About Mattarello
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Antipasti
Tajere romano x2
Misto di salumi e formaggi della tradizone€14.90Pizza & mortazza
Focaccia ripiena di mortadella€8.90Contadina
Bufala campana e prosciutto crudo€9.90Vera bufala campana
Bufala campana strappata a mano€5.90
Fritti espressi
Gran fritto x2
2 suppli, 2 crocchette, zucchine e carote alla julienne€12.90Supplì al telefono
Suppli classico senza carne€1.80Suppli burino
Suppli cacio e pepe col guanciale€2.10Fiore di zucca fresco
Fiore fresco pastellato con mozzarella e alici€2.90Na mozzarella 'n carozza
Mozzarella fra due fette de ciriola€3.20N par de crocchette
Fatte da noi Co e patate bone€2.10Zucchine a fiammifero
Zucchine tagliate da noi a julienne uovo e farina€4.50Er vero filetto de baccalà
Filetto di baccalà con pastella all'angelica€4.90Chips di patate
Fatte da noi Co' e patate tagliate a fette€2.90
Bruschette
Full misto x2
5 mezze bruschette assortite€6.90Bianca
Aglio a richiesta€1.50Pachino
Rughetta a richiesta€2.50Burina
Cacio e pepe con guanciale€3.90Col lardo
€3.90
Fettuccine 'gnoranti
Ar mattarello cor guanciale
Pecorino romano, pepe, guanciale€11.90A famosa "Cacio e pepe"
Pecorino romano e pepe€10.90A'a ciocia ripassate
Pomodoro mantecate con parmigiano vero€10.90Arabbiate
Pomodoro, aglio, peperoncino e prezzemolo fresco€10.90All'amatriciana classica
Pemodoro, quanciale e pecorino€11.90Cor ragù de manzo in bianco
Sedano, carote, cipolla e manzo€11.90Ar pesto
Fatto da noi Co basilico, pinot, parmigiano€11.90
Carni
Filetto de manzo
€19.90Bistecca o tajata de manzo
€17.90Bistecca o tajata de manzo Con aceto balsamico
€18.90Grijata mista x2
Arrosticini, salsicce, pollo al forno e Cotoletta€29.90Hamburger eccellente
Il nostro hamburger di manzo al piatto€9.90Sartimbocca a'a romana
Fettina di vitello con prosciutto e salvia€12.90Pollo al mattone
Mezzo pollo Cotto alla Brace schiacciato con un mattone€12.90Du' sarsicce
Due salsicce Cotte alla Brace€8.90
Panini e arrosticini
Er panino cor formaggio
Panino Con hamburger di angus e cheddar servito con patatine chips€10.90Er panino formaggio e guanciale
Panino con hamburger di angus formaggio e guanciale servito con patatine chips€12.40Er panino zozzo
Panino con hamburger di angus, uovo, formaggio e guanciale servito con patatine chips€12.90
Pizze rosse
Regina, 'a mejo
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico€9.40Vera margherita
Pomodoro, mozzarella a petali, parmigiano e basilico€8.90Marinara
Pomodoro, origano, aglio€5.40Margherita
Pomodoro, mozzarella€5.40Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici€7.00Wiurster
Pomodoro, mozzarella, wurstel€8.00Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi€8.00Co'l'ovo
Pomodoro, mozzarella, uovo€8.40Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutio, uovo, carciofini€9.40Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante€8.40Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla€9.00Presciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo€9.40Vegetariana
Pomodoro, mozzarella e verdure€9.40Amatriciana
Pomodoro, pecorino, pepe e guanciale€10.40
Pizze bianche
Funghi bianca
Mozzarella e funghi€8.00Funghi
Mozzarella, funghi e salsiccia€9.40Fiori de zucca Co' l'alici
Mozzarella, fiori di zucca e alici€9.40Sarsiccia e cipolla
Mozzarella, salsiccia e cipolla€8.40Funghi e presciutto
Mozzarella, funghi e prosciutto crudo€9.40Provola, patate e guanciale
Mozzarella, provola, patate e guanciale a fette€9.40Primavera
Mozzarella e verdure€9.00Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, provola e parmigiano€8.40Patate e wiuster
Mozzarella, patate e wurstel€9.00Gorgonzola e radicchio
Mozzarella, gorgonzola e radicchio€9.00Provola e speck
Mozzarella, provola e speck€9.40Cotto e zucchine
Mozzarella, zucchine e prosciutto€9.00Cicoria e sarsiccia
Mozzarella, cicoria e salsiccia€9.40
Fornarine
Bufala e pachino
Focaccia pachine e bufala a crudo€9.40Sarmone, bufala e rughetta
Focaccia bufala a crudo, salmone€10.40Bresaola e rughetta
Focaccia bresaola e rughetta€9.40Focaccia ripiena
Da riempire con verdure a scelta€9.40Pizza&mortazza
Focaccia ripiena con la mortadella€9.40
Vizi e sfizi
Carzone classico
Mozzarella, prosciutto crudo€9.00Carzone vegetariano
Mozzarella e verdure€9.40Scamorza ar forno
A scelta con: funghi, salsiccia, cicoria, prosciutto€8.40Crostino Co' alici
Ciriola a fette con mozzarella e alici€8.00Crostino cardinale
Ciriola a fette con mozzarella, funghi e prosciutto crudo€9.40Crostino ar sarmone
Ciriola a fette con mozzarella e salmone crudo€9.40Du'ova alla cafona
Tegame di uova e bruschetta (pomodoro a richiesta)€8.40
Insalate e verdure
Insalatone bufala e tonno
Insalata mista con bufala, pachino, tonno e olive€10.90Insalatone di pollo
Insalata mista con pollo, pachino e olive€10.90Insalatone bufala e sarmone
Insalata mista con bufala, salmone, pachino e olive€10.90Misto di verdure piccolo
Patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni€4.00Misto di verdure grande
Patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni€8.00Cicoria all'agro
€4.90Cicoria ripassata
€4.90
Menù bambini
Supplì, pizza rossa baby, bibita a scelta
€8.90Suppli, pasta bianca, bibita a scelta
€8.90Suppli, pasta rossa, bibita a scelta
€8.90Suppli, 6 arrosticini, bibita a scelta
€8.90Crocchette, pizza rossa baby, bibita a scelta
€8.90Crocchette, pasta bianca, bibita a scelta
€8.90Crocchette, pasta rossa, bibita a scelta
€8.90Crocchette, 6 arrosticini, bibita a scelta
€8.90Patatine, pizza rossa baby, bibita a scelta
€8.90Patatine, pasta bianca, bibita a scelta
€8.90Patatine, pasta rossa, bibita a scelta
€8.90Patatine, 6 arrosticini, bibita a scelta
€8.90
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Gassosa 27,5cl
€3.00
Birra
Messina 33cl
€3.50Nastro azzurro 66cl
€3.90Baffo d'oro 66cl
€4.50
Vini
Castore 75cl
€12.90Satrico 75cl
€16.00Falanghina 75cl
€16.00Pecorino 75cl
€18.00Chardonnay 75cl
€16.00Pinot grigio 75cl
€16.00Gewurtztraminer 75cl
€22.00Ribolla gialla 75cl
€24.00Prosecco della casa 75cl
€18.00Polluce 75cl
€13.90Shiraz 75cl
€17.00Chianti 75cl
€16.00Merlot 75cl
€17.00Montepulciano 75cl
€18.00Rosso di Montalcino 75cl
€24.00Barolo 75cl
€48.00
