About Phil's Slow Smoked BBQ
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Sandwiches
PASTRAMI SANDWICH
PANE AI CEREALI TIPICO ARTIGIANALE, PASTRAMI punta di petto di manzo black angus, cetriolini sott'aceto hand made, salsa alla senape hand made€16.00BRISKET SANDWICH
" BUN " tipico all' olio ARTIGIANALE, BRISKET punta di petto di manzo black angus, insalata coleslaw, cipolla sott'aceto hand made, salsa BBQ hand made€14.00PULLED PORK SANDWICH
MAIALE SFILACCIATO, coleslaw, salsa bbq, cipolline, BUN PANE TIPICO ARTIGIANALE€11.00TURKEY SANDWICH
TACCHINO, insalata, salsa alla senape hand made, cetrioli sott'aceto hand made, PANE AI CEREALI TIPICO ARTIGIANALE€11.00PORK SAUSAGE SANDWICH
SALSICCIA di MAIALE, coleslaw, salsa BBQ hand made, cipolle sott'aceto hand made, BUN PANE TIPICO ARTIGIANALE€10.00CHICKEN BARBECUE SANDWICH
POLLO GLASSATO IN SALSA BBQ, coleslaw, cipolline sott'aceto hand made, BUN PANE TIPICO ARTIGIANALE€10.00PULLED PORK SANDWICH & CRISPERS
SANDWICH DI MAIALE SFILACCIATO E PATATINE FRITTE€13.00BRISKET SANDWICH & CRISPERS
BRISKET SANDWICH E PATATINE FRITTE€16.00PORK SAUSAGE SANDWICH & CRISPERS
SANDWICH DI SALSICCIA E PATATINE FRITTE€12.00FRIED CHICKEN SANDWICH
BUN TIPICO ARTIGIANALE, SOVRACOSCIA DI POLLO FRITTO, coleslaw, salsa alla senape hand made, cetrioli sott'aceto€10.00BURNT ENDS SANDWICH
BUN TIPICO ALL'OLIO ARTIGIANALE, BRISKET tagliato a cubetti, caramellati in salsa bbq hand made, BACON di nostra produzione, CHEDDAR, coleslaw, cipolle sott'aceto hand made€14.00PASTRAMI REUBEN
PASTRAMI di Punta di petto di manzo BLACK ANGUS, formaggio, salsa russa, coleslaw, pane ai cereali TIPICO ARTIGIANALE€18.00BURNT ENDS CHEDDAR & BACON SANDWICH
BUN TIPICO ALL'OLIO ARTIGIANALE, BRISKET tagliato a cubetti, caramellati in salsa bbq hand made, BACON di nostra produzione, CHEDDAR, coleslaw, cipolle sott'aceto hand made€18.00PORK SAUSAGE CHEDDAR & BACON SANDWICH
SALSICCIA di MAIALE, CHEDDAR, BACON di nostra produzione, coleslaw, salsa BBQ hand made, cipolle sott'aceto hand made, BUN PANE TIPICO ARTIGIANALE€14.00FRIED CHICKEN SANDWICH & CRISPERS
SANDWICH DI POLLO FRITTO E PATATINE FRITTE€13.00PASTRAMI SPICY SANDWICH
pastrami, salsa alla senape, cetriolini, salsa piccante, pane ai cereali€17.00BRISKET CHEDDAR E BACON SANDWICH
brisket, salsa bbq, coleslaw, cipolline, cheddar, bacon€18.00CHEDDAR PORK SAUSAGE SANDWICH
salsiccia, coleslaw, cipolline, salsa bbq, cheddar€12.00TURKEY AND TOMATO SANDWICH
tacchino, pomodoro, iceberg, scaglie di grana€0.00L.A. CHICKEN SANDWICH
pollo, 4 fette di formaggio, pomodoro, iceberg, cipolline, salsa bbq€13.00J.C. CHICKEN SANDWICH
pollo, bacon, 4 fette di formaggio, cipolline, cetriolini, ketchup€13.00CHILI CHICKEN SANDWICH
pollo, 4 fette di formaggio, pico de gallo, spicy chili, bacon€15.00
Piatti
PASTRAMI PLATE
PUNTA di PETTO di MANZO BLACK ANGUS, cetriolini sott'aceto hand made, salsa alla senape hand made€16.00BRISKET PLATE
PUNTA di PETTO di MANZO BLACK ANGUS, coleslaw, salsa bbq hand made, cipolline sott'aceto hand made€14.00PULLED PORK PLATE
MAIALE SFILACCIATO, insalata di coleslaw, salsa bbq hand made, cipolline sott'aceto€11.00TURKEY PLATE
TACCHINO, insalata, salsa alla senape hand made, cetrioli sott'aceto hand made€11.00PORK SAUSAGE PLATE
due SALSICCE di MAIALE, insalata coleslaw, salsa bbq hand made, cipolle sott'aceto hand made€10.00PORK RIBS
COSTINE di maiale glassate in salsa bbq hand made, insalata coleslaw, cipolline sott'aceto hand made€14.00PULLED PORK PLATE & CRISPERS
PULLED PORK AL PIATTO E PATATINE FRITTE€13.00BRISKET PLATE & CRISPERS
BRISKET AL PIATTO E PATATINE FRITTE€16.00PORK SAUSAGE PLATE & CRISPERS
SALSICCE AL PIATTO E PATATINE FRITTE€12.00BURNT ENDS PLATE
BRISKET tagliato a cubetti, caramellati in salsa bbq, coleslaw, cipolle sott'aceto€14.00FRIED CHICKEN PLATE
UNA SOVRACOSCIA DI POLLO FRITTO, coleslaw, salsa alla senape hand made, cetrioli sott'aceto€10.00CHICKEN BARBECUE PLATE
POLLO leggermente glassato in salsa bbq hand made, coleslaw, cipolle sott'aceto hand made, salsa bbq€11.00
Insalate
CAESAR SALAD
Insalata, olio, sale, CHICKEN BBQ, parmigiano, bacon croccante di nostra produzione, salsa dedicata hand made, crosta di pane€10.00SALMON SALAD
SALMONE AFFUMICATO A FREDDO, insalata, panna acida, pane croccante€16.00
Specialità
BBQ PORK MIX per 1 persona
PULLED PORK, PORK RIBS, PORK SAUSAGE, SMOKED PORK CHOP, coleslaw, cipolla rossa sott'aceto e salsa bbq hand made€20.00SPECIAL BARBECUE MIX per 1 pax
BRISKET, PULLED PORK, PORK RIBS, PORK SAUSAGE, insalata di cavolo e carote, cipolline, salsa bbq hand made€22.00BRISKET PLATE 300 GR
300 gr di BRISKET di BLACK ANGUS, coleslaw, cipolla sott'aceto hand made, bbq sauce hand made€21.00PASTRAMI PLATE 300 GR
300 gr di PASTRAMI di BLACK ANGUS, mustard sauce, cetrioli sott'aceto hand made€24.00PULLED PORK PLATE 300 GR
300 gr di PULLED PORK , coleslaw, bbq sauce hand made, cipolla sott'aceto hand made€15.00
Contorni
CRISPERS
Patate fritte€5.00COLESLAW
Julien " tipica " di CAVOLO E CAROTE crude condita con salsa alla maioinese€5.00ROAST POTATOES
PATATA TAG;LIATA A MANO con la buccia cotta nello smoker saporita alle erbe€5.00BAKED POTATO CHEDDAR E BACON
PATATA AL CARTOCCIO cotta nello smoker farcita con CHEDDAR inglese e BACON di nostra produzione€7.00ROAST POTATO CHEDDAR E BACON
patate arrosto, cheddar, bacon€8.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50BIRRA ARTIGIANALE
Birra Artigianale cl 33 vetro€6.00
Starters
CHICKEN WINGS
5 ALETTE DI POLLO glassate in salsa bbq hand made€5.00CHICKEN STRIPES
Strisce di petto di pollo fritto€7.00BACON BOMB
POLPETTA DI MANZO avvolta nel BACON di nostra produzione, glassata in salsa bbq hand made€3.50ONION RINGS
ANELLI DI CIPOLLA fritti con doppia panatura€6.00Polpetta di BRISKET
Polpetta fritta di BRISKET€3.50
COMBO
COMBO ANTIPASTI
1 BACON BOMB, 3 CHICKEN WINGS, ONION RINGS€8.00COMBO FRITTI
ONION RINGS, CRISPERS, 2 POLPETTE DI BRISKET€10.00COMBO PULLED
PULLED PORK SANDWICH, CRISPERS & COCA COLA€13.00COMBO PHIL'S X 2
2 BUN, PULLED PORK, 4 CHICKEN WINGS, ONION RINGS€18.00
EXTRA
BACON
4 fette di BACON di nostra produzione€2.00BBQ SAUCE
BBQ SAUCE hand made€1.00MUSTARD SAUCE
SALSA ALLA SENAPE hand made€1.50ONIONS 50 GR
50 gr CIPOLLE ROSSE sott'aceto hand made€1.00PICKLES GR 50
50 gr CETRIOLI sott'aceto hand made€1.50
