About Favilla
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Pizze rosse
Il nostro impasto è realizzato con un mix di farine tra semintegrale di tipo 1 e grano duro di tipo 0. Fatto maturare tra le 48 e le 72 ore, l'impasto segue poi una lenta lievitazione che lo rende leggerissimo e altamente digeribile
Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico€8.20Napoli
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e filetti di alici€9.00Marinara favilla
Pomodoro, capperi, olive, filetti di alici, olio all'aglio e origano€9.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, olive, carciofini e spinaci, uovo, prosciutto crudo€9.50Amatriciana
Pomodoro, guanciale, feroci, pecorino€9.50Margherita con bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico€10.20Diavola
Pomodoro, salame piccante e mozzarella fiordilatte - piccante€9.00Pummarola
Pomodoro, filetti di alici, stracciata di bufala e origano€11.50Margherita e crudo
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo€9.50Margherita e salsiccia
Pomodoro, mozzarella e salsiccia€8.80Margherita e wurstel
Pomodoro, mozzarella e wurstel del Trentino€8.80Boscaiola rossa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia e funghi champignon€9.50Margherita con funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi champignon€8.80
Pizze bianche
Il nostro impasto è realizzato con un mix di farine tra semintegrale di tipo 1 e grano duro di tipo 0. Fatto maturare tra le 48 e le 72 ore, l'impasto segue poi una lenta lievitazione che lo rende leggerissimo e altamente digeribile
Crostino
Mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto affumicato€9.00Fiori di zucca e alici
Mozzarella fiordilatte, filetti di alici e fiori di zucca€9.00Patate e salsiccia
Mozzarella fiordilatte, patate schiacciate e salsiccia€9.00Boscaiola bianca
Mozzarella fiordilatte, salsiccia e funghi champignon€9.50Bufalina
Mozzarella fiordilatte, olive leccino, pomodoro Pachino, mozzarella di bufala a crudo, olio extravergine di oliva flaminio e basilico€11.90Calabrotta
Mozzarella fiordilatte, 'nduja calabra, pomodoro Pachino, cipolla di Tropea, mozzarella di bufala e origano€11.90Vegetariana
Fiordilatte, zucchine, funghi, pomodorini Pachino, fiori di zucca e verdurine di stagione€9.50
Pizze speciali
Giulietta
Mozzarella fiordilatte, patate, fiori di zucca, in uscita prosciutto cotto affumicato e granella di pistacchi€12.00La mortazza che danza
Base focaccia, mortadella, stracciata di bufala e granella di pistacchi€12.00
Burgers
Classic burger
Hamburger di manzo da 180g, salsa booner, pomodoro e insalata€8.50Cheeseburger
Hamburger di manzo da 180g, cheddar, pomodoro, insalata e salsa booner€9.00Cheesebacon burger
Hamburger di manzo da 180g, cheddar, bacon, salsa booner, insalata e pomodoro€9.70
Fritti
Supplì chef
Riso carnaroli, pomodoro, mozzarella fiordilatte e zest di limone€3.30Olive all'ascolana
5 pezzi€4.20Golosi bocconcini di pizza fritta alla carbonara
Pizza fritta, crema di carbonara, guanciale croccante e pecorino€7.00Crocchetta ce sarai
Chips di patate di avezzano, pecorino avvolte nel bacon, panate e fritte€4.00Patate fritte
€4.20Golosi bocconcini di pizza fritta alla montanara
Salsa di pomodoro, olive e pecorino€7.00
Dolci
Churros con caramello
5 pezzi€5.80Sweet tipike
Bocconcini di pizza fritta con cioccolato black e white€5.80Churros cioccolato bianco e frutti rossi
5 pezzi€6.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Coca Cola Zero 33cl
€2.80Coca Cola 33cl
€3.00
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
€3.00Moretti bionda 66cl
€3.90
