About Giuliana Caffe Vino Cucina
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Colazione
Croissant vuoto
Croissant sfogliato al burro€1.50Pasta ripiena alla crema pasticcera
Pasta ripiena alla crema pasticcera€1.70Pasta ripiena alla confettura di ciliegie
Pasta ripiena alla confettura di ciliegie€1.70Pasta ripiena alla confettura di albicocca
Pasta ripiena alla confettura di albicocca€1.70Pasta ripiena alla crema di cioccolato
Pasta ripiena alla crema di cioccolato€1.70Colazione all'inglese
Uova strapazzate, salsiccia artigianale, frittelle di patate, fagioli alla contadina, pane tostato, spremuta d'arancia€14.00Colazione all'Italiana
Croissant a scelta, pane e marmellata fatta in casa, una selezione delle nostre torte e biscotti, caffè o cappuccino€12.00Yoggy
Yogurt bianco, granola artigianale, frutta di stagione€6.00Pancake
Serviti con sciroppo d'acero e frutta di stagione€6.00
Gastronomia (fatta in casa)
Tramezzino
Pane artigianale, farina 0, ripieno classico - prosciutto cotto, formaggio e maionese€2.50Tramezzino home made
Pan brioche fatto da noi, ripieno gourmet€3.50Toast avocado e salmone
Pan brioche fatto da noi, avocado, salmone marinato fatto in casa, cipolla agrodolce, semi di girasole€8.50Toast al formaggio
Pan brioche fatto da noi, 4 tipi di formaggio€7.50Toast uovo e bacon
Pan brioche fatto da noi, insalata di uova sode, bacon croccante€7.50
La merenda del contadino
La merenda del contadino
Consigliato - 2 persone. Include: olive condite, salsiccette artigianali, capocollo stagionato, pinzimonio di verdure, caciotta di pecora, confetture fatte in casa, pane casareccio e olio buono€12.00
La tradizione
Bresaola di manzo fatta in casa
Girello di manzo marinato e speziato€10.00La nostra parmigiana di melanzane
Barchetta di melanzana al forno con pomodoro e fonduta di parmigiano€11.00Carbonara
Guanciale amatriciano, uova, pecorino romano€12.00Amatriciana
Guanciale amatriciano, pomodoro, pecorino romano€12.00Cacio e pepe
Pecorino romano, pepe nero€12.00Gricia
Guanciale amatriciano, pecorino romano, pepe nero€12.00Polpette di nonna Marina
Ricetta segreta come da tradizione€14.00Saltimbocca alla romana
Vitella, prosciutto crudo e salvia€14.00Galletto ruspante al mattone
Cotto sulla ghisa a bassa temperatura€16.00Grigliatina mista
Maiale, manzo e pollo€17.50Patate al forno
Patate al forno€4.00Cicoria ripassata
Cicoria ripassata€4.00Tiramisu della casa
Tiramisu della casa€5.00
