Titan Cucina Peruviana on Deliveroo

About Titan Cucina Peruviana
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Antipasti

Papa a la huancaina
Patate lesse con crema - latte, olio, formaggio fresco, crackers, peperoncino gialli; olive, uova, lattuga
€10.00
Yuca frita
Pezzi di manioca fritta, crema huancaina
€10.00
Tamal
Impasto di farina di mais peruviano, ripieno con maiale, olive e peperoncino giallo
€10.00
Papa rellena
Patate ripieno di carne di manzo macinata uovo sodo, cipolle tritate e olive
€12.00
Leche de tigre
Pezzi di pesce o frutti di mare marinati con succo di límone peperoncino, latte, cipolla
€15.00
Choritos a la chalaca
6 pezzi di cozze ripiene con cipolla, pomodoro, mais e limone
€18.00
Anticuchos con rachi
Cuore di manzo, trippa, servito con mais o patate arrosto
€18.00
Anticuchos
Spiedini di cuore di manzo, servito con mais e patate arrosto
€18.00
Gustitos salchipapa
Gustitos salchipapa
€16.00
Gustitos salchipollo
Gustitos salchipollo
€16.00

Lomo saltado
Bocconcini di manzo saltati con cipolle, pomodoro e patate fritte
€20.00
Bistec a lo pobre
Bistecca di manzo servito con patate, uova e banane fritte
€25.00
Parrillada mixta per due persone
Bistecca di manzo alla griglia
€40.00
Pecho de pollo
Petto di pollo alla piastra servito con insalata e patate fritte
€20.00
Pollo broaster
Pollo passato in una impanatura composta da uova ed altre spezie peruviane, servito con, patatine fritte
€20.00
Chicharrón de chancho
Pezzettini di maiale fritto
€20.00

Ceviche de pescado
Pezzettini di pesce marinati con limone, peperoncino, aglio, cipolle
€22.00
Ceviche mixto
Pesce e frutti di mare marinati con limone, peperoncino, aglio, cipolle
€25.00
Orata frita
Orata fritta, manioca, insalata e riso bianco
€20.00
Jalea mixta
Pesce e frutti di mare impanati e fritti, serviti con manioca fritta e insalata
€25.00
Javiche
Jalea e ceviche insieme
€30.00
Arroz con mariscos
Frutti di mare, cozze, gamberetti, riso e zafferano
€25.00
Parihuela
Zuppa speciale di pesce e frutti di mare
€25.00
Sudado de orata
Orata in salsa di pomodoro, cipolle e spezie
€25.00
Trio marino
Ceviche, jalea e riso con mariscos insieme
€35.00

Riso con pollo
Riso verde, pollo, carote, peperone rosso piselli e coriandolo
€20.00
Aji de gallina
Patate con deliziosa crema - composto di gallina sminuzzata, pane. Latte, e peperoncino giallo; servito con riso e uova sode
€20.00
Escabeche de pollo
Pollo fritto, cipolle, uova e olive, servito con riso
€20.00

Riso
Una porzione di riso bianco
€6.00
Patatine fritte
Una porzione di patatine fritte
€6.00
Insalata coleslaw
Insalata di cavolo bianco, cavolo viola, carote e salsa yogurt
€5.00
Verdure grigliate
Melanzane, peperoni e zucchine
€5.00
Patate cotte al forno
€5.00

1\2 pollo alla brace
Condito con deliziose spezie e servito con diverse salse
€30.00
Pollo intero alla brace
Condito con deliziose spezie e servito con diverse salse
€30.00

Tiramisù
Tiramisù della tradizione fatto in casa con savoiardi, caffè, mascarpone e cacao in polvere
€5.00
Cheesecake
Crumble di biscotti digestive fatto in casa, philadelphia, panna e guarnizioni secondo disponibilità
€5.00