uovo e la presenza di ortaggi lo rendono una proposta leggera, saziante e adatta a un’alimentazione quotidiana equilibrata.
€8.00
Vegetarian
Capellini di riso con gamberi e verdure 米粉炒虾和蔬菜
Piatto dal gusto delicato e armonioso a base di spaghetti di riso saltati al wok con gamberi e verdure fresche, lavorato con tecnica di cottura veloce che preserva consistenza e profumo degli ingredienti. L’abbinamento tra crostacei e ortaggi selezionati conferisce un profilo nutrizionale equilibrato, leggero e appagante, ideale per un pasto completo ma non pesante, inserito in un’alimentazione varia e moderna.
€9.50
Gluten free
Capellini di riso saltati con pollo e verdure 米粉炒鸡肉和蔬菜
Piatto gustoso e bilanciato a base di spaghetti di riso saltati al wok con pollo e verdure fresche, caratterizzato da una preparazione rapida che preserva la fragranza degli ingredienti e ne esalta il sapore. La presenza di pollo e ortaggi selezionati garantisce un buon apporto di proteine magre e nutrienti, rendendolo una soluzione completa, leggera e adatta a un pasto equilibrato e soddisfacente.
€9.00
Gluten free
Noodles di riso Zha Jiang 炸酱面(微辣)
Piatto tipico a base di noodles di riso con ragù di maiale aromatizzato allo zenzero e salsa saporita, leggermente piccante e ricca di note umami.La consistenza è corposa e avvolgente, perfetta come piatto unico.Sostanzioso e ricco di energia, offre un buon apporto di proteine ed è ideale per chi cerca un sapore intenso e autentico della tradizione.
€12.00
Gluten free

Spaghetti di soia - Gluten Free

Spaghetti di soia con verdure - vegan 素炒粉丝
Piatto vegano a base di spaghetti di soia saltati al wok con verdure fresche, preparato in modo semplice e leggero per esaltare la naturale qualità degli ingredienti. Ricco di fibre e micronutrienti, presenta un profilo nutrizionale equilibrato e un contenuto di grassi ridotto, risultando una soluzione ideale per un’alimentazione vegetale sana e quotidiana.
€8.00
Popular
Spaghetti di soia con gamberi e verdure 粉丝炒蔬菜和虾
Un piatto sano ed equilibrato, caratterizzato da una preparazione leggera che ne favorisce la digeribilità. Fornisce un apporto proteico di elevata qualità biologica grazie ai gamberi, insieme a fibre vegetali e un contenuto moderato di grassi, risultando ideale per un’alimentazione varia, completa e orientata al benessere quotidiano.
€9.00
Gluten free
Spaghetti di soia con pollo e verdure 粉丝炒鸡肉和蔬菜
Piatto saporito e completo a base di spaghetti di soia saltati al wok con pollo e verdure fresche, arricchito da una combinazione equilibrata di proteine magre e ortaggi selezionati. La preparazione al salto rapido mantiene consistenza e gusto degli ingredienti, offrendo una proposta più nutriente e strutturata, ideale per un pasto leggero ma soddisfacente all’interno di un’alimentazione varia ed equilibrata.
€9.00

Gnocchi di Riso saltato in wok - Gluten Free

Gnocchi di riso con verdure VEGANO & SENZA GLUTINE 素炒年糕（免蛋, 免面粉）
🌱 Un piatto tipico a base di gnocchi di riso saltati nel wok con verdure fresche. Naturalmente vegano e senza glutine, è un’opzione sana ed equilibrata: ricco di fibre, vitamine e minerali, fornisce energia in modo leggero, risultando gustoso, nutriente e facilmente digeribile.
€10.00
Vegan
Gnocchi di riso con pollo e verdure 炒年糕(鸡肉和蔬菜）
Una preparazione ricca di sapore che combina gnocchi di riso morbidi con pollo tenero e verdure fresche, saltati rapidamente nel wok per mantenere profumi e consistenze. Un piatto nutriente ed equilibrato, che offre proteine e vitamine in un’unica soluzione gustosa e facilmente digeribile.
€12.00

Zuppe

Zuppa di WonTon 馄饨汤
Zuppa tradizionale preparata con WonTon artiginali di pasta fresca a sfpglia sottile, ripieni di maialino, servito in un brodo caldo e delicato. Un piatto leggero, nutriente e ricco di sapoore.
€8.00
Zuppo di miso vegano - gluten free
Con dou fu e alche
€6.50
Vegetarian
Zuppa agropiccante - gluten free 酸辣汤
Zuppa agropiccante a base di pollo, verdure fresche e uovo, dal gusto deciso e ben bilanciato tra note aspre e piccanti. La composizione è ricca ma leggera, con consistenza morbida e facilmente digeribile, un piatto armonico e completo.
€8.00
Vegetarian
Zuppa piccante con verdure e spaghetti di soia - vegano - gluten free 蔬菜辣汤
Zuppa agropiccante a base di pollo, verdure fresche e uovo, dal gusto deciso e ben bilanciato tra note aspre e piccanti. La composizione è ricca ma leggera, con consistenza morbida e facilmente digeribile, un piatto armonico e completo.
€8.00
Vegan

Ramen

NOVITA' Ramen vegano senza glutine 蔬菜豆腐米粉汤面（全素免蛋, 免面粉）
Ramen in versione completamente vegetale, preparato con spaghetti di riso e un brodo leggero e profumato. Arricchito con verdure fresche di stagione per un piatto colorato, equilibrato e naturalmente ricco di sapore.100% vegano e senza glutine, ideale per chi cerca leggerezza, digeribilità e gusto autentico in un’unica ciotola.
€12.00
Ramen con maialino uova e verdure 汤面（猪肉, 蛋和蔬菜）
Ramen in brodo ricco ed equilibrato, con maialino cotto lentamente fino a risultare tenero e saporito, uova morbide, alghe, edamame e verdure fresche.Piatto completo ed gustoso, ispirato alla tradizione, unisce gusto intenso e ingredienti ricchi di nutrienti, fibre e proteine di qualità.
€14.00
Dairy free
Ramen vegetale con uova 汤面（蔬菜和蛋）
Ramen vegetale con uovoRamen in brodo aromatico, arricchito con verdure di stagione, alghe e edamame. Completato da uovo morbido.Piatto leggero ma nutriente, ricco di fibre e proteine vegetali, pensato per un equilibrio tra gusto, benessere e freschezza.
€12.00
Vegetarian

Carne

Peking duck - Anatra laccata per 2 persone in tre portate 两人烤鸭
Anatra laccata, un piatto imperiale in 3 portate, fa parte della storia della gastronomia cinese: 1) la pelle croccante laccata con porri, cetrioli e salsa hoisin serviti nel pancake fatto sul momento. 2) carne di anatra saltata in wok con le verdure 3) zuppa di anatra gustosa e leggera. SPECIALTA' OOLONG
€48.00
Maiale piccante di sichuan con riso al vapore - gluten free 鱼香肉丝配白饭
Un piatto tipico di Sichuan, cosciotto magro del maiale, sfilacciato e cotto al wok con verdure, funghi Mu-er, peperoncino di Caienna freschi e pepe di Sichuan. soft piccante.
€15.00
Gluten free
Pollo del generale zhong Tang - gluten free 中堂鸡
Un grande classico della zona di Guangdong, viene spesso servito durante banchetti, cene di famiglia e feste tradizionali. Unisce la croccantezza con un soft piccante e agrodolce. Alto contenuto proteico e basso grassi.
€14.50
Popular
Maialino degli antenati con verdura tipica 秘制砂锅肉配秋葵
SignatureAntica ricetta ispirata alla tradizione imperiale, maiale brasato lentamente nel coccio a bassa temperatura, con gusto ricco e avvolgente e perfetto equilibrio tra umami e delicata nota leggermente agrodolce.Signature del nostro ristorante, preparazione esclusiva curata nei dettagli per valorizzare morbidezza e profondità aromatica della carne.Servito con verdure di accompagnamento per bilanciare la ricchezza del piatto.Consistenza fondente e profilo aromatico intenso ma elegante.
€15.00
Dairy free
Pollo piccante del contadino con riso al vapore - gluten free 宫爆鸡丁配白饭
Pollo piccante del SichuanAutentico piatto della tradizione del Sichuan, in Cina: pollo tenero saltato nel wok con arachidi croccanti e verdure, dal gusto intenso, speziato e piacevolmente piccante.Ricco di proteine di alta qualità e con una buona presenza di grassi insaturi, è una scelta nutriente ed energizzante, ideale per chi cerca sapori autentici e decisi. Servito con riso al vapore.👉 Perfetto per gli amanti del piccante e della vera cucina sichuanese.
€15.00
Gluten free
Anatra alle 5 spezie 五香鸭
Caratterizzato da un condimento aromatico che combina 5 spezie principali: anice stellato, cannella, pepe di Sichuan, chiodi di garofano e semi di finocchio. L'anatra viene marinata con questa miscela e poi cotta lentamente, risultando in una carne tenera e saporita, con una crosta croccante. ha un sapore ricco e speziato, con un equilibriotra dolce, salato e aromatico.
€16.00
Gluten free
MaPo DouFU 麻婆豆腐配白饭
Tofu morbido e carne macinata in salsa piccante Sichuan con fagioli fermentati e pepe di Sichuan. Gusto intenso, speziato e umami con tipica nota “málà”.Piatto iconico di Chengdu, ideale per chi ama sapori decisi. Piccantezza media, accompagnato con riso bianco.Preparazione proteica, apporto energetico medio e profilo aromatico molto caratteristico.
€14.50
Dairy free
Pollo al curry 咖喱鸡
Un piatto cremoso e delicatamente speziato. Il curry aggiunge calore e sapore profondo. Aiuta a mantenere un'alimentazione varia e gustosa senza rinunciare alla leggerezza.
€14.00
Bocconcini di pollo croccante 炸鸡块
Bocconcini di pollo impanati e fritti, dorati e croccanti fuori, morbidi all’interno. Apportano proteine di alta qualità con una componente energetica moderata-alta, offrendo un’esperienza gustativa intensa e appagante. Salsa agrodolce servita a parte.👉 Croccanti e irresistibili, piatto preferito da grandi e piccoli.
€14.00
Maiale del grande timoniere 芋头扣肉
Pancia di maiale sgrassata al vapore e cotta lungamente a bassa temperatura con lo zenzero e brasato col famoso vino di riso ShaoXing, glassata, tagliata a fettine e accompagnata con il salutare bulbo dei gigli d'acqua. Un piatto amato da MaoZeDong.
€15.00
Dairy free
Maiale croccante in agrodolce 古老肉
Un piatto iconico della cucina in Cina: bocconcini di maiale leggermente fritti, dorati e croccanti, avvolti in una salsa agrodolce dal gusto equilibrato e avvolgente.Apporta proteine di alta qualità con una componente energetica più elevata, offrendo un’esperienza gustativa intensa grazie al contrasto tra croccantezza e note dolci e acidule.👉 Piatto ricco e appagante da non perdere, perfetto per chi cerca gusto e soddisfazione.
€14.00
Dairy free

Pesce

Wok di calamari freschi con zucchine 鱿鱼炒小南瓜
la cottura veloce mantiene i calmati teneri e le zucchine vivace. Un piatto leggero e gustoso con un profumo marino fresco e nota vegetale dolci.
€14.00
Gluten free
Wok di Tonno con verdure al pepe di Sichuan 炒金枪鱼
Un piatto ricco di proteine nobili e omega-3 e basso contenuto calorico. Mentre il pepe di di Sichuan contiene antiossidanti utili e dona un profumo unico.
€15.00
Gluten free
Tempura mista 炸海鲜(配酱）
Una specialità croccante e delicata che unisce mazzancolle e gamberi avvolti in una pastella leggera e dorata, fritti rapidamente per preservarne la naturale dolcezza. Il risultato è un piatto fragrante e raffinato, caratterizzato da grande leggerezza ed equilibrio, accompagnato da una salsa artigianale studiata per valorizzarne il sapore senza appesantirlo.
€15.00
Gamberi gong bao piccante con riso jasmin al vapore
€15.00
Avocado ripieno di calamari 油果拌鱿鱼
Un'esplosione di freschezza e sapori del mare. Un piatto equilibrato, nutriente e leggero. Ricco di grassi sani, proteine magre, minerali e antiossidanti.
€15.00
Gluten free
Gamberi croccante in agrodolce 古老虾
Questo piatto è parte della tradizione gastronomica della cucina cantonese, famoso per l'uso di ingredienti freschi e un delicato equilibrio di sapori. la salsa agrodolce, che combina dolcezza e acidità, è un condimento che crea contrati di gusti.
€14.00
Spigola pescata con funghi e germogli di bambù 鲈鱼炒木耳和笋
La spigola ha un sapore delicata che si sposa bene con la leggera sapidità della soia, i funghi aggiungono una nota terrosa e profonda, mentre i germogli di bambù danno una consistenza croccante. La cottura veloce nel wok mantiene le proprietà nutritive e garantisce un piatto gustoso ma leggero.
€14.00
Gluten free

Dolci

I nostri dolci home made

Tang Yuan - Gluten Free
Il dolce tradizionale del Capodanno lunare con il sesamo nero
€6.00
Dolce di riso con il cuore di marmellata d'azuki
Un dolce tradizionale
€6.00
Mousse al ciocolato fondente
Preparata con ciocolato fondente di qualità, dal gusto intenso e avvolgente. Un dessert cremosa e appagante, ideale per un momento di puro piacere.
€6.00
Vegetarian
Lichi
Un frutto ricco di vitamina C, contiene antiossidante, favorisce la digestione e la salute cardiovascolare
€5.50
Cheesecake allo zenzero e limone
Delicato e fresco
€6.00
Tortino al cioccolato fondente con cuore morbido
€6.00
NON DISPONIBILE - Teacacke con crema di mango, passion fruit e mousse di yuzu
immerge nella freschezza orientale
€6.00
Semifreddo di Tapioca con latte di cocco, al profumo di mango
un dolce che incarna l'essenza della raffinatezza imperiale, servito nelle corti dell'antica Cina
€6.00
Gelato artigianale allo zenzero con pezzettini di zenzero candito 姜味冰淇淋
Una delizia raffinata e intensa. Preparato con ingredienti naturali.Lo zenzero è noto per le sue proprietà degestive, antinfiammatorie e antiossidanti.
€5.50
Vegetarian

Bevande

Coca - Cola Zero 33cl
€3.00
Acqua naturale Santa Anna 50cl
€1.50
Coca - Cola 33cl
€3.00
acqua frizzante 50cl
santa anna
€1.50

Birra

Asahi 33cl
€4.20
Tsing Tao 33 cl
Birra cinese lager premium
€4.00

Bollicine

Spumante Millesimato Extra Dry - 75cl
Spumante Millesimato Extra Dry di Stefano Bottega - Veneto Ottenuto da uva Glera e Chardonny. Al naso offre profumi fruttati e floreali. Al palato è fresco, morbido e leggermente abboccato, con buon ecquilibro tra acidità e sapidità. Ideale come aperitivo e in abbinamento ad antipasti, pesce e piatti leggeri.
€13.00
Spumante Brut Rosè - Marotti Campi - Marche 75cl
Spumante Brut Rosè - Marotti Campi - Marche Spumante rosato marchigiano ottenuto da uve Lacrima in purezza, prodotto con metodo Charmat. Si presenta con colore rosa petalo brillante e perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi floreali di rosa e viola, accompagnati da note fruttate di fragoline, ribes e mela, con leggere sfumature aromatiche. Al palato è secco, fresco e armonico, con buona scorrevolezza e delicati richiami di frutti rossi e mandorla. Ideale come aperitivo e in abbinamento a antipasti, fritti e piatti di pesce.
€16.00

Vini Bianchi

Ribolla Gialla Collio – Alessio Komjanc (Collio DOC) 2024
Ribolla Gialla Collio – Azienda Agricola Alessio Komjanc (Collio DOC)Vino bianco fermo ottenuto da uve Ribolla Gialla in purezza, coltivate nelle colline del Collio, in Friuli Venezia Giulia. Si presenta con colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli. Al naso è fresco e fine, con note di fiori bianchi, agrumi e frutta fresca, accompagnate da leggere sfumature minerali. Al palato è secco, fresco e sapido, con buona acidità, struttura equilibrata e finale pulito leggermente amarognolo.Ideale in abbinamento a antipasti leggeri, piatti di pesce, verdure e come aperitivo.
€20.00
Verdicchio dei Castelli di Jesi Albiano
Marotti Campi
€15.00
Calanchi di Vaiano – Paolo e Noemia d’Amico 2023 (Lazio IGT) 75cl
Calanchi di Vaiano – Paolo e Noemia d’Amico (Lazio IGT)Vino bianco fermo ottenuto da uve Chardonnay in purezza, prodotto nella Valle dei Calanchi tra Lazio, Umbria e Toscana. Si presenta con colore giallo luminoso con riflessi verdognoli. Al naso è elegante e complesso, con note di agrumi, albicocca, fiori gialli e leggere sfumature speziate. Al palato è strutturato, fresco e minerale, con buona persistenza e finale sapido. Ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, primi piatti delicati e carni bianche.
€20.00

Vini Rosati

Rosato Marche
Marotti Campi
€15.00

Sakè

Bevanda fermentata di riso

Sakè TuNoHonjozo 180ml
15 gradi. Si può servire a temperatura ambiente o caldo, buono durante o come dopo pasto
€8.00

Verdure

Melanzane YuXiang 鱼香茄子
🌱 Piatto tipico della cucina sichuanese a base di melanzane saltate in salsa “yu xiang”, dal gusto equilibrato tra dolcezza e un leggero tocco piccante, con note aromatiche di zenzero. La consistenza è morbida e avvolgente. Preparazione vegetale naturalmente ricca di fibre e fonte di antiossidanti, ideale per chi cerca un piatto saporito e bilanciato.
€7.00
Vegan
Wok di verdure dei monaci
🌱 Un piatto conosciuto per gli ingredienti sani e tradizionali: bacche di GouQi, radice di loto, germoglio di giglio, bambù, DaBaiCai, mu-er, fuzu.
€7.50
Vegan

Udon

Udon con verdure 素炒乌冬面 (免蛋)
🌱 Sono spaghetti spessi e morbidi, fatti di farina di grano tenero privi di grassi. Fonte di energia facilmente digeribile.
€8.00
Vegan
Udon con verdure e pollo 乌冬面炒鸡肉和蔬菜
Un piatto unico bilanciato con carboidrati complessi, proteine magre, fibre, vitamine e minerali.
€9.00
Dairy free
Udon con gamberi e verdure 乌冬面炒虾和蔬菜
Un pasto completo che fornisce energia a lento rilascio, sazietà e nutrienti essenziali
€9.00
Dairy free

Vino rosso

Rubico – Lacrima di Morro d’Alba DOC – Marotti Campi 2024
Rubico – Lacrima di Morro d’Alba DOC – Marotti CampiVino rosso fermo ottenuto da uve Lacrima di Morro d’Alba in purezza, coltivate nelle Marche, nei dintorni di Morro d’Alba. Si presenta con colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è molto espressivo e floreale, con note tipiche di rosa e violetta accompagnate da sentori di ciliegia, frutti rossi, mirto e leggere spezie come cannella. Al palato è secco, fresco e fruttato, di medio corpo, con buona acidità, tannino delicato e una chiusura elegante leggermente balsamica.Ideale in abbinamento a salumi, primi piatti saporiti, carni bianche e grigliate, ma anche con zuppe di pesce della tradizione adriatica.
€15.00