
About Sant'Isidoro Pizza e Bolle
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Le classiche
Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei monti, alici del Cantabrico, colatura di alici ed olio evo€12.00Provola e pepi
Pomodoro San Marzano DOP, provola dei monti, miscela di pepi, basilico ed olio evo€11.50Bufala DOP
Pomodoro San Marzano DOP, bufala DOP, parmigiano reggiano DOP, basilico ed olio evo€11.00Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei monti, parmigiano reggiano DOP, basilico ed olio evo€9.00Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, origano di Salina ed olio evo all'aglio€8.00Cosacca
Pomodoro San Marzano DOP, pecorino romano, parmigiano reggiano DOP, basilico ed olio evo€8.00
Classiche ma non troppo
Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei monti, carciofo alla giudia, crema di carciofini, polvere di olive taggiasche, uovo semi - sodo, funghi cardoncelli, prosciutto crudo di Parma ed olio evo€13.50Salsiccia e friarielli
Fior di latte dei monti, friarielli, crema di friarielli, salsiccia di Norcia ed olio evo al peperoncino€13.00Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, n'duja di Spilinga DOP, jalapeno, peperoncino giallo in agrodolce ed olio evo al peperoncino€13.00Sant' isidorto
Fior di latte dei monti, crema di zucca, cicoria, datterini gialli, chips di rapa rossa, ed olio evo€13.00Boscaiola
Fior di latte dei monti, funghi galletti croccanti, funghi cardoncelli polvere di funghi, crema di porcini al timo, salsiccia di Norcia ed olio evo€13.003 pomodori + 1
Fior di latte dei monti, datterino nudo, pacchetella gialla del Vesuvio, datterino rosso semi - secco, ristretto di pomodoro crema di basilico ed olio evo€13.00
Eccentriche
A Mazara
Stracciatella di Andria, gambero rosso crudo di Mazara del Vallo DOP, zeste di limone candito, pepe, foglie di menta ed olio evo€17.50Lella
Focaccia, puntarelle alla romana, stracciatella, alici marinate, olive taggiasche ed olio evo€15.00Cacio, pere e vino
Fior di latte dei monti, parmigiano reggiano DOP, pecorino romano, topping di gorgonzola della valle, pere al lambrusco, mosto cotto ed olio evo€14.50Carbonara
Fior di latte dei monti, pecorino romano, guanciale croccante, zabaione salato ed olio evo€14.00La manfredi
Ragù classico, parmigiano reggiano DOP, ricotta di fuscella, basilico ed olio evo€14.00
Montanare
Pollo alla cacciatora
€5.00Cicoria e pecorino
€5.00Carciofi alla romana e guanciale
€5.00Pomodoro e parmigiano
€4.00
Suppli
Broccoletti e Salsiccia
€4.50Datterino e provola
Datterino giallo, provola e pepe€4.00Burro e Salvia
€3.50Supplì 847
Ragù classico€3.00
Fritti
Crocchetta di Porchetta
Currently sold out€6.50Quel baccalà di Giovanni
Baccalà in pastella con latte di cocco, lemon grass e coriandolo€6.50Lasagnetta Salsiccia e Funghi
Currently sold out€6.00Frittatina di pasta
Bucatini pastificio di Martino besciamella, prosciutto cotto e piselli€5.00Crocchè di patate
Con provola dei monti, pepe e crema al rosmarino€3.00
Bevande
Coca-Cola in vetro 33cl
€4.00Coca-Cola Zero in vetro 33cl
€4.00