Alchimia on Deliveroo

About Alchimia
Ordina la tua pizza preferita a casa tua da Alchimia grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Antipasti di terra

Antipasto alchimia
Selezione di formaggi, salumi e sfizi della cucina
€12.00
Mozzarella di bufala campana DOP con crudo
Mozzarella di bufala campana DOP e prosciutto crudo di Norcia
€10.00
Zoccolette a modo nostro
Pizzicotti di pasta di pizza fritti con lardo di cinta senese e stracciata di burrata di Andria
€8.00
Caprese di pomodoro e mozzarella di bufala campana dop
€9.00
Bruschetta sale e olio
€1.50
Bruschetta pomodoro ciliegino
€2.00
Bruschetta lardo di cinta senese
€2.50
Bruschetta parmigiana
€2.50
Bruschetta crema di olive
€2.00
Bruschetta
Pomodoro ciliegino, stracciata di burrata di Andria, rucola
€3.00
Mix di bruschette
5 pezzi - sale e olio; ciliegino; parmigiana; crema di carciofi; crudo
€7.50
Bruschetta crema di carciofi
€2.00

Saute di cozze
Cozze, aglio, olio extravergine di oliva, prezzemolo, peperoncino
€9.00
Salmone agli agrumi
Salmone affumicato, arancia, limone, insalata, olio extravergine di oliva
€9.00
Insalata di mare
Gamberi, calamari, cozze, vongole, polpo, seppie, carote, sedano
€9.00
Polipo alla luciana
Polpo, passata di pomodoro, salsa di capperi, olive taggiasche, aglio, olio extravergine di oliva
€10.00

Amatriciana
Pasta, pomodori pelati, guanciale, pecorino romano DOP, pepe nero
€8.50
Fettuccine al ragù
Pasta fresca all'uovo, ragù di carne
€10.00
Tagliatelle con funghi porcini
Funghi porcini, aglio, olio extravergine di oliva, peperoncino, prezzemolo
€12.00
Cacio e pepe
Pepe nero, pecorino romano dop
€8.50
Carbonara
Parmigiano reggiano DOP, guanciale, uova, pecorino romano dop
€8.50
Gricia
Guanciale, pecorino romano DOP, pepe nero
€8.50
Pajata
Pajata di vitella, pomodoro, cipolla, sedano, lardo
€12.00
Pasta al pomodoro
€7.00
Gnocchi ragù
Ragù di carne, gnocchi di patate
€9.00
Gnocchi speck noci gorgonzola
Gorgonzola DOP, speck IGP della Valtellina, crema di latte, noci
€10.00
Gnocchi al coccio gratinati al forno
Pomodoro, mozzarella, parmigiano
€9.00

Carbonara di mare
Gamberi, calamari, uova, pecorino romano DOP, pepe nero
€12.00
Paccheri freschi acqua e farina con calamaretti e tartufata dell'alto molise
Tartufata dell’alto molise, calamari, panna
€12.00
Tagliatelle alla rea silvia
Guanciale, gamberi, pepe nero in grani, pecorino, zafferano
€12.00
Spaghetti con le vongole
Vongole, olio extravergine oliva, aglio, olio, peperoncino, prezzemolo
€12.00
Linguine scoglio
Frutti di mare, gamberi, calamari, olio extravergine, prezzemolo, aglio
€12.00
Cacio e pepe con gamberi e lime
Gamberi, pecorino romano DOP, pepe nero, lime
€12.00
Gnocchi vongole, rucola e Pachino
Vongole, rucola, pomodoro, aglio, olio, peperoncino
€12.00
Gnocchi al salmone
Salmone affumicato, crema di latte, concentrato di pomodoro
€10.00

Bistecca di manzo
Cuberoll di manzo
€18.00
Tagliata con ciliegino, rucola, grana e aceto balsamico
€16.00
Polpette fatte in casa al pomodoro
€8.00
La parmigiana di violetta
€9.00
Bistecca di maiale al finocchietto
€9.00
Trippa
Trippa di manzo, pomodoro, pecorino romano DOP, mentuccia
€10.00
Coratella
Corata intera, cipolle ramate
€10.00
Coda alla vaccinara
Coda vaccina, soffritto di carote e cipolle, pomodori pelati, sedano
€16.00
Grigliata mista
€18.00

Frittura di gamberi e calamari
Frutti di mare, calamari, seppie, gamberi, spigola, passata di pomodoro, aglio, olio extravergine...
€15.00
Zuppa dello scoglio
Frutti di mare, calamari, gamberi, merluzzo, passata di pomodoro, aglio, olio extravergine di oliva, peperoncino, prezzemolo
€18.00
Polpo alla luciana
Polpo, pomodori ciliegino, passata di pomodoro, olive nere di Gaeta, capperi, aglio, olio evo, prezzemolo
€14.00
Gamberoni al lardo e mandorle
Gamberoni, lardo di cinta senese, mandorle
€15.00
Spigola al forno
Filetto di spigola, pomodoro ciliegino, patate, lime, crema di prezzemolo
€15.00
Calamari alla piastra
Calamari, olio evo, limone
€15.00
Orata in millefoglie di zucchine e patate
Filetto di orata, patate, zucchine
€16.00

Patate al forno
Patate, sale, olio di oliva, rosmarino, aglio
€4.50
Cicoria strascinata
Cicoria, aglio, olio extravergine di oliva, peperoncino
€5.00
Insalata mista
€4.50
Insalata verde
€4.50
Patatine fritte
€4.50
Mix di verdure grigliate
Verdure grigliate, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni
€5.00

Marinara
Passata di pomodoro, aglio, origano
€5.50
Margherita
Mozzarella, passata di pomodoro
€6.50
Napoli
Passata di pomodoro, mozzarella, acciughe
€7.50
Capricciosa
Funghi, mozzarella, passata di pomodoro, carciofini, prosciutto crudo, uova, olive nere
€8.50
Boscaiola
Funghi, mozzarella, salsiccia
€7.50
Broccoli e salsiccia
Salsiccia, broccolo, mozzarella
€8.50
Wurstel
Wurstel, passata di pomodoro, mozzarella
€7.50
Funghi
Funghi, mozzarella, passata di pomodoro
€7.50
Diavola
Mozzarella, passata di pomodoro, salame piccante
€7.50
Crostino
Prosciutto cotto, mozzarella
€7.50
Margherita di bufala
Passata di pomodoro, mozzarella di bufala
€9.00
Fiori di zucca
Fiori di zucca, mozzarella, acciughe
€8.50
Radicchio e gorgonzola
Gorgonzola DOP, radicchio, mozzarella
€8.50
Bufala e Pachino
Mozzarella di bufala, passata di pomodoro, pomodoro di Pachino IGP
€9.50
Salmone e zucchine
Zucchine, salmone, mozzarella
€9.50
Parmigiana
Mozzarella, parmigiano reggiano DOP, melanzane, passata di pomodoro
€8.50
Porcini
Funghi porcini, mozzarella, aglio, peperoncino, prezzemolo
€9.50
Patate e salsiccia
Salsiccia, patate, mozzarella
€8.50
Ortolana
Melanzane, peperoni, zucchine, mozzarella
€9.00
Focaccia
€4.00
Focaccia con crudo
€7.00
4 formaggi
Gorgonzola, fontina, mozzarella, grana padano dop
€8.00

Tiramisù classico
Mascarpone, albume, tuorlo, panna, caffè, zucchero, cacao amaro, savoiardi
€4.00
Tiramisù crema al limoncello e granella di pistacchio
Mascarpone, albume, tuorlo, panna, zucchero, crema di limoncello, savoiardi
€6.00
Tiramisù al rum
Mascarpone, albume, tuorlo, crema di latte, caffè, zucchero, pere caramellate, cacao amaro, rum
€6.00
Mousse alla nutella
Mascarpone, albume, tuorlo, crema di latte, zucchero, nutella
€4.00
Cheesecake al pistacchio
Biscotti, burro, panna fresca, mascarpone, philadelphia, gelatina, crema di pistacchi, granella di pistacchio
€6.00
Zoccolette con nutella
Pizzicotti di pizza fritti, nutella, zucchero a velo
€5.00