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39- CHOW MIAN CON MANZO
€11.9011. Mò con carne di manzo
€7.9067- RISO CANTONESE ORIGINALE
€8.50ZHAJIAN MIAN
€9.5068- GAIFAN HONGSHAO ROU
€11.9037. Noodles di zucca con maiale bbq
€9.5065- GAIFAN DI POLLO E PATATE
€10.5038- TAGLIATELLE DI RISO ALLA CANTONESE
€11.9080- POLLO GOMBAO
€8.9062- RISO SALTATO CON MAIALE SFILACCIATO
€7.90
Mo’
10. Mò con carne di maiale
Panino tondo croccante e sfogliato ripieno di carne di maiale stufata per 12 ore in spezie e aromi€6.9011. Mò con carne di manzo
Highly rated· Panino tondo croccante e sfogliato ripieno di carne di manzo stufata per 12 ore in spezie e aromi€7.901 PICCOLO MO FORMATO MINI
Mo’ piccolo€4.5012. Mò con carne di pollo - piccante
Panino tondo croccante e sfogliato ripieno di bocconcino di pollo, cipolla, peperoni e peperoncino€6.5013. Mò con verdure e tofu - vegano
Panino tondo croccante e sfogliato ripieno di verdure di stagione e tofu€6.50Vegan
Baozi 2pz
41. Baozi alla zucca con carne charsiu bbq
Morbido pane con impasto alla zucca cotto al vapore con carne di maiale charsiu - bbq cinese€4.9044- BAOZI HONGSHAO ROU
Baozi morbido al vapore con ripieno di maiale hongshao rou€5.0043. Baozi con manzo
contiene soia, glutine, salsa ostrica, olio all'aglio, olio di sesamo, sedano, cipolla€4.9040. Baozi con carne morbido pane al vapore ripieno di carne di maiale e spezie
€4.50
Jiaozi
Ravioli homemade - 4 pezzi NON SONO COMPRESE LE SALSE
87. Ravioli carne alla piastra
Ravioli con carne di maiale al vapore e poi piastrati€4.9088. Ravioli di gamberi al vapore
Ravioli con ripieno di gamberi al vapore€4.9099. Ravioli con verdure - vegano
Ravioli con ripieno di verdure miste, funghi e spaghetti di soia - leggermente piastrati€4.9086. Ravioli carne al vapore
Ravioli con carne di maiale al vapore€4.5095. Ravioli di zucca con carne
Ravioli con impasto alla zucca, ripieno di carne di maiale cotti al vapore€4.9094- RAVIOLI SIUMAI CANTONESI 4pz
Carne di maiale, gamberi, funghi, soia, sesamo, salsa ostrica Contiene glutine, crostacei, sesamo e derivati, molluschi, funghi, soia€5.00100. Ravioli di pollo ravioli con ripieno di pollo macinato
€4.90
Bao buns
32. Bao buns con pollo leggermente piccante
Contiene soia, cipolla, peperoni, sesamo, salsa ostrica,€4.5031. Bao con manzo
Pane morbido al vapore ripieno di manzo stufato 4.50, 32- bao con pollo - piccante, pane morbido al vapore ripieno di pollo piccante, peperoni e cipolla€4.90500- MINI BAO NUTELLA
Piccolo Bao con Nutella€3.5033. Bao con verdure e tofu - vegano
Pane morbido al vapore con verdure di stagione e tofu€4.5030. Bao con maiale
Pane morbido al vapore ripieno di maiale stufato€4.90
BIRRE ARTIGIANALI ITALIANE
EREMO KYRA DDH DOUBLE IPA
33cl6,2°€7.00SETA BLANCHE
33cl5°€7.00Thunder American Ipa
7 gradi€7.00ZOE KELLER PILS 0.33
33cl5,2 gradi€7.00GLOBAL IPA AMERICAN IPA
33cl 6,5%Birrificio rurale€7.00PSYCHO DUBLE IPA LA BUTTIGA
33cl7 gradi.€7.00Terminator Doppelbock
8 gradi€7.00MADUE PASSION FRUIT SOUR ALE 0.33
Birrificio dell eremo. 5,6%Lattina 0.33€7.00EREMO ARIA SESSION
33cl 4,6°€7.00EREMO FIJI DDH PALE ALE
33cl5,5°€7.00EREMO TUKA NEIPA
33cl6,2°€7.00
Salse
Salsa di soia
€0.30Salsa agrodolce
€0.30Salsa agropiccante
€0.30Salsa piccante
€0.30
NOODLE HANDMADE
noodles fatti da noi
39- CHOW MIAN CON MANZO
Noodles di grano fatti a mano saltati con uovo, verdure e manzo speziatoAllergeni: glutine, uovo, soia, molluschi, sesamo e derivati€11.90PopularZHAJIAN MIAN
Highly rated· noodles di grano fatti in casa, con ragu cinese di macinato suino, funghi, cipolla spezie, germogli soia, cipollottocontiene allergeni: frumento, glutine, soia, sesamo, funghi, aglio, molluschi€9.50201- DAN DAN MIAN
Noodles di grano fatti a mano con macinato di maiale, burro d’arachidi e verdure disidratate. Leggermente piccante Contiene glutine, arachidi, soia, molluschi, sesamo e derivati€12.90Popular37. Noodles di zucca con maiale bbq
Highly rated· Noodles fatti a mano con impasto alla zucca, saltati con uova, verdure, e maiale speziato bbq€9.50Bo Chai Mian
noodles con estratto di spinaci, saltati con uovo, verdure, spezieAllergeni: frumento, glutine, uovo, sesamo, soia€9.0038- TAGLIATELLE DI RISO ALLA CANTONESE
TAGLIATELLE DI RISO CON MANZO E CIPOLLOTTICONTIENE GLUTINE, SOIA, UOVA, MOLLUSCHI, SESAMO€11.9004- KONJAC NOODLES
Con macinato di carne, verdure miste e uova, leggermente piccanteSimili agli spaghetti di soia, ma con consistenza più resistenteI konjac noodles (chiamati anche shirataki) sono un tipo di pasta di origine asiatica ricavata dalla radice del konjac, un tubero (Amorphophallus konjac).Sono famosi perché contengono pochissime calorie (circa 10-20 kcal per 100 grammi), quasi zero carboidratiIl piatto contiene glutine, soia, sesamo, molluschi, uova€8.50200- GAIMIAN DI MANZO
Noodles di grano fatti a mano con manzo saltato in salsa agropiccanteContiene glutine, soia, molluschi, sesamo e derivati€12.9021b- Noodles freddi piccanti vegani con tofu affumicato
Noodles fatti a mano, freddi , con salsa fatta dallo chef, con sesamo, peperoncino, olio all’aglio e spezie, con aggiunta di aceto balsamico, cetrioli, germogli di soiaIl piatto perfetto per l’estateContiene glutine, soia, sesamo€9.9036- LAMIAN (NOODLES) IN BRODO
- BRODO DI MANZO, CONTIENE BOCCONCINI DI MANZO- BRODO DI POLLO, CONTIENE BOCCINCINI DI POLLO - BRODO VEGANO, CONTIENE MIX DI VERDURE DI STAGIONE E TOFU AFFUMICATOOGNI BRODO ACCOMPAGNATO CON VERDURA DI STAGIONE E BAMBU MARINATOPER ALLERGENI CONTATTARE IL RISTORANTE€9.0020b - Noodles Freddi Piccanti con gamberi
Noodles fatti a mano, freddi , con salsa fatta dallo chef, con sesamo, peperoncino, olio all’aglio e spezie, con aggiunta di aceto balsamico, cetrioli, germogli di soiaIl piatto perfetto per l’estateContiene glutine, soia, mollluschi, sesamo, crostacei€9.9021a- Noodles freddi Piccanti vegani
Noodles fatti a mano, freddi , con salsa fatta dallo chef, con sesamo, peperoncino, olio all’aglio e spezie, con aggiunta di aceto balsamico, cetrioli, germogli di soiaIl piatto perfetto per l’estateContiene glutine, soia, sesamo€9.0020a- Noodles Freddi Piccanti Con Pollo
Noodles fatti a mano, freddi , con salsa fatta dallo chef, con sesamo, peperoncino, olio all’aglio e spezie, con aggiunta di aceto balsamico, cetrioli, germogli di soiaIl piatto perfetto per l’estateContiene glutine, soia, mollluschi, sesamo€9.90Vegan
BEVANDE
COCA COLA ZERO LATTINA 33cl
€2.90COCA COLA LATTINA 33cl
€2.90ACQUA DI NEPI 50cl
€2.00SAKE 250ml
Sake’ a temperatura ambiente, da scaldare al microonde per 45/50 secondi. Servire caldo e sorseggiare a piccoli sorsi(Scaldare togliendo il tappo in alluminio)15% vol€4.50SPRITE LATTINA 33cl
€2.90FANTA LATTINA 33cl
€2.90THE ALLA PESCA
€2.90THE AL LIMONE
€2.90ACQUA NATURALE 50cl
€2.00
RISO
68- GAIFAN HONGSHAO ROU
Maiale glassato brasato per 4 ore. Accompagnato con riso bianco al vaporeContiene soia, glutine, sesamo, molluschi€11.9067- RISO CANTONESE ORIGINALE
Il nostro riso alla cantonese originale con maiale speziato, gamberi, piselli e cipollotti, uovaAllergeni glutine, crostacei, molluschi, sesamo, uova€8.50Popular65- GAIFAN DI POLLO E PATATE
RISO AL VAPORE CON POLLO STUFATO CON PATATE, ZENZERO, CIPOLLA, PEPERONE LEGGERMENTE PICCANTECONTIENE GLUTINE, SOIA, SESAMO, PEPERONCINO, AGLIO, MOLLUSCHI€10.5066- GNOCCHI DI RISO CON MAIALE STAGIONATO
GNOCCHI DI RISO SALTATI CON MAIALE STAGIONATO HANDMADE CON SOIA E SPEZIE, VERDURE DI STAGIONECONTIENE GLUTINE, SOIA, SESAMO, MOLLUSCHI€8.9062- RISO SALTATO CON MAIALE SFILACCIATO
MAIALE COTTO A BASSA TEMPERATURA, SPEZIE, UOVA, CIPOLLA, CAROTE, CIME DI RAPAContiene glutine, uova, soia, molluschi, sesamo€7.90306- GAIFAN YU XIAN ROU XI
Straccetti di lonza di maiale saltati con peperoni e cipolla, leggermente agropiccante. Riso bianco al vaporeContiene glutine, molluschi, soia, sesamo e derivati€10.9063- RISO BIANCO AL VAPORE
€3.5061- RISO SALTATO CON MAIALE CHARSIU
MAIALE SPEZIATO COTTO PRIMA IN FORNO, UOVA, CAROTE, CIPOLLA, PISELLI, FUNGHIContiene glutine, funghi, uova, soia, molluschi, sesamo€7.9069- RISO CON VERDURE
Riso saltato con uovo e verdure miste (possono variare in base alla stagionalità)Allergeni uova, soia, glutinePuo contenere traccia di sesamo e derivati€7.00404- GAIFAN MAPO TOFU
Tofu morbido piccante con macinato di maiale, funghi, cipolla e spezie. Accompagnato da riso bianco al vapore€10.90403- GAIFAN ROU WANZI
Polpette di carne di maiale, macinate e marinate con spezie e aromi. Cotte a bassa temperatura per renderle tenerissime. Con RHS biancoContiene glutine, molluschi, sesamo, soia,€12.9064a- GAIFAN CON MANZO PICCANTE
Riso in bianco al vapore, accompagnato da manzo saltato con salsa agropiccante homemadeContiene glutine, soia, molluschi, sesamo€12.90401- GAIFAN ROUXI DOUGAN
Straccetti di maiale o manzo, tagliato a listarelle, marinate con soia e aromi. Saltati con germogli di soia freschi, tofu affumicatoContiene allergeni: glutine, soia, sesamo, molluschi€10.9064b- GAIFAN CON MANZO NON PICCANTE
Riso in bianco al vapore, accompagnato da manzo saltato con salsa agro non piccante homemadeContiene glutine, soia, molluschi, sesamo€12.90
Secondi di carne
80- POLLO GOMBAO
Sovracoscia di pollo con salsa piccante dello chefContiene: soia, glutine, molluschi, sesamo, arachidi€8.9071- SOVRACOSCIA DI POLLO IN AGRODOLCE
Bocconcini di sovracoscia di pollo fritto e saltato in salsa agrodolce€7.9078- HONGSHAO ROU
Maiale glassato brasato per 4 oreContiene soia, glutine, sesamo, molluschi€9.9072- MAIALE IN AGRODOLCE
Bocconcini di collo di maiale, fritto e saltato in salsa agrodolce€7.9073- STRACCETTI DI MAIALE IN SALSA AGROPICCANTE HOMEMADE
Straccetti di maiale fritto e saltato con salsa agropiccante homemade€8.50304- manzo e verdure
Manzo saltato con verdure miste (cavolo cinese, zucchine, funghi, carote, germogli di soia, verza)*le verdure possono cambiare in base alla stagioneContiene glutine, molluschi, soia, sesamo e derivati€11.40402- ROU WANZI
Polpette di carne di maiale, macinate e marinate con spezie e aromi. Cotte a bassa temperatura per renderle tenerissime. Contiene glutine, molluschi, sesamo, soia,€10.9070- BOCCONCINI DI SOVRACOSCIA DI POLLO FRITTO
Bocconcini di sovracoscia di pollo fritto€7.0076- MANZO SALTATO AGROPICCANTE
Contiene soia, molluschi, glutine, sesamo€11.40400- ROUXI DOUGAN
Straccetti di maiale o manzo, tagliato a listarelle, marinate con soia e aromi. Saltati con germogli di soia freschi, tofu affumicatoContiene allergeni: glutine, soia, sesamo, molluschi€9.90303- pollo e verdure
Sovracoscia di pollo saltati con verdure miste (cavolo cinese, zucchine, funghi, carote, germogli di soia, verza)*le verdure possono cambiare in base alla stagioneContiene glutine, molluschi, soia, sesamo e derivati€8.90
Varie
77- INVOLTINI PRIMAVERA VEGANI 2pz
Sfoglia di grano con interno verza carote e cipolla€3.2006- ROU HUOSHAO 1pz
Una simil focaccia croccante cotta in forno, ripiena di carne macinata di maiale e cime di senape disidratateIn Cina base alla regione di provenienza la carne varia fra agnello, pecora, e manzoContiene glutine, soia, sesamo, senape, molluschi€6.5082- VERDURE MISTE STAGIONALI SALTATE
Verdure miste: bambù carote zucchine germogli di soia, funghiPiatto veganoAlcune verdure possono essere soggette a stagionalitàContiene funghi, soia, glutine€6.50Vegan81- DISANXIAN (piatto di terra di verdure)
Piatto VEGANO. Con Melanzane patate e peperoni saltati, con salsa leggermente agropiccante. Un piatto di terra delle montagne, coltivato dai contadini Contiene glutine, soia€7.50Vegan3 MAO DOU (EDAMAME)
€5.002 HAI DAI (ALGHE WAKAME)
€5.00
Secondo di pesce
79- GAMBERI SALE E PEPE
Contiene glutine, soia, uova, molluschi, crostacei,€8.90301- Gamberi e verdure
Gamberi saltati con verdure miste (cavolo cinese, zucchine, funghi, carote, germogli di soia, verza)*le verdure possono cambiare in base alla stagioneContiene crostacei, molluschi, glutine, soia, sesamo e derivati€8.90302- Gamberi Gombao piccanti
Gamberi saltati in salsa piccante, peperoni e cipollaContiene crostacei, molluschi, glutine, soia, sesamo e derivati€8.90
Dolci
PALLINE DI COCCO 4pz
Palline morbide di riso con coccoContiene glutine€5.00500 Mini Bao Nutella
Contiene glutine, latte, frutta a guscio€3.50TORTINO CALDO AL CIOCCOLATO
Contiene latte e uova€5.00